الطبخ والأطعمة Page 1186

طريقة عمل عصائر سموثي

السموثييعدّ السموثي من أشهى أنواع العصائر الباردة المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وأهم ما يميزه الطعم الحلو وامكانية تحضيره بأكثر من طريقة وبمكوّنات مختلفة،

طريقة عمل عيش سهل وسريع

العيشيعتبر العيش من الأغذية الرئيسية فلا تخلو أي مائدة منه، وتختلف طرق صناعته من بلد إلى آخر وكذلك المكوّنات التي تدخل في صناعته، حيث تستخدم بعض البلدان

طريقة عمل صينية قزحة

صينية القزحةيعد المطبخ الفلسطيني من المطابخ الشرقية في بلاد الشام الغنية بالأكلات والحلويات الشرقية اللذيذة والمختلفة، وتعد صينية القزحة من الحلويات الفلسطينية

طبخ اللحمة بطريقة جديدة

اللحوماللحوم هي إحدى المواد الغذائية الضرورية للإنسان، فهي تبني الجسم، وتساعده على أداء وظائفه المختلفة بشكلٍ جيد، وهي نسيح حيواني يتم الحصول عليه من بعض

طريقة جلاش البيتزا

جلاش البيتزاالجلاش عبارة عن عجينة رقيقة تُستخدم في تحضير المأكولات المختلفة، وكذلك الحلويات، وأكثر ما يميّزه هو العجينة الهشة والرقيقة، وكذلك سهولة الاستخدام

طريقة عمل وجبة إفطار رمضان

وجبة إفطار رمضانينتظر الناس حلول شهر رمضان المبارك بفارغ الصبر؛ نظراً لقدسية وأجواء هذا الشهر التي تميّزه عن باقي أشهر السنة، وفي هذا الشهر يحرص الناس على

طريقة عمل عجينة منتو

عجينة المنتوالمنتو هي أكلة تعود في أصولها إلى دولة الصين، وهي من أنواع الخبز الذي يحضّر عادةً على البخار، وتعتبر من الأكلات المعروفة في دولة السعودية؛ نظراً

طريقة تحضير شوربة الجريش باللحم

شوربة الجريششوربة الجريش باللحمالمكوّنات كوب من الجريش الحب. ربع كيلوغرام من اللحم المقطع. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل المقطعة. ثلاثة فصوص

طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة

صينية البطاطس المهروسةتعد البطاطس نوعاً من أنواع الخضروات التي يرغب العديد من الأشخاص بتناولها، وذلك نظراً لطعمها المميز والطيب، وفوائدها الجمة التي تعود على

معدل فيتامين د في الدم

معدل فيتامين د في الدمينتج فيتامين د في الجسم نتيجةً للتعرض لأشعة الشمس، وتناول أنواع معينة من المواد الغذائية، ويستخدم الفيتامين في الجسم للمحافظة على صحة

طريقة عمل طاجن سمان

طاجن السمانيعد طاجن السمان من الأطباق الصحية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات،

طريقة عمل صالونة الثريد

صالونة الثريديعتبر الثريد أو كما يعرف أيضاً باسم الثرود أو الفتة، أو التشريب من الأكلات التي يعود أصلها إلى عصور ما قبل الإسلام، والمنتشرة في العديد من الدول

طريقة عمل عجينة بيتزا مقرمشة

البيتزا المقرمشةتتداول المطابخ العربية والغربية العديد من الوصفات لإعداد البيتزا بطرق متعددة، ولكن تظلّ وصفة البيتزا الرقيقة هي الأكثر طلباً ورغبة لدى العديد

حلويات جزائرية وطريقة تحضيرها

حلويات جزائريةتشتهر كل دولة بصنع نوع أو أكثر من الحلويات، وتتميز الجزائر كغيرها من الدول بتحضيرها للعديد من الحلويات، حيث نلاحظ تأثر المطبخ الجزائري بالمطبخ

طريقة عمل فطائر دائرية

الفطائرتعتبر الفطائر من المعجنات اللذيذة، وسهلة التحضير، حيث يفضلها الجميع بمختلف أعمارهم، وخاصةً الأطفال، علماً أن طرق تحضيرها تختلف من منطقة لأخرى باختلاف

