الطبخ والأطعمة Page 376

تحضير سلطة الشمندر

الشمندريعتبر الشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة نوع نباتي جذري درني، ولونه أحمر غامق، وهو ينمو بالمناطق الدافئة، يستخدم الشمندر بالعديد من الأكلات

كيف يصنع عصير الجزر

العصائرعامة تعد مفيدة لصحة الجسم كغيرها من السوائل، ويوصى بها بشكل يومي حتى تتمم مضمون النظام الغذائي الصحي، خاصة عند هؤلاء الذين لا يرغبون بشرب الماء بكميات

كيفية صنع بيتزا

صينية البيتزاالمكوّناتملعقة صغيرة سكر.كوب ماء دافئ.كوبان ونصف من الدقيق.ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.ملعقة صغيرة أوريجانو.ملعقة

كيفية إعداد الخبز

الخبزمن أهم العنصار التي يتوجب وجودها على كل مائدة وكعنصر مهم في كل وجبة رئيسة تقدم، كما أن أنواعه عديدة جداً، مكوناته بسيطة، رائحته جذابة ونكهته لذيذة، وإضافة

كيفية تحضير الكريب

الكريبالكريب من الأطباق الفرنسيّة الشّهيرة ، حيثُ يصلح لوجبة من الإفطار أو الغداء أو العشاء ، يتميّز الكريب بسهولة إعداده وتنوُّع الأصناف والطّرق في تقديمه ،

كيفية تحضير ورقة البسطيلة

ورق البسطيلةورق البسطيلة هو نوعٌ من الرّقائق يتمّ إعداده بواسطة الدّقيق والملح، وهو يدخل في الأطباق الجَزائريّة بكثرة، ويُمكن إعداده في المنزل أو شراؤه من

كيف يطبخ الدجاج المحشي

الدّجاج المحشيهو نوعٌ من الأطباق يُقدَّم للعائلة في أيّام العطل أو المناسبات والعزائم ، وسأقدِّم لكِ سيدتي عدّة من الطُّرق لتقديم الدّجاج المحشي ، وقبل البدء

كيفية صنع زلابية جزائرية

الزّلابية الزّلابية الجزائريّة هي طبقٌ من أنواع أطباق الحلويَّات التّقليديّة والتي تشتهر بها تونس والجَزائر والمغرب، ويتمّ إعدادها بكثرةٍ في شهر رمضان الكريم

كيفية عمل مرقة السمك

السّمكيُعرف السّمك بقيمته الغذائيّة المفيدة والمغذِّيّة للجّسم البشري ، لإحتوائه على دهونٍ مفيدة (الأوميغا 3 )التي تساعد في الحماية من أمراض القلب وتقي من

كيف يصنع نقانق الدجاج

ما هي النقانقتعتبر النقانق أو السجق أحد الأطعمة التي يفضل الكثير من الناس تناولها دون التيقّن من حقيقتها وطريقة تحضيرها ،حيث ظهرت في الآونة الأخيرة الكثير من

كيفية شوي البطاطس في الفرن

البطاطستعتبر البطاطس من أنواع الخضار الغنية بالبروتينات، والمعادن، والفيتامينات اللازمة لصحة الجسم وسلامته، لذا تدخل في تحضير الأطباق اللذيذة، والشهية، إذ إنه

عمل مقلوبة الدجاج

المقلوبة إنّ أكلة المقلوبة هي من الأكلات الشهيرة في دول بلاد الشام، والسعودية، وتركيا، والعراق، وهي في الأصل طبخة فلسطينية، وتعدّ من الوجبات الرئيسية، التي

شوربة حارقة الدهون

شوربة حارقة الدهونيُحبّ كلّ منّا أن يحظى بجسم رشيق وممشوق، لكنّ هذا الهدف يحتاج منّا إلى متابعةٍ واهتمام؛ فتنظيم الأكل والوجبات، والابتعاد عن الوجبات السريعة

طريقة عصير الكوكتيل

كوكتيل الفواكهالمكوّناتملعقتان كبيرتان من العسل.أربع حبات من الموز.أربع حبات من المانجو.سلتان من الفراولة.كوب من الكريمة السائلة.كوبان من الحليب.كوب من مكعبات

كيف أطبخ الباذنجان

أطباق الباذنجانتتعدد طرق طهي الباذنجان لكن أشهرها وأسهلها هو القلي والشوي إضافة إلى اعتباره جزءاً مهماً في العديد من الوصفات.

