أضرار الجلوتين
أضرار الجلوتينيعدّ الجلوتين نوع من أنواع البروتينات وينقسم إلى نوعين رئيسييّن وهما الغلوتنين، والغليادين (بالإنجليزية: Gliadin)، حيث يعتبر الغليادين هو في
كيف أحسب سعراتي الحرارية
حساب السعرات الحراريةيمكن استخدام تطبيقات على الهاتف أو الحاسوب لتسهيل حساب السعرات الحرارية، ومن الجيد تجربة حساب السعرات لمعرفة السعرات الحرارية المستهلكة في
أطباق السمك في الفرن جزائرية
طاجن سمك الماكريل مدّة التّحضير عشرون دقيقة مدة الطّهيثلاثون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من سمك الماكريل. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. ملعقة
أضرار اللحوم
أضرار اللحومتعرف اللحوم بأنّها عضلات أو أعضاء الحيوان المستهلك كغذاء، وتعتبر اللحوم عنصراً أساسياً في العديد من الأنظمة الغذائية، كما أنّها مصدر للبروتينات
أضرار شرب القهوة بكثرة
أضرار شرب القهوة بكثرةتحتوي القهوة على الكافيين الذي يمكن أن تسبب كثرة تناوله الأرق، والعصبية، واضطراب المعدة، والغثيان والقيء، وزيادة معدل ضربات القلب،
أضرار الإكثار من شرب الشاي
أضرار الإكثار من شرب الشاييُعدّ شرب الشاي بكمياتٍ معتدلةٍ آمناً لمعظم الأشخاص، إلّا أنّ شربه بكمياتٍ كبيرة، أو ما يُعادل أكثر من خمسة أكواب في اليوم قد يُسبّب
أضرار الإكثار من تناول حمض الفوليك
أضرار الإكثار من تناول حمض الفوليكقد يُسبّب تناول كمياتٍ كبيرةٍ من مكمّلات حمض الفوليك الغذائية بعض الأضرار، ونذكر من هذه الأضرار ما يأتي:[1][2]
أضرار شرب القهوة يومياً
القلقتحتوي القهوة على الكافيين، والذي يُثبط تأثير مادة كيميائيةٍ تُشعر الجسم بالتعب تُسمى الأدينوسين (بالإنجليزية: Adenosine)، كما أنّه يحفز إفراز هرمون
أطباق رأس السنة الميلادية
كُرات اللَّحم مع صلصة الشّبت مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من اللحم البقري المفروم. نصف كيلو غرام من
أطباق عيد الفطر
سمك البوري المشوي(الفسيخ) مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 8 أشخاصالمكوناتأربعة حبات كبيرة من سمك البوري الرفيع.ملعقتان كبيرتان من عصير
أطباق من البطاطس
صينية البطاطس بالشاورما مدة التحضير 60 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاصالمكوناتخمسمئة غرامٍ من اللحم مقطعة شرائح طويلة.أربع ملاعق كبيرة من السمن.ربع
أفضل الأطعمة للعشاء
أفضل الأطعمة على العشاءيجب أن تحتوي وجبة العشاء على العناصر المغذّية كالبروتين والألياف لأنها سوف تمد الإنسان بالطاقة حتى الصباح، وإنّ وجود العديد من الأفكار
طريقة طبخ بيض الخروف
بيض الخروف المقليالمكوِّنات زوج من بيض الخروف. كوب من البقسماط. بيضة مخفوقة. ملعقة كبيرة من الخردل. رشة من الملح والفلفل الأسود. لتر من الزيت النباتي للقلي.
أطباق سمك جزائرية في الفرن
السمك الجزائري المشويالمكوِّنات سمكتان من الباس منظفتان ومجففتان. أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى مكعبات. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. حبة كبيرة من الطماطم
أطباق جنوبية
المرقوق مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكونات ست قطع من لحم الضأن بالعظم. حبة كبيرة من الجزر، مقطعة إلى شرائح سميكة. ثلاثة
جميع أنواع الفيتامينات وفوائدها
مجموعة فيتامينات بفيتامين ب1يسمى أيضًا بالثيامين ويحتاج الجسم إليه للحفاظ على صحة الشعر، والجلد، والعضلات، وهو ضروريٌ حتى تؤدي الأعصاب وظائفها بشكل سليم، كما
أطباق صيفية خفيفة جزائرية
بوريك التونة سمبوسكالمكوناتتونة حسب الرغبة.ملعقة كبيرة من الكبّر.بيضة أو بيضتان.زيتون أخضر منزوع النوى ومقطّع إلى شرائح.حبتان من البطاطا المسلوقة والهروسة
أطباق عيد الأضحى المغربية
كبد وكلاوي قلب وخصاوي مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ساعة وعشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي تقليب خليط اللحوم على النارالمكوناتقرن من الفلفل
أطباق للإفطار
شكشوكة البيض مدّة التّحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستّة أشخاصالمكوّنات خمس بيضات. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: قرنان من الفلفل الأخضر الحار
أطباق متنوعة من المكرونة
معكرونة محشيّة مدّة التّحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستّة أشخاصالمكوّنات عبوة من المعكرونة الأسطوانيّة. ملعقتان كبيرتان من زيت
أطباق لعيد ميلاد
البيتزا مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لـــ 20 شخصاًالمكوناتمكوّنات الحشو:
أطباق محاشي
محشي الكوسا مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من الكوسا الصغير.مئتا غرامٍ من اللحم المفروم.ثلاثة أرباع الكوب
أطباق من الشمندر
ريزوتو الشمندر مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتمكونات الشمندر الصغير المشوي:
أطباق من السمك
فيليه السمك المخبوز مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من فيليه السمك المقطع. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود
اسم فيتامين لكبار السن
فيتامين د والكالسيومترتفع معدلات الإصابة بهشاشة العظام والكسور لدى كبار السن حسب ما وجدت الدراسات، ويمكن لكسر الورك أن يكون مميتاً لكبار السنّ في بعض الأحيان،
أضرار بدائل السكر
أضرار الأسبارتاميُعدّ الأسبارتام (بالإنجليزيّة: Aspartame) أكثر حلاوةً من السكر بما يزيد عن 200 مرة، وتوصي إدارة الغذاء والدواء بتناول 50 مليغراماً منه لكلّ
أطباق معكرونة مميزة
فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.ربع ملعقة صغيرة من
أطباق هندية بالدجاج
دجاج مبهر على الطريقة الهندية مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتأربع قطع من صدور الدجاج مقطع إلى مكعبات.ست ملاعق كبيرة
أطباق النقانق
نقانق بالصلصة الحارة مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّناتكيلو غرام من النقانق صغيرة الحجم.قرنان من الفلفل الأخضر
أطباق مقبلات وسلطات
هريس الحمص بنكهة الفلفل الرومي المشوي مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطّهيخمس عشرة دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات حبة كبيرة من الفلفل الرومي الأحمر.