طريقة تناول فول الصويا

فول الصويايُعتبر فول الصويا أو كما يُطلق عليه في الإنجليزية (Soybean) وكما يُسمى في الميدان العلمي (Glycine max) واحداً من أشهر أصناف البقوليات التي تنتمي

طريقة شوي الكفتة على الشواية الكهربائية

الكفتةتعتبر الكفتة نوعاً من أنواع اللحوم المنتشرة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، حيث يرغب الكثير من الأشخاص تحضيرها وتناولها، وذلك بسبب طعمها المميز والشهي،

مصادر فيتامين ب وفوائده

فيتامين بيُعرف فيتامين ب بأنه المجموعة الكاملة لمركبات فيتامين ب، وهو واحد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، نظراً لوظائفه المتعددة التي يؤديها في الجهاز

طريقة عمل عجينة طرية للمعجنات

عجينة المعجناتتُصنع العديد من المعجنات والفطائر في أماكن وأوقات متنوعة، ولكل منها طعم يختلف عن الآخر من حيث طبيعة العجينة المستخدمة، وطبيعة الحشوة المحشوة بها،

طريقة عمل طاجن السمك بالبطاطس

السمكتعتبر أطباق السمك من المأكولات البحرية المفضلة عند الجميع، وتعتبر وجبات السمك غنية بالقيم الغذائية، إذ يعتبر غني بالأوميغا3، وينصح بتناول وجبة السمك مرة

طريقة عمل معكرونة مانيكوتي

معكرونة مانيكوتييعتبر المطبخ الإيطالي من أكثر المطابخ الغربية المشهورة بأطباق المعكرونة، و تعد معكرونة مانيكوتي من الأطباق الإيطالية الرئيسية، وهي من الأطباق

طريقة عمل ورقة اللحمة بالفرن

ورقة اللحمةتعتبر ورقة اللحمة إحدى المأكولات الشهيرة جداً في المطبخ المصري، حيث تُعد في الأعياد والمناسبات المختلفة، وأهم ما يُميزها هو احتواؤها على كميةٍ

طريقة تدميس الفول المصري في قدر الضغط

الفول المصريالفول من أنواع البقوليات العديدة، وهو أحد الطباق الجانبية التي يتميز بها المطبخ المصري بشكل خاص، والعالم العربي بشكل عام، حيث يعد من الأكلات

فوائد لب الرمان للمعدة

الرمانالرمان نوع من أنواع الفواكه حلوة المذاق، وشجرة الرمان شجرة مباركة وهي من الشجر المعمر، وثمرة الرمان جلدية أرجوانية اللون كبيرة تحوي عدداً كبيراً من

طريقة عمل شوربة الحامض والحلو

شوربة الحامض والحلويشير مصطلح الحامض والحلو إلى الطرق والأساليب الخاصة بطهي الطعام، والتي تعتمد على دمج النكهات الحامضة مع الحلوة سواء في إعداد الصلصات، أو

طريقة عمل ديك رومي محشي بالأرز

الديك الرومييعتبر الديك الرومي من أنواع الطيور التي تُربى للحصول على لحومها البيضاء، ويكثر تناول هذا النوع من اللحوم في الولايات المتحدة الأمريكيّة في العديد

طريقة تناول حمض الفوليك

حمض الفوليكيعد حمض الفوليك Vitamin B9 واحداً من أهم العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان بكافة مراحله العمرية، حيث يعتبر مسؤولاً بصورة مباشرة عن أداء العديد من

طريقة عمل مقبلات ورق العنب

ورق العنبتعتبر أكلة ورق العنب من الأكلات المشهورة في الدول العربية على وجه الخصوص، تقدّم على المائدة كأحد المقبّلات عند كثير من العائلات، في حين تقدّم كطبق

طريقة عمل شوربة العدس للأطفال

شوربة العدستعتبر هذه الشوربة من الأطباق المغذية والمفيدة لجسم الإنسان، حيث إنها مصدرٌ أساسي للبروتينات، والألياف، والفيتامينات، وهي في الأصل طبقٌ نباتي، إلا

طريقة عمل عجينة هشة وطرية

العجائنتعرف عجينة الخبز بأنها خليط من البقوليات المطحونة مع نوعٍ من السائل، والمواد الرافعة، حيث تُستخدم في صناعة الفطائر، والحلويات، والخبز، وتختلف العجائن عن