الطبخ والأطعمة Page 1190

طريقة عمل فيليه السمك مع الصوص

فيليه السمكمن الممكن استخدام فيليه السمك لتحضير العديد من الأطباق المختلفة، مثل أصابع السمك المقليّة، وكفتة السمك، هذا بالإضافة إلى شرائح الفيليه المشويّة أو

طريقة عمل فطور فرنسي

المطبخ الفرنسييشتهر المطبخ الفرنسي بالعديد من الأطباق المميّزة التي انتشرت إلى كافّة أنحاء العالم؛ بسبب مذاقها الفريد، وسهولة تحضيرها، وخاصّةً وجبة الإفطار

طريقة عمل هريسة لبنانية

الهريسة اللبنانيةتعد الهريسة من أشهر الحلويّات اللبنانيّة الشهيّة، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم

طريقة شوي صدور الدجاج بالشواية

شوي الدجاج بالشوايةيُعتبر الشوي من أشهى الطرق المستخدمة لطهو الدجاج؛ لأنه يُحافظ على عصارته ويمنحه طعماً مدخناً، وتُستخدم أجهزةٌ كهربائية مختلفة للشي، منها:

طريقة عمل فخذ دجاج

طبق فخذ الدجاجيعتبر طبق فخذ الدجاج من الأطباق الشهيّة، والمنتشرة في مختلف أنحاء العالم، والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم وسلامته،

طريقة اليغمش بالبف باستري

اليغمش طبق اليغمش من الأطباق الخليجية ذات الشعبية الكبيرة، والتي تُعدّ بكثرة في اليمن والسعودية، حيث يُقدّم كطبق جانبي، ويعتبر كبديلٍ للسمبوسة التي تُحضّر في

فيليه السمك على الطريقة الصينية

فيليه السمكيعدّ سمك الفيليه من الأطباق الشهيّة، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم؛ نظراً لخفّته على المعدة، واحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة

طرق حلى سريعة وسهلة

الحلوياتتُعتبر الحلويّات من الأطباق اللذيذة التي تُعدّ عُنصراً أساسيّاً في طعامنا، حيث يحتاج الإنسان إلى ما يُعيد إليه النشاط والطاقة، ويكون ذلك من خلال تزويد

طريقة عمل شوربة حب

شوربة الحبتُعتبر شوربة الحب من الشوربات التي تُحضَّر باستخدام أنواعٍ مختلفةٍ من البقول أهمها القمح والعدس، وتعتبر من الشوربات المناسبة لفصل الشتاء؛ لأنّها

طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل

مسقعة الباذنجانتعد مسقّعة الباذنجان من الأطباق المشهورة في مختلف أنحاء العالم العربي؛ نظراً لخفّتها على المعدة، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة

طريقة عمل معمول لين وهش

المعموليعتبر المعمول من أشهر الحلويّات الشرقيّة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ والهش، بالإضافة لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السعرات

طريقة عمل فراخ للرجيم

الفراختدخل الفراخ في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، والشهيّة، وسهلة التحضير، علماً بأنّ طرق إعدادها تختلف باختلاف الأشخاص المقدّمة لهم، حيث تختلف الأطباق

طريقة عمل غداء العيد

غداء العيديجتمع أفراد العائلة وسط أجواء يعمّها الفرح والانبساط، على مائدة واحدة في يوم العيد، لتناول أشهى أصناف المأكولات التي تجتهد ربّة البيت في تحضيرها في

طريقة عمل عجينة فطائر البيتزا

فطائر البيتزاتعتبر فطائر البيتزا من أنواع المعجّنات اللذيذة، والشهيّة، وسهلة التحضير، والتي يفضّلها الجميع بمختلف أعمارهم، خاصّةً الصغار، ولا بدّ من الإشارة

طريقة عمل لقمة القاضي في البيت

لقمة القاضييعتبر حلى لقمة القاضي أو العوّامة، من ألذ الحلويّات المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، كما أنّها غنيّة بالسعرات الحراريّة اللازمة لمنح الجسم الطاقة

طريقة عمل كباب لحم على الفحم

الكبابيعرف طبق الكباب بأنّه أحد ألذ أصناف الطعام المحضّرة باللحم، وهو مفضّل ومرغوب لدى كثيرين، ويمكن تقديمه بجانب أنواع مختلفة من المقبّلات، مثل السلطة ولبن

