عمل السمك البلطي
السمك البلطيالموطن الأصلي لأسماك البلطي هو المناطق الاستوائية، والقارة الإفريقية والأمريكية، إلا أنه انتشر في العديد من المناطق حول العالم في مزارع خاصة
عمل العصيدة بالتمر
العصيدةتعتبر العصيدة من الأطباق الشعبيّة والمشهورة في البلاد العربيّة، وتحديداً في السودان، والمناطق الجنوبيّة من المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى اليمن
عمل بامية باللحمة
الباميةالبامية أو أصابع السيّدة وهي إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، علماً بأنّها مشهورة في البلاد العربية، مثل بلاد
عمل الشيرة للقيمات
الشيرةتعتبر الشيرة أو كما تعرف باسم المناطق باسم القطر، أو الشربات من الصلصات المستخدمة لتحلية العديد من أنواع الحلويات، مثل القطايف، والكنافة، والبسبوسة
عمل المعجنات والحلويات العراقية
المطبخ العراقييمتاز المطبخ العراقيّ بأكلاته الشعبية الشهيرة، والتي انتشرت منه إلى أغلبية المطابخ العربيّة؛ حتى أصبح لها مطاعم متخصّصة في بلدان مختلفة، ومن
هل يوجد كافيين في الشاي الأخضر
الشاي الأخضريُعتبرُ الشاي من أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، ويزرع في حوالي 30 بلداً حول العالم، كما تُعدُّ الصين، واليابان، وبعض البلدان في شمال إفريقيا،
عمل الفطائر المقلية
الفطائرتتميّز المعجّنات بأنّها من الأكلات الخفيفة؛ ولذيذة المذاق، والتي تقدم في أوقات مختلفة من اليوم، فبعض الناس يعدّونها على وجبة الإفطار، ومنهم من يقدمونها
عمل الكريم كراميل في البيت
الكريم كراميليعتبر الكريم كراميل من أكثر الحلويات شهرة في المطبخ العالمي، وهو من الحلويات الباردة التي تتميّز بقوامها اللزج، والخفيف، ويكثر تحضيرها في أيام
عمل الفلافل المصرية
الفلافل المصريةالفلافل، أو ما تُسمّى بالطعمية، وهي أكلة مصرية تقليدية شعبية، انتشرت بشكلٍ كبير في البلاد العربية، وذلك بسبب طعمها وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى
عمل الخنفروش
الخنفروشالخنفروش أحد أنواع الحلويات التراثيّة الخليجيّة معروفة في الكويت، والبحرين، وقطر، والإمارات، وكان من الأكلات التي لا يتناولها إلى الأشخاص المهمين
عمل العصيدة السودانية
عمل العصيدة السودانيةالعصيدة من الأكلات الشعبية المشهورة والتي لها مكانة خاصّة في العديد من البلدان، حيث يعتبر هذا الطبق واحداً من الأطباق الرئيسيّة في كلّ من
عمل الفاصولياء الحمراء
الفاصولياءتعدّ الفاصولياء إحدى أشهر أنواع البقوليات المتناولة، التي لها الكثيرٍ من الفوائد للجسم، ويتمّ تحضيرها بالعديد من الطرق؛ فيمكن تقديمها مسلوقةً، أو
عمل الزربيان الحضرمي
المطبخ اليمنييشتهر في المطبخ اليمني باعتماده الكبير على اللحوم الحمراء، والدواجن في تحضير الأطباق الرئيسية، كما يكثر استعمال أنواع عديدة من الأسماك فيه لا سيما
عمل اللبنية
اللبنيةاللبنية هي نوع من أنواع الحلويات الشعبيّة المشهورة والمنتشرة بشكلٍ كبير في دول الوطن العربيّ عامّةً، ودول الخليج خاصّةً، وسُمّيت بهذا الاسم؛ لأنّها
عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند
كرات الشوكولاتةكرات الشوكولاتة هي نوع من أنواع الحلى الغربية التي اشتهرت في العديد من المطابخ العربية حديثاً، ولعل أهم ما يميزها هو أنها من الحلويات السهلة
