الطبخ والأطعمة Page 1236

فوائد البنجر والبرتقال

البنجر والبرتقالتتعدد استخدامات البنجر والبرتقال حيث يدخلان في تحضير الكثير من أطباق الطعام والحلويات؛ نظراً للذة طعمهما وسهولة تحضيرهما، واحتوائهما على العديد

طريقة عمل خبزة حوش

خبزة الحوشخَبزة الحوش، أو خُبر الدار، أو خبز الطاجين هي جميعها مسميات للخبز التقليديّ الشعبيّ في بلدان المغرب العربيّ وخاصةً في ليبيا، حيث يُحضَّر على الطريقة

طريقة عمل بلح الشام في الفرن

بلح الشامبلح الشام أو كرابيج حلب من الحلويات التقليدية في بلاد الشام، ويشبه إلى حدٍ كبير حلى الإكلير الأوروبيّ، ويحضّر في العديد من المناسبات الخاصة، مثل: شهر

فوائد أكل بذور البرتقال

البرتقاليعد البرتقال من أشهى أأنواع الفواكه وأكثرها شيوعاً حول العالم؛ وهو ذو قيمةٍ غذائيةٍ عالية تجعله يتصدر قائمة الحمضيات الأخرى، طعمه لذيذ واستخداماته

فوائد التفاح الأخضر للسكر

التفاح الأخضر لمرض السكر يعتبر الطعام من أهم الأمور التي على مريض السكري الاهتمام بها، إذ إنّ هناك بعض الأطعمة تفاقم من هذه المشكلة وتزيدها كالحلويات والأطعمة

طريقة عمل ورق البسطيلة

ورق البسطيلةورق البسطيلة هو عبارة عن رقائق من العجينة التي تُعدُّ بطريقة معيّنة، والتي تُشبه إلى حدٍ كبير رقائق الجلاش، وتُستعمل في تحضير الكثير من المعجّنات

طريقة عمل الكريم كراميل مع الكيك

الكريم كراميليعتبر الكريم الكراميل من وصفات المطبخ الفرنسي التي انتقلت إلى جميع أنحاء العالم بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، واحتوائه على نسبة من العناصر

طريقة عمل حلويات سهلة بالبيت

الحلويات تعتبر الحلويات من الأطباق الشهية والمحببة عند غالبيّة الأشخاص خاصةً لدى الصغار، كما تحضر بطرق كثيرة وبنكهات مختلفة كالحلى المخبوز والحلى البارد، ويوجد

فوائد الثوم لعلاج الصلع عند الرجال

الصلعالصلع مشكلة تواجه الرجال والنساء، ولهذه المُشكلة العديد من الأسباب منها أسباب وراثية أو جينية، أو النقص في الفيتامينات وبعض العناصر الغذائية المهمة لصحّة

طريقة عمل جريش القصيم

جريش القصيميعتبر الجريش من الأطباق الشعبية والتقليدية المنتشرة في دول الوطن العربي، ولا سيما الخليجية، إذ أنه يعتبر طبقاً رئيسياً في المملكة العربية السعودية،

طريقة كبسة بالفرن

الكبسةتُعتبر الكبسة من الأطباق الخليجية الشهية، والتي انتشرت في الوطن العربي بشكل كبير، ويتم تقديمها في المناسبات، والعزائم الكبيرة، وتتعدد طرق إعداداها، حيث

طريقة عمل كيكة كرات الشوكولاتة

كيكة كرات الشوكولاتةتعد كيكة كرات الشوكولاتة من الحلويات الشهية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث يفضل تناولها العديد من الأشخاص، وذلك بسبب طعمها المميز

طريقة تحضير قطر القطايف

القطريعرف القطر باسم الشيرة أو الشربات، وهو عبارة عن محلول سكري يتم تحضيره من الماء والسكر لتحلية مختلف أنواع الحلويات مثل العوامة، ولقمة القاضي، والكنافة،

طريقة عمل هريس كويتي

الهريسيُعتبر الهريس من الأطباق الخليجية الشهيرة في العالم العربي وهو طبق مُفيد جداً؛ إذ يشتمل على القمح الذي يحتوي على نسبة عالية من القيم الغذائية، ويكثر

طريقة قهوة اللاتيه

القهوةتعدّ القهوة من المشروبات الأكثر شيوعاً في كافة دول العالم، والتي يتم إعدادها من بذور البن المحمّصة الذي ينمو في أكثر من سبعين دولة، كما يعتقد أنّ جذوره

