طريقة قمر الدين المطبوخ
قمر الدينقمر الدين -أو المشمش المجفّف- هو أحد أنواع الفواكه المجفّفة الشهيّة، التي لها فائدة كبيرة لجسم الإنسان مثل: الحفاظ على صحّة القلب، والوقاية من ارتفاع
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
قمر الدينقمر الدين -أو المشمش المجفّف- هو أحد أنواع الفواكه المجفّفة الشهيّة، التي لها فائدة كبيرة لجسم الإنسان مثل: الحفاظ على صحّة القلب، والوقاية من ارتفاع
طريقة إعداد حلوياتأصبحت الحلويات في وقتنا الحاضر عنصراً أساسيّاً في قوائم طعامنا، إذ صارت ربّات البيوت يقمن بإعداد أطباق الحلويّات بشكل يوميّ، أو يلجأن لشرائه
السبرنغ روليعتبر السبرنغ رول من المعجّنات اللذيذة التي زاد الإقبال على تناولها في الآونة الأخيرة، وذلك لما تتمتّع به من طعم لذيذ، إلى جانب سهولة تحضيرها في
صلصة الدقوستعتبر الصّلصات من المقبّلات التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث توضع طبقاً جانبيّاً على مائدة الطعام بجانب الطبق الرئيسيّ، ومنها صلصة الدقوس البارد،
البيتزا الكذابةتتداول المطابخ العربية والغربية العديد من الوصفات لإعداد عجينة البيتزا الهشّة، ولكن قد لا يتوفّر لدى ربّة البيت الوقت الكافي لعمل عجينة البيتزا،
المعمول والكعكيُعدّ المعمول والكعك من الحلويات التي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهيّ، وهي تقدّم في الأعياد في كثير من البلاد العربيّة، وبينما يقوم بعض الناس
كبسة المعكرونةتعتبر المعكرونة من الأطباق اللذيذة الممّيزة التي يحبّها معظم الناس، ولها طرق عديدة للتحضير تختلف حسب رغبة الأشخاص الذين يريدون تناولها، ومن هذه
كيكة منها وفيهاتتعدّد أنواع الكيك التي يمكن تقديمها في الحفلات والمناسبات، ومن ضمنها "كيكة منها وفيها"، التي سمّيت بهذا الاسم؛ لأنّ الصوص المضاف إليها في
الكرشهناك العديد من الأشخاص يعانون من مشكلة السمنة وتراكم الدهون في عدة مناطق بالجسم، وخاصة في منطقة البطن، ويعود سبب ظهور الكرش وبروزه لقلة النشاط البدني، أو
الكمون والليمونترغب النساء والفتيات جميعهنّ بالحصول على قوام ممشوق وجميل ومتناسق، ولهذا تلجأ العديد منهنّ لاتّباع الحميات الغذائيّة المختلفة من أجل التخلّص من
طريقة عمل كيك عين الجملثمرة عين الجمل -أو ما يعرف باسمه الشائع "الجوز"-، من أنواع الثمار القابلة للأكل، والتي تنتمي لفصيلة الجوزيات. تعتبر بذرة عين الجمل غنيّة
زيت بذر الكتانيستخرج بذر الكتان، من نبات الكتان الذي يتواجد بكثرة في دو شمال إفريقيا، ومنه يصنع الزيت الذي يدخل في كثير من الوصفات والأطعمة، بالإضافة إلى
الأعشابتعدّ الأعشاب منجماً غذائيّاً وطبيّاً ضخماً على مستوى العالم وفي مختلف الثقافات والحضارات، وإليها يستند الطب الكيميائي المخبري في تصنيع الأدوية، فكل
الوجبات السريعة هناك العديد من الناس يفتقرون إلى الوقت الكافي لتحضير الطعام على وجبة الغداء خاصة العاملين منهم والمغتربين، لذا يلجأ الكثير منهم إلى تناول
