الطبخ والأطعمة Page 1189

طريقة عمل محشي الفليفلة

الفليفلةالفليفلة من أنواع الخضروات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، وهي معروفة في جميع أنحاء العالم، ويتميّز بفائدته للجسم عند تناوله، وذلك لاحتوائه على العديد

طريقة عمل محشي طماطم

طريقة عمل محشي الطماطميعتبر المحشي من أطباق الطعام المعروفة في البلاد العربيّة كسوريا، ولبنان، وتركيّا، وبلاد الشام، ومصر، وليبيا، ويتمّ تقديمه كطبق رئيسي على

طريقة عمل فلافل أردني

الفلافليعتبر الفلافل من الأطعمة الشائعة في مصر والسودان وبلاد الشام والعراق والسعودية، والذي يتم إعداده من البقول اليابسة والمنقوعة لفترات بالماء، وقد يكون

طريقة عمل لقيمات يابسة

اللقيمات تعتبر اللقيمات حلوى سهلة التحضير وتكون على شكل كرات هشة يطلق عليها العرب اسم العوامة، في حين أنّها تعود إلى الشعب اليوناني الذي يطلق عليها

طريقة عمل فطائر للإفطار

الفطائرتعتبر الفطائر طبقاً مخبوزاً غالباً ما يصنع من عجينة الحلويات، ويكون محشي بحشوات قد تكون ذات طعم حلو أو مالح، حيث سنتعرف على بعض أنواع الفطائر التي تقدم

طرق طبخ الفراخ في الفرن

الفراختُعتبر الفراخ من اللحوم البيضاء التي لا تحتوي على نسب عالية من الدهون، فهي تُعدّ صحية، إذ بالإمكان إضافتها إلى أطباق طعام الرجيم الصحي، حيث تعد بطرق

طريقة عمل عجينة سندويشات الشاورما

الشاورمايحبّ الكثير من الأشخاص تناول ساندويشات الشاورما اللذيذة على وجبة الغداء أو العشاء باعتبارها وجبة كاملة ومشبِعة لاحتواء الساندويش على قطع من اللحم أو

طريقة عمل فيليه السمك الأبيض

فيليه السمك الأبيضتتعدد أنواع السمك التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي على المائدة، ولكلّ نوع عشّاقه، ومن أشهر أنواع السمك المفضّلة عند الكثيرين سمك الفيليه الأبيض،

طريقة عمل محشي ورق العنب اللبناني

محشي ورق العنبيعتبر محشي ورق العنب أو المعروف بالورق دوالي في بعض البلاد كالأردن وفلسطين من الأكلات الشعبية المميّزة، غير أنّ حشوته تختلف من مطبخ لآخر، فمثلاً

طريقة عمل لسان العصفور في الفرن

لسان العصفورلسان العصفور هو أحد أصناف المعكرونة الصغيرة والرفيعة، يشبه شكلها شكل حبة الأرز إلى حدّ كبير، وتدخل هذه المعكرونة في تحضير الكثير من الأطباق لا

طريقة عمل هريس اللحم

طرق هريس اللحميعتبر هريس اللحم من الأطباق الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات،

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي

الفطير المشلتتيعتبر الفطير المشلتت من أقدم أنواع الفطير، وتعود أصول الوصفة إلى المصريين القدماء حين قدّموه قرباناً لآلهتهم في المعابد، ويقدّم الفطير كنوع

طريقة عمل فراخ سهلة

طرق سهلة لعمل الفراختعد الفراخ من اللحوم البيضاء التي تستعمل بكثرة في تحضير الطعام في جميع أنحاء العالم، ويتم تحضير الفراخ بطرق متعددة حيث يمكن تقديمه مشوياً،

طريقة عمل قطع البيتزا الصغيرة

البيتزاتعتبر البيتزا من المعجّنات والوجبات السريعة المنتشرة في معظم دول العالم، وتتميّز بمذاقها اللذيذ والمستساغ عند جميع الفئات العمريّة، كما تمتاز بسهولة

طريقة عمل فطائر كلوب ساندويش

فطائر الكلوب ساندويشتعتبر فطائر الكلوب ساندويش من الوجبات السريعة التي تتميّز بطعمها اللذيذ والمرغوب عند جميع الفئات العمريّة، ويقدّم الكلوب ساندويش وجبة

طريقة عمل معمول وكعك العيد

معمول وكعك العيديعد معمول وكعك العيد من أطباق الحلويّات الشهيّة والمفضّلة لدى العديد من الأشخاص، والمشهورة بكثرة خاصّةً في عيد الفطر، كما يتميّز بسهولة إعداده،