كيفية طبخ الشوربة

الشورباتالشوربات وجبة خفيفة يُفضّلها العديد من الأشخاص خاصّةً في الأيام الباردة أو لمن يُعاني من نزلات البرد أو الزكام، إضافةً إلى أنّ طريقة إعدادها البسيطة

كيفية طبخ الفاصولياء الحمراء

الفاصولياء الحمراءتُعدّ الفاصولياء الحمراء من النباتات التي تتبع لفصيلة البقوليات، وهي غنيّة بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، ناهيك عن غناها بالبروتين.

كيفية عمل تورتة الشيكولاتة

مقدمةتعتبر الشوكولاته من المأكولات التي استطاعت حصد شعبية كبيرة لدى الناس ، بكافة الأعمار وكافة الأجناس ، والتي تعتبر بدورها مفيدة من ناحية خفض ضغط الدم ، كما

كيفية صنع أكلات رمضانية

أكلات رمضانية يمتازُ شهرُ رمضانَ الكريم بطقوسِه الخاصّة به، والمميّزة له عن باقي الأشهر، سواء أكان ذلك في عباداتِه ونفحاتِه أو بأجوائه التي ينشرُها بكافّة

طريقة طبخ حراق اصبعه

الحراق إصبعهيعد طبق حراق إصبعه من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وضواحيها، لكن سرعان ما انتشرت عبر دول الوطن العربي بسبب الاختلاط الذي حدث بين الدول وثقافافتها

عمل طبقات البسكويت

أحياناُ كثيراُ نحتاج إلى أن نحضّر طبقاً سريعاً من الحلويات والذي لا يستغرق منّا وقتاً طويلاً أو جهداً كثيراً. ومن أسهل الوصفات التي بإمكاننا إعدادها بوقت قصير

كيف أفتح شهيتي للطعام

فقدان الشهية يواجه بعض الأشخاص مشكلة فقدان الشهية التي تؤثّر على كمية الطعام الذي يتناولونه، لذلك يلجأ العديد منهم للتخلّص من هذه المشكلة من خلال الذهاب لمراكز

كيفية طبخ الكبدة

الكبدةالكبد أو الكبدة جزء مهم في العديد من الكائنات، ويمكن للإنسان الإستفادة منه بطهيه بطرق مختلفة كالقلي والشوي فهو غني العديد من الفيتامينات والمعادن وأهمها

عمل مربى التفاح

التفاحالمحتوى الغذائي لفاكهة التفاح غني بالألياف الغذائية التي تساعد على منع امتصاص الكولسترول الضار في الأمعاء، كما أنه يساعد في عمليات الهضم ويخفف من خطر

طريقة تخليل الباذنجان

مخلل الباذنجانيُفضّل الكثير من النّاس تناول الباذنجان على شكل مُخلّل في وجبات الطّعام، فللباذنجان طعمٌ مميّزٌ ومذاقٌ خاص لذلك يَحرص الكثيرون على إعداد مخلل

كيفية عمل الهريسة

مقدمةتعتبر الهريسة من الحلويات الأكثر شعبية ، و ذلك لبساطة مكوناتها و سهولة صنعها ، و سنقدم لكم في المقالة التالية طريقة عمل الهريسة.

طريقة طهي سمك السلمون

الأطعمة البحريةتعتبر الأطعمة البحرية من أكثر الأطعمة المرغوبة عند الكثير من الناس بسبب طعمها اللذيذ والمتفرد بالإضافة للفائدة الصحية العظيمة التي تعود على

كيف تصنع زنود الست

الحلويات الشرقيةتعتبر الحلويات الشرقية من أشهى الحلويات الّتي يمكن للفرد أن يتناولها، حيث تمثل الحلويات الشرقية نوعاً من الأصناف الغذائية المرغوبة لدى الكثير

طريقة بفتيك الدجاج

بفتيك الدجاجيعتبر بفتيك الدجاج من الوجبات الشهية والمرغوبة لدى الكثير من الناس ،حيث يتصف بمذاقه اللذيذ الذي يفضله الكثير من الناس على اختلاف أعمارهم حيث يعتبر

طريقة العلاج بحبة البركة

طريقة العلاج بحبة البركةيمكن استعمال حبة البركة لعلاج العديد من المشاكل الصحية المختلفة ومنها:[1]