تتبيلة الدجاج المشوي
الدجاج المشويّيعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطباق التي يُقبل على تناولها الكثير من الناس، من الصغار والكبار، حيث يمتاز الدجاج المشوي بمذاقه الشهيّ، ورائحته
نقص الكالسيوم وأعراضه
الكالسيوميعتبر الكالسيوم من المواد المعدنية المُهمّة لجسم الإنسان، وهو من أكثر المعادن وفرةً في الجسم؛ حيث يتمّ تخزين ما نسبته 99% من الكالسيوم في الأسنان
كيفية عمل القهوة
القهوةتعتبر القهوة أحد أكثر المشروبات المشهورة في جميع أنحاء البلاد، وقد بدأت زراعتها في اليمن حتى انتقلت إلى تركيا، وإيطاليا، ثمّ إلى بريطانيا، لتصبح من أهم
ما فائدة حبوب اللقاح
حبوب اللقاحتُعد حبوب اللقاح أو كما يُطلق عليها في الإنجليزيّة (Pollen) واحدة من أهم العناصر الطبيعيّة الناتجة عن لقاح الأزهار، وهي المادة الموجودة في الزهور
ما هي فوائد النعناع الأخضر
النعناع الأخضريُستخدم النعناع الأخضر الذي يُعرف علمياً بـ Mentha piperita، لأغراضٍ طبيّة، ويُعتبر الشرق الأوسط، وأوروبا الموطن الأصليّ له، ولكنّه يُزرع الآن
كيفية عمل الطرشي
الطرشيتتعدّد أنواع المقبّلات التي يتم تقديمها بجانب بعض الأكلات الرئيسيّة، ومنها المخلّلات بأنواعها المختلفة كمخلل الخيار، والفلفل، واللفت، والطرشي، ولهذا
كيف أعمل صلصة البيتزا بالزعتر
البيتزاتعتبر البيتزا من أكثر الأطعمة انتشاراً في جميع أنحاء العالم، حيث يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، وتعود أصولها إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كتركيا،
كيف تصنع صلصة البيتزا
البيتزاتعتبر البيتزا من الأطباق التي تمتاز بطعمها الرّائع والشّهي، ويعود أصلها إلى دولة إيطاليا وتحديداً لمدينة نابولي، ويرغب الكثير من الأشخاص في إعدادها في
كيفية عمل الكليجة
الكليجةالكليجة، أو كليشة وهي من الحلويات الشعبيّة التي اشتهرت بها منطقة القصيم، ومنها انتشرت إلى بقية المناطق، حتّى أصبحت من الحلويات العالمية، ومنها عدة
كيفية عمل مشروب القرفة
القرفةتُصنف القرفة والتي يُطلق عليها علمياً (Cinnamon) على أنها واحدة من أهم أنواع النباتات العشبيّة التي تنتجها أشجار مُعمّرة دائمة الخضرة، وتنتمي لفصيلة
ما فوائد قشر القهوة
القهوة وقشرهاتصنف القهوة على أنها واحدة من أهم المنبّهات الطبيعيّة التي تكون حاضرة كمشروب يوميّ أساسي لفئة لا محدودة من الأشخاص حول العالم، وذلك بفضل قدرات
كيف أعوض نقص فيتامين د
نقص فيتامين ديحتاج جسم الإنسان للحصول على كميات كافية من فيتامين د بشكل يوميّ للحفاظ على صحته، حيث يحتاج الأطفال دون عمر السنة إلى 400 وحدة دوليّة من هذا
طريقة عمل حشوة الدجاج
الدجاجيرغب الكثيرون في تناول الدجاج كونه طيب المذاق، وقليل الدسم والدهون، إضافةً إلى أنه متوفر دائماً، وأسعاره زهيدة وتُناسب كافّة الفئات الاجتماعية، كما أنه
كيفية استخدام حبوب اللقاح
حبوب اللقاحتتكون حبوب اللقاح من لُعاب النحل، والرّحيق، وحبوب لقاح النباتات، والتي يلتقطها النّحل العامل، ويُجمع تجارياً في أوعية، وذلك عن طريق إجبار النحل على
كيفية عمل البسبوسة العراقية
البسبوسة العراقيّةيتصف المبطخ العراقيّ بالعديد من السمات التي تميزه عن غيره من المطابخ العربيّة، وأشهرها أنّه ذو أصول قديمة جداً تعود إلى عدة قرون، إلى جانب
