الطبخ والأطعمة Page 1184

طريقة شوي لحم الغنم على الفحم

لحم الغنميعدّ لحم الغنم من أنواع اللحوم المحبّبة لدى العديد من الأفراد، ويمتاز بمذاقه الشهي، وبقيمته الغذائيّة العالية، حيث يحتوي على الكثير من العناصر

طريقة عمل عصائر للرجيم

عصائر الرجيمتعتبر العصائر من أشهر المشروبات المرغوبة لدى الكثيرين وخاصةً في أيام الصيف الحارّة؛ وذلك لأنّ لها القدرة على منح الجسم الترطيب اللازم، ولكن لا ينصح

طريقة عمل شوربات للتخسيس

شوربات التخسيسيبحث العديد ممّن يعانون من مشكلة السمنة عن حمياتٍ غذائيّة صارمة، وقاسية؛ لإنقاص وزنهم، أهمّها: شوربات التخسيس، فقد أثبت العديد من خبراء التغذية

صنع الجبنة الرومي

الجبنالجبن عبارة عن مادّة غذائيّة مهمّة، وضروريّة للجسم، وهي مصنوعة من الحليب الطازج، سواء أكان مبستراً، أو غير مبستر، ويعتبر الجبن من الأطعمة القديمة التي

طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس

صينية الدجاجتعتبر صينية الدجاج والبطاطا من الأطباق الرئيسية التي يتم إعدادها في شهر رمضان خصوصاً، حيث تمدّ الصائم بالطاقة والنشاط، والسبب احتواؤها على

طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بالذرة

الشورباتالشوربات من أهمّ أطباق المقبّلات التي تقدّم على جميع موائد الطعام، وتعدّ من أساسيّات المائدة العربيّة في شهر رمضان المبارك؛ لأنّها تهيّئ المعدة

طريقة طحن الهيل

الهيليعد حب الهيل أو حب الهال أو الحبهان أو القعقلة من أكثر أنواع التوابل انتشاراً في العالم، ومن أقدمها استخداماً، وهو ثالث أغلى أنواع التوابل بعد الزعفران

طريقة عمل طاجن سمك السبيط

طاجن سمك السبيطيعد طاجن السبيط من الأطباق الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والبروتينات، كما يتميّز بلذة

طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء

شوربة الحب البيضاءتعدَ شوربة الحبّ البيضاء إحدى أنواع الشوربات التي تحضّر في العديد من المناسبات كالولائم، وخاصة في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بسهولة

طريقة عمل صينية حلى

الحلويّاتتعدّ الحلويّات من الأطباق التي يفضّل العديد من الأشخاص تناولها في كافّة الأوقات، وتحديداً بعد تناول الوجبات الأساسيّة، أو بعد الصيام لفترة زمنيّة

طريقة عمل مشروبات للرجيم

السمنةتعتبر مشكلة السمنة الزائدة من أهم المشاكل المعاصرة في الوقت الحالي، ما يدفع الكثير من الناس إلى اتباع الأنظمة الغذائيّة الصحيّة والتخفيف من الأطعمة التي

طريقة عمل صينية جوز الهند بالفرن

صينيّة جوز الهند تعتبر الحلويّات من أهمّ الأطباق التي تمدّ الجسم بالطاقة والسعرات الحراريّة، وأكثر ما يميّزها، تقديمها في المناسبات، كالأفراح، والأعياد.

طريقة الفقع مع العيش

الفقع الفقع أو ما يُعرف بالفطر، من النباتات التي تدخل في إعداد الأطعمة على نطاق واسع، حيث يستخدم في تحضير أصناف متنوّعة من الأطعمة والشوربات؛ نظراً للنكهة

طريقة عمل أكلات لرمضان

الأكلات الرمضانيةيبدأ الناس بالتحضير لقدوم شهر رمضان في وقتٍ مبكّر، الأمر الذي يؤدي إلى ازدحام الأسواق، وشراء الكثير من الأطعمة، والخضروات، والفواكه اللازمة

طريقة عمل طاجن دجاج مغربي

طاجن دجاج مغربيّيعدّ الطاجن المغربيّ من الأطباق المشهورة بكثرة في المغرب، وخاصةً في المناسبات؛ نظراً لطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، ويتميّز باحتوائه على العديد

