الطبخ والأطعمة Page 1248

مم تتكون وجبة الإفطار الصحية

وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية التي يجب على الإنسان تناولها، فهي تمد الجسم بما يحتاجه من الطاقة اللازمة للقيام بجميع العمليات الحيوية

كيفية صنع معجون حب الملوك

حب الملوكالكرز أو حب الملوك هو ثمار صغيرة ذات مذاق حلو عند النضج، تنتمي إلى جنس البرقوق من الفصيلة الوردية، وتصنف ضمن أشجار اللوزيات التي تنتمي لها أشجار

طريقة صنع الباستا

الباستاتتميّز الباستا بأنّها تقدّم بالعديد من النكهات بالرغم من أنها تتشابه في طريقة صنعها فهي عبارة عن عجينة تصنع من الدقيق، وتحضر بالعديد من الأشكال

ما هي طريقة عمل الفراخ المشوية

الفراخيعتبر الفراخ من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً؛ وذلك لما يتميّز به من تكلفة منخفضة بالنسبة لأنواع اللحوم الأخرى، بالإضافة إلى سهولة تحضيره وإمكانيه طبخه

مم يتكون الهريس الخليجي

الهريسالهريس أحد الأكلات الخليجيّة الشعبيّة التي تتميز بتوابلها الخاصة، وهو من الأكلات المعروفة في دول الخليج والدول العربية مع اختلاف بسيط في طريقة التحضير،

كيفية عمل مربى الرمان

الرمانالرمان أو كما يعرف باسم فاكهة أهل الجنة، وهو من الفواكة المذكورة في القرآن الكريم، ويحتوي على العديد من الفوائد المفيدة لجسم الإنسان، ويتميز بطعمة

طريقة عمل البيتزا منزلياً

البيتزاتعتبر البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، نظراً للذة طعمها، واحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمّة لصحة الجسم

كيفية صنع معجون سفرجل

السفرجلالسفرجل هو نوعٌ من أنواع الفاكهة ويشبه الكمّثرى، وله الكثير من الفوائد العلاجية، والغذائية، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة

كيفية صنع كريمة الجاتو

الكريمةتتنوع الطرق التي يزين بها الناس قوالب الجاتو على اختلاف أنواعها، الأمر الذي يضفي عليها المظهر الجذاب، والألوان الرائعة، ويتم تزيين الجاتو بالشوكولاتة،

طريقة عمل بيض رول بالخضار

البيضيدخل البيض في تحضير الكثير من الأطباق، كما يعتبر البيض مصدراً غذائيّاً مهمّاً يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للجسم كالفيتامينات، والأملاح

طرق علاج حب الشباب بالأعشاب

حب الشبابيعاني معظم المراهقين من مشكلة ظهور حبّ الشباب، حيث يتعرّضون خلال هذه المرحلة إلى تغييرات هرمونية في جسمهم تحدث تغيرات كثيرة، ويمكن علاجه باستعمال

فوائد حب الرشاد للقولون

حب الرشادالرشاد هو عبارة عن نوع من أنواع النباتات العشبية من الفصيلة الصليبية، ذو بذور صغيرة حمراء لها طعم حار ولاذع، وعندَ زراعتها تظهر أوراق خضراء تشبه أوراق

مم يتكون غذاء ملكات النحل

غذاء ملكات النحلغذاء ملكات النحل سائل هلامي أبيض اللون، تفرزه النحلات العاملات من الغدد البلعومية الموجودة في مقدّمة الرأس، ويتميّز هذا السائل باحتوائه على

طرق علاج نقص الكالسيوم

الكالسيومالكالسيوم هو عنصرٌ معدنيٌّ يمتلك خصائص قاعدية، ويمكن القول إنّه العنصر الموجود بأكبر كمياتٍ في جسم الإنسان مقارنةً بالعناصر الأخرى، وتحتوي العظام

فوائد الزنك للبروستاتا

الزنكالزنك له أسماء أخرى وهي التوتياء أو الخارصين، رمزه الكيميائي Zn من عناصر السلسلة الأولى في الفلزات الانتقالية، وهو أحد العناصر الغذائية المعدنيّة الضرورية

فوائد الشمر واليانسون للدورة الشهرية

الدورة الشهريةتعاني معظم النساء في فترة الدورة الشهرية من الكثير من التغيرات النفسية والجسدية المزعجة، والتي تجعلها تلجأ إلى بعض المشروبات العشبية لتحسين الوضع