طريقة عمل فطائر جيب التاجر بالفرن

جيب التاجريعدّ جيب التاجر من الفطائر التي تقدّم على مائدة الطعام ضمن وجبة الفطور أو العشاء، كما يفضّل كثير من الأشخاص تناوله وتحضيره، وذلك بسبب طعمه المميّز

طرق عمل كريمة للكيك

الكريمةتُعتبر الكريمة من أشهر المواد التي تُستخدم لتزيين الحلويّات، وتُعرف أيضاً باسم "المخفوقة"، و"اللبناني"، ويعد الكيك من أبرز الحلويّات التي تُستعمل

طريقة عمل كيكة عيد ميلاد للأولاد

كيكة عيد الميلادتعتبر كيكة عيد الميلاد من العناصر الأساسيّة لحفلة عيد الميلاد، حيث إنّها تزيد الشعور بالبهجة والفرح، خاصّةً عند الأطفال، كما تتميّز بلذّة

طريقة عمل قالب البسكويت بالشوكولاتة

الحلوياتتعتبر الحلويّات من الأطباق التي يتمّ تقديمها على الموائد المختلفة، في العديد من المناسبات السعيدة، أو للتحلية خلال فترات النهار لأفراد العائلة، وتختلف

طريقة عمل لقيمات دون نشا

اللقيماتتعدّ اللقيمات من أطيب الحلويّات الشرقيّة المنتشرة بشكل واسع، والتي يحب كثير من الأشخاص تناولها، فهي تمتاز بمذاقها الشهي، وسهولة إعدادها في البيت، حيث

طريقة عمل فطائر للرجيم

الفطائرتعتبر الفطائر من المعجّنات التي يكثر انتشارها في البلاد العربيّة والغربيّة، حيث يتمّ تحضيرها من عجينة مغطّاة بالعديد من النكهات، والتي قد تكون حلوة

طريقة عمل فطور شعبي

الفطور الشعبيتعدّ الأكلات الشعبيّة من الأطباق المنتشرة بشكل واسع وكبير في جميع أنحاء العالم، والتي يتمّ تقديمها في أغلب الأحيان على مائدة الإفطار صباحاً، فهي

طريقة عمل لفات دجاج

لفات الدجاجتعد لفّات الدجاج من الأطباق الثانويّة التي تقدّم مع العديد من الأطباق الرئيسيّة، نظراً للذّة طعمها، وسهولة تحضيرها، وخفّتها على المعدة، واحتوائها

طريقة عمل مجبوس دجاج قطري

مجبوس الدجاجيعتبر مجبوس الدجاج من الأطباق الشهيرة في الكويت خاصّةً، وفي الخليج عامّةً، كما يتميّز بلذّة طعمه، وسهولة تحضيره، واحتوائه على العديد من العناصر

طريقة عمل مثلثات التوست

التوستخبز التوست هو أحد أنواع الخبز المشهورة، والمحبوبة لدى شريحة كبيرة من الأشخاص، فهو غنيّ بالعناصر الغذائيّة، والألياف، ويتمّ تقطيع خبز التوست إلى شرائح

طريقة عمل فيليه السمك بالحمر

فيليه السمكيعرف سمك الفيليه بأنّه أي نوع من أنواع السمك المخلي من العظام، والجلد، والأشواك، ويتمّ استخدامه في تحضير العديد من الأطباق بنكهاتٍ مختلفة، فهناك

طريقة عمل فطائر سريعة وسهلة

الفطائرتُعدّ الفطائر من الأكلات السريعة التي يُمكن تحضيرها بطرق متنوّعة، وبأشكال مختلفة، وبالإمكان حشوها بالعديد من الحشوات، فهناك فطائر السبانخ، وفطائر التمر،

طريقة عمل عيش السمك

السمكتعدّ اللحوم البحريّة والسمك من أجود أنواع اللحوم، وأكثرها فائدة للجسم؛ فهو من الأغذية الرئيسيّة التي تمدّ العقل الإنساني والجسم بما يحتاجه من عناصر

طريقة عمل عجينة حلويات

عجينة الحلوياتيعد العجين نوعاً من أنواع البقوليّات المطحونة، والممزوجة مع بعض السوائل وبعض المنكّهات، وهو يمتاز بقوامه المطّاطي، وبإمكانيّة إعداده بنكهاتٍ