الطبخ والأطعمة Page 1193

طريقة عمل عجينة توست

التوستيعتبر خبز التوست هو أحد أنواع الخبز المشهورة في أنحاء العالم، وأول من عرفه هم المصريون الفراعنة، ثم امتد ليشمل باقي مطابخ العالم، ويتميز بقوامه المقرمش،

طريقة عمل كباب لذيذ

الكبابيعتبر الكباب من الأطباق اللذيذة، والشهية، وسهلة التحضير، والمنتشرة في مختلف مناطق العالم، والتي يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، خاصةً الصغار، ويحتوي الكباب

فوائد زيت الشيا

زيت الشيايعتبر زيت الشيا أحد المواد الناتجة عن تصنيع زبدة الشيا، والذي يتميز بقوامه السائل، ولونه الأصفر، ورائحته العطرية، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة قليلة

طريقة عمل فطائر شامية

الفطائرتعد الفطائر من الوجبات الخفيفة التي يرغب معظم الأشخاص بتناولها، نظراً لمذاقها الشهي والطيب، وشكلها الجميل والجذاب، بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بعدة طرق

طريقة الكباب على الفحم

الكبابيعتبر الكباب أحد أنواع المشاوي التي تعود أصولها إلى المطبخ الحلبي السوري، وانتشر منه إلى العديد من بلدان العالم؛ مثل: تركيا، وبلاد الشام، ومصر، وقبرص،

طريقة عمل كرات الكفتة باللبن

الكفتةتعتبر الكفتة من أطباق الطعام الرئيسيّة المنتشرة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، ومصر، والسعوديّة، والمغرب، والتي تتكون أساساً من اللحم المفروم مع البصل

طريقة عمل كعك بسيط وسهل

الكعكيعتبر الكعك من الحلويات اللذيذة، وسهلة التحضير، والتي يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، وخاصةً الأطفال، إضافةً إلى أنه من الممكن تقديمها في أعياد الميلاد، وفي

طريقة عمل كعك العيد بالسميد والتمر

كعك العيديُعتبر كعك العيد من الحلويات الشهيرة التي تُعد بمثابة طقس من طقوس الأعياد، فهو يُعبر عن الفرحة والسعادة بقدوم العيد، وتتنافس السيدات على صنعه،

عمل عرق البلح

عرق البلحيعتبر إعداد عرق البلح من أشهر الصناعات المصرية القديمة، حيث اشتهرت بصناعتها الواحات المصرية، وهي عبارةٌ عن صناعةٍ غذائيةٍ نادرة الوجود تتكون بشكلٍ

طريقة عمل كبسة الأرز

الكبسةالكبسة أحد الأطباق المشهورة في دول الخليج العربي، وبشكل خاص في المملكة العربية السعودية، وتعتبر من الأطباق الشعبية الرئيسية ، وتقدم في المناسبات العامة

طريقة عمل عجينة لجميع المعجنات

عجينة المعجناتتتعدد طرق تحضير العجينة التي تصلح لتحضير المعجنات، وتختلف الحشوات التي تستعمل بها، فمنها تصلح للمعجنات المالحة، ومنها للمعجنات الحلوة، وسوف نذكر

طريقة عمل الكوسا المحشي

الكوسا المحشيتعتبر المحاشي من ألذ الأطباق التي تحرص جميع السيدات على إعدادها للعائلة، وتتعدد أنواع الخضروات التي تتفنن السيدات في حشوها مثل: البطاطا،

أضرار الفيتامينات على الكلى

الفيتاميناتالفيتامينات، إحدى مجموعات الغذاء المهمة جداً للجسم، والتي تسيطر على العديد من العمليات الحيوية فيه، حيث يعتبر نقصها من الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة

طريقة عمل شوربة الطماطم للرجيم

شوربات الرجيميعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد؛ إذ تعدّ مشكلة من أكبر المشاكل التي تضرّ بصحّة الإنسان في هذا العصر، ويلجأ الذين يعانون من الوزن الزائد

طريقة عمل كباب الفراخ

كباب الفراخيعد كباب الفراخ من الأطباق الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته؛ كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والكربوهيدرات،