طريقة عمل طاجن فراخ

طاجن الفراخيعدّ الفراخ من اللحوم البيضاء التي تستخدم بكثرة في المطابخ، والذي يتميّز بطعمه الشهي واللذيذ، وسهولة تحضيره، ويمكن إعداده بعدّة طرق، أهمّها؛ طاجن

طريقة عمل كيكة للرجيم دون بيض

كيك بدون بيضالكيك من الحلويّات المشهورة والمحبّبة لدى شريحة كبيرة من الناس، ويتوافر الكيك بنكهات متنوّعة منها بالشّوكولاته، والفانيلا، والقهوة، وهناك من لا

طريقة عمل طاجن سمك بالفريك

طاجن السمكالطاجن هو أكلة مغربية تعود في أصلها إلى شمال أفريقيا ويعتبر من أشهر الأطباق الموجودة في بلاد المغرب العربي، والتي انتشرت منها إلى كافة أنحاء الوطن

طريقة شوي سمك الهامور

سمك الهامورتعتبر الأكلات التي تحتوي على السّمك بشكلٍ أساسي واحدة من أهمّ الوجبات التي يجب أن يحرص الإنسان على تناولها بما لا يقلّ عن مرتين أسبوعياً؛ والسّبب في

طريقة عمل صينية أجنحة الدجاج

صينيّة أجنحة الدجاجتعدّ صينيّة أجنحة الدجاج من الأطباق الشّهيّة، وسهلة التحضير، والتي تتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحّة الجسم،

طريقة عمل عجينة سبرينغ رول

سبرينغ رولاشتهرت المطابخ الآسيويّة بطبخ السبرينغ رول وبخاصّة المطبخ الصّيني، ويعتبر السبرينغ رول نوعاً من أنواع المقبّلات التي تؤكل مقليّة في العادة، والتي

طريقة عمل عجينة سندويشات

السندويشاتتعتبر السندويشات من الوجبات الخفيفة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في الإعداد، ويمكن للأطفال في المدرسة أو حتّى العاملين أن يحملوها معهم في حقائبهم

طريقة عمل مشروب شوكولاتة

الشوكولاتةتُعتبر الشوكولاتة من الأطعمة حلوة المذاق والتي لها مفعول سحري لا يستطيع أحدٌ أن يُقاومه، وتشتهر ساحل العاج بإنتاج الشوكولاتة بكثرة، ثمّ إندونيسيا،

طريقة طحن البن في المنزل

القهوةالقهوة مشروب ساخن يعشقه الملايين حول العالم، ويحضر منه يومياً حوالي مليون كوب، وهو يعتبر مشروب الضيافة الرسمي في الاحتفالات، والمناسبات الاجتماعية

طريقة عمل طاجن جمبري بقشره

طاجن الجمبري يعرف الطاجن على أنّه وعاء مصنوع من الطين يتم من خلاله طهو العديد من الأطعمة ولعل أهمها الجمبري، ويعتبر طاجن الجمبري من المأكولات التي يتم إعدادها

طريقة عمل الترمس والحلبة

المسليات الترمس، والحلبة، والفول النابت، من ألذ وأشهر المسليات التي يقبل عليها الناس في فصل الشتاء، والربيع، كونها ذات مذاق شهي، وقيمة غذائية عالية، واعتاد

طريقة شوي الدجاج المقطع بالفرن

الدجاجيعرف الدجاج على أنّه من اللحوم البيضاء التي تتميّز بقلّة نسبة الدهون فيها وسرعة نضوجها، حيث تعد من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في جميع أنحاء العالم؛

طريقة عمل عجينة شعر الكنافة

الكنافةتُعتبر الكنافة من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي، وخاصّة في بلاد الشام، ويتمّ تقديمها في معظم المناسبات: كأعياد الميلاد، وحفلات الزفاف، ومناسبات

طريقة عمل معكرونة فاهيتا

معكرونة الفاهيتاتعتبر الفاهيتا إحدى المقبّلات المكسيكية، وتمتاز بمذاقها الحار واللذيذ، وبإمكانيّة إعدادها باللحمة، أو الدجاج، وبإمكانيّة تقديمها بخبز

طريقة شوي البرغر في الفرن

البرغريعدّ البرغر من أشهر الوجبات السريعة والتي تحضّر بسهولة، حيث إنّها عبارة عن شرائح دائرية من الخبز المحشو باللحم الأحمر، أو السمك، أو الدجاج، والمضاف إليه