كيك عيد ميلاد سهل التحضير
كيك عيد ميلاديعتبر الكيك أحد أصناف الحلويات التي لا غنى عنها في الكثير من المناسبات، لا سيّما حفلات أعياد الميلاد، ونظراً لتزايد الإقبال عليها، فقد انفردت
كيفية استخدام زيت الحية
زيت الحيةيعتقد الكثير من الناس أن زيت الحية يُستخلص من دهن أو جلد الأفعى، ولكن هذا اعتقاد شائع وخاطئ، فما هو إلا مزيج من الزيوت الطبيعية، ويُعدُّ زيت الحية من
وصفات لعمل الباذنجان
الباذنجانالباذنجان أحد النباتات العشبية الحولية المنتمية إلى الفصيلة الباذنجانية، ويمتاز بلونه الأسود أو البنفسجي الداكن، وبفوائده الكثيرة لجسم الإنسان
كيفية عمل فطير مشلتت
فطير مشلتتيعتبر الفطير المشلتت من الأكلات التي نالت شهرة كبيرة في مصر القديمة، حيث كان المصريون القدماء يضعونه مع المتوفّين في المقابر؛ لأنه كان يُصنع من موادّ
ما فوائد بزر عباد الشمس
بزر عباد الشمستُعتبر بذور دوار الشمس فاكهة نبتة دوار الشمس؛ واسمها العلمي Helianthus annuus، ومن الممكن أن يصل قطر رأسها لأكثر من 30.5 سنتيمتراً، ومن الممكن أن
كيفية عمل مهلبية قمر الدين
مهلبية قمر الدينتعتبر المهلبية التقليدية من الأطباق المعروفة في معظم الدول العربية، وهي من الحلى اللذيذة والمفضلة لدى عدد كبير من العائلات، ويمكن تحضيرها
موضوع عن أضرار الوجبات السريعة
الوجبات السريعةتُشير الوجبات السريعة إلى الطعام الذي يمكن إعداده وتقديمه بسرعة، وهي تحظى بشعبيةٍ كبيرة بسبب قلّة كلفتها، ومذاقها اللذيذ، وبالرغم من ذلك غالباً
ما هي أهم الفيتامينات للشعر
الفيتاميناتتُعدّ الفيتامينات نوعاً من أنواع العناصر الغذائيّة المعروفة، وتُقسَم إلى نوعين: الفيتامينات التي تذوب في الماء، وهي: B complex, C، والفيتامينات التي
فوائد ماسك النشا وماء الورد
الماسكات والوصفات الطبيعيّةتُستَخدم الماسكات والوصفات الطبيعيّة عوضاً عن الكريمات الكيماويّة، فهي من أفضل العلاجات التجميليّة المستخدمة؛ لأنّها مجرّبة ومستخدمة
ما هي فوائد القرفة والزنجبيل
القرفة والزنجبيلتُعدّ القرفة والزنجبيل من التوابل الأكثر استخداماً حول العالم؛ وذلك بسبب طعمهما المميّز، واحتوائهما على العديد من الموادّ المفيدة لجسم الإنسان،
ما هي فوائد وأضرار الشاي الأخضر
الشاي الأخضرتُؤخذ أوراق الشاي الأخضر من شجرةٍ يُطلَق عليها اسم كاميليا سينينسيس، ويتميّز بتعرّضه إلى الحدّ الأدنى من عمليّات الأكسدة أثناء تجهيزه للاستخدام
موضوع عن زيت الزيتون
زيت الزيتونيعدّ زيت الزيتون من أقدم الزيوت التي استخدمت لآلاف السنين، ويعتبر هو الوحيد الذي لا يُستخرج من البذور، أو الحبوب، أو المكسرات، بل إنّه يُستخرج من
ما هي فوائد القرفة مع العسل
القرفة مع العسلتُعدّ القرفة من أنواع التوابل التي استخدمت منذ القدم، حيث إنّها تٌؤخذ من لحاء أشجار الدارسين دائمة الخضرة، كما أنّها تنتمي إلى فصيلة الغاريات
ما هي فائدة زيت السمسم
زيت السمسمزيت السمسم هو الزيت المُستخرَج من بذور السمسم، ويُستخدَم في المطابخ الآسيويّة، وتحديداً في الصين، واليابان، والهند، والمملكة العربيّة السعوديّة؛
وصفات عمل حلويات
الحلويّاتتحظى الحلويّات بمختلف أصنافها بشعبيّةٍ كبيرةٍ بين الناس؛ فهي من الأطباق التي تُحضّر بشكل شبه يوميّ في المنزل، ولا غنى عنها في الاحتفالات الرسميّة وغير
كيفية عمل الدلكة السودانية
