الطبخ والأطعمة Page 1196

طريقة عمل عجينة خبز المسخن

المسخنيُعتبر المسخن من الأكلات الفلسطينيّة الشعبية الشهيرة، وهو من الأطعمة المرغوبة؛ نظراً لنكهته الطيبة المميزة. ويستخدم في تحضير المسخن خبز الصاج الرقيق

طريقة عمل طاجن سمك القراميط

تناول السمكالأطباق التي تحتوي على السمك من أكثر الأطباق الصحية والضرورية، وينصح الأطباء أن يتناول الإنسان البالغ السمك ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل؛ لما

طريقة عمل موالح جديدة

الموالحتعتبر الموالح تشكيلة من المخبوزات، وهي من الأطعمة التي يمكن تقديمها في أيّ مكان ووقت سواء على وجبة العشاء أو الغذاء أو الفطور، حيث تعدّ وجبة غذائيّة

طريقة عمل موالح للشاي

موالح للشاييفضّل الكثير من الأشخاص تناول المأكولات المملحة على تناول الحلويّات، ويوجد العديد من أطباق الموالح التي يمكن إعدادها بسهولة وسرعة وبساطة، ويمكن

طريقة عمل مهلبية حشوة الكنافة

مهلبية الكنافةتعتبر المهلبية من الحلويات الشرقية المعروفة في منطقة بلاد الشام، وتتميز بمذاقها اللذيذ، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، بالإضافة

طريقة عمل مسخن دجاج بالفرن

طبق المسخنيعدّ طبق المسخن من المأكولات الغذائيّة التراثيّة المشهورة جداً، ويعود بتاريخه وأصوله إلى المطبخ الفلسطينيّ، ويتم إعداده بكثرة في الولائم والعزائم،

طريقة عمل معجنات جيب التاجر

معجنات جيب التاجرتعتبر معجنات جيب التاجر نوعاً من الوجبات السريعة المنتشرة كثيراً في أمريكا، حيث تعود جذوره إلى المطبخ الأمريكيّ ومنه انتقلت إلى جميع أنحاء دول

طريقة عمل هريسة حارة

الهريسة الحارةتعرف الهريسة الحارة باسم الشطة الحارّة أيضاً، وهي نوع من أنواع المقبّلات المضافة على مائدة الطعام العربيّة، كما أنّها تضاف للعديد من المأكولات

طريقة عمل كباب حلة مصرية

الكبابيعد الكباب من الأطباق الشهية التي تختلف بطرق إعدادها، حيث من الممكن إعداده عن طريق شويه، أو قليه، أو بالحلة، حيث يعد كباب الحلة المصري من الأطباق

طرق حلى قهوة سريعة

حلى القهوة السريعةتتوفّر في الأسواق العديد من أصناف الحلى التي يمكن تقديمها للضيوف أو لأفراد العائلة إلى جانب القهوة، ولكن يمكن لربات البيوت الاستغناء عن شراء

طرق حشوات البف باستري

حشوات البف باستريتتعدد أصناف الحشوات التي يمكن حشوها في عجينة البف باستري لتحضير ألذّ أنواع المعجنات الحلوة والمالحة، لتقديمها كوجبات خفيفة بين الوجبات

طرق لحشوات المعجنات

حشوات المعجناتتعتبر المعجنات من الوجبات ذات القيمة الغذائية العالية؛ وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية، كما تعتبر من الوجبات اللذيذة

شاي الزنجبيل والنعناع

شاي الزنجبيل والنعناعالزنجبيل هو ساق ترابيّة من الفصيلة الزنجبيليّة، ينمو في التربة وتنتشر على سطحه عقد، ويتميّز بطعمه الحاد ورائحته القويّة، هذا بالإضافة

مصادر فيتامين أ الغذائية

فيتامين أيعتبر فيتامين أ، أو ما يطلق عليه في الإنجليزيّة Vitamin A، أحد أهم أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، حيث يلعب دوراً بارزاً في العديد من

طريقة عمل كيكة ورق العنب

الكيك المالحيفضل غالبيّة الناس تناول المأكولات المالحة الشهيّة، فهي محبّبة لدى الصغار والكبار، ويمكن أن تُقدّم للضيوف على شكل قالب كيك نوعاً من التغيير عن طرق

