الطبخ والأطعمة Page 1294

طريقة أكلات جديدة وسهلة

أكلات جديدة وسهلةتتنوع الأكلات التي يمكن تقديمها كأطباق جانبية أو رئيسية على مائدة الطعام، منها ما يعود أصلها للمطابخ المحلية، ومنها ما يعود للمطابخ العالميّة،

طريقة التميس بالفرن

خبز التميسيعتبر الخبز من الأطعمة الرئيسيّة في البلاد العربية حيث يتمّ تناوله مع مختلف الأطباق الجانبيّة والرئيسيّة، وتختلف أنواع الخبز من بلد إلى آخر حسب طريقة

طريقة برغر الفراخ

البرغرالبرغر أو الهامبرغر من الأكلات الأمريكيّة السريعة التي اشتهرت على مستوى العالم، وتقود الروايات إلى أنّ سبب التسمية يعود إلى مدينة هامبورغ الألمانية التي

طريقة الأرز بالدجاج

الأرز بالدجاجيعدّ طبق الأرز بالدجاج من الأطباق المفيدة والمغذيّة فهو يحتوي على الأرز والدجاج بشكل أساسي بالإضافة إلى بعض الإضافات الأخرى، فيحصل الشخص على

طريقة تحضير عشاء خفيف

وجبة العشاءيحتاج جسم الإنسان إلى تناول ثلاث وجبات من الطعام على مدار اليوم ليشعر بالحيوية والنشاط، فلا بدّ من تناول الفطور الجيد في الصباح، وبعد فترة الظهيرة

طريقة عمل سمبوسة بالفرن

السمبوسةتعتبر السمبوسة نوعاً من أنواع الفطائر المفضلة لدى العديد من الناس، وهي من الأطباق الجانبية التي يقدمها الناس عادةً في ولائمهم الفاخرة، ويرغبونها أيضاً

طريقة طبخ الأرز الهندي

المطبخ الهنديتتميز الأطباق والأكلات في المطبخ الهندي باحتوائها على الكثير من البهارات والتوابل الحارة، فمن المعروف أن الشعب الهندي يعشق الفلفل الحار، والشطة،

طريقة عمل سمك فيليه بالطحينة

سمك الفيليهيعرف الفيليه على أنه قطعة من اللحم أو السمك الخالية من العظام، والمقطوعة بشكلٍ موازٍ للعمود الفقري، ويعتبر فيليه السمك من أشهر الأطباق المنشرة حول

طريقة عمل الفراخ بالصلصة

الفراختُعتبر الفراخ من الأطباق الأساسية التي تُحضَّر في المنزل، وذلك لطعمها الشهي المميز، حيث تُفضل ربة المنزل إعدادها في أيام العطل، والتجمعات العائلية،

طريقة عش البلبل بالتورتيلا

عش البلبليعتبر عش البلبل من الأطباق التي يتميّز المطبخ السوري بتحضيرها، حيثُ تشتهر به سوريا أكثر من غيرها من الدول العربية، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات

طريقة السبرينغ رول

السبرينغ رولتعتبر السبرينغ رول من المقبلات التي اشتهرت بها المطابخ الصينيّة، والعديد من البلاد الآسيويّة، وتُحضَّر عادةً من رقاقات العجين، وتختلف المكوّنات

طريقة سمبوسة الدجاج

السمبوسةالسمبوسة هي أحد أنواع المقبلات التي تقدم بكثرة على الموائد العربية، ولا سيّما في أيام شهر رمضان المبارك، كما أنها من الأطعمة المناسبة لرحلات العائلة،

طريقة عمل ساندويش كودو

ساندويش كودوتعرف الكودو بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من الساندويشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندويش الكودو بالدجاج مع الخضروات،

طريقة عمل حلويات باردة سهلة وسريعة

حلويات باردة سهلة وسريعةالحلويّات الباردة مرغوبة ومطلوبة وخصوصاً في أيام الصيف الحارّة، وذلك لأنّها تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتعتبر من أفضل أنواع

طريقة عمل الجريش باللحم واللبن

الجريشالجريش هو إحدى الأكلات العربية التي تُعد في مختلف الدول الشرقية، وخاصة الأردن، وفلسطين؛ حيث تُحضر بشكلٍ أساسي من القمح الصلب، وتختلف طرق إعدادها من منطقة

