الطبخ والأطعمة Page 1182

طريقة عمل عفوسة التمر

التمريعتبر التمر أو الرطب أحد أنواع الفواكه الشتوية التي تشتهر بكثرة في دول الخليج ولا سيما في السعودية، ويُمكن اعتباره من أكثر الفواكه احتواءً على العناصر

طريقة عمل عصير فاكهة البابايا

عصير الباباياتعتبر البابايا إحدى أنواع الفواكه الاستوائية المشهورة، حيث تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائية، وتعرف بلونها الأصفر، وبمذاقها الحلو

طريقة عمل عجينة شعيبيات

الشعيبياتتعتبر الشعيبيات من الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، وخصوصاً في المطبخ السوري، حيث يتم إعدادها وتحضيرها في الأعياد المختلفة مثل: عيد الفصح، وعيد

طريقة عمل صوص فيليه السمك

سمك الفيليهالفيليه كلمة فرنسية الأصل تعني تقطيع، وتسحيب السمك، وهو عبارة عن سمك مخلي من العظام والحسك، فيتم تقسيم السمك بشكل طولي، ويزال منها الأحشاء، والعمود

طريقة عمل عشاء خفيف للرجيم

عشاء خفيفيسعى الكثير من الناس للحصول على جسم رشيق، وصحي، الأمر الذي يدفعهم إلى تناول وجبة عشاء خفيفة، وصحية، لتحفيز عملية حرق الدهون لديهم، علماً أنّ نوعية

طريقة عمل عجينة شوصون

الشوصونيعتبر الشوصون أحد المعجنات التي تشتهر في المطبخ الخليجي، ولا سيما المطبخ الكويتي، ويتميّز بأشكاله المتعددة، وقوامه المقرمش، ويمكن حشوه بالعديد من

طريقة عمل عجينة الكريب صيامي

الكريب الصيامييعد الكريب أحد أنواع المعجنات، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، ثمّ انتشر في العديد من دول العالم العربية والغربية، ويمتاز بإمكانية تقديمه كوجبة

طريقة عمل عجينة فرموزا

عجينة فرموزاتعد عجينة الفرموزا إحدى أنواع العجائن المعروفة في المطابخ العالمية، والتي تستخدم في تحضير العديد من المخبوزات والمعجنات المالحة، حيث يتم حشوها

طريقة تحضير شوربة طماطم

شوربة الطماطمتعد شوربة الطماطم من الأطباق الشهية، وسهلة التحضير، والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والمعادن،

طريقة عمل عصائر رمضانية

العصائرتعتبر العصائر من المشروبات الطبيعية التي تتكون من الفواكه أو الخضار بشكلٍ أساسي، ولذلك فإنّها تمدّ الجسم بالحيوية والطاقة، وخصوصاً بعد نهارٍ مُتعب وشاق،

طريقة شوي السمبوسة

السمبوسةتعد السمبوسة من المقبلات الشهية، والمتميزة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات،

طريقة عمل فطائر جبنة حلوم

فطائر الجبنتُعتبر فطائر الجبن إحدى أنواع الفطائر السهلة واللذيذة، والتي يمكن تناولها في أي وقت، كتقديمها إلى جانب كوب من الشاي على وجبة الإفطار، أو الغداء، أو

طريقة جديدة لعمل شوربة لسان العصفور

لسان العصفوريعرف لسان العصفورعلى أنه نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحبّة، وهي تشبه حبات الأرز الرفيعة، وتتميز بقلة النشويات الموجودة فيها مقارنةً مع أنواع

طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية

شوربة العدستعتبر شوربة العدس من الأطباق الغنية بالمعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات، حيث تتميز بلذة طعمها، وبسهولة تحضيرها، وتختلف طرق إعدادها من

طريقة عمل طاجن فواكه البحر

فواكه البحرفواكه البحر هي عدد من الكائنات البحرية التي يمكن أكلها كالرخويات والقشريات، وهي من المأكولات التي تعود على جسم الإنسان بالفوائد الجمّة نذكر منها:

