كيف أعمل كوكيز بقطع الشوكولاتة
الكوكيزيعتبر حلى الكوكيز من أشهر الحلويّات المنتشرة في العالم، نظراً لطعمها اللذيذ ومذاقها الخفيف، حيث يمكن للشخص أن يتناول هذا الحلى مع الفطور أو بعد الوجبات
زيادة فيتامين ب12 في الدم
فيتامين ب12يينتمي فيتامين ب12 أو كما يُسمى علميّاً الكوبلامين إلى الفيتامينات السبعة الأخرى التابعة إلى مجموعة فيتامين ب، وهو أحد الفيتامينات الأساسيّة
كيف أعمل زلابية
الزلابيةهي نوع من الحلويّات الشرقية المشهورة خاصّة في المغرب، والجزائر، وتونس، ويكثُر تحضيرها في شهر رمضان، ويعتبر الطحين، والسكر، والخميرة من المكوّنات
نقص البروتين عند الأطفال
سوء التغذيةتُعرِّف منظمة الصحة العالمية (بالإنجليزيّة: WHO) سوء التغذية بأنَّها خللٌ في التوازن بيّن الكمية المستهلكة من المُغذيّات والسعرات الحرارية من جهة،
فوائد حبوب الثوم للجسم
حبوب الثوماستخدمُ الثوم منذُ آلاف السنينِ في آسيا الوسطى، كما يُشتَهَرُ في مَأكولاتِ مَنطقة البحر الأبيض المتوسط منذُ العُصورِ القديمة، وبيَّنَت التقارير أنَّ
كيفية عمل قدرة قادر
قدرة قادرقدرة قادر من الحلويّات المميّزة الشهيّة، وهو عبارة عن نوع من أنواع الكيك المفيد، والمغذي؛ إذ يحتوي على الكالسيوم، والكربوهيدرات، والبروتينات، ويمكن
كيفية عمل الزرب
الزربالزرب أو ما يُسمى بالمندي هو عبارة عن أكلة تقليديّة في حضرموت، مُنتشرة في جميع أنحاء الجزيرة العربيّة بشكل كبير وبالأخص في الأردن، وسوريا، وفلسطين، ومصر،
كيفية عمل البقلاوة الجزائرية
البقلاوةيعود أصل البقلاوة إلى بلاد الرافدين في القرن الثالث عشر الميلادي، حيث ذُكرت في موسوعة الطهي العربيّة لمحمد بن حسن البغدادي، وهي من الحلويّات الشرقيّة
ما فوائد التين والزيتون
التين والزيتونالتين والزيتون من الثمار المفيدة جداً لصحّة الإنسان، وقد ذُكرتا في القرآن الكريم تعظيماً لهما، ولما يحملانه من قيم غذائيّة عالية، وعند دمج التين
هل البرتقال ينقص الوزن
البرتقالتمتاز ثمار البرتقال بلبّها الغنيّ بالعُصارة، وقشورها برتقاليّة اللون، وتصنّف هذه الثمار إلى نوعين من حيث المذاق؛ هما البرتقال حلو المذاق؛ مثل أبو سرّة
وصفات حلويات سهلة واقتصادية
الحلويّاتالحلويّات هي كلّ ما يُصنع من السكر أو العسل، وتتميّز بتنوّع مكوّناتها وتعدد طرق تحضيرها وتزيينها، وبالرغم من فوائدها الكثيرة إلا أنّ لها العديد من
هل الجزر يسبب الإمساك
الجزريعدّ الجزر أحد أهمّ وأشهر أنواع الخضروات، وهو من الخضروات الجذريّة، وينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، وينمو تحت الأرض، ويتميز بلونه البرتقاليّ الجذاب، على
كيف أصنع البسكويت
البسكويتيعتبر البسكويت من أكثر المأكولات الغذائيّة المفضلة لدى العديد من الناس، وتحديداً في وجبة الإفطار مع الحليب، أو الشاي، أو القهوة، كما يدخل في تحضير
كيف تؤكل الأفوكادو
الأفوكادويطلق على هذه الفاكهة الكثير من الأسماء وأشهرها كمثرى القاطور، والبرسية، والزبدية، وهي من النباتات التي تنمو في أمريكا الاستوائيّة بشكل خاص، وتتميّز
كيف أطبخ ورق عنب
ورق العنبتُعتبر طبخة ورق العنب من الطبخات الشعبية ذات الشهرة لواسعة في دول الوطن العربيّ، وتُقدم كوجبةٍ رئيسيةٍ على المائدة، أو كنوعٍ من المقبلات الخفيفة بجانب