طريقة كبسة الفقع

الكبسةتُعتبر الكبسة من الأكلات الشعبية الشهيرة في الوطن العربي، وتعود في أصلها إلى دول الخليج العربي، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وإمكانية طهيها بطرق عديدة مع

طريقة عمل شوربة لسان عصفور دايت

شوربة لسان العصفورتعتبر الشوربة من الأطباق الجانبية التي توضع على مائدة الطعام والتي تشتهر العديد من الدول بتحضيرها، وتعدّ من الأطعمة التي تناسب الأشخاص الذين

طريقة عمل الكباب من المطبخ الليبي

المطبخ الليبييُعرف المطبخ الليبي بعراقته في تحضير أشهى المأكولات، كما عرف بأنّه يمزج بين الأكلات البدوية والعربية قديماً، أما في وقتنا الحاضر فقد أصبحت

طريقة عمل بهارات حشوة السمبوسة

بهارات السمبوسةتعتبر السمبوسة من أطباق المقبلات العربية، والتي تتميز بإمكانة إعدادها بنكهاتٍ وحشواتٍ متعددة بحسب الذوق والرغبة، ومن ثم شيها في الفرن أو قليها

فوائد قشر عين الجمل

عين الجمليعتبر عين الجمل أو ما يعرف بالجوز مصدراً غذائياً متكاملاً للإنسان، حيث يحتوي على نسب مرتفعةٍ من الأملاح والمعادن الأساسية والهامة للجسم كالكالسيوم،

طريقة كراميل السكر

الكراميليُعتبر الكراميل من الحلويات الفرنسية التي اشتهرت في العالم بشكل كبير، ويعود ذلك إلى طعمه الطيب وسهولة هضمه، فهو من الحلويات الخفيفة على المعدة، إضافة

طريقة عمل بهارات اللحم

البهاراتتعتبر البهارات من أهم المواد المُكملة للطعام حيث تضفي عليه نكهة مميزة ورائحة زكية، كما أنّ لكلّ صنف من المأكولات نوعاً معيناً من البهارات منها بهارات

طريقة عمل حنيذ دجاج في قدر الضغط

حنيذ الدجاجيعتبر حنيذ الدجاج من المأكولات المحببة من قبل العديد من الأشخاص، حيث كانت تشتهر وتنتشر في الخليج العربي واليمن، إلا أنّها أصبحت منتشرة في جميع

فوائد الجريب فروت لعلاج الضغط

الجريب فروتيعتبر الجريب فروت أو الليمون الهندي أو الزنباع أحد أنواع الفواكه الحمضية المنعشة، ويصل ارتفاع أشجاره إلى ما يقارب الأربعة أمتار، وأوراقه تشبه أوراق

طريقة عمل ملوخية سادة

الملوخيةتعتبر الملوخيّة من النباتات الزهرية وتتميز باختلاف طول السيقان والأوراق من منطقة إلى أخرى حسب مكان ظهورها، كما تعدّ إحدى أقدم الأكلات المشهورة

طريقة عمل هريسة سعودية

الهريسةتعدّ الهريسة أو الهريس أو القمحية إحدى الأطباق الآسيوية المنتشرة في المجتمعات العربية والهندية، وتحتوي على نسب مرتفعة من الألياف والبروتينات مما يجعلها

طريقة عجينة المطبق في البيت

عجينة المطبقتعتبر عجينة المطبق من الأنواع التي يكثر انتشارها في مناطق الخليج العربي، خاصةً السعوديّة واليمن، حيث يمكن أن تُحضر وتُحشى بالخلطات المتنوعة، ويشار

طريقة عمل مناقيش بالجبنة

مناقيش الجبنةتعتبر المناقيش بالجبنة من أنواع المعجنات الشهية والتي تعرف أيضاً بفطائر الجبنة، وهي عبارة عن أقراص من العجين ترق بالشوبك وتوضع عليها أنواع متنوعة

أفضل طريقة لعمل الوافل

الوافليعدّ الوافل من الحلويات الغربية الشهية المنتشرة بشكل كبير في معظم الدول حول العالم، ويرغب العديد من الأفراد بتناوله تحديداً في الصباح مع كوب من الشاي

طريقة سهلة لعمل ورق العنب

ورق العنبيعتبر ورق العنب من الوجبات الرئيسية اللذيذة التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، وأصل هذه الأكلة جاء من تركيا لكن اشتهرت به العديد من البلدان العربية