طريقة إعداد الكبد والقوانص

الكبد والقوانصتعتبر الكبد والقوانص من الأكلات التي يُفضّلها كثير من الأشخاص؛ وذلك لما تتميّز به من طعم لذيذ وشهيّ، وما تقدّمه للجسم من فوائد عديدة، ويُمكن

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر

مهلبية قمر الدينتعتبر مهلبيّة قمر الدين أحد أنواع المهلبيّة المبتكرة واللذيذة والشهيّة، كما تعدّ من الحلويّات المفضّلة، والمرغوبة من قبل العديد من الأشخاص،

طريقة عمل كشري سعودي

الكشرييعد الكشري أحد الأكلات المشهورة في العالم العربي، وقد عُرف بدايةً في المطبخ المصري، ثمّ انتقل ليصل إلى العديد من الدول العربيّة، كما أصبح يُعرف باسم

طريقة عمل مربى البرتقال والجزر

المربىيعتبر المربى أحد المنتجات الغذائيّة التي يتم تحضيرها من بعض أنواع الفواكه الموسميّة، وهو طريقة لحفظ الأطعمة سريعة التّلف، حيث يتم طهوها على النار وإضافة

طرق حلويات جزائرية

حلويات جزائريةيشتهر المطبخ الجزائري بتقديم أصناف متنوعة من المأكولات، والحلويات بفضل اختلاطه بالثقافات المنتشرة في منطقة المغرب العربي، حيث تشترك الجزائر،

طريقة استخدام عجينة الجلاش

الجلاش عجينة الجلاش أو الفيلو، أو الرقائق هي نوع من أنواع العجين التي تستخدم في صنع الأطباق المالحة والحلوة، وتباع جاهزة على شكل رقائق، وتحضر منها العديد من

طريقة عمل كيك سهلة

الكيكيعد الكيك من أكثر أنواع الحلويّات انتشاراً في جميع أنحاء العالم بشكل واسع؛ وذلك بسبب طعمه المميّز والشهي، وسهولة تحضيره خلال فترة زمنيّة قصيرة، كما يتمّ

طرق حشوات فطائر

الفطائرتعد الفطائر من المقبّلات الشهيّة المنتشرة بشكل واسع في جميع أرجاء العالم، والتي يفضّل كثير من الأفراد تناولها، وتحديداً في شهر رمضان الفضيل؛ وذلك بسبب

طريقة عمل قطايف مقرمشة

القطايفتعتبر القطايف من الحلويّات اللذيذة والشهيّة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان، حيث يفضّلها الجميع بمختلف أعمارهم، وخاصّةً الصغار، ولا بد من الإشارة إلى

طريقة عمل كابتشينو مثلج

الكابتشينويعتبر الكابتشينو من المشروبات المنتشرة بكثرة حول العالم، حيث يفضّله الجميع بمختلف أعمارهم، وخاصّةً الصغار؛ نظراً لطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، إضافةً

طريقة عمل كفتة تونة

كفتة التونةتعتبر كفتة التونة من الأطباق اللذيذة، وسهلة التحضير، والتي يفضّلها معظم الناس، إضافةً إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة

طريقة عمل قطايف سورية

القطايفتعتبر القطايف من أشهر الحلويّات التي تقدّم في شهر رمضان المبارك، والتي يشتهر بها المطبخ السوري، الذي تفوّق بوصفاته من حيث المذاق والطعم الشهي، لذلك نجد

طريقة عمل كعك سوري

الكعكيعتبر الكعك من أشهر الحلويّات التي تقدّم في الأعياد والمناسبات الخاصّة في العديد من الدول العربيّة التي أبدعت في طريقة تحضيرها وتقديمها، ومنها المطبخ

طريقة عمل غريبة كويتية

الغريبة الكويتيةتعتبر الغريبة من الحلويّات التي يشتهر بها المطبخ الكويتي، وتزخر بها الموائد الخليجيّة في رمضان والمناسبات والأعياد، وتعدّ الغريبة من الحلويّات

طريقة عمل محشي صدور الدجاج

صدور الدجاجيعتبر طبق صدور الدجاج المحشية من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ الإيطالي، ومن الوصفات سهلة التحضير واللذيذة، ويحضر هذا الطبق بأكثر من طريقة، وتختلف