الطبخ والأطعمة Page 1197

طريقة عمل كريمة حامضة

الكريمة الحامضةتعتبر الكريمة الحامضة من الإضافات التي تدخل في العديد من الوصفات، مثل بعض الأطباق المكسيكيّة: كالناتشوز والفاهيتا، ويمكن تقديمها إلى جانب

طريقة عمل قطر بلح الشام

بلح الشاميعتبر بلح الشام، أو الداطلي من أشهر الحلويّات العراقيّة التي تقدّم في الأعياد والمناسبات الخاصّة، والتي يكثر تناولها في فصل الشتاء، إذ تمدّ الجسم

طريقة عمل قطر اللقيمات

اللقيماتتعتبر اللقيمات، أو لقمة القاضي، أو العوّامة، إحدى الحلويّات المفضّلة لدى الكبار والصغار، حيث تتميّز بطعمها الحلو والمقرمش، وبسهولة تحضيرها، لتوفّر

طريقة عمل فاهيتا الفراخ للرجيم

فاهيتا الفراخ للرجيمتعتبر زيادة الوزن من المشاكل الصحّية التي يعاني منها كثير من الأشخاص في الوقت الحاضر، خاصّة مع ازدياد الإقبال على تناول الوجبات السريعة في

طريقة عمل نقانق بالفرن

النقانقتعتبر النقانق من المقبّلات المعروفة على المستوى العالمي، وهي مفضّلة عند كثير من الأشخاص، وتمتاز بسرعة الطهي، لذا فإنّها غالباً ما تستخدم لإعداد الشطائر

طريقة عمل موالح رمضان

الموالحتعتبر الموالح من الأكلات اللذيذة والمفضّلة لدى كثير من الأشخاص، لذلك يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك طبقاً جانبيّاً أو ثانويّاً على مائدة الطعام في

طرق حلويات بالبسكويت السادة

البسكويت السادةيعد البسكويت السادة أحد أنواع البسكويت المحبّبة لدى العديد من الأفراد، وقد سمّي بهذا الاسم لأنّه خالٍ من المنكّهات والإضافات، وهو يقدّم بكثرة مع

كعك العيد على الطريقة الفلسطينية

طرق كعك العيد الفلسطينيالكعك الفلسطيني من أنواع الحلويات الأصلية التي يعد تقديمها عن عادات، وتقاليد هذ الشعب، كما تعبّر عن كرم الضيافة، والفرحة، ويتم تحضير

طريقة عمل كعك العيد الأردني

كعك العيديعتبر كعك العيد من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم، يتم تقديمه في الأعياد بشكل خاص، حيث يمتاز بطعمه الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى فوائده، ويمكن

طريقة عمل قوارب اللبنة

المناقيش والمعجناتالمعجنات من الأطباق الجانبية المعروفة، بأشكالٍ وحشواتٍ مختلفة، فمثلاً هناك السبريغ رولز المحشية بالخضروات، والتي تتميّز بها بلدان شرق آسيا،

طريقة عمل غريبة جوز الهند

الغريبةتُعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية الشهيرة في العالم، حيث يتم تقديمها في المناسبات المختلفة، كالأعياد، والتجمعات العائلية، والحفلات، ويعود ذلك إلى

طريقة عمل لبن شنينة

لبن الشنينةالشنينة أو لبن العيران أو لبن الزبادي هي نوع من أنواع المشروبات المنعشة والمصنوعة بشكل رئيسي من لبن الزبادي والماء، وهي تشبه في طعمها لبن الزبادي

طريقة عمل كيكة متماسكة

الكيكالكيك من الحلويات التي تلاقي كبيراً حول العالم، حيث يتم تقديمه بشكلٍ أساسي في المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد، وحفلات الزفاف، وكذلك في العزائم العائلية،

طريقة عمل كيك عش العصفور

حلى عش العصفورحلى عش العصفور هو أحد الحلويات التي يشتهر في المطبخ الشامي، ويتميّز بشكله الشبيه بعش العصفور إلى حدٍ كبير، ولذلك سُمّي بهذا الاسم، ولعلّ أهمّ ما

طريقة عمل كريمة خفق بالمنزل

كريمة الخفقكريمة الخفق هي أحد منتجات الألبان التي يتم استخراجها بشكلٍ أساسي من ألبان الأغنام أو الأبقار، وتمتاز بقوامها الكثيف، ومذاقها الحلو، وبإمكانية

