كيف تعرف بنقص الحديد
الحديدالحديد هو معدن غذائي أساسي مهم جداً لصحة الإنسان، إذ يعتبر مكوناً أساسياً لبروتين الهيموغلوبين (بالإنجليزي: Hemoglobin) الموجود في خلايا الدم الحمراء،
كيف أطبخ الذرة
كون كيسو الذرة المشويةالمكوناتكوزان من الذرة الحلوة المقشرة.نصف كوب جبنة فيتا.نصف ملعقة صغيرة من بودرة الشطة.شريحتان طازجتان من الليمون الأخضر.طريقة
كيف تصنع الفلافل
تعتبر الفلافل أحد الأكلات الشعبية المشهورة في عالمنا العربي، فالجميع يأكلها ويحبها والبعض يسميها طعام الفقراء الذين لا يستطيعون الحصول على اللحوم والألبان
عمل اصابع مالحة
الموالحالموالح هي أطيب النقرشات التي يمكنكِ تقديمها في الجلسات النّسائيّة مع كوبٍ من الشّاي، كما تُعدّ الخيار الأفضل لكثيرٍ من الأطفال، فبالرّغم من أنّكِ
كيفية تجفيف قشر البرتقال
البرتقاليُعتبر البرتقال من أكثر الأشجار زراعة حول العالم، والبرتقال فاكهة معروفة بحلاوتها الطبيعية واستخداماتها الواسعة في العصائر، وأنواع المربى، وفي أقنعة
كيف اطبخ اللحم
صينية اللحم بالخضراواتالمكوناتورقتا غار.عود من القرفة.عشر حبات من الفلفل.خمس حبات من الهيل.ملعقة صغيرة من الملح.بصلة متوسطة.سبعمئة غرام من اللحم
كيفية إعداد المعكرونة
المعكرونة تعتبر من الأغذية المفيدة و الغنيّة بالنشويات ،و تعد من الأطباق المشهورة حول العالم ،و التي تطبخ بوصفات عديدة و متنوّعة ،و تعد من الأطباق المفضّلة و
طريقة تتبيل الجمبري المشوي
الجمريمن بين الأطباق البحرية التي يتم تحضيرها وتناولها في المطاعم و المنازل هو الجمبري أو الربيان، وهو نوع من أنواع الأسماك التي تعيش في البحر، ويتميز لحمه
طريقة صنع المايونيز
المايونيزالمايونيز هو نوعٌ من أنواع الصّلصات التي تُقدم بجانب الطّعام خصوصاً مع البطاطا المقلية والشّاورما والدّجاج المشوي والبروستد والبرغر وغيرها من أنواع
كيفية صنع تارت
التارتتعد التارت من أطباق الحلويّات المفضّلة لعدد كبير من الناس، كما وتعتبر من الحلويات الصيفيّة تحديداً تارات الفواكه منها والتي يمكنك إعدادها في كافة
كيف تؤكل ثمرة الافوكادو
ثمرة الأفوكادوتعتبر ثمرة الأفوكادو من أشهى الثمار وهي تنمو على شجرة موطنها الأصلي في دولة المكسيك في أمريكا الوسطى وتحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر
عمل الهريسة العراقية
الهريسة العراقيةتعتبر الهريسة من الأطباق الأكثر شهرة في المطبخ العراقي، وهي تحتوي على القمح أو الحنطة كمكوّن رئيسي فيها، لذا فهي صحّية ومفيدة للجسم على نحو
كيفية طبخ الشاورما
كيفية طبخ الشاورماتُعتبر الشاورما من أكثر المأكولات الشرقية انتشاراً بين الناس، وهي طبق لذيذ يمكن تحضيره من خلال مجموعة من الخطوات السريعة والسهلة، حيثُ لا
طريقة عمل التورتة
تورتة بلاك فورست بالفراولةلإعداد تورتة بلاك فورست بالفراولة نحتاج إلى المكوّنات الآتية:
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية
الدجاج المشوي الفراخ المشوية؛ وهو ما يعرف بالدجاج المشوي، وهو من أشهر الأكلات على مستوى العالم، حيث إنّها من الأكلات المفضّلة لدى جميع الأشخاص كباراً وصغاراً،
طريقة الطعمية المصرية
