الطبخ والأطعمة Page 1356

فوائد تناول فيتامين C

فيتامين Cتعتبر الفيتامينات بشكل عام من من أكثر العناصر الضرورية لصحة جسم الإنسان، ولعل أهم هذه الفيتامينات C، حيث إنّ هذا الفيتامين ضروري جداً لصحة الأنسجة

فوائد تناول البيض يومياً

البيضيُعدّ البيض من أهمّ المصادر الغذائية للبروتين، كما أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُشكِّل جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحيّ،

فوائد مكعبات ماء الورد للوجه

ماء الورديعدّ ماء الورد هو الخلاصة التي تنتج عن تقطير بتلات الورد، وله العديد من الاستخدامات المنزلية، إذ تتم إضافته إلى بعض وصفات الطعام، كما يدخل في تحضير

عمل عيش بلدي

العيشيعتبر العيش الغذاء الرئيسي في دول الشرق الأوسط، والهند، وأوروبا، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق حسب صانعيه أو المكوّنات المستخدمة في تحضيره حيث يمكن تحضيره

عمل فطور في رمضان

وجبة الإفطار في رمضانتعتبر وجبة الإفطار في شهر رمضان هي الوجبة الأساسية والوحيدة التي يتناولها الصائم، لذلك تقع الأم في حيرة بين إعداد المأكولات الصحية

طريقة إعداد كيكة عادية

الكيكيعتبر الكيك من المخبوزات المُفضلة لدى الكثير من الأفراد، إذ يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطريّ وإمكانية تقديمه بارداً مثل كيك الشوكولاتة الباردة، وكيك

عمل عيش الغراب

عيش الغرابعيش الغراب أو المشروم هو أحد أنواع الخضار التي تنمو في مختلف أنحاء العالم، ويتميز بشكله الدائري ولونيه الأبيض والبني، واحتوائه على العديد من العناصر

فوائد حبوب الكولاجين وأضرارها

الكولاجين يعتبر الكولاجين مادة بروتينية موجودة بشكل طبيعي في جسم الإنسان، وهي ضرورية بشكل كبير من أجل بناء العظام وترميمها، كما أنّها مهمة لصحة كلٍّ من

فيتامين ج لنضارة البشرة

فيتامين ج يعرّف فيتامين ج على أنّه عبارة عن مادة الأسكوريك أسيد الموجودة في الكثير من الأطعمة اليومية المتوفرة في كلّ بيت، ولعلّ أحد أشهر الأمثلة عليه كلّ من

طريقة القهوة القصيمية

القهوةتعتبر القهوة من أنواع المشروبات التي يُقبل على شربها العديد من الأفراد لا سيما في الصباح الباكر؛ وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين التي تمنحهم مزيداً من

طريقة عمل قرينات باللوز

القريناتتعتبر القرينات من أنواع الحلويات الشرقية التي تتميز بشكلها الذي يُشبه الهلال، لذلك تُعرف باسم الهليلات، وهي تُعد في العديد من الدول العربية، وتختلف

فوائد بلح رمضان

البلحيختلف البلح عن التمر بأنّه جاف وأقل طراوة من التمر، ويُعتبر البلح من الفواكه الحلوة المليئة بالقيم الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وهو يرتبط بشهر رمضان

فوائد ماء الزهر مع الماء

ماء الزهرماء الزهر هو عبارة عن مستخلص طبيعيّ من ماء زهور أشجار الحمضيات خاصّة أزهار الليمون، وبرتقال أبو صرة، والزفير، يتمّ تقطيره بواسطة كركة صغيرة تتسع من

عمل فول المطاعم

الفوليعتبر الفول من أنواع البقوليات التي تشتهر بكثرة في مختلف أنحاء العالم لطعمه اللذيذ، وإمكانية إدخاله إلى العديد من الأطباق والسلطات، ويعتبر الفول المدمس من

فوائد شحم الخروف للجسم

شحم الخروفإنَّ شحم الخروف أو ما يُسمّى باللية وهوَ عبارة عن الشحوم والدهون الموجودة في جسم الخروف، والذي يتمّ إعداد الكثير من الوصفات المُختلفة منهُ، ولكن

