طريقة عمل معجنات اللحمة
معجنات اللحمةتتعدّد أصناف المعجنات التي يمكن تناولها في المطاعم أو تحضيرها في المنزل، ومن ضمنها معجنات اللحمة المفضلة عند الكثير من الأشخاص، فعدا عن طعمها
طريقة عمل جمبري بالكاري
الجمبريازداد الإقبال على تناول المأكولات البحرية في المطاعم في الآونة الأخيرة وخاصّة الجمبري، لا سيّما مع التنوّع الكبير الذي قدّمته المطابخ المحليّة والعالمية
طريقة عمل الفشار في المنزل
الفشاريعتبر الفشار من التسالي الخفيفة التي يتمّ تحضيرها من حبات الذرة اليابسة الصفراء، ويتميز بظهور صوت فرقعة خلال عملية نضوجه، بالإضافة إلى تكلفته القليلة،
طريقة عمل عرق التربيانكو
اللحميُعتبر اللحم الأحمر من الأصناف الأساسيّة التي تُقدم على الكثير من الموائد، إذ يُحضر منه أنوعٌ وأصنافٌ متنوعة من الأكلات الشهية، مثل: بعض اليخنات، وصواني
طريقة عمل ديك رومي محشي
الديك الرومييعتبر الديك الرومي من أفخر أصناف لحوم الطيور، ويمكن تناوله كطبق شهي في العديد من المناسبات مثل حفلات الخطوبة والزواج وغيرها من المناسبات، ومن
هل نقص فيتامين د يزيد الوزن
فيتامين ديُعدّ فيتامين د من العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحّة، وينتج الجسم هذا الفيتامين عند تعرض الجلد لأشعة الشمس، وتعتمد الكميات
طريقة عمل حلوى اللدو
حلى اللدو الهنديّةتعتبر حلى اللدو من أشهر الحلويات التي يقدّمها المطبخ الهندي في مختلف المناسبات، وقد انتشرت وصفة تحضيرها لتصبح من الحلى المعروفة في جميع أرجاء
طريقة عمل الترايفل بالبسكويت والجلي
الترايفلهو أحد أنواع الحلويّات الباردة التي اشتهرت في المطابخ العالمية حديثاً، حيث يمتاز بطعمه اللذيذ، وشكله المُفلت والجذّاب، كما يمتاز بإمكانيّة تحضيره بأقلّ
طريقة عمل البريوات
البريواتتعتبر البريوات من أنواع المعجنات المشهورة في دول المغرب العربيّ، والتي انتشرت إلى بقيّة الدول العربية المجاورة بسبب طعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، ومن
صناعة الآيس كريم في المنزل
الآيس كريمعمل الآيس كريم في المنزلالمكوّنات كوبان من الحليب السائل. صفار ثلاث بيضات. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلّا السائلة. ظرف من كريمة الخفق. ثلاثة
صناعة الخبز في المنزل
الخبزيعتبر الخبز مكوناً أساسياً بجانب الكثير من الوجبات، حيث يتمّ تناوله بشكلٍ يوميّ؛ لما له من فوائد متعدّدة للجسم بسبب احتوائه على كميّات كبيرة من
طهي الدجاج بقدر الضغط
قدر الضغطيعتبر قدر الضغط من الأواني التي ظهرت مؤخّراً، فلقي إقبالاً وإعجاباً لدى السيدات؛ نظراً لقدرته على إنضاج الأغذية بسرعة وسهولة، بالإضافة لفائدته الكبيرة
طريقة القهوة الفرنسية بالحليب
القهوةتعتبر القهوة من أكثر المشروبات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، إذ تمتلك مذاقاً مميّزاً يرغب به معظم الناس، كما أنّ لها العديد من الفوائد الصحيّة المتمثّلة
طريقة سهلة لعمل التورتة
تورتةتعد التورتة من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها، كما تلقى إقبالاً شديداً من معظم الناس؛ نظراً لمذاقها الرائع والطري، وتتميّز باختلاف أشكالها وأطعمتها،
طريقة عمل داوود باشا على الطريقة السورية
كفتة داوود باشاتعتبر الكفتة بمختلف أنواعها من الأطباق المفضلة عند الكبار والصغار على حدّ سواء، لذا فإنّها تقدّم في الولائم كطبق جانبي أو رئيسيّ في بعض الأحيان،
