الطبخ والأطعمة Page 1392

عمل صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

الدجاج بالبطاطسيعتبر طبق الدجاج المشوي مع البطاطس في الفرن من ألذ الأطباق وأسهلها تحضيراً، كما أنّه يعتبر من الأطباق الصحية؛ لاحتوائه على كلٍ من البروتينات،

عمل سلطات للعشاء

السلطاتتعتبر السلطات من المقبلات التي تقدم على ةجبة الغذاء عادةً، ولكن قد بفضلها البعض كوجبة عشاء لأنّه خفيفةٌ على المعدة، كما انّها غنية بالفيتامينات والعناصر

عمل شربات بلح الشام

الشرباتتعتبر الشربات من أنواع الصلصات الكثيفة، والتي تمتاز بمذاقها شديد الحلاوة، وبإمكانية إضافة العديد من المُطيبات إليها مثل: القرنفل، والهال، والقرفة، هذا

عمل سلطة زبادي

اللبن الزبادييعتبر اللبن الزبادي من مشتقات حليب الأبقار والأغنام، ويمتاز بقيمته الغذائية المرتفعة؛ لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ومنها: فيتامين ج،

عمل صينية شاورما بالفرن

الشاورماتعتبر الشاورما من الوجبات الشعبية المشهورة في منطقة بلاد الشام على الرغم من أنّ أصولها تعود إلى تركيا، والتي تتميز بطعمها المميز، وهناك العديد من

عمل شابورة سهلة

الشابورةالشابورة أو البقصم أو البقصمات هي أحد أنواع الخبز المحمر والمحمص، وتكون على شكل بيضاوي أو أصابع، ويُمكن اعتبار المطبخ الهولندي أول من ابكترها، ثمّ

عمل بسكويت العيد بجوز الهند

بسكويت العيدتعتبر الأعياد من المناسبات السعيدة التي يحتفل فيها كافة الأشخاص حول العالم باختلاف أديانهم، وهناك العديد من الطقوس التي يقومون بها كالصلاة، وزيارة

عمل طبخة البرياني

البريانييعرف البرياني على أنّه طبقٌ من الارز المنكه بأنواع متعددة من التوابل الهندية، والذي يطهى بمرقة اللحم او الدجاج، وهو معروفٌ في العديد من الدول لا سيما

عمل شوربة الجريش

شوربة الجريشيعدّ الجريش من الأكلات الشعبية العربية الشائعة في الجزيرة العربية، وبلاد الشام، وتشتهر به منطقة نجد. وأصل الجريش هو القمح الصلب المكسّر المعروف

كيف تعرف عسل السدر الأصلي

عسل السدريعتبر عسل السدر من أجود أنواع العسل في العالم لأنّه مستخلص من أزهار شجرة السدر الشجرة العظيمة الغنية بفوائدها الكثيرة، وتشتهر دولة اليمن بإنتاج هذا

معدل فيتامين د عند النساء

فيتامين دفيتامين د هو أحد أهم الفيتامينات الذائبة في دهون الجسم، وتنبع أهميته بدوره الفعال في الحفاظ على قوة ومتانة عظام المفاصل من جهة، وامتصاص الكالسيوم

عمل السمبوسة الهندية

السمبوسة الهنديةتعتبر السمبوسة الهندية أحد ألذّ أصناف السمبوسة المعروفة في مختلف المطابخ المحلية والعالمية، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي كونها وجبة متكاملة لأنّ÷ا

عمل حلى بالتمر

حلويات التمرتعتبر الحلويات التي تُحضر بالتمر من أشهى الحلويات الشرقية، وأكثرها فائدة؛ إذ تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، وتختلف

فوائد قشر بيض النعام

بيض النعاميعتبر البيض من المواد الغذائية المهمة للإنسان، ويعتبر بيض الدجاج أشهره وأوفره، ومع ذلك عرف الإنسان مصادر أخرى للبيض مثل بيض السمان، وبيض النعام الذي

عمل صينية خضار بالدجاج بالفرن

صينية خضار بالدجاجتعتبر صينية الخضار من الأطباق التي تحضر في العديد من الدول حول العالم، لفوائدها العديدة، وسهولة وسرعة تحضيرها، لذلك فهي من الاطباق التي يفضل