اللقيماتتُعتبر اللقيمات أو كما تُسمى بالعوامة من الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان الفضيل، وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها وقلة
فتة الباذنجانتُعتبر فتة الباذنجان من الأطباق الشعبية الشهيرة في بلاد الشام خاصة في سورية، وبالإمكان تقديمها كوجبة للعشاء، أو كطبق جانبي إلى جانب الطبق الرئيسي،
البسكويتيعتبر البسكويت من المخبوزات الهشة الفرنسية الأصل، والتي يمكن تناولها مع كوب من الشاي أو الحليب أو القهوة، وأنواع البسكويت كثيرة إلا أننا سنتكلم في هذا
الحلبةتعتبر الحلبة من أنواع النباتات البقولية الفصيلة، وهي نبتة عشبية سنوية بساق جوفاء يترواح طولها بين العشرين والستين سنتيمتراً، ويستعمل من نبتة الحلبة
الجزريعتبر الجزر من أنواع الخضروات الجذرية الخيمية الفصيلة، وتوجد ثمرته أي جذره الذي نستفيد منه في التراب، وللجزر ألوان كثيرة فمنه البرتقالي ومنه الأرجواني
حب الملوكيعد حب الملوك من النباتات ذات الفصيلة الوردية من جنس البرقوق، وسُمي بهذا الاسم لقدرته على مكافحة مرض النقرس المعروف بداء الملوك، ويشمل حب الملوك عدة
الكوساتُعتبر الكوسا من الخضروات الصيفية التي تعود إلى فصيلة الخيار، وهي تتميز بألوانها المختلفة كالأخضر والأصفر، ومن مميزاتها أيضاً اشتمالها على العديد من
المعكرونةتعتبر المعكرونة أو المكرونة من أنواع المعجنات الجافة المصنوعة من القمح الصلب أو الأرز، وتتعدد أشكالها بين الحلزوني أو الصدفي، والأسطواني، وتُطهى في
الكيكة الإسفنجيةتعتبر الكيكة الإسفنجية من أكثر أنواع الكعك والمخبوزات المفضلة لدى الجميع خاصة إن كانت خفيفة ومنتفخة بشكل ممتاز، لكن قلما تنجح مع الجميع لأنّها
الكاستردإنّ الكاسترد هو نشا الذرة مخلوطاً مع نكهات اصطناعية، وكمية من الحليب والبيض المجفف البودرة، وللكاسترد طعم لذيذ ونكهة مميزة، لذا يتم استخدامه في العديد
حلويات العيديكثر في العيد اجتماع العائلة والزيارات المتبادلة وعمل الحلويات باختلاف أشكالها، فهي لذيذة وتحتوي على العديد من السعرات الحرارية تساهم في تزويد
الشيش الطاووقيعد الشيش طاووق من الأطباق الشهية والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ نظراً لسهولة تحضيره بالإضافة إلى احتوائه على قيمة غذائية عالية، وإمكانية تحضيره
الكب كيك يعتبر الكب كيك من أنواع الكيك المفضل لدى العديد من الأشخاص، والمقدم في العديد من المناسبات، كأعياد الميلاد والتخرج، كما يتميز بلذة طعمه وسهولة تحضيره،
النودلزتعتبر النودلز من أنواع الشعيرية الشهيرة التي تتميز بسرعة التحضير وقلة المكوّنات المستخدمة في تحضيرها، وقد اشتهرت اليابان كثيراً في تحضيرها لأنّها تعتبر
كيك الشوكولاتة بالصوص مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاصالمكوّنات كوب ونصف دقيق، منخول. ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق الكاكاو، منخول.
كيك مولتنمولتن كيك أو بركان الشوكولاتة هو نوع من الحلويات اللذيذة الغنية بالشوكولاتة، وكيك المولتن عبارة عن كيك غير ناضج كفاية فعند تقطيعه تخرج منه الشوكولاتة