الطبخ والأطعمة Page 1185

طريقة عمل ساندويش الزعتر

ساندويش الزعتريعتبر ساندويش الزعتر من السندويشات اللذيذة التي يتمّ تحضيرها على وجبة الفطور، بجانب كوب من الشاي، أو الحليب الساخن، كما أنّه يمكن تحضيرها للأطفال

طريقة عمل صينية بطاطس صيامي

صينية البطاطستعتبر صينية البطاطس من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم، وسلامته، مثل: البروتينات،

طريقة تحضير شوربة الخضار للرجيم

شوربة الخضارتعتبر شوربة الخضار من الأطباق اللذيذة، والشهيّة، وسهلة التحضير؛ لذلك تلجأ العديد من السيدات إلى تحضيرها، كطبق صحيّ أثناء اتباع حمية غذائية، أو نظام

طريقة تحضير شوربة الجريش باللبن

الجريشيعد الجريش من الأطعمة المفيدة للجسم، نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: المعادن، والبروتينات، والفيتامينات،

طريقة عمل فطور صباحي خفيف

الفطورتعد وجبة الفطور من الوجبات الخفيفة، والمهمة للجسم، حيث تساهم في تزويده بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية دون الشعور بالتعب والكسل، ولا بد من

طريقة عمل مقبلات مع السمك

المقبلاتتعتبر المقبّلات من الأطعمة الخفيفة التي يتمّ تقديمها على المائدة قبل البدء في تناول الوجبة الرئيسيّة، وتمتاز بكونها غنيّة بالعناصر الغذائيّة المختلفة،

طريقة عمل مشوي الدجاج بالكيس

الدجاج المشوييعتبر الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسيّة المرغوبة لدى الكثير من الأشخاص، وتتمّ عملية الشواء بأكثر من طريقة؛ إلّأ أنه قد زاد اعتماد الكثير من

طريقة عمل طبخات غريبة

طبخات غريبةتسعى ربّات البيوت إلى تحضير العديد من الأطباق الجديدة؛ من أجل تغيير الروتين، وجذب أفراد العائلة إلى وجبات الطعام، ليتناولونها بشهيّة أكبر، فتبحث عن

طريقة طبخ البرياني دجاج

البريانييعتبر البرياني من الأطعمة التي يشيع الاعتقاد حولها بأنها تعود في أصولها إلى بلاد فارس، وأنّها انتشرت فيما بعد للعديد من الأماكن، ومن ضمنها الهند،

طريقة عمل عيش لبناني

العيشالعيش أو الخبز هو أحد أنواع المأكولات التي تحتوي على كميةٍ كبيرةٍ من الكربوهيدرات، ويتميّز بمذاقه الشهيّ، وبقوامه الهشّ والطريّ، كما يتميّز بأشكاله

طريقة طبخ مقلوبة الفريكة

الفريكةالفريكة أو الفريك هي عبارة عن حبوب القمح الخضراء، حيث يتمّ حصادها قبل أن ينضج القمح تماماً، ويتمّ تعريضها للحرارة، ثمّ جرشها لتصبح مثل البرغل، وتمتاز

طريقة عمل طعام صيني

الطعام الصينييتميز المطعم الصيني عن غيره من المطاعم بكيفيّة تناول الطعام، حيث يتم تناوله بالعيدان الصينيّة المعروفة باسم هاشي، والتي تستخدم بدلاً من السكين

طريقة عمل صوص فرنسي

الصوص الفرنسييعتبر الصوص الفرنسي من أكثر أنواع الصوص استخداماً في المطبخ الفرنسي، حيث يمتاز بلذّة طعمه، وباحتوائه على العناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الجسم

طريقة عمل شوربة الأرز

الشوربةيمكن تعريف الشوربة على أنها نوع من أنواع الأطعمة التي تُحضّر باستخدام الماء المغلي، إلى جانب العديد من الإضافات مثل الخضار واللحوم بأصنافها المختلفة،

طريقة عمل ضلع الخروف بالفرن

ضلع الخروفيعتبر لحم الخروف واحداً من أهم اللحوم التي تُستخدم في تحضير الكثير من الوجبات، بحيث يشمل ذلك كتف الخروف أو ما يُعرف أيضاً بالضلع، والذي يستخدم بشكلٍ

