الطبخ والأطعمة Page 1189

طريقة بيتي فور هش

البيتي فورالبيتي فور هو أحد أنواع الحلويات المشهورة في العالم، ولا سيما في الوطن العربيّ، وتعود أصوله إلى فرنسا حتى انتشر إلى جميع أنحاء العالم، ويُحضر البيتي

طريقة البيتزا الإيطالية الأصلية

البيتزا الإيطاليةتعتبر البيتزا من أطيب أصناف المعجنات، والتي تشهد إقبالاً كبيراً على تناولها في المطاعم ومحلات بيع الوجبات السريعة، نظراً لتعدد أصنافها

طريقة المسقعة بالبطاطس والباذنجان

المسقعة تعتبر المسقعة من المأكولات التي تشتهر بها بلاد الشام، وجمهوريّة مصر العربيّة، ويتمّ استخدام أنواع مختلفة من الخضار فيها، وتعتبر من الأطعمة التي تحتوي

طريقة الشيرة للكنافة

الشيرةتعتبر الشيرة من الإضافات المهمة للحلويات، حيث تضفي الطعم المميز والهش إليها، أما مكوّناتها فاقتصاديّة، بحيث يستطيع أي شخص تحضيرها، وسنتعرف في هذا المقال

طريقة الغريبة بالزبدة

الغريبةتعتبر الغريبة من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، خاصة فلسطين، والأردن، وسوريا، حيث إنها تعود إلى مئات السنين، وتمتاز بشكلها الجذاب، وطعمها الهش

طريقة الكوسا المحشي

الكوسا المحشيّيعتبر الكوسا المحشي من المأكولات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، فهو يمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، وعلى الرغم من أنه يحتاج للكثير من الوقت أثناء

طريقة البسبوسة الطرية

البسبوسةتعتبر البسبوسة من المأكولات الشعبيّة التي تشتهر بها منطقة بلاد الشام، وتحديداً فلسطين، وسوريا، والأردن، وهناك الكثير من الطرق التي نستطيع من خلالها

طريقة صنع البسبوسة منزلياً

البسبوسةالبسبوسة حلوى شرقيّة ذات مذاق رائع، ويُطلق عليها البعض اسم الهريسة أو النمورة، ويُقبل على تناولها العديد من الناس خاصة في الأعياد، والمناسبات، وغالباً

طريقة العيش باللحمة

العيش باللحمةيعتبر العيش باللحمة أو ما يسميه البعض بـ" العرايس" من أشهى الأكلات الشعبيّة المحببة عند عدد كبير من الناس، والتي من الممكن تحضيرها في المنزل

طريقة تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة

التشيز كيكيعتبر التشيز كيك من الحلويات الباردة اللذيذة وشائعة الانتشار بين الناس، فهو يحتوي على العديد من المواد الغذائية المهمة والمفيدة للجسم كالكالسيوم

طريقة تحضير الجبن الجبلي

الجبن الجبليّتعتبر الجبنة من أكثر المواد الغذائيّة المستهلكة حول العالم، ويحبها الكبار والصغار بمختلف أنواعها، ومن الممكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق

طريقة الأرز بالشعرية

الأرزيصنّفُ الأرزّ على أنّه أحدُ الأغذية الأساسيّة لنسبةٍ كبيرة من سكان العالم خاصّة في قارة آسيا، فهو يزوّدُ الجسم بطاقةٍ كبيرةٍ تساعدُه على القيامِ بمختلفِ

طريقة الأرز بالزعفران

الأرز بالزعفرانيمتازُ الزعفران بنكهتِه الطيّبة ورائحته الشهيّة التي يضفيها على الأطباق المُضاف لها، كإضافتِه على الأرزّ على سبيل المثال، حيث يمكن تحضير طبق من

طريقة التشريبة

التشريبةتعتبرُ التشريبة إحدى أكثرِ المأكولات شهرة في دولتيْ الكويت والعراق على وجه الخصوص، والتي يمكنُ تحضيرُها إمّا باللحم أو بالدجاج حسْبَ الرغبة، وقد سمّيت

طريقة الفطيرة المالحة

الفطيرة المالحةتعتبرُ الفطيرة المالحة من أطيب أصناف الفطائر التي يمكنُ لربّةِ البيت تجهيزُها بكلّ سهولة في المنزل، وتقديمها على مائدة الطعام كطبق جانبيّ،

