طرق كيكات سهلة
طرق كيكات سهلةيعدّ الكيك من أكثر أنواع الحلويّات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، فهو يُقدّم في الكثير من المناسبات السعيدة، كحفلات الزواج، وحفلات
نقص فيتامين أ في الجلد
فيتامين أيُطلق على فيتامين أ أيضاً اسم الريتينول (بالإنجليزيّة: Retinol)، أو حمض الريتينويك (بالإنجليزيّة: Retinoic acid)؛ وهو من الفيتامينات الذائبة في
صنع الداطلي
الداطلييعتبر الداطلي من أشهى أنواع الحلويات الشرقية، وهو يعرف باسم كرابيج حلب، أو كرابيج الشام في بعض الدول العربيّة، وهو عبارةٌ عن عجينةٍ مقليةٍ في الزيت،
طرق عمل البف باستري
البف باستريتعتبر عجينة البف باستري من أهم العجائن المشهورة على مستوى العالم، ويعود السبب في ذلك إلى لّذتها وقوامها المقرمش، وتمتاز بإمكانيّة حشوها بعدّة حشوات
صنع اليويو التونسي
المطبخ التونسييعتبر المطبخ التونسي من المطابخ العربيّة العريقة، حيث يتميّز بأطباقه اللذيذة ونذكر منها: الكسكسي التونسي، والطاجن، وشوربة الفريك، والزلابية،
هل فيتامين هـ مفيد للشعر
فيتامين هـفيتامين هـ أو E، هو أحد أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون، ولفيتامين هـ ثمانية أشكال كيميائيّة وهي دلتا، وبيتا، وألفا، وجاما- توكوتيرنول، وألفا،
موضوع عن الصحة والغذاء
الصحة والغذاءيكون الحفاظ على توازن الطاقة (بالإنجليزية: Energy balance) عبر موازنة الطاقة التي تستهلك من الطعام، والشراب، مع الطاقة التي تستخدم للنمو،
صنع آيس كريم سهل
الآيس كريمالآيس كريم هو أحد أنواع الحلوى المثلجة، والتي يتم إعدادها بالحليب والسكر، بالإضافة إلى العديد من النكهات المختلفة لإعطائها طعماً مميّزاً، كالفراولة،
طرق عمل حلى بارد
الحلى الباردالحلى البارد هو أحد أنواع الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، وتتسم بأنّها غير مكلفة كثيراً، ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات والمقادير، وتعطي
طرق طبخات جديدة
تحضير الطبخاتلكل مرأة في العالم طريقتها الخاصّة وذوقها المميّز في تحضير الطبخات؛ حيث تعتمد على روتين محدد ومعيّن تتبعه داخل مطبخها، الذي يكون قطعة من عالمها،
طرق تحضير كيك سهل ولذيذ
الكيكيعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويّات المرغوبة من قبل الصغار والكبار في آن واحد، ويقدم في غالبيّة المناسبات الخاصّة كأعياد الميلاد، وحفلات الأعراس والخطوبة،
نقص الفيتامينات عند الأطفال
سوء التغذية عند الأطفاليزيد سوء التغذية عند الأطفال من خطر الوفاة، والعديد من الأمراض، كما يُعيق نموّ أجسادهم وتطوّرها، ويعتبر كلٌ من التقزم، والهُزال،
طرق عمل فطائر
الفطائرهي أحد أنواع المعجنات المشهورة جداً في كافة دول العالم، ومن أنواعها الفطائر المالحة كفطائر اللحم، والجبنة، والبطاطا، والخضار، والزعتر، والفطائر الحلوة
طرق لعمل السمك الفيليه
سمك الفيليههو أحد أنواع الأسماك البحريّة الذي ينتمي إلى فصيلة القنوم، وطائفة شعاعيات الزعانف، وشعبة الحبليات، وكثير من الأشخاص يفضلون تناوله؛ وذلك لأنّه لا
صنع الشوكولاتة البيضاء في المنزل
الشوكولاتة البيضاء مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 60 دقيقة السعرات الحرارية 54 سعرة حراريةالمكوّنات سبعة وخمسون غراماً من زبدة الكاكاو القابلة للأكل.
