كيفية عمل داود باشا
داود باشايعتبر داود باشا أحد الأطباق المعروفة في العديد من دول العالم، وقد عُرف بدايةً في تركيا، حيث سمي بهذا الاسم نسبةً إلى السلطان داود باشا، ثمّ انتشر في
ما فوائد الشاي الأسود
الشاي الأسوديُصنع الشاي بشكلٍ عامٍ من نبات الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia sinensis)، ويعدّ ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، ويُصنع الشاي
فوائد عسل السدر اليمني
أشجار السّدرإنّ أشجار السّدر لا تُثمر إلا في فترة الأمطار الموسميّة؛ لذا لا يتوفّر العسل على مدار السّنة، ويحافظ هذا العسل على جودته لفترة عامين، وتزيد كثافته
صنع غزل البنات في البيت
غزل البناتغزل البنات هو عبارة عن حلوى يتم صناعتها بالطرد المركزي، حيث يتجمع السكر على شكل خيوط على جوانب الوعاء الموضوع فيه، فعند ملامستها للهواء البارد تتكون
فوائد الفراولة للشعر
الفراولةتعدّ الفراولة من الفواكه اللذيذة والمحببة لدى معظم الناس خاصة الأطفال، فهي تتميز برائحتها الشهيّة، ولونها الأحمر، وطعمها الحلو والحامض، وهي توجد في
فوائد فاكهة الخوخ
الخوختُعدُّ فاكِهة الخوخ، أو البرقوق (بالإنجليزية: Plums)؛ إحدى الفواكه الصيفيّة التي تنتشر في معظم أنحاء العالم، وهي تنتمي إلى الفصيلة ذاتها التي تضم المشمش،
وصفات دبس الرمان
دبس الرماندبس الرمان هو سائل شديد الحموضة، وذو لون أحمر داكن، يتمّ تحضيره من عصير ثمرات الرمان المكثف، ويدخل في مكوّنات العديد من وصفات المشروبات والأطعمة
كيفية عمل قطايف
القطايفيُعتبر حلى القطايف أحد أشهر الحلويات العربيّة الشعبيّة التقليديّة التي تقدّم بكثرة في شهر رمضان المبارك، وقد اختلف أصل هذا الحلى فبعضهم يرى أنّه يعود
ما فوائد الزعتر البري
الزعتر البرييُعتبر الزعتر نوعاً من النباتات المُعمّرة، التي يعود أصلها إلى بعض البلدان الأوروبية، والآسيوية، ويصل ارتفاع هذه النبتة عادةً إلى 30 سنتيمتراً،
كيفية عمل عصير العنب
عصير العنبيُعتبر عصير العنب من العصائر المشهورة والمفضلة لدى كثير من الناس؛ نظراً لمذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة للجسم، والتي تتمثل في احتوائه على نسبة عالية
كيفية عمل زيت جوز الهند
زيت جوز الهندزيت جوز الهند هو الزيت المُستخرج من ثمار جوز الهند، وهو يدخل في صناعة العديد من الأطعمة، والمستحضرات التجميليّة أو المستحضرات العلاجيّة؛ بسبب
فوائد شمع العسل الطبيعي
شمع العسل الطبيعييُصنَعُ شمعُ العسل (بالإنجليزيَّة: Beeswax) الطبيعيِّ بواسطة الغُدد الموجودة في مَعِدة النَّحل الأصغر سنَّاً في الخليَّة، حيث إنّه يُخزن بعد
وصفات دون بيض
البيضيُعتبر البيض من المكوّنات الأساسيّة للعديد من الوصفات لا سيّما الحلويّات، غير أنّ العديد من الأشخاص يتجنّبون تناول الأطباق المحتوية على البيض لأسباب
فوائد معجون التمر
التمريُعتبر التمر غذاءً صحياً متكاملاً، وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة جداً من الدهون، وخلوه من الكولسترول، وغناه بالبروتين والألياف الغذائيّة، فالتمر من الثمار
ما فوائد الفواكه والخضروات
الفواكه والخضرواتتُعتبر الفواكه والخضروات من أهم المواد الغذائيّة الطبيعيّة التي يُنصح بتناولها بشكل يومي، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، وذلك بسبب احتوائها على نسب
