صناعة الديول
الديوليعتبر الديول من الأكلات الشعبية المنتشرة في المغرب العربي، وتحديداً في دولة الجزائر، وهي من أنواع المعجنات الخفيفة والتي لا تحتوي على أي نوع من المواد
كيف أعمل الكريم كراميل
الكريم كراميلالكريم كراميل هو أحد الأطباق المُفضلة عند أغلبيّة الناس، ويعود أصله إلى إسبانيا، حتّى انتشر إلى باقي أنحاء العالم، ويتميّز بطعمه اللذيذ والرائع،
ما هي فوائد اليانسون وأضراره
اليانسونهي عبارة عن عشبة صغيرة لا يتجاوز طولها النصف متر، تنمو عليها فروع طويلة ورفيعة، أوراقها مستديرة تحمل في نهايتها أزهاراً صغيرة تصبح ثماراً بعد أن تنضج،
كيف أعمل بقلاوة
البقلاوةتعتبر البقلاوة من أشهر الحلويّات الشرقية المنتشرة في بلاد الشام، وفلسطين، ومصر بشكلٍ خاص، وهي من الأطباق التي يقدمها الناس في المناسبات، والولائم
فيتامين د والوزن
فيتامين ديُعدُّ فيتامين د إحدى الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويُصنعه الجسم عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية، ولا يتم الحصول على كمية كبيرة منه عن
كيف تصنع الخبز في البيت
الخبزيعدّ الخبز إحدى المأكولات المشهورة في المطبخ العالميّ والعربيّ، ويعود السبب في ذلك إلى طعمه الشهيّ والمقرمش، ويمتاز بإمكانيّة تقديمه بجانب العديد من
نقص البروتين وأثره على الجسم
نقص البروتينيُعتبر البروتين عُنصراً غذائياً أساسيّاً يكون على شكل سلسلةٍ طويلةٍ تتشكل من الأحماض الأمينية، ويوجد في جسم الإنسان حوالي 100 تريليون خلية، وكلُ
كيفية استخدام قشر الرمان
قشر الرمانإنّ لفاكهة الرّمان فوائد عديدة لجسم الإنسان، ولا تقتصر أهميّة هذه الفاكهة على حبوبها فحسب، بل تشمل قشرها أيضاً؛ حيث إنّه يحتوي على نسبة عالية من
كيك لذكرى الزواج
كيك لذكرى الزواجتعتبر ذكرى الزواج من أهمّ المناسبات لدى الزوجين، ففي مثل هذا اليوم ارتبطا ببعضهما وبدءا حياة جديدة مشتركة قائمة على المودة، والرحمة، والألفة،
كيف أعمل شوربة العدس مع البطاطا
العدسالعدس هو أحد أنواع البقوليات ذوات الفلقتين، ويُسمى بالإنجليزية Lentil، وتكثر زراعته في مصر، وبلاد الشام، وجنوبي الولايات المتحدة، وتركيا، وإيران، وتتميز
فوائد حب القرع الأبيض
حب القرع الأبيضيعدّ القرع الابيض أحد النباتات العشبيّة التي تُجنى بعد زراعتها بخمسين يوماً، ويعود أصله إلى أمريكا الشماليّة وأمريكا الجنوبيّة، وأمريكا الوسطى،
كيف أعمل دونات بالكاسترد
الدوناتالدونات هي أحد أنواع الحلويّات المرغوبة جداً عند الجميع، وهي عبارة عن قطع عجين مُدورة مقليّة في الزيت، ومُزيّنة بباودر السكر، أو الشوكولاتة، أو
ما فوائد زيت اللوز
زيت اللوزينتمي اللوز إلى فصيلة الجوز، وتحديداً الى الجُنس Amygdalus، ويتميَّزُ عن باقي الأجناس بقشرَتِه المُجعِّدة، وهو موجودٌ على امتداد سُهول الصحراء
مقال علمي قصير عن العسل
العسليُعدُّ العسل (بالإنجليزيّة: Honey) سائلاً حلو المذاق، يُصنّعه نحل العسل باستخدام رحيق النباتات المزهرة، ويوجد ما يفوق 320 نوعاً من هذا الغذاء مختلفين في
السعرات الحرارية في جوز الهند
جوز الهنديعدّ جوز الهند إحدى الفواكه الاستوائيّة المشهورة على مستوى العالم ككل، ويعود السبب في ذلك إلى فوائده الكبيرة لجسم الإنسان، كما أنّه يدخل في الوقت
