الطبخ والأطعمة Page 374

لماذا ينتج النحل العسل

إنتاج العسلنعلم بأن النحل يقوم بإنتاج العسل ، كما يفعلون اليوم لمدة 100 مليون سنة على الأقل (منذ العصر الطباشيري) * ، النحل ينتج العسل ويجمعه داخل مخازن

ما هي كريمة الطبخ

الأطباق الغربيةدخلت في وقتنا الحاضر العديد من وصفات الطعام الغربي إلى مطبخنا العربي، حيث إنّها لاقت الاستحسان الكبير من جميع الفئات العمريّة دون استثناء، وذلك

كيفية تحضير شطيطحة لحم

شطيطحة اللحمشطيطحة اللحم هيَ من أشهر الطبخات في دول المغرب العربي، وأكثر دولة تشتهر بها هي الجزائر؛ حيث يتفنّن الجزائريون في إعدادها على طريقتهم الخاصّة لكن

كيفية عمل أشهى الحلويات

صناعة الحلوياتعالم صناعة الحلويات يتطلب العديد من الأمور التي يجب أن تكون متواجدة في المطبخ وكذلك بعض المهارات والأمور التي يجب أن نكون على دراية فيها، إليكم

كيفية عمل الفول اللبناني

الفوليعد طبق الفول المدمس من المأكولات العربية الأصيلة ، التي تشتهر بها جميع الدول العربية ، حيث أن كل دولة تصنعه بطريقة مختلفة بشيء بسيط، نبتة الفول من أشجار

كيفية تحضير وجبات سريعة

الوجبات السّريعةإنّ الوجبات السّريعة هي الخيار الأمثل عند ضيق الوقت ، فكثيرٌ من الأيّام نلجأ لهذا الخيار لسببٍ ما وهنا سأقدِّم لكِ سيدتي مجموعة من الوجبات

كيفية عمل مهلبية

طبق المهلبيةاللذيذ، ذو الطعم الغني والرائحة الشهية، إضافة إلى لونه الأبيض الصافي، جميعها صفات تجذبنا لصنع هذا الطبق الرائع للحصول على جميع هذه الميزات إضافة

كيفية تحضير كريب

الكريبالكريب من الأطباق الفرنسيّة الشّهيرة التي نالت شهرتها في المجتمع الشّرقي والغربي معاً ، الكريب من المأكولات اللّذيذة كما أنًّه يُعدّ من الوصفات السّهلة

كيفية عمل برجر الدجاج

ما هو البرجرمن أشهر انواع الطعام العالمية التي تقدم عادة في المطاعم والفنادق، لكن رغم هذا يمكن صنعه في البيت بكل سهولة وبأسرع وقت والاستمتاع بعد ذلك بطعمهز

كيف يصنع بلح الشام

بلح الشامتعد وصفة بلح الشام من وصفات الحلويات الي تشتهر فيها بعض الدول منها سوريا، والأردن، وفلسطين، ولبنان، وتركيا، وهي من الحلويات التي تحتاج لوقت في التحضير

كيفية عمل فطيرة الدجاج

فطيرة الدجاجتعد فطيرة الدجاج من الوصفات السهلة، والبسيطة، وسريعة التحضير، حيث إنها تعتبر وجبة غذائية مشبعة، وكاملة، وغنية بالفوائد الغذائية، لاحتوائها على

كيف عمل دجاج محشي

طبق الدجاج المحشيمن الأكلات المشهورة بالبلاد العربية ، و محببة من جميع العائلات و الأفراد كباراً و صغاراً لما له من مذاق خفيف ، قليل الدسم و شهي حيث أنه يحتوي

كيفية عمل مقبلات

مقدمة حول المقبلاتعند ذهابك للمطعم ، لكَ أن تجد مدى التنوع الحاصل في قائمة الطعام تحديداً عند باب المقبلات ، فالمقبلات أو كما تسمى أيضاً بالمشهيات باب يطول

عمل مربى المشمش

مربى المشمشوهو ذاك المنتج الهلامي ذو اللون البرتقالي الجميل، وذو الفوائد الغذائية والصحية للجسم، كما أنه يدخل في العديد من الحلويات كالمبروشة، وبالوجبات

كيفية عمل صالونة الدجاج

صالونة الدّجاجصالونة الدّجاج من الأطباق الشّهيرة في الهند وإيران ودول الخليج حيثُ يكثُر إعدادها في المناسبات والعزائم وشهر رمضان حيثُ تجتمع العائلة حولها،