طريقة عمل كبة الراهب

الكبةتعتبر الكبة هي أحد المقبلات التي تشتهر في المطبخ الشامي بشكلٍ خاص، وتمتاز بتنوّع أشكالها، وبقوامها المقرمش، وإمكانية حشوها بالعديد من الحشوات مثل: الدجاج،

طريقة عمل قوارب الجبنة

طريقة عمل قوارب الجبنةالقوارب هي أحد أنواع المقبّلات الخفيفة التي تُقدّم عادةً قبل البدء في الوجبات الرئيسيّة، وسُمّيت بهذا الاسم نظراً لشبهها بشكل قوارب

طريقة عمل قرص طرية بالزيت

الأقراصتعتبر الأقراص من الحلويات الخفيفة التي يتمّ تقديمها عادةً في الحفلات والعزائم المتنوّعة، كما يتمّ تقديمها في الوجبات البينية، وذلك لأنها تمدّ الجسم

فوائد شاي الزنجبيل والنعناع

الزنجبيل والنعناعالزنجبيل هو ساق ترابية من الفصيلة الزنجبيلية ينمو في التربة وتكون على سطحه عقد، يتميّز بطعمه الحادّ ورائحته القوية، هذا بالإضافة إلى احتوائه

طريقة عمل منتو وفرموزة

منتو وفرموزةيُعتبر طبق المنتو والفرموزة من الأطباق الصينيّة الشهيرة، وسبب شهرتها لديهم هو كثرة زراعة القمح بدلاً من الأرز بتلك البلاد، وانتقل هذا الطبق إلى

طريقة عمل معكرونة لسان العصفور بالسبانخ

المعكرونةتعتبر المعكرونة من أنواع المعجنات الجافة التي عرفت بداية في بلاد شرق آسيا، ولها أنواع وأشكال متعدّدة مثل السباغيتي، والأسطوانيّة، والحلزونيّة،

طريقة عمل قهوة سورية

القهوةتعرف القهوة على أنّها حبوب البن المشهورة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم، والتي يفضل الكثير من الأشخاص شربها في الصباح الباكر بسبب مذاقها الشهي ورائحتها

طريقة عمل مخلل الخيار العراقي

طرق عمل مخلل الخيار العراقيالقثاء المخلّل أو ما يُعرف أيضاً بالطرشي العراقي، هو عبارة عن خيار يتم تخليله في محلول ملحي أو حمضي أو خل، بحيث يُترك لفترةٍ معينة

طريقة عمل لديدة جوز الهند

طرق لديدة جوز الهندلديدة الجوز هي نوع من أنواع الحلويات التي يكثر تحضيرها في جمهورية مصر العربية، وبشكل خاص في احتفالات المولد النبوي، والتي يعشقها الكبار

طريقة عمل كيك رمضان

طريقة عمل كيك رمضانإنّ الكيك بجميع أشكاله من أشهى وألذ الحلوّيات، وتسعى السيّدات دوماً لابتكار طرق عديدة وجديدة من أجل تحضير الحلويات والأكلات، وقد انتشرت في

طريقة عمل كيكات جديدة

الكيكيعتبر الكيك غنياً جداً بالعناصر والمواد المهمة للجسم كالدهون، والبروتينات، والكولسترول، والدهون المشبعة، والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية لذلك من الأفضل

طريقة عمل كيك جوز هند

طرق عمل كيك جوز الهنديعرف جوز الهند باسم النارجيل، وهو من الفاكهة الاستوائيّة المنتميّة إلى الفصيلة الفوفلية وجنس النارجيل، ويدخل في صناعة الحلويات؛ إذ تعدّ

طريقة عمل كيك تراميسو

حلى التراميسويعتبر حلى التراميسو من أطباق الحلويّات المنتشرة في كافة بلدان العالم، ويرجع بتاريخه إلى المطبخ الإيطاليّ، ومعنى اسمه في اللغة العربية (ارفع

طريقة عمل كيكة تراب الملكة

الحلوياتتعدّ الحلويات من ألذ المأكولات التي تستهوي جميع الأعمار، وتكاد أنواعها لا تحصى، وهي منتشرة بشكل كبير في كل أنحاء الأرض بأشكال وأصناف عديدة، كما منها

سوء امتصاص الفيتامينات

سوء امتصاص الفيتاميناتالفيتامينات هي واحدة من العناصر الغذائية الرئيسية، وهي عبارة عن مركبات عضوية يحتاجها الجسم بكميات معينة كي يستطيع النموّ والحفاظ على