وصفات طبخ رمضانية سهلة
وصفات طبخ رمضانية سهلةتتنوع أصناف الطعام على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك، وتهتم الأسر اهتماماً كبيراً بنوعية الطعام المُقدّم، وتجد الكثير من ربّات
عمل السجق الإسكندراني
السجقالسجق أو كما يطلق عليه البعض اسم النقانق، هو عبارة عن نوع من اللحوم المفرومة، والمتبّلة بطريقة معيّنة، وهو من الأكلات المعروفة في المطبخين الغربي والعربي،
نقص الكالسيوم عند النساء
الكالسيوميُعتبر الكالسيوم عنصراً كيميائيّاً، ومعدناً أساسيّاً مهمّاً للعظام، والأسنان، والقلب، والأعصاب، ويُعدُّ من أكثر المعادن وجوداً في جسم الإنسان؛ إذ
عمل الخبز الفينو
خبز الفينويعتبر الخبز من أهمّ المواد الغذائية، وذلك لقيمته الغذائية العالية، فهو يحتوي على الألياف، والكربوهيدات، بالإضافة إلى السكريات وللخبز أشكال وأنواع
فوائد اللويزة الصحية
اللويزةاللويزة أو الميليسا أو الليمونيّة، هي نوع من أنواع الأعشاب التي تنتمي إلى فصيلة النعناع، وموطنها الأصليّ دول البحر الأبيض المتوسّط، كما تمتاز أيضاً
عمل اللازانيا بالدجاج
اللازانيااللازانيا هي أكلة إيطالية الأصل، حيث ظهرت لأوّل مرة في كتاب للطهي في إنجلترا، وهنالك العديد من أنواع اللازانيا، فمنها اللازانيا الحارّة، واللازانيا
عمل السمبوسك باللحمة
السمبوسةيعتبر طبق السمبوسة من ألذ أطباق المقبّلات التي يرغبها جميع أفراد العائلة، وخاصّةً في شهر رمضان المبارك، إذ تقدّم على وجبة الإفطار كطبق جانبيّ، وتختلف
عمل الشعيرية بالحليب
الشعيريةتعتبر الشعيريّة إحدى أكثر المكوّنات استخداماً في البيت، فهي تدخل في تحضير العديد من الأكلات، كإضافتها عند طهي الأرز مثلاً، أو في إعداد بعض أصناف الحلى
نقص البوتاسيوم وعلاجه
البوتاسيوميُعدُّ البوتاسيوم ثالث أكثر المعادن توفراً في الجسم، حيث يوجد 98% منه داخل الخلايا ليتوزع لما يُقارب 80% من هذه النسبة في خلايا العضلات، وأما
نقصان فيتامين د
فيتامين ديختلف فيتامين د (بالإنجليزيّة: Vitamin D) عن الفيتامينات الأخرى باعتباره أحد الهرمونات الستيرويدية التي تُنتَج من الكوليسترول عند التعرض لأشعة الشمس،
عمل القدرة الفلسطينية
القدرة الفلسطينيةعرفت القدرة الفلسطينيّة بدايةً في فلسطين القدرة الفلسطينيّة، ثم انتشرت لتصل إلى العديد من البلاد العربيّة، فهي، وهي تتميّز بأنّها إحدى الوجبات
عمل بان كيك دون بيض
البان كيكالبان كيك نوع من أنواع الفطائر المحلاة، وقد عُرف بدايةً في الدول الغربية، ثم انتشر ليصبح معروفاً في كل بلاد العالم، وهو يتميّز بأنه مغذٍ، حيث يمكن
نقص الكالسيوم عند الأطفال الرضع
نقص الكالسيوم عند الرضعيعدّ الكالسيوم أحد المعادن المهمّة والضرورية لصحّة جسم الإنسان، فهو العنصر المسؤول عن تكوين الأسنان والعظام، حيث يلعب دوراً كبيراً في
عمل الزردة بالحليب
الزردةالزردة هي إحدى الأكلات الشعبية المشهورة جداً في العراق، وإيران، وهي من الأكلات التي يزيد عليها الطلب في المناسبات الدينية، كذكرى المولد النبوي، أو في شهر
عمل الترايفل بالبسكويت
الترايفليعدّ البسكويت بمختلف أنواعه من أكثر الحلويات استخداماً واستهلاكاً في جميع البلاد العربيّة، وهنالك المئات من الوصفات والطرق التي يتم بها إعداده وتزيينه،