طريقة عمل القهوة التركية
تحتلّ القهوة المرتبة الثالثة بين أكثر المشروبات التي يفضّلها الناس حول العالم، ويرجع تاريخ القهوة إلى القرون الوسطى؛ حيث كانت في البداية حكراً على العديد من
طريقة عمل الشوكولاتة
الشوكولاتةهي من أكثر الحلويّات المفضلة لدى غالبيّة الناس على اختلاف أعمارهم وأجناسهم، وهي الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، فقد أثبتت الدراسات
طريقة عمل خبز التورتيلا
الخبزيعتبر الخبز مكوّناً رئيسيّاً في كثير من الوجبات التي نتناولها يومياً، والخبز أنواع عديدة، منها: خبز التورتيلا، والّذي عادةً ما يختص ببعض الوجبات الجاهزة
فوائد الشاي الأبيض
فوائد الشاي الأبيضيعود الفضل في فائدة الشاي الأبيض الصحية إلى احتوائه على مركبات الفلافونويد (بالانجليزية: Flavonoid) وهي مركبات مضادة للأكسدة، وقد أظهرت
طريقة شوي البطاطس
البطاطاأصبحت البطاطا من أهمّ العناصر الغذائيّة التي يجب توافرها في المطبخ؛ لأنّ معظم الأكلات والطبخات تعتمد بشكلٍ كلّي أو جزئي على وجود البطاطا، وتحتوي البطاطا
طريقة تحضير عصير الليمون
الليمونمن الأشجار دائمة الخضرة التي تتواجد على مدار العام، وتحمل الثمار بشكلٍ دوري، وتتميّز أشجار الليمون بنجاح زراعتها في جميع أنواع الأراضي وفي المنازل،
طريقة عمل كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلادتعتبر كيكة عيد الميلاد من أصناف الحلويّات التي تتميّز بمذاقها الرائع وشكلها الجميل؛ حيث إنّها تعكس وتعبّر عن شخصية صاحب العيد سواء أكان طفلاً أو
طريقة عمل عش البلبل
عش البلبلعش البلبل من الحلويّات التي اشتهرت في سوريا وتعتبر من أكثر الدول العربيّة تحضيراً لمثل هذه الحلوّيات حيث ارتبطت لذّة هذه الحلويّات بأسماء المدن
طريقة عمل سلطة الطحينة
سلطة الطحينةسلطة الطحينة من الأطباق الجانبية التي يتم تحضيرها مع العديد من أنواع المأكولات مثل المشاوي من لحوم ودواجن وأسماك، وهي من أكثر المقبلات شهرةً مع هذه
طريقة عمل مربى الجزر
مربى الجزردائماً نسمع عن أنواع المربّيات، وكلّها يتمّ تصنيعها من الفاكهة، ونحصل عليها بكلّ سهولة من المحلّات التجارية في وقتنا الحالي، ولكن في زمن أجدادنا كان
فوائد حبوب اللقاح
تقوية جهاز المناعة أثبتت إحدى الدراسات أن حبوب اللقاح تعمل على تثبيط ردود الفعل التحسسية بشكلٍ طبيعي في الفئران، كما أثبتت دراسة أخرى أن حبوب اللقاح تتميز
طريقة عمل موكا باردة
القيمة الغذائيّة لقهوة الموكا القيمة الغذائيّة 100 غرام من القهوة الموكا الماء 1.7 غرام الطاقة 460 سعرة حراريّة البروتين 5.29 غرام الدهون 15.87 غرام
طريقة عمل كيك سهل
الكيكلا تخلو مناسبةٌ عند الناس عادةً من وجود الكيك كحلوى رئيسيّة فيها مهما كانت النكهة أو تغليفته الخارجيّة، فما يُميّز الكيك هو طريقة تقديمه وطريقة تزيينه.