الطعمية المصريةالمكوّنات خمسمئة غرام من الفول المقشر. حزمة من الشبت. حبة كراث فرنسي. ماء لنقع الفول. ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة. ملعقة كبيرة من كربونات
طريقة طبخ كتف الخروف
كتف الخروف الطري مدّة تجهيز المكونات عشر دقائق مدّة الطهي ست ساعات تكفي لــ ثمانية أشخاص طريقة الطهي شويالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 522 سعراً حرارياً
كيف أتعلم طبخ الكيك
تسعد العائلة بالجلسة الدافئة فيما بينها، وتضفي الأم جواً من الحميمة بنكهة المطبخ ومشغولاتها فيه، فتُعد أنواع الكيك بمهارة، وتتفنن في إضافة الصوص الملون عليه،
كيفية طبخ الشوربة الجزائرية
الشوربة الجزائرية مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 25 دقيقة الكمية 7 أشخاصالمكونات مئةٌ وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرة ثلاثة ملاعق كبيرة من
كيفية صنع الصابلي
الصابلي الكمية 110 حباتالمكوّنات ثلثا كوب من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. صفار بيضتين كبيرتين. كوبا طحين متعدّد الاستعمالات. ملعقة صغيرة من خلاصة
كيف نصنع الصمون
رول الصمون مدّة التحضير 60 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة طريقة الطهي خبز في الفرن يكفي لـ 12 شخصاًالمكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة.
كيف أستعمل الكركم
استعمالات الكركم في بهارات الطبخيمكن استخدام الكركم كنوع من أنواع البهارات المطحونة، حيث يتميز بلونه الأصفر ويعتبر مصدر جيد للكوركمين (بالإنجليزية:curcumin)،
طريقة اللحمة الباردة
اللحمة الباردةاللحمة الباردة هي عبارة عن عرق تلبيانكو يتم غسله جيداً ، بعد ذلك يدعك بالملح والبهارات والفلفل من الخارج ثم تقوم بعمل شقوق في عرق اللحمة وفي
طريقة شعيرية الارز
لأرز بالشعيريةطبق الأرز بالشعيرية يعد من أشهر الوجبات شهرة في جميع الدول وبخاصة العربية منها، إذ لا تكاد تخلو أي وجبة من وجود هذا الطبق فيها، حيث يرافق العديد
طريقة اومليت البيض
طريقة أومليت البيضيعتبر البيض من الوجبات الرئيسة لدى العديد من الناس، حيث أنه يحتوي على الكالسيوم المفيد جداً لجسم الإنسان. يتفنن البعض بإعداد البيض على طرق
طريقة طبخ طيور الفري
الفريالفري أو طائر السمان هو واحد من الطيور المنتشرة في العديد من مناطق العالم مثل المناطق الآسيوية والإفريقية والأوروبية، وهو من الدجاجيات، لهذا فهو مشهور في
كيفية طبخ العوامة
العوامةالعوامة هي واحدة من أفضل وأطيب الحلويات العربية وهي منتشرة في الوطن العربي وبأشكال مختلفة حيث أن هذه الأكلة، وهي تتميز بشكلها الكروي ومنظرها الجميع
عمل مقبلات عراقية
المقبلات تزيّن المائدة و تعطيها تنوعاً و رونقاً مختلفاً و تفتح الشهية أيضاً ، و من المطبخ العراقي سنقدم بعضاً من هذه المقبلات ، و التي يمكن أن تقديمها في
طريقة صنع القطر
القطر البسيط مدّة تجهيز المكوّنات دقيقة واحدة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 16 شخصاًالمكوّنات كوب من السكر الأبيض. كوب من الماء.طريقة التحضيراخلط السكر مع
عمل خبز الشاورما
طريقة عمل خبز الصاج المكوّناتكوبان ونصف دقيق.ثلاثة أرباع كوب دقيق أسمر.ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.ملعقة صغيرة ملح.ثلاثة ملاعق كبيرة