الطبخ والأطعمة Page 1378

طريقة عمل النمورة على الطريقة اللبنانية

النمورةتعتبر النمورة أو كما يُطلق عليها اسم البسبوسة أو الهريسة بالسميد من أشهر الحلويات العربية وأكثرها طلباً خاصةً في فصل الشتاء والمناسبات السعيدة، وهي

طريقة إعداد حلويات العيد

حلويات العيديوجد العديد من الحلويات التي تعدّ خصيصاً للعيد لتخلق جواً من البهجة فيه، ومن أشهر هذه الحلويات التمرية، والغريبة، وكعك اليانسون، وكرات اللوتس

عمل البسبوسة بالبيض

القيمة الغذائية للبيض العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 74 سعرة حرارية الدهون الكلية 4.97 غراماً الدهون المشبعة 1.55 غراماً الكولسترول 212

عمل الفطائر بالتوست

فطائر التوستتعتبر فطائر التوست من الوجبات السهلة وسريعة التحضير، والتي تصنّف على أنّها من المقبّلات الخفيفة التي تقدّم إلى أفراد الأسرة والأطفال خلال اليوم،

طريقة عمل خبز الشكر

خبز الشكريعتبر الخبز من أهم المواد الغذائية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، حيث يتم تناوله على وجبة الإفطار كما يستخدم في تحضير بعض الأطباق الرئيسية مثل المنسف

عمل المناقيش السورية

المناقيشتعتبر المناقيش من وصفات المقبلات التي تشتهر بها بلاد الشام بشكل كبير تحديداً في سوريا، ويتم تناولها كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة خلال فترات اليوم، وتكون

فوائد عصير الجلاب

عصير الجلابيشتهر عصير الجلاب في بلاد الشام وبشكل خاص في فلسطين ولبنان، حيث يقدم في شهر رمضان وفي العديد من المناسبات، ويتكون العصير بشكل أساسي من لب الزبيب،

عمل البقلاوة البيضاء

البقلاوة البيضاءيشتهر الوطن العربي بصنع الحلويات الشعبية والتقليدية المميزة التي تقدم في المناسبات والاحتفالات المختلفة مثل الكنافة وليالي لبنان، وتعتبر

طريقة عمل حشوة ورق العنب بالزيت

ورق العنبيعتبر طبق ورق العنب من الأطباق الشعبية التي تنتشر في معظم الدول العربية لا سيما في بلاد الشام، ودول الخليج العربي تحت الكثير من المسميات منها: ورق

طريقة عمل المعجنات والمخبوزات

المعجنات والمخبوزاتالمعجنات والمخبوزات هي أحد أنواع أطباق المقبلات المخبوزة التي تعتمد في تحضيرها على الطحين بشكلٍ أساسي، وتشمل المعجنات العديد من الأنواع

عمل الفطائر بالفرن

الفطائرتعتبر الفطائر من أكثر المعجنات المحببة والتي تُعدّ في مختلف دول العالم الغربية والشرقية، وتُقدم على الموائد المختلفة كأحد أنواع المقبلات، أو كطبق رئيسي

طريقة عمل حلويات وردة الرمال

حلويات وردة الرمالتُعتبر حلويات وردة الرمال من أنواع الحلويات الجزائرية اللذيذة، وهي تُعرف أيضاً باسم وردة البهجة نسبة إلى الجزائر المعروفة بهذا الاسم، وتُقدم

طريقة عمل الكيك بالجزر

كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من الحلويات المعروفة في الوطن العربي، والتي يدخل الجزر في تحضيرها بشكلٍ أساسي، ومن المعروف أنّ الجزر يحتوي على العديد من العناصر

عمل اللازانيا بالخضار

اللازانياتعد اللازانيا من الأكلات المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، فقد عُرفت بدايةً في إيطاليا، ثمّ انتشرت لتصل إلى العديد من دول العالم، وهي

عمل الآيس كريم في المنزل

الآيس كريمالآيس كريم، أو المثلجات، أو الجيلاتي هو حلوى مجمدة معدة أساساً من الحليب والسكر، بالإضافة إلى مجموعة من الإضافات والمنكهات، وقطع الفاكهة في بعض

