الطبخ والأطعمة Page 1295

طريقة جديدة للفراخ المسلوقة

الفراخهي إحدى أنواع اللحوم البيضاء، المنتشرة على مستوى جميع المطابخ العالمية، إذ أصبح الأن من الوجبات الرئيسية التي يقبل على تناولها العديد من الأفراد؛

طريقة طهي الهوت دوج

الهوت دوجالهوت دوج أو النقانق هو أحد أشكال اللحوم المجمّدة، كالدجاج، والحبش، واللحوم الحمراء، والتي يتمّ تشكيلها بأشكالٍ وأنواعٍ مختلفة، ويمتاز بطعمه اللذيذ،

طريقة عمل فطير مشلتت بالسكر

الفطير المشلتتيعدّ الفطير المشلتت من الأطباق التقليديّة المصريّة، والتي تحضّر بمكوّنات سهلة وبسيطة، وتتميز بقوامها المقرمش، وتقدم كنوع من الحلويات، أو كوجبة

طريقة عمل الريش بالفرن

الريشتعتبر أكلة الريش من الأكلات اللذيذة والمحببة لدى غالبية الأفراد، إذ تمتاز بطعمها الشهيّ، وقيمتها الغذائية المرتفعة، فهي تحتوي على البروتينات،

طريقة طهي كبدة الدجاج

طريقة طهي كبدة الدجاجتعتبر كبدة الدجاج من الأطعمة التي ينصح بتناولها بشكلٍ شبه دائمٍ؛ لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل: فيتامين أ،

طريقة عمل أكلات كورية سهلة

المطبخ الكوريهو أحد المطابخ العالمية العريقة والقديمة، ويعتمد على العديد من المواد، مثل: اللحوم، والأرز المطبوخ، والخضار، وزيت السمسم، وأهمّ ما يُميزه هو

طريقة القدرة الخليلية

القدرةتعتبر القدرة من أطباق الطعام الرئيسيّة المشهورة، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في البلاد العربيّة، وبلاد الشام خاصةً فلسطين التي تتميّز بالقدرة الخليليّة ذات

طريقة عمل الكيك للأطفال

طريقة عمل الكيك للأطفاليُعدّ الكيك من الحلويات المُفضّلة لدى شريحة واسعة من الناس وخصوصاً شريحة الأطفال؛ لأنّهُ خفيف وسهل الإعداد والتقدّيم، ويتميّز أيضاً

طريقة عمل حلويات شرقية سهلة

طريقة عمل حلويات شرقية سهلةتعتبر الحلويات الشرقية من أفضل وأشهى الحلويّات في العالم، فقد عرفت وانتشرت انتشاراً واسع في بلاد الشام، وتميّزت بمذاقها الرائع

طريقة عمل النقانق بالبيت

النقانقتُعتبر النقانق من الأكلات الخفيفة المعروفة في العالم، وهي عبارة عن لحوم جاهزة للأكل، إذ لا تحتاج إلى جهد، ووقت كبير لإعدادها، ويمكن تحضيرها بطرق عدّة،

طريقة البيتزا بالسجق

البيتزاتعتبر البيتزا من الوجبات السريعة، المنتشرة في معظم دول العالم العربي والغربي، تتميّز بطعمها اللذيذ، المستساغ عند جميع الفئات العمريّة، وسهولة تحضيرها،

طريقة عمل جريش لذيذ

الجريشيعتبر الجريش من الأكلات الشعبية المعروفة في معظم الدول العربيّة، وفي بلاد الشام بشكل خاصّ، يتميّز بمذاقه اللذيذ، المرغوب عند الصغار والكبار، وبتعدّد طرق

طريقة البطاطس باللحمة المفرومة

البطاطستعدّ البطاطس إحدى أكثر الخضروات استخداماً في المطابخ العربيّة والغربيّة، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة

طريقة عمل بيتزا البيبروني

بيتزا البيبرونيبيتزا البيبروني، نوع من أنواع البيتزا، حيث يتمّ إضافة شرائح البيبروني، أو شرائح اللحم إلى البيتزا، ممّا يعطيها النكهة اللذيذة، وتتميّز بيتزا

طريقة عمل كاتو عادي

الكاتويعتبر الكاتو أو الكيك من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، حيث تشتهر كل دولة بطرق معينة لإعداد وتقديم الكاتو، كما يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية،

