الطبخ والأطعمة Page 1348

فوائد شجرة أركان

شجرة أركانإنّ شجرة الأركان أو الأرقان أو لوز البربر، هي شجرةٌ نادرةٌ جداً تنبت في جنوب دولة المغرب فقط، لا سيما في منطقة سوس، بالإضافة إلى بعض مناطق الجزائر في

فوائد الكركم والزنجبيل والليمون

الكركم والزنجبيل والليمونيُعتبر مشروب الكركم والزنجبيل والليمون من خلطات الأعشاب الطبيعية الطبية والعلاجية للإنسان، والذي استُخدم منذ القدم لعلاج العديد من

فوائد شوربة الشوفان للتنحيف

الشوفانإنَّ الشوفان من الأغذية المعروفة عالميّاً بفوائده العديدة للجسم بالإضافة إلى كونه من الأكلات الصحية والغنيّة بالعناصر الغذائية المُهمّة لذلِكَ يلجأ

فوائد وأضرار قهوة الشعير

قهوة الشعيرتعدُّ قهوة الشعير بمثابة بديل عن القهوة العادية حيث تتميز بخلوها من مادة الكافيين، وتتميز أيضاً بنكهتها الممتازة، وهي ذات قيمة غذائية عالية، ولقهوة

فوائد زيت الخردل الطبية

زيت الخردليُعرف زيت الخردل على أنّه المادة الدهنيّة التي يتم استخراجها من بذور الخردل المنقوعة في الماء بواسطة عمليّة التقطير بالبخار، وتحتوي هذه المادة على

فوائد شجرة غصن البان

شجرة غصن البانشجرة غصن البان أو كما يُطلق عليها أيضاً شجرة اليسر، وشجرة البهين، وشجرة الحياة، وشجرة الرواق، وشجرة الحب، وهي من الأشجار سريعة النمو حيث يصل

فوائد شوربة فواكه البحر

شوربة ثمار البحرتعتبر شوربة فواكه البحر، أو شوربة ثمار البحر من الأطباق الرئيسيّة في الكثير من البلدان الساحليَّة، وتتكوّنُ من تشكيلةٍ متنوعةٍ من الحيوانات

فوائد زيت الزيتون للجيوب الأنفية

التهاب الجيوب الأنفيةالأنف هو أحد أعضاء الجهاز التنفسي وهو العضو المسؤول عن مرور الهواء إلى داخل الجسم ليصل إلى الرئتين، وفي الأنف حجيرات مملوءة بالهواء داخل

فوائد طحين الشعير

طحين الشعيرالشعير من النباتات الغنيّة بالموادّ والعناصر المغذية، فالشعير غنيٌّ جداً بالألياف المهمة في عملية الهضم وتليين الأمعاء، كما يحتوي على مضادات الأكسدة

ما فائدة ماء الزهر

ماء الزهريعتبر ماء الزهر مستخلصاً من ماء زهور الليمون أو الحوامض، والذي يتم الحصول عليه من خلال عملية تقطير أزهار أشجار الحمضيات مثل أشجار الرنج والليمون

فوائد زيت الزيتون للمخ

زيت الزيتونيستخرج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون التي تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط، والذي يستعمل في الكثير من المجالات ومنها الطبخ، والصيدلة، والطب،

جرعة فيتامين ب المركب

فيتامين ب المركبفيتامين ب المركب هو فيتامين مكوّن من مجموعة من الفيتامينات التي تتميز بقدرتها على الذوبان في الماء، وتعتبر هذه المجموعة من الفيتامينات ضرورية

نقص الكرياتين في الجسم

الكرياتينالكرياتين هو مركب نيتروجيني عضوي يستمده الجسم من خلال اتباع نظام غذائي غني به؛ كتناول اللحوم والسمك، أما بالنسبة للنباتييّن فإن نسبة الكرياتين تنخفض

فوائد شرب منقوع القرنفل

تحسين عملية الهضميحسن القرنفل من عمليات الهضم عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهضمية، وهي جيدة لعلاج مشاكل هضمية مختلفة مثل: الانتفاخ أو الغازات أو تهيج المعدة

فوائد شرب عصير الرمان

عصير الرمانيعتبر الرمان أحد الفواكه الخريفية التي عُرفت في البداية في إيران، ثم انتقلت إلى باقي أنحاء العالم، ويتميّز بطعمه الحامض، ولونه الأرجواني، وشكله