فوائد زيت سمك القرش

زيت سمك القرشتعتبر أسماك القرش من الكائنات البحرية المفترسة التي تتميز بقوتها وعدوانيتها على الأسماك الأخرى، وهي من الأسماك المعمرة التي تعيش لمئة عام في

عمل صينية الدجاج بالخضار

صينية الدجاج بالخضارتعتبر صينية الدجاج بالخضار من الأطباق الأساسية التي يتمّ تقديمها في بعض المناسبات الخاصة، والولائم، وهي معروفة في جميع الدول العربية،

عمل شوربة اللحم

شوربة اللحمالشوربة، أو ما تعرف باسم الحساء هي عبارة عن نوع من الأطعمة الخفيفة التي يتمّ تقديمها قبل وجبات الطعام الرئيسيّة، وتتميّز الشوربة بقيمتها الغذائيّة

عمل سبرنج رول بالدجاج

السبرنج روليُعد السبرنج رول من المقبلات الشهيرة في كافة أرجاء العالم، ويعود أصله إلى الصين، وهو يتميز بقوامه المقرمش، وبخفته على المعدة، إضافة إلى سهولة

عمل طاجن جمبري

الطاجنيعرّف الطاجن بأنّه أحد الأطباق المعروفة بشكلٍ كبير في دول المغرب العربي وشمال أفريقيا، كما يشتهر في العديد من الدول الأخرى، وتختلف طرق تحضيره من منطقة

عمل صينية كوسا بالفرن

الكوسا يعتبر الكوسا من أنواع الخضروات الصيفيّة التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق، ومن ضمنها صينيّة الكوسا المشويّة في الفرن، والتي تتميّز بسرعة نضجها،

عمل صواني خضار بالفرن

صواني الخضارتعتبر الصواني الاطباق التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، حيث تمتاز ببسرعة وسهولة تحضيرها، هذا بالإضافة إلى إمكانية عملها بالعديد من الطرق،

أهم فوائد البرتقال

البرتقالالبرتقال، أو البرتقال الحلو هو فاكهةٌ تنتمي إلى الحمضيات، ويُعتقد أنّ أصله يعود إلى شرق آسيا، أمّا الآن فإنّه يُزرع في جميع أنحاء العالم؛ حيث إنّه

أهم فوائد الجرجير

الجرجيرهو أحد أنواع النباتات الورقية الخضراء المعروفة في مختلف أنحاء العالم، والتي تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل:

عمل سلطة الدجاج

السلطاتتُعتبر السلطات من الأطباق الجانبية التي لا بدّ من توفرها على مائدة الطعام إلى جانب الوجبات الرئيسية وخاصة الدسمة منها، حيث تفتح الشهية، وتلين المعدة

عمل شوربة عدس عراقية

شوربة العدسشوربة العدس عبارة عن وجبة تقدم ساخنة، خاصةً في فصل الشتاء، وتعتبر ذات قيمة غذائية وصحية لجسم الإنسان لأنّها مصدرٌ جيد للبروتين، والألياف الغذائية،

الفيتامينات في البرتقال

البرتقاليُعدّ البرتقال من ثمار الحمضيات، وهو فاكهة منعشة ولذيدة وغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، ومتوفرة على مدار العام، وتعدّ البرازيل حالياً من

عمل طبخات بالبرغل

البرغلهي حبوب الحنطة المجروشة والمسلوقة، ويُمكن اعتبار دول البحر المتوسط أول من اكتشفه، ثمّ عُرف في باقي أنحاء العالم، نظراً لفوائده المتعددة للجسم مثل: إنقاص

عمل طبخة بالبطاطس

البطاطسهي أحد أنواع الخضروات المعروفة في جميع المطابخ العالمية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والحديد، وتدخل في تحضير العديد

عمل شوربة العدس الأحمر

شوربة العدس الأحمريعتبر العدس أحد أنواع البقوليات المعروفة في مختلف أنحاء العالم، ويمتاز بألوانه االمتعددة، مثل: الأصفر، والبني، والأحمر، ويمكن تحضيره بالعديد