سلطة الكلوسلو

سلطة الكلوسلوسلطة الكرنب أو سلطة الملفوف، جميعها مسميات لنوع من أنواع السلطات التي تقدم عادة كطبق جانبي مع العديد من الأطباق الرئيسة في شتى بلدان العالم فهي

كيفية عمل الخشاف

الخشافالخشاف هو نوعٌ من انواع الحلويّات الرّمضانية المشهورة في مصر وخاصّة في شهر رمضان الكريم ، يتميّز الخشاف بطعمه اللّذيذ وغنى محتوياته فهو يعتبر من الأطباق

كيف يطبخ الأرز

طبخ الأرزلطبخ الأرز عدّة طُرق مختلفة؛ فهُو طبقٌ رئيسيّ في شتى بقاع العالم، كما أنّه يُعدّ طبقاً أساسيّاً وتَقليديّاً في بعض مَناطق العالم؛ كبعض بلدان شرق آسيا.

كيف نعمل الكيك

الكيك اليوميالمكوّناتكوب وربع من السكر الناعم.ثلاث بيضات.كوبان من الطحين.نصف كوب من الحليب كامل الدسم.رشة من الملح.نصف كوب من الزبدة اللينة.ملعقة صغيرة من

سلطة السيزر

سلطة السيزرنوع من أنواع السلطات التي تقدم عادة كطبق جانبي مع العديد من الأطباق الرئيسة في شتى بلدان العالم، تتميز بطعمها ولون مكوناتها المتناسق، إضافة إلى

كيف تصنع العصير

مقدمة حول العصائرالعصائر بمختلف أنواعها مليئة بالفوائد المهمة لصحة الجسم، إضافة إلى أنها مصدر مهم للسوائل التي يحتاجها الجسم، علاوة على نكهتها المميزة وألوانها

كيفية تحضير مهلبية

المهلبيةهي نوع من انواع الحلويات الباردة الخفيفة قليلة السكر غنية بالنشويات و البروتين ، سهلة التحضير و سريعة جداً لا تحتاج لوقت طويل أثناء التحضير ، تعرف

طريقة عمل صينية الرقاق

الرُّقاقالرُّقاق المصري هو نوعٌ من أنواع الخبز دائريّ الشّكل يتم فرد عجينته بالدّقيق الأبيض حتّى يصبح جافاً وقاسياً ويتحوَّل إلى رقائق، أمّا صينيّة الرُّقاق

كيفية طبخ الجريش

الجريشالجريش هو طبقٌ من الأطباق التّقليديّة التي يكثر إعدادها في دول الخليج وخاصّة السّعوديّة، يعتمد هذا الطّبق على القمح المجروش واللّحم أو الدّجاج المخلي من

كيفية تحضير زلابية بوفاريك

زلابية البوفاريكزلابية البوفاريك من أنواع الحلويّات التّقليديّة المشهورة في الجزائر وتقدّم في المناسبات والأعياد وفي شهر رمضان الكريم ، تتواجد زلابية بوفاريك

طريقة عمل حلاوة الدقيق

حلاوة الدّقيقحلاوة الدّقيق أو سدِّ الحنك أو الخبيصة كما تُسمّى في بعض البلدان العربيّة هي حلوى دسمة نوعاً ما لإحتوائها على السّمن ، كما أنّها مشبعة جداً ،

شوربة الكرفس لحرق الدهون

أهمية شوربة الكرفس لحرق الدهونيعتبر الكرفس قليل السعرات الحرارية والدهون، حيث يحتوي ساق كبير من الكرفس على أقل من غرام دهون، وعلى عشر سعراتٍ حرارية، ممّا يجعل

كيفية صنع اللبن

كيفية صنع اللبنتم اكتشاف اللبن بالصدفة من خلال البدو، عندما كانوا يحملون الحليب في أواني من معدة الغنم ، فعند إنتقالهم من مكان إلى آخر أدى ذلك إلى تخمر الحليب

كيفية صنع عجينة الكنافة

الكنافةهي من أشهر الحلويات التي يفضلها الكثيرون، وهي من الحلويات المنتشرة والمشهورة بكثرة في بلاد الشّام، حيث يتميز طعمها بمذاقٍ خاص، وتقدم في المناسبات

كيفية تحضير الثوم

صلصة الثومتُعدّ صلصة الثوم من أشهر أنواع الصلصات التي يتمّ تناولها مع العديد من المأكولات كالدجاج المشوي، والسلطات، والسندويشات، وتُعتبر من الإضافات المُحبّبة