طريقة يخنة الدجاج
يخنة الدجاج مع الفاصولياء مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لــ 4-6 أشخاص المستوى سهلالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عرقان من
كيف تطبخ المعكرونة
كيف تطبخ المعكرونةنقوم بسلق المعكرونة بعد تكسيرها على حسب الرغبة، ثم توضع في قدر يناسب كمية المعكرونة، ليوضع فيه الماء والقليل من زيت الذرة النباتي، وتترك على
طريقة طبخ العدس
العدسالعدس الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين المهم لصحة أجسادنا، يمكن طهي العدس بعدة طرق سواء باستخدام العدس الحب بلونه البني المائل إلى الأسود، أو الهدس
عمل مكدوس الباذنجان
المكدوسيعتبر المكدوس من المقبلات الفاتحة للشهية والتي تؤكل في أي من الوجبات اليومية، حيث أن المكدوس يشتهر في بلاد الشام، , ويعود أصله إلى سوريا، مدينة حلب على
طريقة ام علي
أم عليتعتبر حلويات أم علي من الحلويات المشهورة التي تقدّم عادةً في العديد من المناسبات وخصوصاً في شهر رمضان المبارك. اشتهرت حلويات أم علي في الكثير من الدول
كيفية صناعة مربى التين
ثمرة التينفاكهة مباركة ذكرت في القرآن الكريم كسورة كاملة سميت باسمها، إضافة إلى شكلها الغريب، واستخداماتها العديدة، يصنع من التين المربى الذي يتم تناوله مع
عمل فطائر بالجبن
فطائر الجبنتُعتبر فطائر الجبن من أكثر الوجبات المرغوبة خاصّةً في الفترات الصباحيّة أثناء تناول الإفطار، حيث تُمثّل إحدى الوجبات الخفيفة والشهية التي يُمكن
طريقة سهلة لعمل البسبوسة
البسبوسةالبسبوسة من الحلويات البسيطة و السهلة و سريعة التحضير ، لكنها تحمل مذاقاً شهياً للغاية، و محبب لدى الكثير من الأشخاص صغاراً أو كباراً ، تحتوي البسبوسة
طريقة صفيحة اللحم
تختلف طرق إعداد صفيحة اللحم من شخص لآخر ،حيث تتعدد طرق الإعداد والتحضير ولكنها جميعها تشترك بالطعم اللذيذ والمتفرد ومن إحدى هذه الطرق البسيطة التي يمكننا
فوائد الشيح
مقدمةالشيح مشهور جداً في البلدان العربية و يوجد بكثرة في مصر و السعودية أمّا عن مسميّاته فيطلق عليه اسم شيح العرب أو الشيح البلدي و هذا النّوع من النّباتات
طريقة بخاري الدجاج
أرز بخاري الدجاج مُدّة التحضير 30 دقيقة مُدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوّنات دجاجتان صغيرتان ومقطّعتان إلى أربع قطع، وتنقعان لعدّة ساعات أو ليوم واحد
كيفية تحضير معكرونة بالبشاميل
المعكرونةالمعكرونة من الوجبات العالية بالسعرات الحرارية و تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، يعتبر طبق المعكرون من الأطباق الثانوية أي انها تطبخ و تقدم على
عمل كيكة قدرة قادر
كيكة قدرة قادرتعد كيكة قدرة قادر من الحلويات اللذيذة جداً وخفيفة على المعدة و قيلة السعرات الحرارية ، تتميز هذه الكيكة بغرابة صنعها نوعاً ما و الطريقة التي
كيفية صناعة البوظة في المنزل
البوظةالبوظة من المرطبات الصيفية التي يتناولها الفرد بشكل يومي و متكرر للتخلص من حر الصيف ، حيث أن معظم الأطفال ينتظرون فصل الصيف بفارغ الصبر لما فيه من
طريقة طبخ البرياني
البريانييعد البرياني أحد الأطعمة التي تتميز بالتفرد بطعمها الذي يقل مثيله في الأطعمة الأخرى،حيث يمثل أحد الأطعمة شهية الطعم وسهلة التحضير ومن إحدى هذه الطرق
