الطبخ والأطعمة Page 1225

طعام يحتوي على الكالسيوم

الكالسيوميعدّ الكالسيوم من العناصر الأساسية للجسم وهو يشكل ما يقارب من 2% من وزن الجسم، ويتم الحصول عليه عن طريق تناول المواد الغذائية المحتوية عليه، ويتم

طعام يحتوي على الكربوهيدرات

الكربوهيدراتتعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية التي تمنح جسم الإنسان الطاقة، والنشاط في حال تم استهلاكها بنِسَب صحية، وأنواع مناسبة، بحيث يتم اختيار

طريقة عمل أصابع فرعون

أصابع فرعونتعتبر أصابع فرعون طبقاً يحضّر بالتوست المحشيّ بخلطة كريمية وغنية بالدجاج، ويكون على شكل أصابع عريضة ومقرمشة من التوست، ويقدم هذا الطبق كنوع من

طريقة كرات المعكرونة بالبشاميل

المعكرونة بالبشاميلتعتبر كرات المعكرونة بالبشاميل من الأطباق المبتكرة والجديدة التي ظهرت في المطبخ العالمي في الوقت الحاضر، والتي تتميز بسهولة تحضيرها، فأصبح

طريقة كيك صيامي

الكيك صيامييعتبر الكيك من أهم الحلويات المشهورة والمفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس، فهو من الحلويات الشهية، والبسيطة ذات المكوّنات الاقتصادية المتوفرة في كلّ

طريقة عمل حلويات دمياط

حلويات دمياطعرفت مدينة دمياط الواقعة في مصر بتقديم العديد من الحلويات التقليدية اللذيذة التي لا زالت تحضّر في كل بيت حتى وقتنا الحاضر، وانتقلت فيما بعد إلى

طريقة كبس الفاصولياء الخضراء

الفاصولياء الخضراءالفاصولياء الخضراء أو الفاصولياء الطويلة، أو الحبوب الفرنسية هي عبارة عن قرون لحمية طرية تنمو على شجيرات أرضية حولية، تقطف في طور نموها قبل

طريقة عمل قرص زينب

قرص زينب قرص زينب أو الخبز الفلاحي هو أنواع الخبز الأساسية في مصر، ويُعجن بالحليب أو اللبن الرائب مما يجعله طرياً وهشاً، ويُقدم بشكل أساسي مع وجبات الفطور أو

طريقة عمل وجبات فطور

وجبة الإفطارتُقسّم الوجبات الرئيسيّة إلى ثلاث وجبات، وهي: وجبة الإفطار، ووجبة الغداء، ووجبة العشاء، وتُعدّ وجبة الإفطار من أهمّ الوجبات التي يحرص على تناولها

طريقة عمل حلى عيون البيض

حلى عيون البيضيُعتبر حلى عيون البيض من الحلويات الشهية واللذيذة المُحببة لدى الكثير من الناس، وهو يُشبه بيض العيون في شكله، ويحتوي هذا الحلى على العديد من

طريقة عمل وصفات جديدة

الوصفات الجديدةتسعى كلّ سيدة لإدخال وصفات جديدة ومتنوعة ضمن قائمة الأطباق التي تعدها لكسر الروتين وتشجيع أفراد العائلة خاصة الأطفال لتناول الطعام، لذلك يلجأ

طريقة كيكة سهلة جداً

الكيكيُعتبر الكيك من أنواع الحلويات التي تتميز بقوامها الطري والإسفنجي، بالإضافة إلى طعمه الحلو واللذيذ، عدا عن إمكانية تحضيره بأشكال وأحجام، ونكهات مختلفة

طريقة معكرونة سعودية

الأطباق السعوديةقدمت المملكة العربية السعودية العديد من الأطباق الشهية التي تميزت بتحضيرها، ولعلّ المعكرونة من أنواع الأطعمة التي حضرت منها أطباق شهية تختلف

طريقة عمل كيكة منتفخة

الكيكيُعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات في العالم حيث يمكن تقديمه في جميع المناسبات خاصة في أعياد الميلاد وحفلات التخرج والزفاف، كما يُعد طبق الحلوى الرئيسي

طريقة عمل ساندويش دجاج

السندويشاتتعتبر السندويشات من الأكلات السريعة والوجبات المحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل بأنواع وأشكالٍ متعددة، وباستخدام أنواع