أنواع التورتات وطريقة عملها
التورتةتعدّ التورتة إحدى الحلويّات المشهورة والمحببة لدى معظم الأفراد، ويعود السبب في ذلك إلى طعمها الشهيّ وقوامها الهشّ والطريّ، وتمتاز بأشكالها المختلفة، إذ
أنواع الكنافة وطريقة عملها
الكنافةتعتبر الكنافة أحد أنواع الحلويّات الشرقية التي تُحضر بكثرة في المناسبات المختلفة، وهي تمدّ الجسم بالطاقة والسعرات الحراريّة؛ نظراً لاحتوائها على كميّات
المعكرونة بالبشاميل طريقة سهلة وشهية
المعكرونة بالبشاميلتعدّ المعكرونة بالبشاميل من أكثر الأكلات المحببة عند العديد من الناس، وتنتشر في دول العالمين الغربيّ والعربيّ؛ نظراً لتميزها بطعمها الشهيّ
وصفات عمل البيتزا
البيتزاتعدّ البيتزا أحد أنواع المعجنات المفضلة لدى العديد من الأفراد، لأنّها تمتاز بطعم شهيّ ولذيذ، كما تمتاز بعجينتها الهشّة، ولعلّ أهم ما يميزها إمكانيّة
ما فوائد النعناع المغلي
النعناعيعتبر النعناع المغلي واحداً من أهم العلاجات التي ينصح بها الأطباء المختصون في مجالاتٍ طبية وعلاجيّة عديدة، وخاصّة فيما يتعلق بعلاج مشاكل الجهاز التنفسي،
ما فوائد الزبيب الأسود
الزبيب الأسوديُعدّ الزبيب من الأنواع الشائعة للفواكه المُجفّفة، ويَنتج من تجفيف مُختلف أنواع العِنب بطُرُقٍ طبيعيّة مُدّةً تُقاربُ الثلاثة أسابيع، ويعتمد
طريقة تقطيع الدجاج للشوي
الدجاج للشويتحتاج السيّدة إلى تقطيع الدجاج بالطريقة الصحيحة من أجل حفظه في البراد ليسهل استعماله وقت طهيه، أو من أجل شيّه، لأنّ بعض الأشخاص يُفضلون شيّ
ما فوائد العسل على الريق
العسليُعتبر العسل أحد المنتجات الطبيعية، وهو يتكون من رحيق الأزهار الذي جُمع بواسطة نحل العسل، واستُخدم العسل من قِبَل البشر منذ العصور القديمة؛ أيّ منذ حوالي
كيفية التخلص من رائحة الفم الكريهة بالأعشاب
رائحة الفم الكريهةتعتبر رائحة الفم واحدة من المشاكل التي تسبّب الضيق الحرج، بسبب نفور الأشخاص المحيطين ممن يعاني منها، وتحدث هذه المشكلة نتيجة قلّة الاهتمام
كيكة الجزر والبرتقال
كيكة الجزر والبرتقالكثيراً ما تدخل بعض أنواع الفواكه الطازجة أو المجففة في تحضير وتجهيز الكيك كالتفاح، والبرتقال، والموز، والتين وغيرها، وذلك للاستفادة من
ما فوائد الفجل الأحمر
الفجل الأحمريعدّ الفجل الأحمر أو كما يُطلق عليه علميّاً اسم Red Radish من أهم أنواع النباتات الجذريّة التي تنتمي للفصيلة الصليبيّة، ويزرع في مناطق عديدة حول
ما فائدة قشر البرتقال
قشر فاكهة البرتقاليركز معظم الأشخاص على تحقيق الاستفادة القصوى من الخصائص الطبيعيّة لفاكهة البرتقال، والتي تعدّ من أهم الفواكه الحمضيّة التي تندرج تحت قائمة
كيفية عمل كليجة عراقية
الكليجة العراقيّةالكليجة هي أحد أطباق الحلى العراقية المشهورة جداً، والتي لا تخلو من الفائدة، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة لاحتوائها على التمر،
كيفية عمل قهوة فرنسية
القهوة الفرنسيّةيعتبر تناول القهوة أحد الطقوس الأساسيّة لدى الكثير من الناس، لذلك يتفنون في طريقة إعدادها وكذلك تقديمها، وهي تعدّ من أكثر المشروبات التي تساعد
كيفية عمل مخلل الجزر
المخلّلتتنوع المخلّلات التي تُقدم كمقبلات إلى جانب أطباق الطعام المختلفة، وهي من أكثر المقبلات المحبّبة لدى الأشخاص الذين يُفضلون تناول الموالح، حيث يمكن