الطبخ والأطعمة Page 1292

طريقة عمل الثريد باللحم

ثريد اللحمثريد اللحم هو أحد الأكلات الشعبية المشهورة في الإمارات، والتي يشتهر بتحضيرها المطبخ الخليجي، وامتد بشكلٍ واسع في مختلف الدول العربية؛ كمصر، وسوريا،

طريقة عمل حشوة السينابون

السينابونالسينابون من الحلويات التي تُقدم في المقاهي ومحال القهوة الفرنسية، وعرفت في جميعِ بلدان العالم بسبب طعمها اللذيذ، ومكوّناتها البسيطة، وطريقة تحضيرها

طريقة طبخ الأرز الأحمر

الأرزيعتبر الأرز من أكثر المواد الغذائية المهمة والضرورية التي يعتمد عليها العديد من الأشخاص في تحضير أطباق الطعام المتنوعة، حيث إنه يحتوي على العديد من

نقص الفيتامينات وعلاقته بالحالة النفسية

الفيتاميناتالفيتامينات هي إحدى العناصر التي تساعد الجسم على القيام بالعديد من الوظائف الحيويّة، حيث إنّها موجودة في الجسم نفسه حيث يصنّعها، أوعن طريق الغذاء،

طريقة صنع البسبوسة بالقشطة

البسبوسةتعتبر البسبوسة، أو الهريسة، أو هريسة السميد، أو النمورة من الحلويات العربية الشرقية التي يرجع أصلها إلى دول بلاد الشام، والتي تُقدَّم في العديد من

طريقة طبخ اليالنجي على الطريقة السورية

اليالنجييعتبر طبق اليالنجي من أشهر الأطباق سورية الأصل، والذي انتقل إلى الدول العربية، وخاصةً الأردن، ويسمى بورق الدوالي، ولاقى هذا الطبق إعجاباً واستحساناً

طريقة الشيش طاووق فراخ

الشيش طاووقيعد الشيش طاووق أحد ألذ وأشهى الأطباق التركية الأصل، حتى انتشر في معظم الدول العربية، ويعد من الأطباق الخفيفة والمفيدة لمن يريدون اتباع نظام غذائي

طريقة عمل الزعلوك المغربي

الزعلوكالزعلوك هو أحد الأطباق التي يشتهر بها المطبخ المغربي، ويُعتبر من أشهى المقبلات أو السلطات التي تُعد من الباذنجان؛ إذ يُحضر في مختلف دول العالم العربي،

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة لذيذة

البسبوسةتُعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية، حيث تنتشر في الوطن العربي، وتُصنع البسبوسة بطرق ونكهات متنوعة، فهناك البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة باللبن،

طريقة عمل الشوربة

الشوربةالشوربة أو الحساء من الأكلات الصحية التي تمدّ الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، إضافةً إلى دورها في منح الجسم طاقة ودفئاً، وخاصةً في فصل الشتاء، وتقدّم

طريقة عمل شكشوكة الباذنجان

الشكشوكةتعتبر الشكشوكة من الأكلات الشعبيّة البسيطة التي تمتاز بسهولة تحضيرها، والتي تعود أصولها إلى المطبخ المصريّ، وتتميّز بأنّها ذات مذاق شهيّ ورائحة زكيّة،

طريقة عمل أرز مع دجاج

الأزر مع الدجاجيعتبر الأرز مع الدجاج من الأطباق الرئيسية المنتشرة بشكلٍ كبير، وتحديداً في دول الوطن العربي، حيث يُقدَّم على وجبة الغداء مع اللبن الزبادي،

طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة

السمبوسةتعتبر السمبوسة من أطباق المعجنات الجانبية الشهية المنتشرة، والتي تتميز بقوامها المقرمش، وإمكانية تحضيرها باستخدام العديد من الحشوات مثل: الجبنة، أو

طريقة عمل سكر غزل البنات

غزل البناتتُعد حلوى غزل البنات إحدى أكثر الحلويات المشهورة، في العالم العربي، والمطلوبة من الأطفال، بسبب طعمها اللذيذ الحلو، وشكلها المنفوخ، والألوان الجميلة

طريقة عمل بسبوسة جزائرية

البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية وأكثرها انتشاراً، وهي مرغوبة لدى الناس في دول بلاد الشام ومصر بشكلٍ خاص، كما يفضلون تحضيرها في بعض الدول