صناعة الجبن في البيت
الجبنيعتبر الجبن من أهم الأطعمة المتوفرة في كلّ بيت، فعدا عن أنّ هذا الطبق لذيذ وصحي، فهو يضاف إلى العديد من الوجبات المتناولة في اليوم، إذ يمكن تناوله في
طريقة عمل القلوب والكلاوي
القلوب والكلاوييحتاج جسم الإنسان إلى المعادن والعناصر الغذائية المتنوعة وخاصة الحديد حتى يتجنب الإصابة بفقر الدم، ويوجد هذا العنصر بنسبة كبيرة في كبد، وكلاوي،
صنع الخل
الخلالخل هو عبارة عن السائل الناتج من تخفيف حمض الخليك عن تخمر ثمار الفواكه أو الثمار المختلفة، ويستخدم في العديد من النواحي العلاجيّة والتجميليّة، وفي تحضير
طريقة عمل البابا غنوج اللبناني
البابا غنوجيعتبر الباذنجان من أكثر الخضراوات التي يتم استخدامها في المطبخ، والتي تدخل في تحضير العديد من الوصفات، ويتميز الباذنجان بطعمه اللذيذ والشهي، إضافة
أنواع العسل وفوائد كل نوع
العسليعتبر العسل من المواد الطبيعيّة العلاجيّة، إذ يحتوي على نسبة عالية من السكريّات الأحاديّة، والأحماض الأمينيّة، وعدد كبير من الفيتامينات والمعادن، والعناصر
طريقة عمل سمك السلمون في الفرن
سمك السلمونيتميّز السمك باحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لبناء الجسم، وسلامته، ووقايته من الأمراض، ومن أشهر أنواع الأسماك سمك السلمون؛ إذ يمتاز
طريقة عمل البقلاوة البيضاء
البقلاوةتشتهر البلاد العربيّة بصنع الحلويّات الشعبيّة والتقليديّة، والتي تقدّم في الاحتفالات والمناسبات، ومن أشهرها البقلاوة بحشواتها وأنواعها المختلفة، فهي
أنواع البيتزا وطرق عملها
البيتزايعود أصل البيتزا إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط، حيث كانوا يضعون العجين على الحجارة الساخنة ويغطونها بالمكوّنات المختلفة، ثمّ ّأخذها عنهم الجنود
طريقة عمل أصابع الجلاش باللحمة المفرومة
أصابع الجلاشتشتهر أصابع الجلاش في بلاد الشام ومصر كنوع من الأكلات الخفيفة والشهيّة التي يفضلها الكثير من الناس، وهي عبارة عن رقاقات من العجينة المحضرة بطريقة
البطيخ وفوائده
البطيخيعتبر البطيخ فاكهة ذات شكل أسطواني أو كروي، ولون أخضر فاتح أو غامق، ولبّ أحمر، وللبطيخ بذور سوداء في داخله، كما أنّ مذاقه حلو إذا كان ناضجاً، ويمتلك
طريقة تزيين الكيك بالفراولة
تزيين الكيك يعّد الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي تقدم في أغلب المناسبات، ولكلّ مناسبة نوع خاص من الكيك وطريقة تزيين مختلفة تتناسب مع نوع المناسبة وشخصيّة
بعض فوائد الغذاء
الغذاءيُعتبرُ الغذاء المُزوِّدَ الرئيسيِّ للطاقةِ في جسمِ الإنسان، فلا يُمكن للإنسان أن يبقى حيَّاً دون تناوُلِه لفتراتٍ طويلةٍ من الزَّمن، إذ يدخُل الجسم في
طريقة سهلة لعمل السينابون
السينابونالسينابون هو أحد أطباق الحلويات الشهية والمشهورة جداً في العالم، ويُقدّم مع كوب من القهوة أو الشاي، ويعود أصله إلى سويسرا، ويمكن تحضيره بالعديد من
طريقة عمل صينية بطاطا باللحمة في الفرن
صينيّة البطاطاتدخل البطاطا في تحضير العديد من الأكلات الشهيرة، ومن الأمثلة عليها: صينيّة البطاطا باللحمة المفرومة، التي تعتبر من أكثر الأطباق تحضيراً في مختلف
كيفية عمل قمر الدين من المشمش
عمل قمر الدينقمر الدين من المشروبات المحلاة والمجففة المشهورة في البلاد العربيّة وخاصة في سوريا، حيثُ ينتشر في العديد من مناطقها الكثير من المصانع ومزارع فاكهة