كيفية عمل سمك الفيليه
السمكيُعتبر السمك من المأكولات التي تعود بفوائد جمة على صحة جسم الإنسان؛ وذلك لأنّه غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة، ومنها: الأحماض الأمينيّة، واليود،
فوائد ماء الورد للبشرة والجسم
ماء الورد إنّ ماء الورد (بالإنجليزيّة: Rose water) سائلٌ مصنوعٌ من الماء وبتلات الورد، وخاصةً الوردة المعروفة باسم الورد الجوريِّ، واسمها العلميّ Rosa
فوائد مخلل اللفت
مخلل اللفت اللفت أو ما يُعرف بالشلغم، هو عبارة عن نوع من الخضار الجذريّة التي تنمو في المناخ المعتدل، ويتبع للفصيلة الصليبيّة، ويُصنع منه نوع من أنواع المخللات
كيفية عمل تيراميسو
تيراميسويُعتبر التيراميسو من الحلويات إيطاليّة الأصل، ويعني باللغة الإنجليزيّة (Pick me up)، وترجمتها للعربيّة: ارفع معنوياتي؛ لاحتواء هذا الحلى على الكاكاو
ما هو علاج نقص البوتاسيوم
نقص البوتاسيوميتعرّض الإنسان لحدوث نقصٍ في بعض الفيتامينات، أو المعادن، أو الأملاح، وهذا النقص من الممكن أن يتسبّب بمشاكل صحيّة قد تؤثّر سلباً على الفرد أثناء
ما فوائد حبوب الخميرة
حبوب الخميرةحبوب الخميرة هي عبارة عن كائنات حيّة دقيقة وحيدة الخلية تدخل في عمل العديد من الصناعات الغذائيّة الأساسيّة، وتعتبر واحدة من المكمّلات الغذائية التي
مكونات فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاجيُعتبر طبق فاهيتا الدجاج من أشهر الأطباق المكسيكيّة، ومن المكسيك انتشر في أمريكا وكافة أنحاء العالم، ولفاهيتا الدجاج نكهة مميزة، وهي سريعة
فوائد قشر البطاطا
البطاطاتعتبر البطاطا من الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، ويعود أصلها إلى منطقة الأنديز التي تقع جنوب أمريكا، ويعدّ الإسبان هم من نقلوا نبتة
أعراض نقص المغنيسيوم والبوتاسيوم
المغنيسيوم والبوتاسيوميُعدّ المغنيسيوم (بالإنجليزيّة: Magnesium) من أهم العناصر المعدنيّة في الجسم؛ لما له من دور مهم في العديد من العمليّات الضروريّة في
فوائد زبدة المانجو
زبدة المانجوتستخرج زبدة المانجو من بذور ثمرة شجرة المانجو، وهي عبارة عن زبدة استوائية، تحتوي على تركيبة مشابهة تقريباً لتركيبة زبدة الشيا والكاكاو، رائحتها
ما هو فيتامين ب6
فيتامين ب6فيتامين ب6، أو بيريدوكسين، هو أحد فيتامينات المجموعة ب الذائبة في الماء، ويوجد في ثلاثة أشكال؛ بيريدوكسول، وبيريدوكسال، وبيريدوكسامين ومركبات
كيفية عمل بيتزا مثل المطاعم
البيتزاتعدّ البيتزا أحد المخبوزات التي لاقت رواجاً كبيراً في جميع أنحاء العالم، حيث تتميز بطعمها الشهيّ، وبفوائدها المتعددة للجسم نظراً لاحتوائها على الجبن
فوائد عصير الصبار للتخسيس
عصير الصباريوجد الصبار بشكل كبير في منطقة أمريكا الجنوبية، والمكسيك، والشرق الأوسط، والهند وأجزاء من أوروبا، ويعرف الصبار أيضاً باسم الكمثرى الشوكية، ويحتوي
ما فوائد الماش
الماشإنّ الماش من النباتات المعروفة باسم اللوبياء الشعاعيّة أو البقلة في بعض الدول، وينتمي إلى النباتات البقوليّة ورتبة الفوليّات، وتعود جذوره إلى الدول التي
ما هو الزنجبيل وما هي فوائده
الزنجبيلإنّ الزنجبيل نوع نباتيّ يتبع للفصيلة الزنجبيلية، ويعتبر من نبات المناطق الحارّة، حيث ينتشر بشكل كبير في مناطق الهند الشرقيّة، والصين، والمكسيك،