طريقة حميس اللحم

حميس اللحميعتبرُ الحميسُ من الأكلاتِ الشعبيّة المنتشرةِ بشكلٍ كبير في دولِ الخليج، وفي دول المغرب العربيّ، وهو عبارةٌ عن لحمِ العجل أو الدجاج المطبوخ مع البصل

طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج

صينيّة البطاطس بالدجاجتعدّ صينيّة البطاطس بالدجاج من المأكولات التي تمتاز بالمذاق اللذيذ والرائع، والتي يشتهر بها المطبخ السوري، كما يعدّ من الأطباق سهلة

طريقة تناول الشوفان

الشوفانيعدُّ الشوفان من الأغذية الهامّة والمنتشرة في جميع أنحاءِ العالم؛ وذلك لأنّه يحتوي على عناصرَ ذات قيمةٍ غذائيّةٍ عاليةٍ كالفسفور، والحديد، والنشا،

طريقة حشوة السينابون

السينابونالسينابون أو لفائفُ القرفة هو نوعٌ من أنواعِ الحلويّات الأمريكية المشهورة، ويمتازُ بطعمِه اللذيذ والمميّز، كما يمتازُ بشكلِه الدائريّ، كما يمتازُ

طريقة تحضير الشوربة

الشوربةتعتبرُ الشوربات من أسرع الوصفاتِ التي تحضّرُ في المنزل، فهي لا تحتاجُ إلى وقتٍ كبير، وهي سهلة الإعداد، كما أنّها غنية بكثير من الفوائد لجسمِ الإنسان؛

طريقة تحضير تشيز كيك بارد

حلى التشيز كيكهو أحد أنواع الحلويّات الباردة، ويعتبرُ من الحلى المفضّل لدى كثير من الناس؛ وذلك لأنّه ينعشُ الجسمَ ببرودته، ولمذاقه اللاذع الشهيّ، ويقدّم التشيز

طريقة حلى تشيز كيك الأوريو

التشيز كيكيعدُّ التشيز كيك من أشهر أنواع الحلى الموجودة حالياً، والتي تتميّز بإعدادها كثير من الدول لا سيّما العربية منها، وأحد أشهى أنواعها هو تشيز كيك

وصفات عمل التورتة

التورتةهي نوعٌ من أنواع الحلويّات المعروفة بمذاقِها الّلذيذ، وتُحضّرُ بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة، وبإضافة الكثير من النكهات، مثل: الفراولة، والبرتقال، والشوكولاتة،

وصفات طريقة عمل البيتزا

البيتزاوتعد من أكثر الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ومن الوجبات السريعة التي لا تكاد تخلو منها قائمة مطعم، وتعود أصول البيتزا إلى دول شرق البحر الأبيض

نقص الزنك

الزنكيُعد الزنك معدناً أساسياً موجوداً بشكلٍ طبيعي في بعض الأطعمة، ويضاف بشكل صناعي إلى بعضها الآخر، كما يتوفر على شكل مكمّلٍ غذائيّ، ويوجد في بعض الأدوية التي

طريقة حشوة الدجاج

الدجاجيحبُّ الكثير من الناس تناولَ الدجاج لمذاقِه الشهيّ، وقلة الدهون فيه، كما أنّه يتوفّرُ بشكلٍ دائم، وأسعاره مناسبة لجميع فئات المجتمع، عدا عن القيمة

طريقة اللحم المشوي على الفحم

اللحم المشوييعتبرُ الّلحمُ المشوي من أشهرِ المأكولاتِ على مستوى العالم، حيث يمتازُ بنكهتِه المميّزة، وسهولة وسرعة تحضيرِه، ويُشوى الّلحم بالكثير من الطرق، مثل:

طريقة العوامة بالبطاطا

العوامةتعتبرُ العوامةُ نوعاً من أنواع الحلويّات الشرقيّة الشعبية، والتي تُقدّمُ بكثرةٍ في شهر رمضان المبارك، وتمتازُ بشكلها الكرويّ، بالإضافة إلى طعمِها

نقص فيتامين د في الجسم

فيتامين دفيتامين د هو أحد أهمّ الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، إذ إنّ له دوراً حيويّاً في المساعدة على تكوين العظام، وعادة ما يتسبّب النقص في فيتامين د في حدوث

طريقة بابا غنوج سهلة

البابا غنوجالبابا غنوج أو متبل الباذنجان هو أحدُ الأطباق المشهورة في العالم العربيّ، لا سيّما في بلادِ الشام، وسُمّي بهذه الاسم نسبةً إلى اسم قسّ كبير كان