طريقة عمل كيكة قدر الضغط

الكيكيُعدّ الكيك أحد أنواع الحلويات المنتشرة، وذلك لما يتمتع به من طعم لذيذ، وسهولة وسرعة في التحضير، ويمكن تحضيره بطرقٍ، وأشكالٍ مختلفة، حيث يُحضر باستخدام

طريقة عمل لفائف الكنافة

الكنافةتعتبر الكنافة أحد أنواع الحلويات المشهورة، والمعروفة في جميع البلاد، وخاصة بلاد الشام؛ وذلك لما تتمتع به من طعم حلو ولذيذ، وتتميز الكنافة بإمكانية

طريقة عمل مشروبات ساخنة وباردة

المشروباتتزوّد المشروبات الجسم بالسوائل التي يحتاجها، كما أنّها تحتوي إلى العديد من العناصر الغذائيّة، مثل السكريات، والمعادن، والفيتامينات، علماً أن هذه

طريقة عمل لقيمات طرية

اللقيماتيعتبر حلى اللقيمات من أنواع الحلى المشهورة والمفضلة لدى الكثيرين لمذاقها الحلو وشكلها الجميل، حيث يمكن التفنن في طرق تقديمها، ويشتهر تقديم اللقيمات في

تحضير حلوى المولد

حلوى المولدتعدّ حلوى المولد من أشهر الحلويات العربيّة التي تحضر وتقدم بمناسبة مولد الرسول محمد صلى الله عليه وسلم- ويعتبر الفاطميّون الذين أقاموا في مصر أول من

طريقة تحضير شوربات جديدة

الشورباتتتميز الشوربات باختلاف أنواعها بفوائدها المتعددة لأنّها من الأطباق الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية المهمة للجسم، وهنالك العديد من الطرق

طريقة تشيز كيك الرمان

تشيز كيكإنّ تشيز كيك نوع من الحلويات التي تعود بالأصل إلى اليونان، لكن صنعها اشتهر في معظم أنحاء العالم، ولكل بلد طريقته، وعليه تختلف المكوّنات المُستخدمة

طريقة عمل طبخة حراق إصبعه

حراق إصبعهتعتبر أكلة حراق إصبعه من الأكلات المشهورة في المطبخ السوري على وجه الخصوص، حيث تستفيد ربّات البيوت من بقايا الخبز بالاحتفاظ بها حتى تصبح يابسة

طريقة عمل فطور رمضاني سهل وسريع

الفطور الرمضانيتختلف نوعية الأطباق المقدّمة على المائدة الرمضانية عن الأطباق المقدّمة على مائدة الأيام العادية؛ إذ لا بدّ من اختيار الأطباق الصحية والمحتوية

طريقة عمل مثلثات البف باستري بالجبن

البف باستري تُعرّف عجينة البف باستري أوالعجينة المنتفخة، أو المورقة، على أنّها عبارة عن عجينة خفيفة، ورقائقية مخمرة تحتوى على مجموعة من طبقات الدهن في الحالة

طريقة تجميد القطايف

القطايفتعد القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة والمنتشرة في الدول العربية، مثل: دول بلاد الشام، ومصر، وهي من الحلويات رخيصة الثمن، وسهلة التحضير في المنزل،

طريقة عمل لقيمات كويتية

اللقيماتتُعتبر اللقيمات من الحلويات الشهية التي ارتبط تحضيرها بشهر رمضان المبارك، وهي من الوصفات البسيطة التي يُمكن تحضيرها بشكل سريع ومضمون، وتختلف طرق عمل

طرق سهلة وسريعة لعمل الحلويات

الحلويات تسعى العديد من السيدات إلى إضافة طابعٍ مميزٍلمناسباتهن، ويمنحهن عناية كبيرة لأطباق الحلويات التي تقدم فيها، حيث يحرصن دوماً على تقديم تشكلة واسعة من

طريقة عمل متبل الباذنجان باللبن

متبل الباذنجانيؤكل الباذنجان بعد طهوه جيداً حتى يصبح طرياً ولذيذ الطعم نظراً لمرارة طعمه حيث ينقع الباذنجان بعد تقطعيه في الماء والملح، لسحب طعمه المر، وتقليل