الطبخ والأطعمة Page 1308

طريقة عمل الكباب باللحم المفروم

الكباب باللحم المفروميعد الكباب من الأكلات المشهورة التي بقيت محافظةً على محبيها بالرغم من ظهورالعديد من الوجبات والأكلات الحديثة، فهو محبب ومفضل لدى الكثيرين؛

طريقة عمل شاورما صدور الدجاج

شاورما صدور الدجاجتعتبر الشاورما من الأكلات المفضلة والمحببة عند الكثير من الناس، حيث يقبلون على تناولها بكثرة في المطاعم، وذلك نظراً لمذاقها الطيب، وهي

طريقة العجن بالعجانة الكهربائية

العجانة الكهربائية العجانة الكهربائية من الأدوات المنزلية الضرورية في كل مطبخ، فهي تعد اليد اليمنى لربة المنزل، والتي تخفف عنها عبء نصف العمل، خصوصاً إن كان

طريقة عمل كريمة حشو الكنافة

الكنافةتعتبر الكنافة من أشهر الحلويات العربيّة في بلاد الشام وخاصة فلسطين، وهي تمدّ الجسم بالطاقة لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية والسكر، وتقدّم في

كيفية عمل ملاح الروب الأبيض

طرق عمل ملاح الروب الأبيضيعتبر ملاح الروب الأبيض من الوجبات المحببة عند العديد من الناس، وتعدّ هذه الوجبة من الوجبات الشعبية السودانية، ومن الجدير بالذكر أن

طريقة عمل أم علي بالكورن فلكس

أم عليهي واحدة من الحلويات المصرية التي انتقلت إلى جميع دول الوطن العربي، وتختلف مسمياتها من دولة لأخرى، إذ يطلق عليها اسم الخميعة في بلاد الرافدين، بينما تسمى

طريقة عمل عوامة شامية

العوامةتعدّ العوّامة من الحلويات السورية الشعبية التقليدية البسيطة، المعروفة بشكل كبير في جميع الدول العربية، وهي من الحلويات التي تعدّ بشكلٍ خاص في شهر رمضان

طريقة عمل شوربة السمك البلطي

شوربات السمكللسمك العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على جسم الإنسان، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل: الأوميغا3 بالإضافة إلى نسبة

طريقة اللحم الصيني

المطبخ الصينيالطعام الصيني له طرق خاصة في الطهو، حيث يعتمد على الخضار، والمنكهات، والصلصات المختلفة، وأصبح معروفاً في جنوب شرق آسيا، والأمريكيتين، وأوروبا،

طريقة سلق السمك

السمكللسمك العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على جسم الإنسان؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية، والأوميغا3، بالإضافة

طريقة البشاميل بالتونة

البشاميلعُرف استخدام صلصة البشاميل أو ما يطلق عليها البعض الصلصة البيضاء في المطبخ الفرنسي، حيث يمكن إعدادها بنكهات مختلفة كإضافة الحليب أو مرقة الدجاج أو

طريقة الهمبرجر باللحم

الهمبرجرتعدّ سندويشات الهمبرجر من الوجبات السريعة اللذيذة التي تُحضّر في المطاعم، والتي عليها إقبال واسع من الكبار والصغار، لكن نظراً للأضرار التي تسببها

طريقة عمل آيس كريم سهلة جداً

آيس كريميعد الآيس كريم أو كما يعرف أيضاً باسم المثلجات أو البوظة من الأطعمة الحلوة والمرغوبة عند الكثير من الأشخاص من كافة الفئات العمرية وتحديداً في فصل

طريقة تجفيف الخوخ في المنزل

الخوخالخوخ، ويُسمى بأسماءٍ عدة منها البرقوق، والقراصيا، والشاهلوج، وهو من أشهر أنواع الفاكهة في العالم، ويوجد منه أنواعٌ عدة تختلف في طعمها وألوانها وأحجامها

طريقة حشوة الخضار للفطائر

حشوة الخضار للفطائرتعدّ الفطائر من المقبّلات العربيّة الشهيّة والتي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث تقدّم بجانب الوجبات الرئيسية في العديد من المناسبات، كالعزائم

