الطبخ والأطعمة Page 343

طريقة حلى بالشعيرية الباكستانية

الشعيرية الباكسانيةتتشابه الشعيرية الباكستانية مع المعكرونة في شكلها، وهي من المنتجات التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات الغذائية إلى جانب الأرز مثلاً، أو

حلى الشعيرية الباكستانية

شعيرية باكستانيةتعتبر الشعيرية من أنواع المعجنات غير المخمّرة، والتي تكون على شكل عيدانٍ رفيعة ومتعددة الأطوال، عادةً ما يتم استخدامها لتحضير الأطباق المختلفة،

سلطة التونة بالمكرونة

سلطة المكرونةتقوم رباتُ البيوت بتحضير مجموعة من الأطباق على سفرة الطعام، ويستغرق بعضها وقتاً طويلاً، وبعضها لا يحتاج أكثر من ربع الساعة لتحضيره، إن كان وقتكِ

شاورما دجاج سريعه

شاورما الدجاجطبق شاورما الدجاج سهل الإعداد ولا يأخذ وقتاً، هذا لأنه مصنوع من صدر الدجاج وهو سريع النضج مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، ولكي تعدّي طبقاً مميزاً من

حلى بالكريم كراميل

كريم الكراميليعتبر الكريم كراميل من الحلويات الفرنسية المشهورة المعروفة في جميع أنحاء العالم، بسبب مذاقه اللذيذ، وخفته على المعدة، وسهولة تحضيره، ويمكن الحصول

حلويات شرقية مصرية

حلويات مصريةتعد الحلويات المصرية من أطباق الحلويات العربيّة الشهية، والمتميّزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، كالفيتامينات،

اكلات خفيفة رمضانية

أكلات خفيفة رمضانيةشهر رمضان الكريم من أهم الشهور في السنة الهجرية بصفة عامة وبصفة خاصة، فهو فرصة للحياة الاجتماعية، والعزائم والطريقة الأبرز من أجل الحصول على

اطباق خفيفة للعشاء

وجبة العشاءينصح بتناول العشاء قبل ساعتين من النوم، لكي يتسنّى للمعدة أن تقوم بهضمه، وعلى الوجبات أن تكون خفيفة وليست دسمة وتحتوي على الدهون التي ترهق عمل

حلويات مغربية اقتصادية

الحلويات المغربيةالمطبخ المغربي هو أحد المطابخ العربية التي تتميّز بتنوّع مأكولاتها وحلوياتها، وتقدم الحلويات المغربية في الأعياد والمناسبات المختلفة، ولعلّ

طريقة حلى سهل

الحلوياتتعدّ الحلويات بمختلف أنواعها من الأطباق المشهورة والمُحبّبة عالميّاً، ولذلك تُفضّل الكثير من النساء إعدادها في مُختلف الأوقات والمناسبات والتجمّعات

طريقة عمل خلطة البشاميل

الباشميلصلصة البشاميل والمعروفة أيضاً بالصلصة البيضاء، وهي تتكون من خليط من الزبدة والطحين مع الحليب، وترجع صلصة البشاميل في أصلها إلى المطبخ الفرنسي، حيث

سلطات سهلة ولذيذة

سلطات سهلة ولذيذةتعتبر السلطة من أهم الأطباق الجانبية على المائدة؛ وذلك لفوائدها الغذائية والصحية العديدة، إذ تتكوّن السلطات من الخضار الطازجة، والمعكرونات،

حلويات دون طهي

الليزي كيكالمكوّنات كوبان من الكاكاو. كوب من كلٍ من: علبتان من بسكويت الشاي. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. بودرة السكر. الحليب الناشف. الزيت أو زبدة

حلويات عراقية سهلة

الحلويات العراقيةيشتهر الوطن العربي بأطباقه غنية النكهة، رائعة المذاق، سهلة التحضير، حتّى تمّ تناقلها بين دول العالم أجمع، وأصبحت معروفة على موائد الناس من

طريقة عمل تورتة عيد ميلاد

التورتةينتظر الأطفال أعياد ميلادهم للحصول على "تورتة" عيد ميلاد مميّزة تبقى عالقة في أذهانهم إلى الأبد، ومعرفة الوالدين برغبة أطفالهما، قد تُضيّق من ميزانية