طريقة قوالب التارت

التارتيعتبر التارت من الحلويات الغربية التي يرجع أصلها إلى فرنسا، وهي تعني الفطيرة، وتتكون عادةً من ثلاث طبقات، وهي: العجينة، والحشوة، والزينة، ومن الممكن

طريقة الكيك بالقرفة

القرفةتعتبر القرفة من أشهر التوابل المستخدمة في كافّة الدول، كما تتميّز بطعمها الحلو والمنعش، ومن الممكن استخدامها كتوابل للطعام، أو كمادّة علاجية كالتخلّص من

طريقة عمل بزار

البزارالبزار هي كلمة تستخدم في دول الخليج والمغرب العربي للدّلالة على البهارات والتوابل المختلفة، حيث تستخدم لتنكيه الأطباق التي قد تكون مكوّنة من نوع أو من

طريقة عمل ساندويش آيس كريم

الآيس كريمتعتبر الآيس كريم أحد أنواع الحلويّات الباردة التي يزداد الإقبال عليها في شهر الصيف، والتي تتميّز بنكهتها اللذيذة إذ تدخل فيها العديد من المنكّهات

طريقة عمل حشوة صدور الدجاج

الدجاجتعتبر لحوم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استخداماً في المطبخ الشرقي؛ ويعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضيره، وسرعة نضجه، وطعمه الخفيف الذي يجعله محبّذاً لدى

طريقة عمل لحم السمبوسة

السمبوسةتعتبر السمبوسة من المعجّنات المشهورة، التي تقدّم على موائد الطعام، والتي ينتشر تحضيرها في جميع البلاد العربيّة، والمغرب العربي، كما تتميّز بإمكانيّة

طريقة عمل أرز القدرة

القدرةتعتبر القدرة من أطباق الطعام الرئيسيّة التي تعود أصولها إلى المطبخ الخليلي الفلسطيني، وانتشرت منها إلى العديد من دول العالم العربي، حيث تقدّم هذه الأكلة

طريقة عمل آيس كريم الخوخ

الآيس كريميعتبر الآيس كريم من المثلّجات اللذيذة التي تنتشر في جميع دول العالم، كما يعتبر من الحلى التي يعشقها الكبار والصغار؛ بسبب طعمها الشهي وقوامها المميّز،

طريقة عمل الدجاج في الأكياس الحرارية

الطبخ في الكيس الحرارييعتبر الطبخ في الكيس الحراري من أفضل أنواع الطبخ للحصول على أطباق صحية وغير مليئة بالدهون والسعرات الحرارية الزائدة، وهو من أسهل الطرق

طرق تتبيلة الدجاج المشوي

تتبيلة الدجاجالتتبيلة هي من تعطي الدجاج النكهة المميّزة والشهيّة، والطعم اللذيذ الرائع، وتختلف التتبيلة من صنف لآخر، فتتبيلة الدجاج المشوي تختلف عن الدجاج

طريقة عمل سلطة البرغر

سلطة البرغرتعتبر سلطة البرغر من أنواع السلطات التي ظهرت في الوقت الحاضر، وقد سمّيت بهذا الاسم؛ لأنّها شبيهة بطريقة تحضير ساندويش البرغر، حيث تُنسّق في طبق

طريقة كيك جديدة

الكيكلا تخلو أيّ مناسبة من المناسبات من تواجد أنواع مختلفة من الكيك، حيث يعتبر أمراً أساسيّاً في أيّ حفلة، وتتميّز بعض الكيكات بطريقة تزيينها، وتغليفها،

طريقة عمل كعك العيد بالطحين والزبدة

كعك العيديحب كثير من الأشخاص تناول الحلويّات، وذلك بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وتمتاز بإمكانيّة تقديمها في المناسبات الخاصّة والأعياد مثل: عيد الأضحى، وعيد

طرق عمل تورتة عيد ميلاد

تورتة عيد الميلادتعدّ حفلات عيد الميلاد من المناسبات العائليّة المميّزة، التي يفضل معظم أفراد العائلة المشاركة فيها، حيث تسودها أجواء السرور والفرح بشكل كبير،

طريقة عمل مندي اللحم في التنور

مندي اللحميعدّ المندي من أطيب المأكولات اليمنيّة، حيث ينتشر بشكل واسع في المطابخ اليمنيّة، ومنها انتقل إلى دول العالم العربي، فقد أصبح من أهمّ الأطباق