طريقة شوي الستيك بالفرن

الستيكالستيك هو عبارة عن شرحات رفيعة من اللحم أو الدجاج الخالي من العظم، والذي يكون على شكل دائري متوسط الحجم، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة مثل: الشوي في الفرن

طريقة الكنافة بالجبن والقشطة

الكنافةالكنافة من أشهر وألذ الحلويات التقليدية العربية والتركية التي تحضر باستخدام عجينة خاصة تسمى بالعجينة العثملية نسبةً للعائلة العثمانية في تركيا، والتي

طريقة تحضير بشاميل المعكرونة

المعكرونة بالبشاميلتعتبر المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المحبّبة لدى الكثير من النّاس، وهي من الأكلات المنتشرة بشكل كبير في العالم العربي والغربي؛ نظراً لطعمها

طريقة عمل الوربات بعجينة البف باستري

الورباتتعتبر الحلويات المشهورة بشكل كبير في الدول العربيّة، وفي دول بلاد الشام بشكل خاص، وهي عبارة عن قطع من العجين المحشية بحشوة حلوة أو مالحة والتي يتم

كيفية صنع لاجولي

لاجوليلاجولي، أو الجيلاتين، أو الجيلي أسماءٌ مختلفة لنفس النوعِ من الحلويات الباردة، والتي تُحضرُ من الجيلاتين النباتي، أو الحيواني بنكهاتٍ وألوانٍ متعددةٍ،

طريقة عمل شوربة بالكريمة

الشوربةعلى الرغم من أنّ الشوربة من الأطباق الجانبية إلّا أنّها من أهمّها وأكثرها فائدة للجسم، فهي عادةً ما تحضر من الخضار التي تحتوي على جميع الفيتامينات

طريقة عمل آيس كريم بالكريمة

الآيس كريميُعتبر الآيس كريم من أشهر الحلويات التي يُقبل عليها الناس في أيام الصيف الحارة؛ لأنّه يُساعد على خفض درجة حرارة الجسم، وتنشيطه، كما يُقوي العظام،

طريقة عمل الفول المدمس في حلة الضغط

الفول المدمّسيعتبر الفول المدمّس من الاطباق الجانبية التي يتميّز المطبخ المصري بتحضيرها، وهو من الأكلات الشعبية التي عرفها سكان تلك المنطقة منذ سنواتٍ عديدة،

طريقة البسبوسة بالحليب المحلى

البسبوسة البسبوسة، أو النمورة، أو الهريسة هي من أنواع الحلويات الشرقيّة الشاميّة، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في بلاد الشرق الأوسط، وخاصةً في مصر، ويتم تحضيرها

طريقة عمل رشتة بالعدس

رشتة بالعدستعتبر الرشتة بالعدس من أشهر الأكلات الشرقية، والتي تُحضر في مختلف الدول العربية، وخاصة بلاد الشام، ومصر؛ إذ تختلف طرق تحضيرها من منطقة إلى أخرى،

طريقة عمل طبق سهل

الأطباق السهلةيحتاج إعداد مائدة الطعام اليومية إلى وقت طويل؛ حيث تواجه بعض السيدات العديد من المسؤوليات والمشاكل التي تحد من وقتهن في الطهي، وأداء المهمات

طريقة البيض بالجبن السائل

البيضيدخل البيض في تحضير الكثير من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها على الإفطار، أو خلال فترات النهار، ومن بين هذه الوجبات البيض بالخضار، وعجة البيض، وأومليت

طريقة صلصة السينابون

صلصة السينابونالسينابون أو السينامون رولز أو لفائف القرفة، هو عبارة عن نوع من أنواع الحلويات المشهورة على مستوى العالم، حيث عُرف بدايةً في المطبخ الأميركي، ثمّ

طريقة صنع الكريمة المخفوقة

الكريمة المخفوقةتعدّ الكريمة المخفوقة من المكوّنات الأساسية التي تدخل في صنع أنواع عديدة من الحلويات، ونذكر منها: كيكة الكراميل، والكيكة الإسفنجية، وكب كيك

طريقة عمل أكلات سهلة وبسيطة

الأكلات السهلة تواجه بعض النساء مشكلة ضيق الوقت وتحديداً النساء العاملات، حيث لا يجدن أحياناً الوقت الكافي لتحضير الطعام لعائلاتهن، وبالتالي يلجأن إلى شراء