طريقة عمل المعجنات والحلويات

المعجنات الحلوةتعتبر الحلويات من أهم الأطباق التي تقدم على الموائد، وعادةً ما يتم تناولها بعد الوجبة الرئيسية، وتتميز بإمكانية تحضيرها بأشكال، وأنواع مختلفة،

المسخن على الطريقة الفلسطينية

المسخنيُعد المسخن من الأكلات التراثية الفلسطينية المحببة لدى مُعظم الناس، ومنها انتشر في الوطن العربي، ويعود ذلك إلى طعمه اللذيذ، وطريقة تقديمه المميزة، إضافة

طرق عمل سندويشات للعشاء

وجبة العشاءتُعدُّ وجبة العشاء الوجبة الأخيرة من الوجبات الثلاث الرئيسية التي يتناولها الإنسان في اليوم، وتكمن أهمية تناول وجبة عشاء خفيفة ومتوازنة صحيَّاً، في

عمل معكرونة بالبشاميل والدجاج

المعكرونة تعتبر المعكرونة من المأكولات الإيطالية الأكثر شهرة على مستوى العالم، فهي من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، وهي عبارة عن عجينة يتمّ إعدادها

عمل معجنات سريعة وسهلة

المعجناتتعتبر المعجنات من أكثر أصناف الطعام المفضلة في العالم لدى عدد كبير من الناس؛ وذلك بسبب طعمها الذي لا يقاوم وأشكالها المتنوعة، بالإضافة إلى قيمتها

طريقة عمل المجدرة على أصولها

المجدرة تُعتبر المجدرة من أهم الأكلات الشعبيّة في بلاد الشام، وهي أكلة تقليدية كان أساسها البرغل والعدس، وفيما بعد أصبحت بالأرز مع العدس، وهي من ضمن الأكلات

عمل معكرونة لازانيا

معكرونة اللازانياتعدّ اللازانيا من أنواع المعكرونة وهي تُعتبر من أشهر الأكلات في المطبخ الإيطالي، كما أنّها انتشرت بشكل واسع في مختلف دول العالم العربية

طريقة عمل مقبلات حارة

المقبلاتتصنف المقبلات ضمن لائحة الوجبات الخفيفة التي تقدّم على مائدة الطعام قبل تقديم الوجبة الرئيسية، والتي يمكن أن يدخل في تحضيرها العديد من المواد الغذائية

عمل المتبل والحمص

المقبلاتيوجد العديد من المقبلات والأطباق التي تُقدم بجانب الوجبات الرئيسية كالمشاوي واللحوم، أو مع الوجبات السريعة في المطاعم، ومن بينها المتبل والحمص، وهما من

عمل معكرونة باللحمة المفرومة

المعكرونةتعود أصول المعكرونة إلى المطبخ الإيطالي الذي منه انتقلت منه إلى باقي دول العالم، وهي من الأكلات المرغوبة عند الغالبية العظمى من الناس، حيث تتميز

كيفية عمل حلى جوز الهند

جوز الهنديعتبر جوز الهند من المواد الغذائية المستخدمة بشكل كبير حول العالم، حيث يتم استخدامه في تحضير العديد من أطباق الحلويات المختلفة والمأكولات، كما يستخرج

عمل معمول بالجوز

المعموليعتبر المعمول من الحلويات التي يتمّ إعدادها في الأعياد بمختلف أنواعها، مثل عيد الأضحى وعيد الفطر، كما أنّه يتميز بمذاقه الرائع، وهو عبارة عن عجينة يتمّ

عمل المطبق السعودي

المطبقيعتبر المطبق من الأكلات الشعبية في العديد من الدول العربية مثل اليمن، والمملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن عجينة هشة يمكن حشيها بحشوات مختلفة مثل

عمل ورق عنب بالزيت

ورق العنبيعتبر ورق العنب من المأكولات الشعبية المعروفة على مستوى الوطن العربي بسشبب تميزه بمذاقه الرائع، وعلى الرغم من أنّه يحتاج للكثير من الوقت والجهد أثناء

طريقة عمل بعض الأكلات الرمضانية

أكلات رمضانيةيكثر في شهر رمضان المبارك إعداد أشهى المأكولات والمشروبات لا سيما في الولائم الرمضانية التي تجمع أفراد العائلة والأقارب مع بعضهم على مائدة واحدة،