فوائد شرب عصير الخيار

عصير الخياريعتبر الخيار من الخضروات المتوفرة على مدار العام؛ حيث يتميز باحتوائه على كمية كبيرة من الماء، والعديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان،

فوائد زيت جوز الهند الطبيعي

زيت جوز الهندازدادت شعبية زيت جوز الهند في السنوات الأخيرة، فقد بدأت الشركات الصناعية باستخدام زيت جوز الهند عوضاً عن الزيوت الأخرى في المنتجات المعلّبة، كما

فوائد سلطة التونة

التونةالتونة هي نوع من الأسماك التي تعيش في المحيطات، والتي تصنف ضمن فصيلة الزعنفة الزرقاء، وتتميز بطعمها اللذيذ، وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم؛

فوائد ومعلومات عن الماء

الماءالماء سائل شفاف لا رائحة له، ولا طعم، ولا لون، ويوجد بنسبة كبيرة على سطح الكرة الأرضية حيث يشكل حوالي 71% منها، أي إن النسبة الأكبر منه توجد في المسطحات

فوائد شجرة إكليل الجبل

شجرة إكليل الجبلإنّ إكليل الجبل أو حصى البان، هي شجرة خشبية معمرة دائمة الخضرة ولها أوراق إبرية طويلة ورفيعة، وأزهارها قد تكون بيضاء أو زهرية، أو بنفسجية، أو

طريقة عمل جبنة سائلة

الجبنةتعدّ الأجبان من أكثر مشتقات الحليب استهلاكاً على مستوى العالم، حيث يفضل عدد كبير من الناس تناولها كوجبة على الفطور بجانب الخبز، كما يمكن إضافتها لبعض

فوائد شرب الحليب كل صباح

الحليبالحليب هو سائل أبيض اللون يُستخرج من أنثى الثديات، وهو يحتوي على الكثير من العناصر الضرورية لصحة الجسم، كالفسفور، والمغنيسيوم، والفلورايد، والكربوهيدرات

فوائد تناول الفطور

الفطوريحتاج الجسم إلى التغذية الصحية الجيدة في الصباح، حيث تعتبر وجبة الإفطار واحدة من أكثر الوجبات أهمية مقارنةً بالوجبات الأخرى، ويشار إلى أنّ وجبة الفطور في

فوائد تناول وجبة الفطور

وجبة الفطورتعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات الرئيسية التي يُقبل على تناولها معظم الأشخاص بشكل يومي، حيث تعود على الجسم بالعديد من الفوائد، وتضمن إمداده

فوائد ثمار الكيوي

ثمار الكيوييُعتبر الكيوي أحد أنواع الفواكه صغيرة الحجم، ويتكون من نسيج أخضر ذي طعم حلو ونكهة مميزة، ويمتلك بذوراً سوداء قابلة للأكل، وتغلفه من الخارج قشرة

فوائد شرب الشاي الأخضر بالنعناع

الشاي الأخضر بالنعناعالشاي الأخضر من أكثر المشروبات التي يحبها الناس ويشربونها إلى جانب الشاي الأحمر أو الأسود، والفرق بينهما أنّ الشاي الأخضر لم يخمّر؛ فظلّت

فوائد زيت الخس للشعر الجاف

زيت الخس زيت الخس، عبارة عن زيت طبيعي مستخرج من بذور الخس من خلال تخمير البذور في الزيت النباتي، ويستخدم في العديد من الخلطات الطبيعية لمعالجة العديد من

عناصر التغذية

عناصر التغذيةالعقل السليم في الجسم السليم، وحتى يكون الجسمُ سليماً لا بد من الاهتمام بتغذيته لبناء أعضائه بناءً سليماً وتاماً، وحتى يتمكن من القيام بوظائفه

فوائد زيت الزيتون كدهان للجسم

زيت زيتون زيت زيتون هو نوع من أنواع الزيوت التي تُستخرج من ثمار شجر الزيتون، وذلك عن طريق ضغطها أو عصرها في أماكن خاصة، وتنمو هذهِ الشجرة غالباً في حوض البحر

أقراص فيتامين ك

الفيتاميناتالفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية مهمة جداً لصحة الجسم، وهي نوعان: فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون مثل: مجموعة الفيتامينات ك، أ، هـ، د، والنوع