كيفية عمل حمص بطحينية
الحمصهو نباتٌ ينتمي إلى رتبة الفوليات تحت فصيلة البقوليات، وهو مفيدٌ جداً لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على الدهون، والسعرات الحرارية، والسكريات المعقدة، والألياف
كيف يتم إعداد البيتزا
البيتزاهي إحدى أشكال المعجنات الأكثر شهرةً واستهلاكاً بين الناس في كافّة دول العالم، وتعود جذورها إلى الدول الشرقيّة للبحر الأبيض المتوسط، وتطهى وتقدم في
كيف تعمل عجينة البيتزا
العجينيتألّف العجين بكافة أنواعه بشكلٍ أساسيّ من الطحين، وتصنع العجينة حسب الوصفة المطلوبة، وحسب مكوّناتها التي تدخل في تحضيرها، وتدخل في صناعة أنواعٍ كثيرةٍ
طريقة ومكونات عمل البيتزا
البيتزاالبيتزا من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار، والتي يعود تاريخها إلى 120 عام، عندما ظهرت في مدينة نابولي الإيطالية عام 1889، إذ يعتقد بعض
ما فائدة العرق سوس
العرق سوسالعرق سوس هو أحد النباتات التي تنتمي إلى رتبة الفوليات، تحت الفصيلة البقوليّة، وجنس العرقسوس، وهو مفيد جداً للصحّة لاحتوائه على المواد السكريّة،
ما هي الحلبة وما فوائدها
الحلبةتُعتبر من الأعشاب الحوليّة التي تتبع فصيلة البقوليات، ويَصل ارتفاعها إلى حوالي 60 سنتيمتراً، وتنمو في العادة في دول البحر المتوسّط ولكنها تُزرع حالياً في
نقص الفسفور
الفسفوريُعتبر الفسفور أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان بكميات بسيطة في النظام الغذائي، ويُعدُّ أهم المكونات في العظام، ويُشكل الفسفور بالإضافة إلى
طريقة عمل تمر هندي بالبذور
التمر الهنديالتمر الهندي أو ما يُسمّى أيضاً بالعرديب أو الحومر هوَ عبارة عن نوعٍ من أنواع النباتات بقوليّة الأصل، ويتم استخدامه لِصُنع عصير لذيذ ومُفيد جدّاً
ما فائدة شرب الماء
الماءيُعدّ الماء مركباً كيميائياً، وهو يتكوّن من اتحاد ذرّتي هيدروجين مع ذرّة واحدة من الأكسجين، ويوجد في الطبيعة على شكل جُزيئات مترابطة معاً وبأشكال متعددة،
كيك الجوز والقرفة
الكيكتتعدّد أنواع الكيك التي يمكن شراؤها جاهزة من الأسواق، أو تحضيرها في البيت وتقديمها في المناسبات المختلفة، ومن ضمنها: كيك الجزر، وكيك الفانيلّا بالكريمة،
كيفية إعداد سلطة الفواكه
سلطة الفواكه المشكّلةتعتبر سلطة الفواكه من السلطات المفضّلة عند الكثير من الأشخاص لا سيّما عند محبّي الفواكه، وتتميّز بقيمتها الغذائيّة العالية لاحتوائها على
كيف تصنع الكعك
الكعكيحبّ عدد كبير من الناس تناول المشروبات الساخنة كالشاي إلى جانب قطعة من الكعك اللذيذ الذي يُشترى جاهزاً من الأسواق، أو يصنّع في البيت بأصنافه المتعددة
ما فائدة فيتامين ب
فيتامين بهو مجموعة من الفيتامينات التي تذوب في الماء ولها دورٌ مهمٌ في استقلاب الخلية، وهي فيتاميناتٌ متميزةٌ كيميائياً، وتوجد في أغلب الأحيان في الأطعمة
نقص الحديد وعلاجه
الحديديُعد الحديد من المعادن المهمة والضرورية في تصنيع خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين من الرئتين إلى بقية أجزاء الجسم، ويمكن أن ينخفض عدد خلايا الدم
ما فائدة زيت الخردل
زيت الخردلالخردل هو نوع من أنواع النباتات العشبيّة الحوليّة، والتي تتميّز بغزارة أغصانها المتفرّعة في أعلى النبات، وأزهارها الصفراء، ويتم استخراج زيت الخردل من