طريقة سمك الفيليه
السمكيُعتبر السمك من الوجبات الغذائيّة المحببة، ويتميّز بتعدد طرق تحضيره واختلافها، وبأنه من الوجبات الغذائيّة ذات الفائدة الكبيرة، والتّي ينصح الأطباء
طريقة طبخ بوزروك
شوربة بوزروك مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشر دقائق شخصان عشرون دقيقةالمكوِّنات نصف كيلو غرام بوزروك طازج مُنظّف. كوب
طريقة طبخ صدور الدجاج بالفرن
الدجاجتُستخدم صدور الدجاج في إعداد الكثير من الوجبات الشهية التي يرغبها الناس كثيراً في طعامهم، ومن هذه الوجبات وجبة صدور الدجاج بالفرن والتي يتم إعدادها بعدة
كيفية الحصول على الكالسيوم
ما هو الكالسيومالكالسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم فهو يحمي من هشاشة العظام و بالتالي المحافظة على جسم الإنسان ، وهو ضروري في جميع المراحل العمرية ،
عمل جمبرى مقلي
الجمبرييعد الجمبّري من أنواع السمك و التي تعيش في البحر ، حيث يصل طولها من 2*20 سنتيمتر تقريباً وذلك حسب النوع والفصيلة منه ويتغذى الجمبري على الطحالب وبقايا
كيف اكتشف الشاي
الشايالشاي هو أوراق شجرة الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia sinensis)، وهو ثاني أكثر أنواع المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء، وهناك عدّة أنواع من
كيف نجفف قشر الموز
التجفيف تحت أشعة الشمسللبدء بعملية تجفيف قشر الموز تحت أشعة الشمس يتمّ مراقبة حالة الطقس لمدة لا تقلّ من ثلاثة إلى أربعة أيام، وذلك عندما تصل درجة الحرارة إلى
كيفية صنع شوكولاتة نوتيلا
شجرة الكاكاوهي من الأشجار دائمة الخضرة تنمو بالغابات الغنية و التربة شديدة الخصوبة و عادةً تتواجد تحت ظلال الأشجار الكبيرة ، تظهر شجرة الكاكاو عندما تبلغ العام
طريقة تخليل ورق العنب
التخليل على شكل سيجارالمكوّناتبرطمان زجاجي.ورق عنب طازج.محلول ملحي (ماء وملح).طريقة التحضيرضع ورق العنب في إناء كبير به ماء وإنقعه فيه وصفّيه عدة مرات لتتأكد
عمل عصير الفراولة
عصير الفراولة والبرتقالالمكوّناتملعقتان كبيرتان من السكر.ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطعٍ صغيرة.ملعقة كبيرة من عصير الرمان المركز.كوبان من عصير
كيفية طبخ اللوبيا
اللوبيااللوبيا من الخضار المستخدمة في تحضير الكثير من الأطباق نظراً للذة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم،
كيفية استخدام الزعفران
الزعفرانالزعفران من التوابل الشعبيّة والتي تعد أغلاها ثمناً على مستوى العالم عندما تكون خاماً، ويأخذ الزعفران شكل الخيوط الناعمة البرتقالية أو الحمراء اللّون،
كيفية صناعة جبنة الموزاريلا
جبنة الموزاريلاجبنة الموزاريلا وهي من أنواع المنتجات الايطالية ، وتتمتع بضمان التخصص التقليدي ، وتصنع بطريقة اللف ثم القطع ، لذلك سمية بهذا الاسم من الفعل
طريقة شيش طاووق بالفرن
شيش طاووقالشيش طاووق طبقٌ تركيّ الأصل حيث يعني (سيخ الدّجاج)، ومن تركيّا انتشر في معظم الدّول العربيّة، ويتم إعداد شيش طاووق عن طريق تسحيب الدّجاج وتخليته من
طريقة الطاجين اليوناني
الطاجين اليوناني هي من الاكلات اليونانية الطيبة والمعروفة بطعمها اللذيذ ، والتي تتكون من اللحم المفروم والجبنة والباذنجان والبطاطا والبيض والقليل من التوابل ،