طريقة طبخ العدس الأسود

العدس الأسودهو أحد أنواع البقوليات الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، كالكالسيوم، والبروتينات، والحديد، والألياف وغيرها، ويدخل في

طريقة عمل كشري

الكشرييُعتبر الكشري من أكثر الأكلات الشعبية المصرية شيوعاً، وقد لاقى الكشري المصري في وقتنا الحالي رواجاً كبيراً في جميع أنحاء الوطن العربي؛ فهو طبق بسيط

طريقة الذرة المشوية

الذرة المشويةتُعدّ الذرة من أشهى المأكولات وأحبّها للصغار والكبار، فهي تدخل ضمن مكونات تحضير أنواع مختلفة من السلطات، وتُقدَّم إلى جانب الكثير من أنواع

طريقة الطعمية الشامية

الطعميّةالطعميّة أو الفلافل نوع طعام مصري الأصل، ومعروف في بلاد السودان، ومصر، والعراق، والسعوديّة، وبلاد الشام، وتحضر الطعميّة من البقول الجافة المختلفة

طريقة تزيين التارت

التارتإنّ التارت هو نوع من أنواع الحلويات الفرنسيّة، ويتكوّن من ثلاث طبقات على الأغلب؛ وهي العجين، والكريمة، وقطع الفواكه المُختلفة، وتتكوّن عجينة التارت من

طريقة عمل ذكر البط

البطيُعتبر البط من الطيور التي يمكن تناول لحومها، وهو من الأطباق الرئيسيّة المعروفة لدى الشعب المصري، ومن الأكلات التي تقدّم على وجبة الغداء، ويتمّ طبخه

طريقة المعمول المقلي

المعموليعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التي تُعدّ في مختلف الدول العربية، وخاصّة في بلاد الشام، ومصر، والعراق؛ حيث يُعد بشكلٍ كبير في شهر رمضان المبارك

طريقة التمر المحشي بالبسكويت

حلويات التمريعتبر التمر من الفواكه التي تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة لمذاقه اللذيذ الحلو المحبّب للأكل،

طريقة عمل شاي الكركديه

شاي الكركديهيتميز شاي الكركديه بلونه الأحمر الغامق، والطعم اللذيذ الذي يشبه إلى حدٍ ما طعم التوت البري الحامض، وهو من المشروبات التي يمكن شربها باردة أو

ما فوائد البروتين

البروتينالبروتين هو مركب عضوي يتكون من مجموعة من الأحماض الأمينية المرتبطة مع بعضها بواسطة روابط بيتيدية، وهو ضروري في وظيفة وتركيب كل الخلايا الحية،

طريقة عمل قالب كيك صغير

الكيكيُعتبر الكيك من الحلويات المطلوبة بكثرة عند أغلب الناس، وذلك لطعمه اللذيذ، وتنوّع نكهاته، وطرق عمله، ويُقدم في جميع المناسبات، كأعياد الميلاد، والأفراح،

طريقة عمل اللحمة بكباب الحلة

لحمة الكبابالكباب من المأكولات المعدّة من اللحم أو الدجاج، ويتم طهيها عادةً باستخدام الفحم أو الشيّ؛ الأمر الذي جعلها شائعةً باسم المشاوي، إلّا أنّها في بعض

طريقة عمل بسكويت دايت بالشوفان

بسكويت دايتيعدّ البسكويت من المخبوزات الغربية التي يمكن إعدادها بالطعم الحلو أو المالح، وينتمي للكعك الصغير أو المقرمشات، ويحتوي على الكثير من السعرات

طريقة عمل الطحينة بالحمص

طريقة عمل الطحينة بالحمّصالطحينة بالحمّص واحدة من المقبّلات الشامية الشهيرة، معروفة كافّة بلدان الوطن العربيّ، وهي ذات فوائد صحّية كثيرة؛ نظراً لغناها

مقادير عمل الزلابية العراقية

الزلابيةتعتبر الزلابية من أطباق الحلويات التقليدية العروفة في جميع الدول العربية وتحديداً دول المغرب العربي تونس، والمغرب، والجزائر، ويفضّل كثير من الأشخاص