كيف أعمل عجينة القطايف
القطايفيعدّ القطايف من الحلويات العربيّة المشهورة والتي يزداد الإقبال على تحضيرها وتقديمها بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، ويعتمد نجاح هذا الصنف من الحلويات
ما فوائد حبوب خل التفاح
خل التفاحإنّ خل التفاح حمض ناتج عن تخمير فاكهة التفاح، حيث تتحول هذه الفاكهة بعد فترة طويلة من تخميرها إلى حمض الخليك وتظهر على شكل عصارة سائلة من الكحول،
كيف تعرف العسل الطبيعي من المغشوش
العسليُعدّ العسل مادة طبيعيّة حُلوة المذاق يصنعها النحل من رحيق الأزهار؛ إذ يَستهلك النحل الرحيق ويَمزجه مع اللُّعاب وبعض الإنزيمات، ويُخزّنه على شكل أكياس ثُم
كيف تصنع آيس كريم بالبيت
الآيس كريمالآيس كريم هي من الحلويات المُثلجة والمُحببة عند الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم، فألوانها وأشكالها وطعمها اللذيذ يجعلها أكثر طلباً في فصل الصيف،
طريقة تحضير الفرماج الأحمر
الفرماج الأحمرالفرماج الأحمر أو الجبن الأحمر هوَ نوع من أنواع الأجبان التّي تُصنع في المنزل بأي نوع من أنواع الحليب سواء كان طازجاً أو جافاً، وتستخدم لصُنع
كيفية استخدام حبة البركة
حبة البركةهي من أشهر النباتات المستخدمة في دول العالم أجمع، حيث تتعدد أسماؤها بحسب البلد التي تُزرع فيه، فالبعض يسميها الحبة السوداء، وتُسمى عند آخرين شونيز،
كيف تؤكل ثمرة القشطة
فاكهة القشطةتعتبر هذه الفاكهة واحدة من أشهر الفواكه الاستوائيّة، ويطلق عليها البعض اسم الجرافيولا، وتتميز بمذاقها اللذيذ الذي يجمع بين طعم فاكهتي الموز
كيف أعرف الدجاج الفاسد
الدّجاج الفاسدتتعرض الكثير من الأطعمة إلى التلف والفساد، ويسبب أكلها ضرراً كبيراً لصحة الإنسان قد يصل في بعض الحالات إلى الموت، وتمر عملية فساد الطعام بمراحل
كيفية عمل شراب الشعير
الشعيرالشعير نبات عشبي يشبه القمح، ويعتمد الإنسان عليه كمادة أوليّة للغذاء؛ حيث يحتوي على العديد من البروتينات، والحديد، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم،
عمل خل العنب
خل العنبيتميّز خل العنب عن سائر أنواع الخل بفوائده العديدة، وقدرته على علاج الكثير من المشاكل الصحيّة، مما جعله من المواد الطبيعيّة التي لا غنى عن وجودها في
طريقة صنع شراب الورد
شراب الورديُعتبرُ شراب الورد من أقدمِ وأشهر أنواع العصائر السوريّة واللبنانيّة التي تتمتّع بطعم الورد الجوري الفريد، إذ كانَ وما زالَ يُقدّمُ في الكثيرِ من
كيفية عمل عصير البصل
البصلالبصل هو نوع من أنواع الخضروات، ينبت تحت سطح التربة، ويتميز بأوراقه الأنبوبيّة التي تنبت فوق التربة، ورائحته القويّة نتيجةً لاحتوائه على المواد
طريقة عمل حلاوة نارجيل
حلاوة النارجيلالنارجيل هو مُسمى آخر لثمرةِ جوز الهند التي تدخل في إعداد مُختلفِ أنواع الحلويَّات مثل: حلاوة النارجيل، أو حلى النارجيل، وتختلف هذه الحلويَّات
كيفية التخلص من شوكة السمك في الحلق
شوكة السّمك العالقة في الحلقإنّ انغراس شوكة السمك في الحلق من أكثر المشاكل المزعجة التي يتعرض لها العديد من الأشخاص بعد تناول أطباق السمك، حيث يسبب الألم عند
طريقة الديناميت الربيان
الربيانالربيان أو الجمبري من المأكولات البحرية عالية القيمة الغذائيّة حيث يعتبر مصدراً غنيّاً ببعض المعادن كالفسفور، والحديد، والنحاس والمغنيسيوم، بالإضافة