الطبخ والأطعمة Page 1191

طريقة عمل فشار الدجاج

فشار الدجاجيُعتبر طبق فشار الدجاج من الأطباق الشهيرة في العالم العربي، وهو طريقة جديدة من طرق تقديم الدجاج، والتي يمكن تقديمها للأطفال في العديد من الاوقات،

طريقة عمل أجنحة البافلو

صلصة البافلوتعدّ صلصة البافلو من أشهى أنواع الصلصات التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات، حيث تتميز بنكهتها الحارة، كما انّها سهلة التحضير، وتعتبر أجنحة

طريقة عمل عصيدة الذرة

العصيدةتعتبر العصيدة هي الأطباق أو الحلويات التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، ولا سيما المطبخ السوداني واليمني، حيث يتم تقديمها في عيد المولد النبوي، أو

طريقة عمل طاجن فريك بالكبد والقوانص

طاجن الكبد والقوانصيعتبر طاجن الكبد والقوانص من الوصفات الشعبية التي يكثر إعدادها في المطبخ المصري بشكلٍ خاص، والمطبخ العربي بشكلٍ عام، حيث يمتاز بتعدد الطرق

طريقة تخزين صلصة الطماطم

تخزين المُنتجات الغذائيةإن بعض المُنتجات الغذائية لا يمكن إعدادها فور الحاجة إليها لا لاستخدامها في الطهي أو تناولها لأن لها موسم معين، لذا يتم تحضير كمية

طريقة عمل معجنات مقلية

المعجنات المقليةتعد المعجنات من الوجبات الخفيفة، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يتم تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتتنوع طرق عملها تبعاً لنوع

طريقة عمل فتة حمص شامية

فتة الحمصتُعتبر فتة الحمص من المقبلات الشرقية الشهيرة في بلاد الشام، حيث يتناولها الناس على وجبة الإفطار، أو العشاء وقت تجمع العائلة، وخاصة في أيام العطل

طريقة عمل موس الليمون

موس الليمونيعتبر حلى موس الليمون من أشهر الحلويات الباردة المعروفة في العديد من الدول، حيث يتميز بطعمه اللذيذ، كما أنّه يمنح الجسم شعوراً بالترطيب والانتعاش،

طريقة عصير هافانا

عصير هافانايعتبر عصير هافانا أو عصير الطبقات من المشروبات التي يكثر إعدادها في فصل الصيف، لانّه من العصائر الباردة والمنعشة، ولعل أهم ما يُميزه هو طريقة

طريقة عمل مرقة حلوة

المرقة الحلوةتعد المرقة الحلوة من الأطباق الشعبية التونسية، والتي تقدم في العديد من المناسبات، والأعياد، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة

طريقة عمل مأكولات شهية

مأكولات شهيةيفضل العديد من الأشخاص الأطباق الشهية والعصرية المتميزة، ووالمعروفة باختلاف طرق تقديمها، وإعدادها، حيث يتم إعدادها بشكلٍ يلائم مختلف الأعمار

طريقة عمل مجدرة مصفاية

المجدرةتعتبر المجدرة من الأطباق الشعبية، واللذيذة، وسهلة التحضير، والتي يكثر تحضيرها في فصل الشتاء؛ لأنّها تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتمنحه الدفئ، كما وتزوّده

طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات

عجينة البيتزا والمعجناتتعتبر المعجنات بأشكالها المختلفة من أهم أصناف المعروفة في العالم العربي، وعملية تحضير العجينة الخاصة بكلٍ من الفطائر والمعجنات والبيتزا

طريقة عمل محشي الملفوف بقدر الضغط

الملفوفيعد الملفوف من النباتات الورقية الخضراء، وهو يعد من الأطباق الشعبية في منطقة الوطن العربي ويعتبر طبقاً غني بالقيم الغذائية، وتختلف طرق تحضيره من بلد

طريقة عمل برغر دجاج بالبيت

البرغريعتبر البرغر من الوجبات السريعة المعروفة في كافة أنحاء العالم، ويعود أصله إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ويمكن إعداده بالعديد من الطرق، فهناك البرغر

