الطبخ والأطعمة Page 1194

طريقة عمل مجبوس كويتي

المجبوسيعتبر المجبوس من الأطباق الشعبيّة والتقليديّة التي تقدّم في دول الخليج العربي، وتحديداً في العزائم والولائم الكبيرة؛ نظراً لمذاقه اللذيذ والمميّز، كما

طريقة عمل موكا بارد في البيت

الموكايعتبر الموكا من المشروبات الغربيّة المنتشرة في كافّة أنحاء العالم، ومن الممكن إعداده بارداً أو ساخناً، كما أنّ له أنواعاً كثيرة، وتضاف له العديد من

طريقة عمل مربى الرمان

المربياتيعتبر المربّى من السكّريات التي تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، ويتمّ إعدادها باستخدام أنواع مختلفة من الفاكهة: مثل المشمش، والفراولة، والتفّاح، وغيرها

طريقة عمل معجنات أفخاذ الدجاج

الدجاجيعتبر الدجاج من الأطعمة المفضّلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لما يتمتّع به من طعم لذيذ، وقيم غذائيّة عالية يقدّمها للجسم، كما يحضّر الدجاج بالعديد من

طريقة عمل كعك العيد والبسكويت

كعك العيد والبسكويتيعتبر كعك العيد والبسكويت أحد أصناف الحلويّات الشهّية المنتشرة بشكل كبير في الوطن العربي، والذي يتمّ تحضيره للضيافة في الأعياد، حيث يتميّز

طريقة عمل مرقة طماطم

مرقة الطماطمتعتبر مرقة الطماطم من الأطباق الجانبية التي تتميز بسهولة تحضيرها، وبقيمتها الغذائية العالية، وقد اشتهر تحضير هذه المرقة بشكل كبير في فلسطين،

طريقة عمل فيليه صدور الدجاج

فيليه الدجاجيستخدم فيليه الدجاج في تحضير الكثير من الوصفات اللذيذة والمرغوبة عند الناس، حيث يمكن طهيه بأكثر من طريقة، وتتبيله بأنواع عديدة من التتبيلات حسب

طريقة عمل كبسة جديدة

الكبسةتعتبر الكبسة أحد الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لما تتمتع به من طعم لذيذ ومميز، وأهمّ ما يميز الكبسة البهارات التي تضاف اليها وتمنحها

طريقة عمل مخلل ثوم والبصل

المخللاتتعدّ المخللات من الأطباق القديمة الحديثة، والتي يتم تقديمه إلى جانب الأكلات الرئيسيّة كفاتح للشهية، ومن بين تلك الأصناف التي يمكن تخليلها؛ الخيار،

طريقة عمل كعك سوداني

الكعك السودانييعتبر الكعك أحد الحلويات التي يتم تقديمها في مختلف الأعياد الرسمية ولا سيما عيد الأضحى وعيد الفطر، وتكثر طرق إعداد الكعك من بلد لآخر، فهناك الكعك

طريقة عمل قهوة بالكراميل

القهوة بالكراميلتعد القهوة إحدى المشروبات المحببة، وتحديداً في ساعات الصباح الأولى، فيعتبرها البعض طقساً مميزاً من الطقوس الصباحية، حيث تمدّ الجسم بالطاقة

طريقة عمل قطايف لذيذة

القطايفتعد القطايف من الحلويات الشرقيّة التي تشهد إقبالاً واضحاً على شرائها خصوصاً في شهر رمضان المبارك، إذ إنّها تمد الجسم بالطاقة والحيوية بعد صيام يومٍ

طريقة عمل جاتو دون طهي

الجاتو الجاتو أحد أنواع الحلويات المعروفة، والذي يتم تحضيره بطرق مختلفة، كما يتم حشوه وتزيينه بالعديد من النكهات اللذيذة كالفواكه المجففة، والشوكولاتة،

طريقة عمل مشخول تونة

مشخول التونةيعد طبق مشخول التونة أو التونة بالأرز من الأطباق الشائعة في دول الخليج العربي، وهو يعتمد على استخدام العديد من أنواع البهارات وبعض الخضروات، وهي

طريقة عمل كباب شهر رمضان

كباب شهر رمضانكباب شهر رمضان، أو كباب البقل، أو كباب النخي هو نوع من الكباب النباتي، وقد اشتهر المطبخ الخليجي بتحضيره وخصوصاً المطبخ القطري، والبحريني، حيث