ما عدد السعرات الحرارية في البطيخ

البطيخالبطيخ من أشهر الفواكه الصيفية اللذيذة المليئة بالسوائل، والذي يمكن من خلال تناوله تعويض ما ينقص الجسم من سوائل خلال أيام الصيف الحارّة، وهو من النباتات

طريقة عمل بيتزا هشة

البيتزاالبيتزا هي أحد أكثر المعجنات الإيطالية شهرةً، وقد عُرفت بدايةً في الشرق الأوسط إذ كان تحضر بوضع عجينة على صاج، وإضافة البندورة، والخضار إليها، ولعلّ

طريقة عمل كباب رمضان

كباب رمضانكباب رمضان أو ما يسمّى بكباب البقل نوع من الكباب النباتي، حيث اشتهر المطبخ الخليجي بتقديم هذا النوع من الأطباق النباتية في شهر رمضان المبارك كوجبة

طريقة عمل الفطائر منزلياً

الفطائرالفطائر هي نوع من أنواع الفطائر والمناقيش المخبوزة والمحضرة في المطعم، ويمكن تحضيرها كأيّ نوعٍ من المعجنات المنزلية، وتحشى بحشواتٍ لذيذةٍ ومتنوعة، مثل:

عمل ليالي لبنان على الطريقة اللبنانية

ليالي لبنانليالي لبنان من الحلويات الشهية التي يشتهر المطبخ اللبناني بتقديمها في العديد من المناسبات، والحفلات، والتي انتقلت فيما بعد إلى جميع بلاد الوطن

طريقة تتبيلة الدجاج للقلي

تتبيل الدجاج المقلي يعتبر لحم الدجاج من اللحوم الشهية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم؛ كالبروتين، والفيتامين، والأملاح المعدنية، وهو

كيفية علاج البواسير بالصبار

البواسيرالبواسير هي أوردة منتفخة دموية تحيط بمنطقة الشرج أو المستقيم تتحكم في وضعها الطبيعي في خروج البراز، ويكون انتفاخها حالة مرضية نتيجة ضغط حركات الأمعاء،

طريقة تتبيل الدجاج المشوي مثل المطاعم

الدجاج المشوييُعدّ الدجاج المشوي أحد أهم الأكلات المعروفة في جميع أنحاء العالم، كما يعتبر من الأكلات التقليدية، ويقدّم بتكرار على موائدنا، وأهمّ ما يميّز

طريقة عمل عجينة فطائر طرية

المعجناتالمعجنات هي المخبوزات التي تعود أصول تحضيرها إلى أوروبا الشمالية، حيث كانوا يصنعون أقراصاً رقيقةً من العجين، ثمّ يضيفون إليها اللحم والخضار، ولتحضير

طريقة طبخ ملوخية تونسية

الملوخيةتعد الملوخية من أشهى وألذ الأطباق التي تشتهر بلاد المغرب العربي وبلاد الشام ومصر بتحضيرها، وخصوصاً المطبخ التونسي الذي قدمها بطريقة سهلة التحضير وذات

طريقة عمل فطائر صغيرة بالجبنة

الفطائر بالجبنةالفطائر بالجبنة من أشهر الفطائر التي تحضرها ربّة البيت في أيّ وقت تشاء، حيث تحضّرها بعدّة طرق مختلفة فهنالك الجبنة، وكذلك الجبنة بالزعتر،

طريقة جديدة لعمل كبدة الفراخ

كبدة الفراخلكبدة الفراخ قيمة غذائية كبيرة؛ وذلك لأنّها تحتوي على فيتامين B12 الذي يحدّ إصابة بفقر الدم، كما أنّها تساعد في تكوين كريات الدم الحمراء، وبناء

فوائد الثوم للوزتين

الثوميُعدُّ الثوم (الاسم العلمي: Allium sativum) الذي ينتمي إلى الفصيلة الزنبقية (بالإنجليزيّة: Lily family) من النباتات شائعة الاستخدام منذ القِدَم، إذ إنّه

طرق إعداد المعجنات

المعجناتتعتبر المعجنات من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، وقد اشتهرت إيطاليا بتحضيرها، حتى عرفت في جميع أنحاء العالم، وتختلف المعجنات بحشواتها المختلفة ولها