عمل كبدة الدجاج بالبصل

كبدة الدجاج تعتبر كبدة الدجاج من أكثر المأكولات التي يُقبل على تناولها العديد من الأفراد، وخصوصاً المُصابين بمرض فقر الدم والحوامل؛ وذلك لاحتوائها على العديد

فوائد زيت الزيتون للوجه والشعر

زيت الزيتونيعتبر زيت الزيتون من المكوّنات الطبيعية التي تدخل في تركيب العديد من مستحضرات التجميل الخاصة بالوجه والشعر، وكان من أهم المنتجات التجميلة عند الملكة

فوائد زيت الزيتون الأسود

زيت الزيتون الأسوديعتبر زيت الزيتون الأسود من أجود أنواع الزيوت التي لا غنى عنها في العديد من المجالات، كالمجال الغذائي، والمجال الطبي والعلاجي، والمجال

فوائد عصير التفاح الأخضر للتخسيس

السمنةتعاني فئة كبيرة من الأشخاص من مُشكلة السمن التي تنتج عن عدة عوامل مثل العوامل الوراثية، والمشكلات الصّحية كاضطراب الغدد، والمشاكل الهرمونية، والممارسات

عمل عيش توست

عيش التوستعيش توست هو أحد أنواع الخبز التي انتشرت منذ زمن الفراعنة أي قبل ما يقارب ستة آلاف سنة، حيث كانوا يحمّصون قطع الخبز للحفاظ عليها طازجة، ومنع تعفنها

طريقة عمل طرشي العنبة

طرشي العنبةطرشي العنبة هو أحد المقبلات العراقية والذي يُطلق عليه اسم المخلل في العديد من الدول الشرقية، ويُقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية، والأطباق المختلفة

عمل عصير مشمش

المشمشيعتبر المشمش من أنواع الفواكه الصيفية التي تنمو في العديد من الدول العربية ولعل أهمها فلسطين والأردن، وهو يتميز بطعمه الحلو المائل إلى الحامض، ولعل هذا

فوائد دبس السكر

دبس السكرإنّ دبس السكر هو مادة لزجة ذات قوام كثيف يتم صنعها من قصب السكر، بالإضافة إلى بنجر السكر، حيث يتم تكرير السكر المعلب مع قصب السكر، واستخراج السكروز من

فيتامين ب6 والحمل

فيتامين ب6فيتامين ب6، ويُدعى البيردوكسين، وهو فيتامينٌ من مجموعة فيتامين ب المركب والذي له دورٌ مهمٌ في عملية الأيض، إذ يُسهم في تحويل بعض أنواع الأحماض

عمل لبنية

اللبنيةتعتبر حلوى اللبنية من أكثر أنواع الحلويات التي تنتشر في دول الخليج العربي والمطبخ العربي بشكل عام، وهي ذات قيمة غذائية عالية، إذ تعتبر مصدراً غنياً

فوائد خوخ كعب الغزال

خوخ كعب الغزالإنّ خوخ كعب الغزال أو الخوخ دونات هو عبارة عن نوع من الفاكهة تشبه فاكهة الخوخ لكنها ذات شكل مسطح، ونشأت هذه الفاكهة من طفرة لفاكهة الخوخ في الصين

حاجة فيتامين د اليومية

فيتامين ديُعرف فيتامين د بفيتامين الشمس؛ إذ يمكن الحصول عليه عند التعرض لأشعة الشمس، وفي حقيقة الأمر فإنّ فيتامين د وبالرغم من اسمه إلا أنّه يُعتبر مركباً

فيتامين ب للشعر والبشرة

فيتامين بيعتبر فيتامين ب من أهم مجموعات الفيتامينات الذائبة في الماء، ويُشار إلى أنّه يضم ثمانية فيتامينات مختلفة، ويمكن الحصول على هذه الفيتامينات من الأطعمة

فوائد عصير البرتقال للإمساك

فوائد عصير البرتقال للإمساكغني بالأليافتساعد الألياف على الوقاية من الإمساك وعلاج أعراضه لأنّها تساعد على التخلص من بقايا الطعام من الجسم، حيث تحتاج المرأة

فوائد عصير البرتقال والتفاح

عصير البرتقال والتفاحيُعتبر عصير البرتقال والتفاح من أهم المشروبات الطبيعيّة التي تجمع بين خصائص فاكهة البرتقال الحمضية، وفاكهة التفاح التي تتبع للفصيلة