طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع
فوائد النعناعيعتبر النعناع نوع من أنواع النباتات العشبية التي تشتمل على العديد من الفوائد، كما يشتهر برائحته العطرة المعروفة بتعطير نفس الإنسان وفمه، فالأسواق
طريقة القشطة
القشطةالقشطة هي الطبقة الليّنة التي تظهر على سطح الحليب بعد غليه، أي أنّها أحد منتجات الألبان العديدة، وتدخل القشطة في العديد من الاستخدامات وخاصةً في أصناف
طريقة العدس الأصفر
العدسيُعدّ العدس أحد أشهر البقوليّات وأكثرها شيوعاً وانتشاراً بين الناس، ويتميّز بخصائصه الغذائية الكثيرة التي تعود بالنفع والفائدة على متناوله، ويكثر تناوله
فوائد زيت اللبان
زيت اللبانيعتبر اللبان الدكر من أكثر العناصر الطبيعيّة الشعبيّة التي تحتوي على مكوّنات تجعل من الزيت المستخرج منه أساساً لعلاج العديد من الأمراض والمشكلات
طريقة القرص
القرصيعتبر القرص من أشهر أنواع المعجّنات في دول الخليج العربي، والتي يتم تناولها عادة في فترة الصباح على وجبة الإفطار، والقرص من المعجّنات التي تلبّي جميع
طريقة عمل أم علي بالرقاق
أم عليالرقاق المصري الناشفالمكونات خمسة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. كوب وربع من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من الملح.طريقة التحضير
طريقة عمل كريم باتسيير
الكريمةتُستخدم الكريمة عادة لحشوة العديد من أصناف الكيك، أو المشروبات الساخنة، وخاصة المصنوعة من القهوة، وهناك لعديد من أنواع الكريمة المتوفّرة في الأسواق أو
طريقة تحضير الفلافل
الفلافلتعد الفلافل طبقاً شعبياً في دول الشرق الأوسط بشكل عام، على الرغم من اختلاف أسمائها ومكوناتها من بلد لآخر، فهي واسعة الانتشار بسبب طعمها المرغوب وتكلفتها
طريقة كيك سهلة
الكيكتُعدّ قوالب الكيك من أصناف الحلويّات المتنوعة التي يعدها الناس ويتناولونها طوال الوقت، وقد ترتبط بالعديد من المناسبات كأعياد الميلاد والحفلات أو قد تكون
طريقة عمل ورق العنب السوري
ورق العنب السوريورق العنب، من الأكلات المشهورة والمفضلة عند الناس بشكل عام، وهي أكلة معروفة في الوطن العربي وخصوصاً في منطقة بلاد الشام، يقال أن أصلها عثماني،
طريقة عمل لقمة القاضي خطوة بخطوة
لقمة القاضيلقمة القاضي أو ما هو متعارف عليها العوامة، من الحلويات سورية الأصل، والمنتشرة في كثير من البلدان العربية، والمتناولة بكثرة في شهر رمضان، ومكوناتها
طريقة عمل كعك أبو السمسم
كعك أبو سمسميقال أن أول من صنع الكعك هم الفراعنة، حيث كانوا يصنعونه ليقدموه كحلوى للآلهة، في المعابد، وكقرابين للكهنة، ولقد برعوا في تشكيله، وزخرفته، وتفننوا
طريقة عمل الممبار المصري
الممبار المصريطبق الممبار من الأطباق المصرية المشهورة، وخصوصاً في منطقة جنوب سيناء، وهو عبارة عن أمعاء الحيوان، كالخروف، والماعز، والأبقار، محشوة بخليط من
طريقة قلي الباذنجان
الباذنجان المقلي مع الصلصة مدَّة التحضير 10 دقائق مدَّة الطهي 5 دقائق الكمية 4 أشخاصالمكوِّنات ثمانمئة غرام من الباذنجان المقطع إلى شرائح رفيعة. عشرون غراماً
طريقة الشكلمة
الحلوياتتتعدّد أصناف الحلويّات وأشكالها ومذاقاتها بتعدّد مكوّناتها والمواد المختلفة التي تضاف إليها، منها الشكلمة التي اشتهرت بها عدة بلاد عربية كالعراق ومصر
طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن
الدجاج المشويطبق الدجاج المشوي من الأطباق العالميّة والمنتشرة بشكلٍ كبير، وبالأخص في فصل الصّيف؛ لأنّه يُحضّر في الخارج في حفلات الشّواء العائليّة، ولكن يُمكن
طريقة عمل لحمة بالبصل
اللحم مع البصليُعدُّ طبق اللحم بالبصل من الأطباق الشّعبية والذي يُحضّر بشكلٍ كبير في موسم الأعياد بسبب الأضاحي، ويتم تقديمه في الكثير من المطاعم الشّعبيّة،
فوائد التفاح على الريق
التفاحيُعَدّ التفاح أحد أشهر أنواع الفواكه في العالم، وتأتي ثمار التفاح من الشجرة المعروفة علميّاً باسم (Malus Domestica)، حيث تُزرَع في أنحاء العالم جميعها،
طريقة عمل الكيك باللبن
كيك اللبن مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي لِــ 12 شخصاً طريقة الطهي خَبزالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 386 سعرة حرارية الدهون 16.8
طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن
البطاطاالبطاطا، ليست فقط غنيّةً بالنّشويّات المفيدة للجسم، بل ويمكن تحضيرها بطرقٍ لا تعدّ ولا تحصى، لتصنع بها طبقاً شهيّاً في كلّ مرّة، حيث يمكن قليها، أو
طريقة عمل البيتي فور بالكيلو
عمل البيتي فور بالكيلوالبتي فور هو شكلٌ من أشكال الحلويات، ويرجع أصل هذا النوع من الحلويات إلى فرنسا، ويعدّ البيتي فور من أكثر أنواع الحلويات استخدامأ في
طريقة عمل سندويشات
السندويشاتمن منا لم يرافقه السندويش أثناء ذهابه للمدرسة، أو الجامعة، أو العمل؟ فهو الطريقة الأسرع لتناول الطعام مع توفير الوقت، حيث من الممكن الأكل في طريقك
طريقة عمل طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
طاجن المعكرونة باللحمة المفرومةيعد طبق المعكرونة من الأطباق الخفيفة، والمفضلة عند غالبية الناس، ويقال أن أصل هذا الطبق يعود لأكثر من ثلاثة آلاف وخمسمئة سنة
طريقة عمل الهريسة النبكية
الهريسة النبكيةتعد الهريسة من أشهر أطباق الحلويات الشامية، وتعود التسمية "نبكية" إلى مدينة النبك الواقعة في محافظة ريف دمشق، وهي قريبة من الحدود اللبنانية،
طريقة الحواوشي
طريقة الحواوشياشتهر طبق الحواوشي بشكل كبير وملفت بدايةً من مصر وصولاً إلى الوطن العربي ثم إلى الدول الأوروبية، وهو من الأطباق الغنية والمُشبعة، ويُحضّر بعدّة
طريقة اللقيمات الهشة
اللقيمات الهشّةتعد اللقيمات الهشة من الحلويات المشهورة في بلاد الشام خاصةً وفي الوطن العربي كافةً، وهي عبارة عن حلويّات كُرويّة الشكل وحجمها صغير، وهي ذات لون
طريقة عمل كريمة الشوكولاتة
الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات التي تستخدم لصنع الحلويات؛ كالحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والجاتو، والبوظة، وغيرها الكثير، وهي من أكثر أنواع
طريقة عمل الخبز السوري
الخبز السوريمن أجود أنواع الخبز، وطعمه مميّز، ويمكن تحضيره منزلياً بطريقة سهلة دون الحاجة إلى الكثير من الوقت والمكونات. هناك العديد من أنواع الخبز التي تُحضّر
استخدامات عجينة البف باستري
عجينة البف باستريتُستخدم عجينة البف باستري في الطبخ بشكل كبير؛ وهي عبارة عن عجينةٍ مكوّنة من العديد من الطبقات الرقيقة وتكون مقرمشةً عند خبزها. يُمكن حشو عجينة
طريقة عمل صلصة الطماطم
الطماطمتعتبر الطماطم من الخضروات المُهمّة التي لا يكاد يخلو منها أيّ بيت، وتُحضر باستخدامها صلصة الطماطم بطريقةٍ سهلة، وهي تدخل في العديد من الوصفات وتحتوي على