فوائد زيت الخروع
زيت الخروععَرف المصريون القدماء زيت الخروع واستخدموه لعلاج كثير من الأمراض، فقد وجدت بذور نبات الخروع في بعض مقابر الفراعنة. وزيتالخروه بدوره يُستخرج من بذور
طريقة عمل خبز الصاج
رغيف الصاجالمكوناتكوبان ونصف كوب دقيق.ثلاثة ملاعق كبيرة سكر.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.ربع كوب زيت.نصف كوب حليب
طريقة عمل قمر الدين مهلبية
مهلبية قمر الدينتعدّ حلوى مهلبيّة قمر الدين من الأطباق التي تتمتع بالمذاق الشهي والمميّز عن باقي أنواع المهلبيّة؛ حيث إنّها تحتوي على قيمة غذائية عالية، ونسبة
طريقة عمل مجبوس اللحم
مجبوس اللحميعدّ طبق مجبوس اللحم من الأطباق التي تشتهر في دول الخليج العربي؛ حيث إنّه من الأطباق الرئيسيّة التي تحتلّ الصدارة على المائدة، لما تتميّز به من مذاق
طريقة حلى سهل وسريع
أغلب ربّات البيوت يبحثن عن طرق سهلةً وسريعةً للحصول على أنواع مختلفة وجديدة من الحلويّات من دون صرف مبالغ كبيرة من المال، سنتناول في هذا المقال أكثر من وصفة
فوائد الثوم
الثوميُعرَف الثَّوم باسمه العلميِّ Allium sativum، وهو نبات بَصلي يتميَّزُ بسهولة زراعته؛ وينمو في المناخات المُعتدلة، ويصلُ ارتفاعُه إلى 1.2 متر، ويُعتقد
طريقة حلى التوفي
تدخل التوفي في الكثير والعديد من وصفات الحلويّات على اختلاف أنواعها، فالحلويّات التي تدخل فيها التوفي غالباً ما تكون سهلة التحضير وقليلة التكلفة، وسنستعرض في
فوائد عصير الجزر
عصير الجزرالجزر هو أحد أنواع الخضراوات الجذرية التي تمتلك طعماً حلواً، وتوجد أنواع عديدة للجزر تختلف في أشكالها، وأنواعها، وألوانها،[1] ويعتبر عصير الجزر أحد
فوائد زيت الخردل
الخردلهو عبارة عن بذور ذات رائحة عطريّة إذا ما خلطت بالماء، وبذرة الخردل هي واحدة من أهمّ التوابل التي تزخر بها الموائد، وتستخدم بشكلٍ واسع مع المقبّلات
فوائد البقدونس المغلي
نبات البقدونس هو من النباتات ذات الفائدة العظيمة والّتي تخفى على الكثير من الناس، فقد وُجدت آثار لبذور هذا النبات في المقابر الفرعونيّة، ممّا يدل على اكتشافهم
فوائد زيت كبد الحوت
زيت كبد الحوتيُستخرج زيت كبد الحوت من كبد سمك القدّ الأطلسي، ويُستخدم بشكلٍ شائع كمُكملٍ غذائي، وهو غني بالمواد الغذائيّة، ويُعتبر أحد أفضل مصادر الأوميغا 3،
طريقة صنع اللازانيا
اللازانيا هي إحدى أنواع المعكرونة المحبّبة، وتعتبر من الوجبات التي يمكن الاستغناء عن المقبّلات معها بسبب غناها بالمواد الغذائية، يتمّ تحضير اللازانيا باللحمة
طرق عمل أرز البسمتي
الأرزتُعدّ الوجبات التي تتكوّن من الأرز خاصةً من ألذّ الوجبات وأسهلها تحضيراً؛ حيث يمكن تحضير العَديد من الطبخات باستخدام أنواع الأرز المُختلفة كطويل الحبة،
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
ممّا لا شكّ فيه أن صوص الشوكولاتة من أنواع الصوصات التي لا نستطيع الاستغناء عنها؛ فهو يدخل في الكثير من وصفات الحلويّات المختلفة و المتنوّعة؛ بل وهناك وصفات
فوائد الزنجبيل المطحون
الزنجبيلعبارة عن نبات يعيش في المناطق الحارّة، يستخدم في كلّ أنحاء العالم المختلفة كتوابل للطعام؛ فهو يعتبر من التوابل المهمّة حادّة النكهة فقد تجده في