طريقة عمل أم علي بالكرواسون

أم عليتعتبر أم علي من الحلويات التي يتميّز بها المطبخ المصري، وهي مشهورة جداً في تلك المنطقة، ومرغوبة لدى هذا الشعب، وهي من الأطباق التي يقدمونها عادةً في فصل

طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل

فطيرة الجبن والعسلتعتبر فطيرة الجبن والعسل، أو فطيرة الجبن والقطر من أطباق الحلويّات اليونانية والتركيّة، والتي تتميز بالدمج بين نكهة الجبن البيضاء المالحة

طريقة شوربة سهلة

الشوربةالشوربة أو كما يطلق عليها البعض الحساء، هي أحد أنواع الأطعمة التي تُطبخ باستخدام مكوّناتٍ مختلفة ومتنوعةٍ، مثل: الخضار بأنواعها، واللحوم الحمراء،

طريقة شوي الكفتة في الفرن

الكفتة المشويةتعد الكفتة المشوية في الفرن من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير في العالم العربي، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها

طريقة صنع البقلاوة التونسية

البقلاوة التونسيةتعد البقلاوة من الحلويات الشعبية المشهورة في العالم العربي، وهي بأنواع عديدة، ولعل أهمها البقلاوة التونسية، حيث تعتبر البقلاوة التونسية نوعاً

طريقة عمل أرز بالجمبري والكاري

الأرز بالجمبري والكارييعد طبق الأرز بالجمبري والكاري من المأكولات البحرية المشهورة على مستوى العالم، فهو من الأطباق التي يقبل الناس على تناولها بكثرة في

طريقة عمل الفول بالطماطم والبصل

الفول بالطماطم والبصلينتمي الفول إلى فصيلة البقوليات، ويعد أحد أبرز المصادر الغذائية للإنسان، حيث يُعد بطرق مختلفة، ولعل أبرزها الفول بالطماطم والبصل، فيعتبر

طريقة عمل الفراخ على الطريقة الصينية

الفراخ تعد الفراخ أحد المصادر الحيوانية الغذائية التي يعتمد عليها في تحضير أطباق عديدة من الطعام، وهي تعرف بالفراخ في مصر ودول أخرى، في حين تعرف بالدجاج في دول

طريقة شوي الجمبري بقشره

الجمبريالجمبري هو أحد ثمار البحر التي يطلق عليها أسماء كثيرة ومتعددة مثل: الروبيان، والجمبري، والقمرون، والقريدس، ويستخدم في المطبخ العالمي لتحضير الكثير من

طريقة عمل أكلات صيامي جديدة

الأكل الصيامي الأكل الصيامي هو الأكل الذي يخلو من اللحوم، حيث يرغب العديد من الأشخاص بتناوله خاصة لمن يتبع نظاماً نباتياً، أو عندما تقترب فترة الصيام، وتتنوع

طريقة عمل المسخن رول

المسخّنيعتبر المسخّن من الأكلات الشعبية التي يتميّز بها المطبخ الفلسطيني، وهو من الأطباق التي تقدم عادةً في الولائم الخاصة، أو العائلية، وهو من الاطباق التي

طريقة عمل الكشري في البيت

الكشرييعتبر الكشري من الاطباق المصرية المشهورة بشكلٍ كبير، وهو من الأطباق المفضلة بشكلٍ كبير عند الناس في تلك المنطقة، لدرجة أنّه يباع في المقاهي، والعربات

طريقة عمل السمك الفيليه بالصينية

السمكيُعتبر السمك من الأطباق الشهيرة في مختلف أرجاء العالم، وذلك لتعدد اصنافه، إضافة إلى فائدته العظيمة لصحة الإنسان، فهو يحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من العناصر

طريقة البف باستري بالدجاج

البف باستري البف باستري، أو العجينة المنتفخة، أو العجينة المورقة هي إحدى المعجنات الخفيفة، والمشهورة عالميّاً في العديد من البلاد، وخاصةً فرنسا، حيث تحتوي على

طريقة طبخة سهلة وسريعة

الوصفات السهلةيحتاج الناس في بعض الأحيان أن يتعلموا بعض الوصفات التي تتسم بالسهولة والسرعة في آن واحد حتى يتمكنوا من إعدادها دون استنزاف الكثير من وقتهم،