طريقة شوي الدجاج بالأكياس

الدجاج المشويتختلف طرق شوي الدجاج، حيث يمكن شيه مباشرة على الفحم، أو على الشواية، أو بالفرن، أو من خلال وضعه في أكياس حرارية، والدجاج المشوي من الأطباق الشهية،

طريقة تحضير شوربة الحب الأمريكية

الشوربةتعتبر الشوربة أو الحساء من المقبلات التي يتم الإقبال على تناولها في فصل الشتاء بالتحديد، حيث تساعد على تدفئة الجسم، وتمتاز باحتوائها على العديد من

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ والطماطم

صينية البطاطستعتبر صينية البطاطس من الوصفات التي يكثر إعدادها في مختلف الأوقات، حيث تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، هذا عدا عن احتوائها على البروتينات

طريقة عمل صينية ورق العنب

ورق العنبيعتبر ورق العنب أو اليالنجي أو ورق الدوالي أحد أنواع المأكولات الشعبية التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، ويمتاز بمذاقه الحامض المائل إلى الملوحة،

طريقة عمل صينية البطاطس مع اللحم المفروم

صينية البطاطستعتبر صينية البطاطس مع اللحم المفروم من الأطباق التقليدية والمشهورة في الوطن العربي، والتي يتم إعدادها في المناسبات المختلفة، وأهم ما يُميزها

طريقة عمل صينية الأرز بالخضار

الأرز بالخضارالأرز والخضار من الأطعمة الغذائية الصحية، والغنية بالعديد من العناصر الهامة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والنشويات،

طريقة عمل شوربة روبيان

الروبيانيعرف الروبيان أيضاً باسم القريدس، أو الجمبري، ويعتبر من المأكولات البحرية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: المعادن،

طرق استخدام حبة البركة

حبة البركةيُعتبر الاسم العلمي لنبات حبة البركة Nigella sativa، وهي من أشهر النباتات الدوائيّة، التي استخدمت بكثرة في العديد من العلاجات الشعبية سواءً أكان ذلك

طريقة تحضير شوربة حريرة

شوربة الحريرةتعتبر شوربة الحريرة من الشوربات التي تشتهر بكثرة في المطبخ المغربي، حيث يتم تقديمها إلى جانب الأطباق المختلفة، وتمتاز بتعددمكوّناتها كاللحم،

طريقة عمل طاجن مغربي

الطاجن المغربييعتبر الطاجن من الأطباق الرئيسية التي تشتهر في المطبخ المغربي بشكلٍ خاص، وسمي بهذا الاسم لأنه يتم طهوه بالطاجن وهو وعاءٌ مصنوع من الطين يستخدم

طريقة عمل طبق حمص

الحمصهو أحد البقوليات المعروفة على مستوى العالم، ويتميّز بفوائده المتعددة، حيث يحتوي على كميةٍ كافيةٍ من البروتينات، هذا عدا عن طعمه اللذيذ، حيث يُصنع منه

طريقة عمل طبخات للرجيم

طبخات للرجيميعاني الكثير من الأفراد من الوزن الزائد، الأمر الذي يصعب عليهم تناول الوجبات الدسمة والتي تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من السعرات الحرارية، لذلك أصبح

طريقة عمل صينية فيليه السمك

فيليه السمكيعتبر السمك من اللحوم البضاء التي تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات والعناصر الغذائية، لذلك يُنصح بتناوله مرتين في الأسبوع على الأقل، وأهم ما

طريقة عمل طعام سهل

الطعام السهلترغب الأم في العادة بتنويع الأطعمة التي تقدمها لأفراد عائلتها، وذلك بهدف التغيير والتجديد، كما أنّها تبحث أيضاً عن الأطعمة التي لا تحتاج وقتاً

طريقة عمل شوربة ثمار البحر بالكريمة

شوربة ثمار البحرتُعتبر شوربة ثمار البحر من الشوربات اللذيذة والصحية؛ فهي تحتوي على العديد من العناصر كالأوميغا3 الذي يُعد من الدهون الضرورية لنمو الذكاء،