طريقة عمل فطائر فرنسية

المطبخ الفرنسي يشتهر المطبخ الفرنسي بتقديم أنواع عديدة من الاطباق كالمعجنات، والمخبوزات اللذيذة، فهي تعد أصنافاً جانبية تقدم كوجبة إفطار أو عشاء كالكرواسوان،

طريقة عمل فطائر عش البلبل

المعجناتتعتبر المعجنات، والفطائر من الوجبات الغذائية عالية القيمة الغذائية، فضلاً عن تنوعها وطعمها الشهي، وهي من الأطعمة التي تقدم كوجبات جانبية، وفي الرحلات،

طريقة عمل كيك

الكيكيعتبر الكيك أحد المخبوزات التي يكثر إعدادها، وذلك لمذاقه الشهيّ واللذيذ، وسهولة إعداده، حيث يتمّ تقديمه في الحفلات، والأعياد، والمناسبات المختلفة، كما

طريقة عمل كباب السمك

الكبابيعتبر الكباب أحد أشهر المأكولات على مستوى العالم، وقد عرف في البداية في تركيا ثمّ انتقل بعدها ليشمل باقي المطابخ، ولعلّ أهم ما يُميزه هو أنّ لكل مطبخ

طريقة عمل كرات من اللحم المفروم

اللحم المفرومتعدّ العديد من الأصناف من اللحوم في المطابخ العالمية بسبب مذاقها الطريّ واللذيذ، ولاحتوائها على كمية كافية من العناصر، والمعادن، والأملاح، ويعتبر

طريقة استخدام عباءة السيدة وقت الدورة

عشبة عباءة السيدةعشبة عباءة السيدة هي نوع من الأعشاب الطبيّة، والتي تعرف بالعديد من المسميات مثل رجل الأسد، أو لوف السباع، أو عباية الستّ، وهي من النباتات

فوائد الحمص للجسم

الحمصيعتبر الحمص من البقوليات التي لها قيمة غذائية عالية؛ إذ يحتوي على نسبة جيدة جداً من العناصر المهمة للجسم مثل الحديد، والفوسفات، والمنغنيز، والبوتاسيوم،

طريقة عمل مربى البلح منزلياً

البلحالبلح أو التمر أو الرُّطَب هو ثمر أشجار النخيل، تشتهر زاعته في المناطق الحارة أو الصحراوية، ويحمل البلح قيمةً غذائيةً كبيرة، حيثُ يحتوي على عناصر؛

طريقة عمل ماء جوز الهند

ماء جوز الهنديعتبر ماء جوز الهند واحداً من ألذّ المشروبات الطبيعيّة ويصنع في المناطق الواقعة على الشواطىء، بما في ذلك المناطق الآسيوية، ويمتاز بمذاقه الشهي،

طريقة عمل قشر القهوة مع الزنجبيل

قشر القهوة مع الزنجبيليعتبر مزيج قشر القهوة مع الزنجبيل من أهم الخلطات الطبيعية المستخدمة في علاج العديد من الحالات بل والوقاية منها، وبالإمكان استخدام القشور

طريقة جديدة لعمل الأرز المصري

الأرزلا شك أنّ الأرز يعد من أهم المكوّنات الرئيسية التي تقدم على مائدة الغداء أو العشاء، حيث تعتمد الكثير من شعوب العالم على الأرز كوجبة أساسية، وتتوفر العديد

طريقة عصير بينا كولادا

عصير بينا كولاداعصير بينا كولادا هو مشروب استوائي مُنعش يُنصح بتناوله في فصل الصيف، وهو المشروب الوطني في مجموعة جُزر بورتوريكولا التابعة إدارياً للولايات

طريقة طحن القرفة

القرفةتعتبر القرفة أحد أشهر أنواع النباتات الشجرية دائمة الخضرة، حيث تنتشر زراعتها في المناطق الاستوائية، وتستخدم في العديد من المجالات الحياتية كالمجال الطبي

طريقة عمل مربى زهر النارنج

زهر النارنجالنارنج هو عبارة عن نوع من الحمضيات، وهو برتقالي اللون وطعمه يشبه الليمون، كما أنّ له أزهار بيضاء ذات رائحة جميلة، وبالإمكان إعداد ألذّ أنواع

طريقة عمل كفتة كباب الحلة

كباب الحلةيُعتبر كباب الحلة من الأطباق المصرية اللذيذة والمعروفة في العالم العربي، ويُعد من الأطباق الصحية حيث يشتمل على نسبة عالية من البروتينات،