طريقة عمل طاجن السمك
طاجن السمك بالخضرواتيتم تحضير طاجن السمك بالخضروات من خلال اتباع الخطوات الآتية:
طريقة حلى الشامواه
حلى الشامواهمن أحد أكثر الحلويات الباردة اللذيذة والطيبة هو حلى الشامواه الذي يعتبر دسماً قليلاً ويتكوّن بشكل أساسي من الكيك والزبدة والبسكويت والكريم كراميل،
فوائد فول الصويا
فول الصويايعدّ فول الصويا (بالإنجليزية: Soybeans) من البقوليات، ويعود أصله إلى منطقة شرق آسيا، ويتميز بانخفاض سعره، وامتلاكه للعديد من الفوائد، ولذلك فإنّه
طريقة عمل الشريك
الشريكالشريك المصري مدة التحضير: ساعتان مع التخمير مدة الطهي:5 - 8 دقائق الكمية : 5-4 أشخاص.المستوى : سهلالمكوّناتنصف كيلو من الدقيق الأبيض.نصف كوب من
فوائد نواة التمر
نواة التمريحظى التمر بشعبية واسعة بين سكان الشرق الأوسط، ويُعدّ غذاءً أساسيّاً لملايين الأشخاص في المناطق القاحلة وشبه القاحلة حول العالم، وتجدر الإشارة إلى
فوائد العسل للوجه
العسلهو مادّة سكريّة يقوم النحل بإنتاجها من رحيق الزهور والعسل معروف منذ القدم ويستخدم في جميع أنحاء العالم، وتختلف أنواع العسل وكل نوع له طعم مختلف عن الآخر
طرق عمل الفراخ
الدجاج المشويالمكوناتدجاجة كاملة.ملعقتان كبيرتان من كل من: عصير الليمون، وزيت الزيتون، والخل، وخل البلسميك، وصلصة الصويا.ملعقتان صغيرتان من كل من: الملح،
كيف أطبخ الكراب
الكرابالكراب أو السلطعون هو أحد المأكولات البحرية الغنية بالفوائد والفيتامينات ونسبة منخفضة جداً من الدهون، ويحتوي الكراب على الأوميغا 3 المفيدة والمهمة لصحة
فوائد طلع النخل
طلع النخليعتبر طلع النخل بأنّه عبارة عن حبيبات غبار طلع النخيل المفيدة، والتي يقوم بجمعها النحل فقط نظراً للغريزة التي يتمتّع بها النحل، وتقوم بجمعه لتغذية
فوائد عسل السدر
مكافحة البكتيريايعمل عسل السدر في الوقاية من البكتيريا، وبالاستناد إلى الكثير من الدراسات التي تمّ إثباتها، فهو يحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الأسمولية، ومستوى
طريقة الموكا البارد
الموكا البارد مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي ساعة و5 دقائق تكفي لِــ 4 أشخاصالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 163 سعرة حرارية الدهون 2.6 غرام
طريقة عمل كفتة السمك
كفتة السمكتعدّ كفتة السمك من الوصفات سهلة التحضير، إذ إنّها لا تحتاج إلى الوقت الكثير لتحضيرها، وكفتة السمك لها قيمة غذائية كبيرة نظراً لما يحويه السمك من
طريقة عمل الدحدح
الدحدحيُعدّ الدحدح نوعاً من أنواع الحلويّات الشعبية، وهو حُلى تعود أصوله إلى المَطبخ الفِلسطيني، وقد انتَشر بعد ذلك في مَنطقة بلادِ الشام وخاصّةً في الأردن،
طريقة شوي الدجاج بالفرن
الدجاجيعد شواء الدجاج من أفضل وأشهى طرق تناول الدجاج على الإطلاق. وصفة شواء الدّجاج نستطيع أن نضيف لها أيّ مكوّن نرغب به سواء كان نوعاً من أنواع البهارات، أو
طريقة عمل عش السرايا
عش السراياعش السرايا من أصناف الحلويّات الشرقيّة التي اشتُهر بها المطبخ السوريّ كثيراً، ولاقت انتشاراً في باقي مناطق بلاد الشام ومصر، وانتشرت أثناء فترة الحكم
فوائد زيت النعناع
النعناعهو عبارة عن نبتة عشبيّة معمّرة تتسم بأوراقها الخضراء، وتنبت على أطراف السواقي والتجمّعات المائية، ويمكن زراعة نبتة النعناع بطريقة مماثلة لزراعة
طريقة عمل فتة المكدوس
فتة المكدوسالطبخ هو فنٌّ من الفنون التي يرغب الكثير من الناس بتعلمها، فلكلّ مجتمعٍ أنواع معيّنة من الأكلات التي تخصّه دون غيره، وتقسم أنواع المطابخ حول العالم