طريقة عمل كبسة كويتية

الكبسة الكويتيةتعد الكبسة الكويتية من الأطباق المشهورة في دولة الكويت، وخاصةً في المناسبات، نظراً للذة طعمها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة

طريقة عمل كيك ناشف

الكيكيُعتبر الكيك من الحلويات الغربية التي لاقت شهرة كبيرة في العالم العربي، فهو مُناسب ليُقدم في جميع المناسبات؛ كالأفراح، وأعياد الميلاد، والتجمعات العائلية،

طريقة عمل محشي مشكل

المحاشيتعتبر أكلات المحاشي من أشهر الأكلات في الوطن العربي، حيث تتميّز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائيّة المرتفعة، وهي من الأطباق المفضّلة لدى عدد كبير من

طريقة عمل كيكة لونين

الكيكيعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويّات في العالم، نظراً لطعمه اللذيذ، وشكله الجذّاب، حيث يتمّ التفنّن في تزيينه وتقديمه، كما أنّه غني بالعناصر الغذائيّة

طريقة عمل مندي دجاج يمني

المندييعتبر طبق المندي من الأكلات المحبّبة لدى شريحة كبيرة من الناس، حيث يتميّز بطعمه الشهيّ، وغناه بالعناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة الجسم مثل: البروتينات،

طريقة عمل شوربة سمك

السمكيعدّ السمك من أهمّ المواد الغذائيّة التي يُنصح بتناولها؛ وذلك لما لها من فوائد صحّية تعود على جسم الإنسان، حيث يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائيّة

طريقة عمل موالح

الموالحتعتبر الموالح من المقبّلات الجانبيّة التي يتمّ تقديمها مع المأكولات الرئيسيّة، وتمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، كما أنّها سهلة التحضير، ولا تحتاج لكثير من

طريقة عمل أرز مشخول

الأرز المشخوليعتبر طبق الأرز المشخول من أشهر الأطباق التقليديّة الشعبيّة، وخاصّةً في المطبخ الخليجي، حيث يقدّم هذا الطبق ضمن الأطباق الرئيسيّة وخصوصاً في

طريقة عمل مخلل باذنجان

المخلليعتبر المخلّل من المقبّلات التي تقدّم بكثرة بجانب الأطباق الرئيسيّة، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، كما تمتاز بكثرة

طريقة عمل مخللات رمضان

المخللاتتعتبر المخلّلات من المقبّلات الجانبيّة التي تمتاز بمذاقها الحامض والمالح، ويتمّ إعدادها باستخدام أنواع مختلفة من الخضار، مثل اللفت، والخيار، والفقّوس،

طريقة عمل موالح بعجينة البف باستري

موالح البف باستريتستخدم عجينة البف باستري لتحضير أصناف مختلفة من الموالح اللذيذة، والتي يمكن أن نقدّمها على موائد التجمّعات العائليّة، وعلى موائد رمضان، إضافة

طريقة عمل محشي ورق عنب لبناني

محشي ورق العنبيعتبر محشي ورق العنب من الأكلات المشهورة والمعروفة في منطقة بلاد الشام، كما أنّه مفضّل لدى عدد كبير من الناس، وهو عبارة عن ورقة عنب محشوّة بأنواع

طريقة عمل برغر نباتي

البرغر النباتييعرف البرغر بأنّه من أشهر الوجبات السريعة التي يفضّلها الجميع، ومن المعروف أيضاً أنّ اللحم أو الدجاج يعدّان من مكوّنات البرغر الرئيسيّة، ولكنّ

طريقة عمل محشي ورق عنب مصري

محشي ورق العنبيعتبر طبق محشي ورق العنب من أشهر الأطباق المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ، وغناه بالعناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة جسم

طريقة عمل موكا مثلجة

الموكاهي نوع من المشروبات الغربيّة والمعروفة في كافّة أنحاء العالم، حيث يتمّ تقديمها بكثرة في المطاعم، ويمكن إعدادها بكثير من النكهات: مثل الشوكولاتة،