طرق الكب كيك
الكب كيكتعدّ حلى الكب كيك من أكثر الحلويّات العالميّة شهرةً؛ حيث تتسم بالطعم الخفيف والشهي، وتعدد نكهاتها وأشكالها، وسهولة تزيينها، وتقدم في كافة المناسبات،
صنع القهوة التركية
القهوة التركيةانتشر شرب القهوة التركية منذ القرن الخامس عشر، وأصبحت من أكثر السلع الشعبيّة تداولاً بين دول العالم بعد النفط الخام، حيث تُقدم في مختلف المناسبات
صنع بسكويت سهل
صنع بسكويت سهلالبسكويت، نوع من أنواع الحلويّات، المفضلة عند جميع الفئات العمريّة، بما فيهم الأطفال، كونه سهل الهضم، يحفّز إنتاج إفرازات المعدة. يعتبر من
صنع الياغورت في البيت
الياغورتهو أحد منتجات الحليب التي تحتوي على عناصر غذائيّة ذات قيمة عالية كالكالسيوم، والبروتينات المتعددة، ويتم صنعه في مصانع مخصّصة عن طريق استخدام البكتيريا
صنع التشيز كيك
صنع التشيز كيكالتشيز كيك، نوع من أنواع الحلويّات الباردة اللذيذة، المنتشرة حول العالم، يعود أصلها إلى اليونان، وتتميّز بأنّها سهلة التحضير، وتقدم بطرق مختلفة
كيفية عمل الخل الطبيعي
الخل الطبيعيهو عبارة عن محلول حمض الخليك المخفف الذي يحضر من خلال تخمير بعض أنواع الفاكهة، فقد عرفه الإنسان منذ آلاف السنين، واستخدمه في حفظ الأطعمة المختلفة
طرق الموالح
طرق الموالحيطلق هذا المصطلح على الفطائر والمعجنات السريعة، وهي أحد أنواع المأكولات التي تتسم بالنّكهة المالحة، وتطهى بطرق متنوعة، وأصناف متعددة، وتتميّز بطريقة
معلومات حول التداوي بالعسل
العسليعد العسل منتج حيواني غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، ويستخدم بكثرة في البيوت، لما له من فوائد كثيرة، فقد ورد ذكره في القرآن الكريم كما أنه يدخل
طرق لطبخ السمك
السمكيعد من اللحوم البحريّة الأكثر أهمية لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على كميّات كبيرة من عنصر الكالسيوم، واليود، والفسفور، والحمض الدهني الأوميجا-3، وعدد من
طرق عمل الكبد والقوانص
الكبد والقوانصتعتبر أكلة الكبد والقوانص من الأكلات اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأفراد، ويعود أصلها إلى المطبخ المصري، ثم امتدت إلى باقي مطابخ الوطن العربي،
طرق عمل المعجنات والمخبوزات
المعجنات والمخبوزاتهما مصطلحان يطلقان على المأكولات المكوّنة من الطحين بشكل أساسي، حيث تصنع بأشكال متنوّعة ومتعددة، كما تحشى بنكهات مختلفة كالجبن، والبطاطا،
هل فيتامين ب مفيد للأعصاب
فائدة فيتامين ب للأعصابتعتبر التغذية الجيدة الأساس في بناء صحة قوية والوقاية من الأمراض ومعالجتها، كما أنها تمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية
فوائد قشر الترمس
الترمسيُعتبر الترمس أو كما يُسمى علمياً (Lupinus) واحداً من أهم أنواع الحبوب التي تنتمي إلى فصيلة النباتات البقوليّة، ويضم العديد من الأنواع بما في ذلك الترمس
طرق لعمل الشوفان
الشوفانهو نوع من النباتات العشبيّة الذي ينتمي إلى الفصيلة النجيليّة، وهو مفيد جداً لجسم الإنسان لاحتوائه على السعرات الحراريّة، والكربوهيدرات، والبروتينات،
طرق لتحضير الفراخ
طرق لتحضير الفراختعد الفراخ من اللحوم البيضاء الأكثر تناولاً، وتختلف طرق تحضيرها وإعدادها وتقديمها في كافة دول العالم؛ حيث تقدم إمّا مشويّة، أو مقليّة، أو