طريقة شوي السمك
شيّ السمكيُعتبر السمك من أنواع اللحوم المفضلة لدى العديد من الناس إذ إنّهُ باستعمال طرق ومكوّنات صحيحة يمكنك الحصول على طعمٍ لذيذ جداً، والواقع أنّ احتواء
فوائد زيت اللوز
يعدّ اللوز نوعاً من أنواع المكسّرات التي تحتوي على فائدة كبيرة جدًا، وينتشر اللوز في جميع أنحاء العالم ويزرع بنسب كبيرة في بلاد الشام وتركيا. يتميّز اللوز
فوائد زيت جوز الهند
زيت جوز الهنديُستخرج زيت جوز الهند من اللب الأبيض الداخلي لثمرة جوز الهند، وتُكوِّن الدهون المشبعة ما نسبته 83% من كمية الدهون الكلية الموجودة فيه، ولذلك فقد
فوائد قشر الرمان
معالجة المشاكل الجلديةيساهم قشر الرمان بشكلٍ فعال في علاج بعض المشاكل الجلدية مثل: الطفح الجلدي، وحبّ الشباب، والبثور، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي
فوائد العسل للبشرة
العسلعرف الإنسان العسل منذ 8000 سنة، وكان يُستخدم على نطاقٍ واسعٍ في الحضارات القديمة مثل، الحضارة المصريّة، والحضارة اليونانيّة، واستخدم كذلك في الطّب الصيني
طريقة عمل عصير التفاح
التفاحيحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائيّة المُهمّة ومن أهمّها فيتامينC، ومادّة البورون، والكيرسيتين، والبكتين، أمّا عن المكوّنات المهمّة الأخرى؛ فهي
طرق لعمل الفراخ
طرق عمل الفراختختلف طرق طهي الفراخ من مجتمع إلى آخر وذلك حسب الطبق المراد طهية حيث يوجد الكثير من الطرق لعمل الفراخ أو الدجاج، ومن هذه الطرق سنتناول في هذا
طريقة البان كيك
تعتبر وصفة البان كيك من وصفات الحلويات اللذيذة و السهلة التحضير والخفيفة أيضاً.، إذ يمكن تناولها كوجبة على الفطور أو العشاء أو حتى يمكن تناولها بين الوجبات
فوائد الجبنة القريش
جبنة القريشمن منّا لا يعرف جبنة القريش، تلك الجبنة التي تعتبر نوعاً من أنواع الجبنة البيضاء، والّتي تعود أصولها إلى مصر؛ حيث اشتهرت مصر بصناعتها كثيراً، ولاقت
طريقة عمل كنافة بالقشطة
الكنافةتعدّ الكنافة من أطباق الحلويّات الشهيرة في عالمنا العربيّ وخاصّة في بلاد الشام؛ حيث تعدّ الطبق الأول والمتصدّر على قائمة جميع أنواع الحلويّات الأخرى،
طريقة تحضير الجينواز
الجينوازيعتبر الجينواز أو الكيك الإسفنجي كما يسمّونه نوع من أنواع الكيك، ويعدّ الأساس للعديد من الجاتوهات المختلفة؛ إذ يتميّز هذا النوع من الجاتوهات بخفّته
طريقة سلق ورق العنب
ورق العنبهو الورق الذي ينمو على شجرة العنب ويبدأ بالظهور على الشجرة في بداية فصل الصيف.وتعتبر من المأكولات المشهورة في البلاد التي تقع حول البحر المتوسط،
ما فوائد بذرة الكتان
تتنوّع النباتات بأشكالها وأنواعها وصفاتها، فمنها الطويلة والأخرى قصيرة، وهناك ذات الجذع النحيل وأخرى تتمتّع بجذعٍ سميك، وهناك الزهريّة واللازهريّة، ومع تنوّع
فوائد زيت الحلبة
تتنوّع الأغذية والأطعمة في يومنا، فنتناول اللحوم والبقول والخضروات أيضاً، وذلك يعتمد على رغباتنا ومتطلّباتنا؛ فنحن نحتاج إلى الكالسيوم لتقوية عظامنا، ونستطيع
فوائد قشر القهوة
القهوةنتناول في يومنا الكثير من المشروبات مثل الماء والعصائر بأنواعها والشاي والمرميّة والقهوة وغيرها. تكمن القيمة الغذائيّة لهذه المشربات والعصائر في أنّها