الطبخ والأطعمة Page 1373

طريقة عمل قوالب الكنافة

الكنافةتعدّ الكنافة من الحلويات المشهورة في مختلف دول الوطن العربي مثل فلسطين، والأردن، وسورية، وغيرها، وقد جرت العادة على تقديمها في المناسبات العائلية

طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي

فتة الدجاج بالزباديتُعتبر فتة الدجاج بالزبادي من الوجبات اللذيذة والمفيدة نظراً لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية العالية، مثل البروتينات، والفيتامينات،

طريقة عمل مكدوس سوري

المكدوسيعتبر المكدوس من المقبّلات الشهيرة في معظم الدول العربية، ويكثر تقديمه على موائد الطعام إلى جانب الأطباق الرئيسة، وهو عبارة عن باذنجان صغير الحجم يتم

طريقة عمل البسكويت سهلة

البسكويتيعتبر البسكويت من أشهر الحلويات الشرقية والغربية، والذي يعدّ بأشكال ونكهات متنوعة؛ حيث تختلف طريقة تحضيره من شخص إلى آخر، فمنه ما يُعدّ بالكاكاو، أو

طريقة عمل مرقة الباذنجان على الطريقة العراقية

مرقة الباذنجانتعتبر مرقة الباذنجان من الأكلات الشرقية المشهورة بشكلٍ كبير في العديد من الدول العربية، وخاصة العراق، والتي تُقدم كوجبة رئيسية على مختلف الموائد؛

طريقة عمل لقيمات رمضان

لقيمات رمضانتعتبر اللقيمات من أصناف الحلويات العربية التي تتميز بانتشارها خاصةً في شهر رمضان؛ وذلك لأنّها تتميز بسهولة إعدادها نظراً لتوفر كافة المواد التي

طريقة عمل لحم حنيذ

حنيذ اللحميعدّ حنيذ اللحم أحد الأكلات الشعبية المعروفة في المطبخ الخليجي، وهو يعتبر وجبةً مشبعة ودسمة تقدم بكثرة في المناسبات والعزمات والولائم، ويتميز بطعمه

طريقة عمل فطائر في رمضان

الفطائر في رمضانتعتبر الفطائر من المقبلات الشهية المنتشرة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، حيث يرغب العديد من الأشخاص بتناولها، خاصةً في شهر رمضان المبارك، حيث

سلبيات مشروبات الطاقة

مشروبات الطاقةمشروبات الطاقة هي مشروبات تحتوي على مكونات تم تسويقها على أنَّها تزيد مستوى الطاقة في الجسم والأداء الذهني، حيث تحتوي على الكافيين، والسكر،

عمل نودلز صيني

النودلزطبق النودلز طبق تقليدي شهير في دول شرق آسيا مثل: الصين، واليابان، وإندونيسيا، وقد أصبحت وجبة النودلز في وقتنا الحاضر من أشهر الوجبات والأكثر انتشاراً في

طريقة عمل عجينة تغليف الكيك

عجينة السكرتعتبر عجينة السكر إحدى أنواع العجائن التي تُستخدم في تزيين الكيك، حضّرت في المطبخ الفرنسي، ثم عرفت في باقي أنحاء العالم، حيث أصبحت الآن تُعدّ بأشكال

عمل موالح البف باستري

البف باستريإنّ العجينة المورقة، أو المنتفخة، أو الباف باستري هي عبارة رقائق تحتوي على طبقة من الدهن تُباع جاهزة، وتُستعمل في تحضير أطباق مختلفة سواءً في

طريقة عمل دبابيس فراخ مقرمشة

دبابيس فراخأفخاذ الدجاج أو المعروفة باسم الدبابيس هي من الأطباق المرغوبة لدى العديد من الأفراد، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ والشهي، وقوامها الطريّ من الداخل

طريقة عمل مناقيش بالجبن

مناقيشالمناقيش نوع من المعجنات المعروفة في بلاد الشام، ومنها انتقلت منها إلى كافة بلاد العالم، وعادةً ما يتمّ تقديمها على وجبة الإفطار أو كطبقٍ جانبي أو حتى

طريقة عمل معمول لبناني

معمول لبنانييعدّ المعمول من الحلويات الشرقية المعروفة العالم، وتحديداً في بلاد الشام، ويعتبر المعمول البناني من أشهى أنواع المعمول في الوطن العربي، ويمكن

عمل معجنات حلوة

المعجناتتعتبر المعجنات من أكثر أصناف المأكولات المفضّلة عند فئة كبيرة من الناس، وذلك لما يميّزها من طعمٍ لذيذ وقيمة غذائية مرتفعة، ومن الجدير بالذكر أنّ هنالك

طريقة عمل معمول دايت

المعمول الدايتيواجه بعض الأشخاص صعوبةً كبيرة عند اتباعهم لحميات غذائية قاسية، إذ إنهم يمتنعون عن تناول الحلويات بأنواعها المختلفة؛ وذلك كونها تحتوي على نسبة

طريقة عمل معمول تمر بالطحين

المعموليعتبر المعمول من الحلويات الشرقية الشهيرة، والمحببة لدى جميع الناس، حيث يكثر تحضيره في المناسبات، والأعياد المختلفة، وخاصة عيد الفطر السعيد، وهناك طرق

عمل وجبات خفيفة

وجبات خفيفةيُنصح بتناول وجبات خفيفة في كثير من الأحيان لأغراض عدّة، منها: تناولها على وجبة العشاء للتمتع بنوم هادئ يخلو من اضطرابات في الجهاز الهضمي، أو

طريقة عمل محشي الكوسا الفلسطيني

محشي الكوسايعتبر محشي الكوسا من الأطباق الشهيرة في البلاد العربية عامة، وفي بلاد الشام خاصّة، وهو طبق مفيد جداً، ويعود ذلك إلى اشتماله على العديد من العناصر

طريقة عمل محشي مصري مشكل

محشي مصريتعتبر المحاشي من الأطباق المحبوبة حول العالم وتحديداً في البلاد العربية، وهي عبارة عن نوعٍ من الخضار المفرغ من اللب والمحشي بمزيجٍ من الخضروات أو

طريقة عمل كيكة لندن

كيكة لندنيعتبر المطبخ البريطاني هو أحد المطابخ العالمية العريقة، حيث يمتاز بتنوّع أكلاته ونذكر منها: رقائق البطاطا، والروستو، وكيكة لندن وغيرها، وتعتبر كيكة

كعك العيد والرجيم

كعك العيد والرجيميعتبر تحضير الكعك وتناول الحلويات من العادات المهمّة في فترة الأعياد، الأمر الذي قد يعتبر محبطاً للذين يتبعون أنظمةً غذائيةً معيّنة تهدف إلى

طريقة عمل وجبات خفيفة للسحور

السحورتعتبر وجبة السحور وجبة أساسية وضرورية لأن الجسم يعتمد عليها طوال اليوم وهي التي تزوّده بالطاقة لذلك يجب أن تحتوي وجبة السحور على مجموعة من العناصر

فوائد الشاي بالنعناع للرجال

الشاي والنعناعالشاي هو اسم صيني لنبتة عشبية دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة الكاميليّة، يصل ارتفاعها إلى تسعة أمتار، أوراقها رمحية الشكل خضراء اللون، أزهارها

فوائد شرب ماء الكركم

الكركمالكركم، أو العقدة الصفراء، أو كوركوما لونجا حسب الاسم العلمي هو نبات عشبي معمّر من الفصيلة الزنجبيلية، يستخرج من الجذمور أي الساق الأفقي الذي ينمو تحت

فوائد عسل النحل السدر الجبلي

عسل السدر الجبلييعدّ عسل السدر نوعاً من أنواع العسل الطبيعيّ الذي تنتجه النحلات العاملات التي تتغذّى على أزهار شجرّة السدر، قبل أن تنضج وتتحوّل لثمار، وتسمّى

فوائد الموز بعد الأكل

الموزيحتوي الموز على الكثير من العناصر المفيدة لصحة الجسم، مثل: البوتاسيوم، والألياف، وفيتامين B6، والبكتين، والخمائر، بالإضافة إلى احتوائه على السكريات مثل

طريقة عمل لحمة ستروجانوف

الستروجانوفيعدّ الستروجانوف من الأكلات الروسية اللذيذة التي انتشرت وصفاتها في الكثير من دول العالم، وبالإمكان إعدادها من اللحم أو الدجاج، ويمكن تحضيرها بطرق

فوائد حبوب الذرة المحمصة

حبوب الذرة الذرة نوعٌ من الحبوب المعروفة منذ القدم والتي تتوفر على شكل عرانيس كبيرة أو صغيرة، ويُعد محصول الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعية في العالم، وقد