طريقة شوي الدجاج على الجمر

الدجاج المشوييعد الدجاج المشوي طبقاً مفضلاً، ومُنتشراً حول العالم، سواء العربي، أو الغربي، وذلك لرائحته الطيبة ونكهته اللذيذة، وهو غير تقليدي، ويعدّ من الأكلات

طريقة تحضير شوربة بطاطس

شوربة البطاطستعد شوربة البطاطس من الأطباق الصحية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والأملاح، والنشويات،

طريقة تتبيل الدجاج باللبن

الدجاجيعتبر الدجاج من أنواع اللحوم المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، ولا سيما الرياضيين ومتبعي الأنظمة الغذائيّة، وذلك بسبب احتوائه على نسبة قليلة من

طريقة عمل طبخة أذان الشايب

طبخة آذان الشايبتعتبر طبخة آذان الشايب أو الشيشبرك من الأطباق الشعبية المشهورة في كثير من البلدان، خاصةً في الأردن، وسوريا، حيث تمتاز بلذة طعمها، وباحتوائها

طريقة تخليل الملفوف

تخليل الملفوفيعد التخليل من الطرق القديمة المستخدمة في حفظ الأطعمة، حيث تعتمد عليها الكثير من سيدات المنزل لحفظ مختلف أنواع الأطعمة، مثل: الخيار، والجزر،

طريقة عمل فطائر غريبة

الفطائرتحرص ربة المنزل على صنع الفطائر بشكل مستمر، فهي تمتلك طعماً رائعاً، وقيماً غذائية ضرورية لصحة الجسم، بالإضافة إلى أنها خفيفة على المعدة، فبالإمكان

فوائد اللبن بالنعناع

اللبن بالنعناعاللبن أو الحليب هو أحد المنتجات الحيوانية، التي يعود تناولها على صحة الإنسان بالعديد من الفوائد، وتتعدد طُرق استخدامه، ما بين تناوله كمشروب، أو

طريقة عمل مقبلات لرمضان

مقبلات رمضانيةتعد المقبلات من المكملات التي ترغب العديد من السيدات في تحضيرها إلى جانب الأطباق الرئيسية في رمضان، علماً أن أنواعها تختلف باختلاف المكوّنات،

طريقة شوي الديك الرومي

الديك الروميالديك الرومي أو الحبش أو العرعر، هو أحد اللحوم البيضاء المشتهرة خاصة في أمريكا، ويتم إعداده في الأعياد المختلفة: كعيد رأس السنة وعيد الشكر، ولعل

طريقة عمل طفاية السمك

طفاية السمكتعتبر طفاية السمك من المأكولات اليمنيّة الرئيسية الشهية التي يكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك بالتحديد؛ لاحتوائها على الفيتامينات والعناصر الغذائية

طريقة عمل طعمية مقرمشة

الطعميةتعتبر الطعميّة من الوجبات المشهورة في الكثير من الدول مثل: سوريا، وفلسطين، والأردن والتي تعرف فيها باسم الفلافل، وفي مصر والسودان باسم الطعميّة، وهي

طريقة عمل شوربة شوفان باللحم

شوربة الشوفان باللحمتعد شوربة الشوفان من السوائل الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات،

طريقة عمل برغر للرجيم

البرغريعدّ البرغر من الوجبات التي يفضلها العديد من الأشخاص من مختلف المراحل العمرية نظراً للذة طعمه وسهولة تحضيره، ومن الممكن إعداده باللحم أو بالخضروات أو

طريقة عمل فخذ الخروف في الفرن

فخذ الخروفتعتبر وجبة فخذ الخروف من الوجبات اللذيذة التي تقدم في العزائم والمناسبات، كما تتميز بالطعم اللذيذ واحتوائها على القيمة الغذائية العالية التي تقدمها

طريقة عمل ملوخية صيامي

الملوخية صياميتعدّ الملوخية من الأكلات المفضلة من قبل العديد من الأشخاص لما تتميز به من طعم شهي، وقيم غذائية عالية، وأهم ما يميزها إمكانية تحضيرها بأكثر من