الطبخ والأطعمة Page 1354

عمل قطع الدجاج

عمل قطع الدجاجيعتبر الدجاج واحداً من أهم اللحوم التي يستخدمها الإنسان في عمل أنواع الأطباق المختلفة والمتعدّدة، حيث يتميّز بقيمته الغذائية الجيدة؛ نظراً

عمل قشطة حلاوة الجبن

حلاوة الجبنتعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشعبيّة التقليدية السورية، حيث تعود طريقتها إلى مدينة حماة، وعرفت هذه الحلاوة في كافّة الوطن العربي، وهي تتميّز

عمل فراخ بطريقة جديدة

الفراخيدخل الفراخ في تحضير معظم الأكلات الشهيّة، وتتنوّع طرق طهيه ومكوّناته تبعاً لصانعيه، حيث يمكن شيّه، أو طبخه، أو قليه وتقديمه مع أنواع متنوّعة من الصلصات،

فوائد ثمار القورو

القوروإنّ القورو أو جوز الزنج هو نباتٌ مُعمّرٌ يتبع العائلة الخبازيّة، وتُعدّ شجرة القورو من أبرز مصادر الأخشاب في العالم، أمّا موطنها الأصليّ فهو مناطق غرب

عمل فتة المكدوس السورية

فتة المكدوسفتة المكدوس هي إحدى أنواع السوريّة التي تقدّم بكثرة على مائدة الإفطار، ومائدة العشاء، حيث تعدّ من المقبلات اللذيذة، وعادة ما تحضر في رمضان، تتميّز

عمل كب كيك

كب كيكيعد الكب كيك من أنواع الحلويات المعروفة في العالم، حيث إنّه يتميّز بشكله الصغير، وطعمه الخفيف واللذيذ، بالإضافة إلى إمكانية تحضيره بعدّة طرق وحشوات

عمل كيك خفيف

الكيكيعد الكيك من أكثر الحلويات المشهورة في الوطن العربي والغربي، ويتميّز بمذاقه الشهي، وفوائده الجمة؛ نظراً لغناه بالعديد من المصادر الغذائية، ويكون الخيار

عمل قدرة

القدرةالقدرة هي إحدى أنواع الأطباق الرئيسيّة والمعروفة في العالم العربيّ، والتي تتميّز مكوّناتها باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائيّة الهامّة للجسم،

عمل غداء مميز

وجبة الغداءتعدّ وجبة الغداء من أهمّ الوجبات اليوميّة، حيث يجتمع كافّة أفراد الأسرة عليها، وتقدّم أنواع متنوّعة من الأطعمة في هذه الوجبة، وتبحث ربّة المنزل عن

عمل كيكة بالشربات

عمل كيكة بالشرباتيعتبر الكيك واحداً من أشهر الحلويّات المخبوزة على الإطلاق، ويتميّز بطعمه اللذيذ وقوامه الهش، ويعتبر الكيك من الحلويّات الاقتصادية؛ ومكوناته

عمل كيك طبقتين

عمل كيك طبقتينيعتبر الكيك واحداً من أشهر الحلويّات المخبوزة على الإطلاق، ولعلّ أكثر ما يميّزه طعمه اللذيذ وقوامه الهش، بالإضافة إلى إمكانية تقديمه في المناسبات

عمل قهوة النسكافيه

قهوة النسكافيهقهوة النسكافيه من أشهر أنواع المشروبات الساخنة، تتميّز باحتوائها على نسبة مرتفعة من الكافيين؛ حيث تمدّ الجسم بطاقة كبيرة تمكّنه من أداء أنشطته

ما هي فوائد الحليب مع العسل

الحليب والعسليعتبر الحليب أحد المنتجات الحيوانيّة، ويمتاز بلونه الأبيض، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب المركب، وفيتامين د، هذا عدا عن

عمل كشري بالعدس الأصفر

الكشرييعدّ الكشري من الأطباق الشعبيّة المعروفة في البلاد العربية وخاصّةً مصر، واشتهرت العديد من المطاعم المنتشرة في مصر بتحضيره وتقديمه بشكل واسع، حيث يعتبر من

عمل كبدة الحاشي

كبدة الحاشيتعدّ الكبدة من الأطباق المحبّبة للكثيرين، كما تعد من الأطباق المهمّة نظراً لاحتوائها على الكثير من العناصرالغذائية الهامة للجسم، كالبروتينات،

عمل كريم كراميل في المنزل

الكريم كراميليعتبر الكريم كراميل من الحلويات الفرنسية المعروفة في كافّة أنحاء العالم، وهي من الحلويات سهلة التحضير، ومكوّناته بسيطة ومتاحة في معظم البيوت،

فوائد طعام التمر

التمرقال الله تعالى: (وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا*فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا)[مريم: 25]، ويقول النبي

عمل قرص البر

قرص البريعدّ قرص البر من الطحين الأسمر، ممّا يجعله من الأطعمة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامّة، كالمعادن، والأملاح المعدنية، والفيتامينات، إلا أنّه

عمل قوالب شوكولاتة

شوكولاتةتعتبر الشوكولاتة إحدى أنواع الحلويات المرغوبة، كما أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين هـ، وفيتامين أ، وفيتامين د، هذا عدا عن العناصر

فوائد ثمرة التوت

ثمرة التوتيُطلق اسم التوت على مجموعةٍ من الفواكه الطرية المدوّرةٌ صغيرة الحجم، والتي تمتلك طعماً مميزاً ولذيذاً، أمّا لونها فيكون أحمر، أو أزرق، أو أرجوانياً،

عمل كعك العيد المصري

كعك العيدإنّ تحضير أصناف عديدة من الحلويات يعدّ أحد مظاهر الاحتفال بالأعياد، وهناك الكثير من أنواع الحلويات التي يحرص الناس على تقديها كنوع من الضيافة، ومنها:

عمل كيكة الجبن

كيكة الجبنتعد كيكة الجبن واحدة من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ويرجع أصل إعدادها إلى المطبخ اليوناني، وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ لآخر، وذلك حسب

عمل كيكة العسل

كيكة العسليعتبر الكيك من أشهر الحلويات المنتشرة حول العالم، حيث يتم تقديمه في العديد من المناسبات السعيدة، كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، وهو يتميز بإمكانية

طريقة عمل الشيش طاووق بالفخارة

الشيش بالفخارةالشيش أكلة معروفة ومفضلة لدى الجميع، وهي عبارة عن مكعبات من الدجاج متبلة مع الخضروات؛ مثل: الفلفل الرومي، والبصل، والطماطم، وتكون إما مشوية في

علاج نقص الكالسيوم في الدم

نقص الكالسيومالكالسيوم هو أكثر العناصر نسبة في جسم الإنسان، فهو المكوّن الأساسي للعظام والأسنان، ووجوده يعطيها القوّة والصلابة، كما أنّه موجود في الخلايا

عمل فطيرة حلوة

الفطيرةتعتبر الفطيرة من الأطباق التي يحرص الأشخاص على إعدادها وتناولها بين فترة وأخرى كنوع من التغيير والابتعاد عن تناول أطباق الحلويات التقليدية، ويشار إلى

فوائد مغلي قشر البرتقال

البرتقاليعتبر البرتقال من الحمضيات التي يتم زراعتها في جميع دول العالم، وهو من الفواكه التي تحتل المراكز الأولى من حيث الاستهلاك البشري، ويتمتع البرتقال بقيمة

عمل محشي الكوسا والباذنجان

عمل محشي الكوسا وبالباذنجانيعتبر طبق المحشي من الأطباق الرئيسيّة المرغوبة لأغلبية الناس، وهي من الأطباق اللذيذة والخفيفة، حيثُ تحتوي على العديد من الخضروات

عمل مسقعة بالفرن

المسقعةالمسقعة أو المغمور أو التبسي وهي من الأطباق تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد إلى آخر، فهناك من يُضيف إليها اللحم المفروم، والبعض الآخر يطبخها دون

عمل محشي ورق عنب

ورق العنبيعدّ محشي ورق العنب من أشهى الأطباق العربيّة والشعبيّة المعروفة في جميع البلاد العربية؛ حيث إنّ له عدّة طرق لتحضيره حسب عادات كلّ بلد، كما تختلف