الدلكة السودانيّة الدلكة السودانيّة من خلطات التزيين الخاصّة بالمرأة السودانيّة في مناسبات الزفاف والنفاس، وتُعدّ ذات تأثير فعّال على البشرة، بالإضافة إلى
وصفة لعمل الكيك
الكيكالكيك من أشهر أنواع الحلويّات المصنوعة حول العالم؛ حيث يُقدّم في المناسبات السعيدة المتنوّعة كافّةً، خاصّةً في حفلات أعياد الميلاد والزفاف، وهناك عدّة
كيفية عمل فاصولياء بيضاء
الفاصولياء البيضاءالفاصولياء البيضاء أو يخنة الفاصولياء هي طبق ينتشر بشكلٍ كبير في الدول العربيّة، وخاصةً لبنان، وتُقدم إلى جانب الأرز الأبيض، ويعتبر هذا الطبق
مكونات ملح الليمون
ملح الليمونملح الليمون هو حمض عضويٍّ ضعيف، يكون على شكل حبيبات بلَّوريَّة بيضاء اللَّون، قابلة للذَّوبان في الماء، ذات طعم حمضي لاذع، لها كثير من الاستعمالات
نصائح لعمل الكيك
الكيكالكعك أو الكيك أو الكاتو أو الجاتوه، هو نوعٌ من أنواع الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو، والتي تُصنع عادةً من الدقيق، بالإضافة إلى مواد أخرى، مثل: البيض،
ما هي فوائد قشر الرمان المجفف
قشر الرمانيعرف الرمان بفوائده الصحية والعلاجية الكثيرة والمتعددة، وهناك جزء من هذه الثمار يهمله معظم الناس، ألا وهو الغلاف الخارجي للرمان، فالإنسان القديم
ما هي فوائد البطيخ الأحمر
البطيخ الأحمريُعتبر البطيخ الأحمر (بالإنجليزية: Watermelon) من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفضلة عند الكثيرين، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب أفريقيا، ويمتاز
كيفية عمل شيرة الحلويات
شيرة الحلوياتالشيرة أو القطر هي شرابٍ كثيف يُحضَّر لإضافته على العديد من أطباق الحلويات؛ مثل: البسبوسة، والقطايف، وزنود الست، والكنافة، وتعتبر الشيرة سهلة،
مقالة علمية عن العسل وفوائده
العسليُنتج العسل من خلال رحيق الزهور من قِبل النحل، ويمتاز بأنّه سائلٌ حلو المذاق، ويختلف في ألوانه، ودرجة صفائه، ومذاقه، ورائحته، وتجدر الإشارة إلى أنّ العسل
ما هي أضرار حليب الصويا
حليب الصوياحليب الصويا هو ما يُستخرج من فول الصويا، ولعل أهم ما يُميزه هو احتواؤه على البروتين بكمياتٍ كبيرةٍ بعكس أنواع الحليب الأخرى، كما يمتاز باحتوائه على
كيفية عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو
صوص الشوكولاتةيعتبر صوص الشوكولاتة من أكثر أنواع الصلصات المستخدمة في تزيين قوالب الكيك والحلويات المتنوعة؛ نظراً لقدرته على إضفاء نكهة مميزة عليها، إلى جانب
كيفية عمل قيمر عراقي
القيمر العراقيالقيمر العراقي هو أحد الأكلات العراقية الشهيرة، ويؤكل على الفطور مع مختلف أنواع الخبز، والمربى، والعسل، والكاهي؛ حيث يمتلك طعماً مميزاً؛ إذ يجعله
فوائد الأحماض الدهنية
الأحماض الدهنيةيعتبر حمض الألفا لينولينك أو الأوميغا3، وحمض اللينوليك أو الأوميغا6 من الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم لنمو الأنسجة والخلايا بشكل
أم علي بالمكسرات
أم عليتعدّ أم علي من الحلويات الشائعة والمنتشرة في بلادنا العربية، فهي تتميز بالمذاق اللذيذ، غير أنها مفيدة وصحية لكونها غنية بالعناصر الغذائية، والفيتامينات،
مم يصنع اللبان
اللباناللبان من أنواع الحلوى التي تنتشر بين الناس انتشاراً واسعاً، ويتميّز أنّه يُمضَغ دون أن يُبلَع، وعادةً ما يُصنَع بأشكالٍ ونكهاتٍ كثيرةٍ ومتنوّعةٍ، مثل: