الطبخ والأطعمة Page 1376

مربى الفراولة على الطريقة السورية

مربى الفراولةتعتبر الفراولة من الفواكه الصيفية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويمكن تناولها بعدة طرق؛ حيث تؤكل طازجة، أو من خلال صنعها على شكل مربى، أو إضافتها

فوائد عصير النعناع بالليمون

النعناع بالليمونيُعتبر النعناع والليمون من النباتات المهمة الموجودة في الطبيعة، لما لهما من فوائد صحية كبيرة وفعالة للجسم، ويمكن الاستفادة من فوائد النعناع

طريقة عمل مطبق حلو بالموز

المطبق الحلويعتبر المطبّق الحلو من الحلويات التقيلدية المعروفة لدى مختلف الدول العربية، ويقدَّم في الكثير المناسبات العائلية والدينية أيضاً؛ ويمكن حشوه بالعديد

طريقة عمل لانشون بالبيض

لانشون بالبيضيعتبر طبق اللانشون بالبيض من أشهى الأكلات التي يُمكن تقديمها على وجبة الفطور؛ حيث يُعد في مختلف دول العالم، وتختلف طرق تحضيره من مطبخ إلى آخر،

فوائد شرب زيت الزيتون على الريق للشعر

زيت الزيتونيُستخرج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون بعد عصرها في موسم القطاف أو بعد إتمام فترة نضوجها، ففي البلاد العربية يُقطف الزيتون وتعصر ثماره في فصل

عمل وجبة فطور

عمل وجبة فطورتعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات الرئيسية الثلاث، حيث إنها تزود جسم الإنسان بالطاقة والحيوية التي يحتاجها لإكمال يومه، ويجب أن تحتوي على العديد

فوائد زيت الزيتون مع الملح

زيت الزيتون مع الملحزيت الزيتون هو أحد الزيوت الطبيعية المستخرجة من عملية عصر ثمار شجرة الزيتون، لونه أخضر إذا كان طازجاً، بينما يميل إلى الاصفرار عندما يصبح

طرق عمل معكرونة جديدة

المعكرونةتعود أصول أطباق المعكرونة إلى المطبخ الإيطالي، ومنه انتشرت لباقي دول العالم، حيث تعتبر المعكرونة من أكثر الأطباق المفضلة لدى فئة كبيرة من الناس، وذلك

فوائد شرب الماء مع الليمون يومياً

الماء مع الليمونمن المعروف بأنّ شرب الماء يعتبر أمراً ضرورياً لصحة الإنسان، نظراً لأنً أغلب جسم الإنسان يحتوي على الماء، وبالتالي فهو ضروري للوظائف الحيوية

فوائد الطحينية للرجيم

الطحينية الطحينية عبارة عن عجينة من بذور السمسم المطحونة، وتستخدم في الطبخ والحلويات، وفي العديد من الخلطات الشعبية لمعالجة العديد من الأمراض والحالات، وذلك

كيفية استخدام عسل الجلوكوز

عسل الجلوكوزيعدّ عسل الجلوكوز أحد المكوّنات التي تدخل في عمل العديد من أنواع الحلويات، حيث يعطيها طعماً أطيب، ومنظراً أجمل، ومن الحلويات التي يدخل في صناعتها

عمل وجبات سريعة وسهلة

وجبات سريعة وسهلةهناك الكثير من أنواع الطعام، ولكل منها طريقة تحضير خاصة بها، وتتباين ما بين الصعب والسهل اعتماداً على المكوّنات اللازمة لتحضيرها، والوقت

طرق عمل وجبات عشاء

وجبة العشاءتعتبر وجبة العشاء إحدى الوجبات الرئيسية الثلاث، ويجب أن تكون خفيفة على المعدة، ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وتسعى ربة المنزل لإعداد هذا

طريقة سهلة لعمل الخبز

الخبزيعتبر الخبز من المواد الأساسية على أي وجبة طعام، فهناك العديد من الأكلات التي لا يمكن تناولها من دونه، مثل: الشاورما، والفتة، وهناك الكثير من الأنواع؛

طريقة عمل البابا غنوج بدون طحينة

البابا غنوجيعتبر البابا غنوج من المقبلات المعروفة في الوطن العربي، وتحديداً في جمهورية مصر العربية، وبلاد الشام، ويطلق عليه الكثير من التسميات، مثل: المتبل،

طريقة عمل صوص المايونيز والكاتشب

صوص المايونيز والكاتشبيعتبر كلٌّ المايونيز والكاتشب من أنواع الصوص الأكثر شهرة على مستوى العالم، حيث يُستخدمان في الكثير من الأطعمة، مثل: الوجبات السريعة،

طرق عمل معجنات رمضان

المعجناتتعتبر المعجنات من المأكولات التي تُعد بكثرة، وتقدم في العديد من المناسبات، وتحديداً في شهر رمضان المبارك، ويمكن أن تُحشى بعدة حشوات؛ مثل: المعجنات

فوائد حبوب الفجل

حبوب الفجلتعتبر حبوب الفجل، من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، كما تحتوي على مجموعة الفيتامينات؛ مثل: (A, B, C, E, K)،

علاقة فيتامين د بالسمنة

فيتامين ديوجد فيتامين د في الكثير من الأطعمة، ومنها: الحليب، والأسماك، والتونة، وصفار البيض، والجبن، والكبد، ولحوم البقر، وتعتبر أشعة الشمس هي المصدر الرئيسي

كيفية عمل كعك أبو السمسم

كعك أبو السمسميعتبر كعك أبو السمسم هو أحد أنواع الحلويات التي تُقدم في الأعياد المختلفة، ويعود أصله إلى المطبخ العراقي، ثم امتد بعدها إلى جميع مطابخ الوطن

عمل معجنات طرية

المعجناتتعتبر المعجنات من أكثر الوجبات المرغوبة لدى الكبار والصغار؛ نظراً للذة طعمها وتنوع أشكالها، حيث توجد العديد من أصناف المعجنات الحلوة، والمالحة مثل:

طريقة عمل فخذة خروف بالفرن

فخذ الخروفيعتبر طبق فخذ الخروف المشوي في الفرن من الأطباق الدسمة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، ويحضر هذا الطبق بشكل كبير في الولائم، والمناسبات الرسمية

عمل غزل البنات بالمنزل

غزل البناتظهرت حلوى غزل البنات لأوّل مرة في بلاد أوروبا في القرن التاسع عشر، حيث كانت تُباع للأغنياء فقط؛ لأن ثمنها غالٍ، ولم يكن بمقدور الفقراء شراءها، وبعد

عمل مطبق في البيت

المطبقتعتبر أكلة المطبق من أقدم الأكلات التي عرفها البشر، ويعود أصلها إلى اليمن، وهي عبارة عن عجينة تُحشى بحشوات مختلفة؛ مثل: الدجاج، أو اللحم المفروم، أو

عمل معكرونة اللازانيا

اللازانياتعتبر اللازانيا من أشهر أصناف المعكرونة الإيطالية، وتتميز بطعمها الرائع واللذيذ، كما تعتبر من الأصناف ذات القيمة الغذائية المرتفعة؛ لاحتوائها على

كم المعدل الطبيعي لفيتامين د

فيتامين دفيتامين د، والذي يعرف أيضاً باسم إرجوكالسيفيرول (د3) وكوليكالسيفيرول (د3) هو واحد من الفيتامينات الذائبة في الدهون، والذي يحتاج إليها جسم الإنسان

فوائد العسل بعد الأكل

العسليعد العسل أحد المكوّنات الطبيعية التي اعتاد الإنسان على استخدامها منذ القدم، فهو يستخدم في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة والحلويات، كما يُستخدم في الكثير

طريقة عمل العسل بالسكر

العسل بالسكريعد العسل بالسكر أحد أهم المواد التي تستخدم كبدائل صناعية للعسل الطبيعي، ويُعرف بمذاقه الحلو، وقوامه اللزج، ويستخدم في تحضير أصناف عديدة من

فوائد اللهانة الحمراء

اللهانة الحمراءاللهانة الحمراء، أو الملفوف الأحمر، وربما البنفسجي، جميعها مسميات لنفس النوع من الخضار الورقية، والتي تتميز باحتوائها على الكثير من الفيتامينات

فوائد عصير الليمون مع زيت الزيتون

زيت الزيتون وعصير الليمون هناك العديد من الفوائد الصحية لزيت الزيتون للإنسان، ويعد من أفضل الزيوت لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة، كما أنه يستخدم في الكثير