فوائد قشر الأفوكادو

الأفوكادوتنتمي الأفوكادو إلى فصيلة الفواكه المكسيكيّة، من نوع الأشجار دائمة الخضرة، ولهذا يعتبر من الأطعمة الأساسيّة في دول أمريكا الوسطى، ولثمرة الأفوكادو

طريقة شد ترهلات البطن بالأعشاب

ترهلات البطنتعد مشكلة الترهلات أو تمدد البطن من أكثر المشكلات التي يعاني منها الكثير من الناس ولا سيما السيدات، وتحدث تلك الترهلات نتيجة ضعف مرونة الجلد

طريقة عمل معمول شامي

المعمول الشامييعدّ المعمول الشامي من الحلويّات الشهيّة، والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، وسلامته: كالفيتامينات، والمعادن،

طريقة عمل مجبوس التونة

مجبوس التونةيعدّ مجبوس التونة، أو ما يعرف باسم كبسة التونة، من الأطباق الشهيّة، والتي تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم،

طريقة عمل لحم بالطماطم

اللحم بالطماطميعتبر طبق اللحم بالطماطم أحد الأطباق الرئيسيّة الشهيّة، التي يكثر تقديمها في العزائم والولائم؛ وذلك لاحتوائه على كمّيةٍ كافيةٍ من العناصر

طريقة عمل فطور للمدرسة

وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار من أكثر الوجبات الرئيسيّة أهميّة؛ لأنّها تمدّ الجسم بالحيويّة والطاقة، لذلك يجب على الأفراد أن يتناولوها دون الإهمال فيها،

طريقة عمل برغر صحي

برغر صحييعرف البرغر بأنّه من الوجبات السريعة والشهيّة، والمفضّلة لدى العديد من الأشخاص؛ نظراً للذّة طعمه، وسهولة تحضيره، وتعدّد طرق إعداده، حيث من الممكن شويه،

طريقة عمل هوت دوج بالعجين

الهوت دوج يعرف الهوت دوج باسم السجق، وهو أحد الأطعمة المنتشرة في مختلف أنحاء العالم؛ نظراً للذّة طعمه، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة

طريقة عمل موس مانجو

الموس يعتبر حلى الموس من أكثر الحلويّات المفضّلة لدى كثيرين، وخاصّةً في أيّام الصيف الحارّة؛ وذلك لقدرته على ترطيب الجسم، ومنحه الطاقة والنشاط، ويحضّر الموس

طريقة عمل نودلز صيني بالخضار

النودلزاشتهر النودلز في الآونة الأخيرة بشكل كبير في كافّة أنحاء العالم، ويعود أصله إلى جمهوريّة الصين، ويمتاز النودلز بمذاقه اللذيذ والمميّز، كما أنّه سهل

طريقة عمل متبل بابا غنوج

البابا غنوجيعتبر البابا غنّوج من المقبّلات المعروفة في منطقة بلاد الشام، مثل لبنان وسوريا، ويستخدم فيه الباذنجان مكوّناً أساسيّ، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع،

طريقة عمل لقيمات حلوة

اللقيمات الحلوةاللقيمات الحلوة، أو العوّامة، هي أحد أنواع الحلويّات المشهورة في المطبخ الشرقي، وتمتاز بقوامها المقرمش، ومذاقها اللذيذ، وشكلها الدائري،

طريقة عمل فيليه السمك المشوي في الفرن

سمك الفيليهيمتاز السمك بأنّه من الأغذية الغنيّة بمحتوياتها وقيمتها الغذائية العالية؛ وذلك لما يحتويه من فيتامينات، وعناصر، وأهمّها أوميغا3 ، ويعدّ سمك الفيليه

طريقة عمل برغر صيامي

برغر صياميتحظى الوجبات السريعة بمحبّة الجميع، ولكن قد يفضّل البعض الوجبات النباتيّة الخالية من اللحوم، ويعتبرالبرغر الصيامي من الأطباق الصحيّة الخالية من

طريقة تخزين اللبن

طريقة تخزين مشتقّات الحليبيُحفظ الحليب المبستر بأنواعه -بما في ذلك اللبن المتخمّر- في الثلّاجة حتّى تنتهي فترة صلاحيّته، وإذا تمَّ فتح عبوة الحليب يُنصح