طريقة شوربة الملفوف لحرق الدهون

الملفوفالملفوف أو الكرنب هو أحد الخضروات الورقية، التي يُلفُّ ورقها بعد سلقه، وحشوه بتتبيلة الأرز واللحمة المفرومة، وطهيه كوجبة غداء رئيسية في العديد من

طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار

سمك الفيليهسمك الفيليه هو قطع من لحم السمك منزوع العظم، والذي يُقطع بشكلٍ موازٍ للعمود الفقري، ويستخدم هذا النوع بشكلٍ كبير في المطابخ والمطاعم؛ وذلك لسهولة

طريقة عمل الفاصولياء المعلبة

الفاصولياء المعلبةتعدّ الفاصولياء من أكثر المأكولات البقولية التي يرغب بها العديد من الناس، وخصوصاً الشعب الأمريكي، كما تقدم كطبق أساسي في عيد الشكر، ومن

طريقة عمل فطور لذيذ

طريقة عمل فطور لذيذتعتبر وجبة الإفطار إحدى أهم الوجبات الرئيسية الثلاث، حيث إنها تعطي الجسم الطاقة والحيوية ليكمل باقي يومه بنشاط، ومن الجدير ذكره أن هذه

طريقة عمل فطائر الزعتر والجبنة

الفطائرتعدّ الفطائر أكثر الأكلات الشعبية المرغوب فيها في جميع أنحاء العالم، وذلك لأنها تؤكل في كافة الأوقات، وبسبب رغبة الناس الشديدة بالفطائر أصبحت تحضر بعدة

طريقة عمل كفتة لحم بالفرن

كفتة لحم في الفرنالكفتة من أشهر الأطباق العربية، وأكثرها سهولة في التحضير، وما يميز هذا الطبق مذاقه اللذيذ، وقيمته الغذائية العالية؛ لأنّ اللحم مصدر للبروتين،

طريقة عمل كوكيز الشوفان والزبيب

الكوكيز يعد كوكيز الشوفان والزبيب من أطيب أنواع الكوكيز، وهو أيضاً مفيد للجسم؛ لاحتوائه على الشوفان الذي يمدّ الجسم بالطاقة، ويحتوي على مجموعة من المعادن التي

طريقة إعداد سلطة السيزر بالدجاج

سلطة السيزرسلطة السيزر هي نوع من أنواع السلطات المعروفة، والتي تعتبر واحدةً من أطباق المطبخ الإيطالي الشهيرة، وتتميز باحتوائها على العديد من المكوّنات الصحية

طريقة طبخ الملفوف السوري

الملفوف السورييعتبر الملفوف السوري، من المأكولات اللذيذة، والأطباق الرئيسية المنتشرة في معظم دول العالم العربي، وخاصةً في بلاد الشام، كما يعتبر من الوصفات التي

طريقة عمل كيك الكراميل

كيك الكراميليعتبر الكريم كراميل من المكوّنات التي تُستخدم في تحضير العديد من الوصفات وأطباق الحلويات؛ وعادةً ما يُزيَّن الكيك الإسفنجي به؛ نظراً لمذاقه اللذيذ،

طريقة عمل ساندويش البرجر

ساندويش البرجريعتبر البرجر أو الهامبرجر من الساندويشات التي تندرج تحت قائمة الوجبات السريعة، والمنتشرة بشكلٍ كبير في كافة المطاعم حول العالم، وسُمِّي هذا

طريقة عمل صالونة الربيان

صالونة الربيانيعتبر الربيان أو كما يعرف أيضاً باسم الجمبري، والقريدس من الكائنات البحرية الأكثر طلباً حول العالم، حيث إنه يتميز بطعمه اللذيذ، وسرعة تحضيره،

طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج

سلطة سيزر بالدجاجتعتبر سلطة السيزر أو القيصر من أنواع السلطات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، فقد عرفت بدايةً في الولايات المتحدة الأمريكية، ثمّ انتشرت إلى باقي

طريقة أرز المقلوبة

المقلوبةتعتبر المقلوبة من الأطباق المشهورة في الوطن العربي، وخاصةً في فلسطين، ويتميز هذا الطبق بلذة طعمه، وغناه بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم؛ حيث يحتوي

طريقة بطاطس البوريه

بطاطس البوريهيعدّ طبق بطاطس البوريه أحد أشهر الأطباق الجانبية الغربية، ولكن سرعان ما انتشر ليصل البلدان العربية، ويصبح من الأطباق المفضلة، بالإضافة إلى أنه من