حلى طبقات سهل

حلى الطبقاتتلجأ ربات البيوت إلى صنع الحلويات التي لا تأخذُ وقتاً طويلاً، وفي الوقت ذاتِهِ تتمتع بمذاقٍ لذيذٍ، في وقتٍ وجهدٍ محدوديْن، وتنطبق هذه العبارة على

حلى بف باستري

البف باستريالبف باستري أحد أنواع العجائن الهشة، والتي تتميز بلذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية مثل: الفيتامينات، والسكريات،

حلويات عيد الاضحى

حلويات عيد الاضحىأولُ ما يخطر على بال الكثيرين حين يسمعون باقتراب عيد الأضحى هو الأضحية، واللحوم، والخرفان، ولكن حين يدخلون بيوت بعضهم للتزاور والتهنئة يكون

معلومات عن سمكة السلمون

سمك السّلمونتنتمي أسماك السّلمون إلى رتبة السّلمونيات (بالإنجليزيّة: Salmoniformes) وعائلة الأسماك شعاعيّة الزعانف، وهي من الأسماك المفترسة كبيرة الحجم التي

سمك فيليه مشوي

الأسماكتعتبر الأطعمة البحريّة من أهم الأطعمة التي نحصل عليها خلال اليوم، فهي تمدنا بالعديد من العناصر الغذائية كالفسفور، والفيتامينات، والبرويتينات، التي تغذّي

حلى بسكويت الشوكولاتة

بسكويت الشوكولاتةيستخدم بسكويت الشوكولاتة في تحضير الكثير من أطباق الحلويات الشهية، نظراً للذة طعمه، واحتوائه على العديد من السكريات، والسعرات الحرارية،

حلى السميد البارد

حلى السميد الباردسنقدّم لك سيدتي في هذه المقالة أطباقاً لذيذة من الحلوى الشهيّة والمفيدة لك ولأسرتك، بإمكانك إعدادها في غضون نصف ساعة دون أن تحتاج لجهدٍ أو

حلى سهل وسريع

الحلوياتتتعدّد أطعمتنا بين المالحة والحلوة، ونعتمد في الولائم والعزائم أن يكون الصفنين متوفرين، وعند تقديم ضيافة للضيوف يكون للحلويات والأشياء الحلوة نصيب

شاورما الدجاج

مقدمةمن الأكلات المحببة للنفس، والمرغوبة لدى كثير من الناس، الوجبات السريعة، بشتى أشكالها وأنواعها، وعلى الرغم من تأثيرها غير المرغوب فيه على صحة الإنسان الذي

سمك فيليه مقلي

سمك الفيليهتكثر الرحلات إلى في فصل الصيف، وعليه، فإنّ الإقبال على الأطباق الصيفية يزداد، وتتنوّع بين وجبات رئيسيّة، وسلطات، وشوربات. وعلى الرغم من تنوّع

فوائد شاي الزنجبيل

الزّنجبيليعرف الزّنجبيل علميّاً باسم (Zingiber officinale)، وهو عبارة عن نبات معمر ينمو على جذمور (ساق تنمو تحت الأرض) سميك درنيّ، وتعتبر دول آسيا الجنوب شرقية

صينية دجاج بالفرن

صينية الدجاج بالفرنصينية الدجاج بالفرن من أشهى وأسهل الأكلات التي تُقدم كوجبة غذاء متكاملة فهي تحتوي على الفيتامينات، والبروتين، والنشويّات، إذ تتكون من الخضار

كيفية طبخ الارز

الأرزالأرز يعتبر الوجبة المُكمّلة لأغلب وجبات الطّعام، وفيه من السعرات الحرارية ما هو مفيد للجسم . هناك العديد من الأكلات تعتمد اعتماداً أساسيّاً على الأرز،

سلطة التفاح الأخضر

التفاح الأخضرإنّ للتفاح الأخضر فوائد مهمّة جداً لصحّة الإنسان؛ حيث إنّه يساعد على وقاية الجسم من الأمراض وينصح الأطباء بتناول حبّة تفاح يومياً فهو بمثابة

طريقة صنع حلاوة الجبن

حلاوة الجبنحلاوة الجبن من أشهر الحلويات الشامية الشهية والمناسبة للتقديم في العديد من المناسبات، حيث يمتاز هذا الطبق باحتوائه على نسبة عالية من البروتينات،