فوائد عصير الليمون
الليمونيعد الليمون من أشهر أنواع الحمضيات وأكثرها انتشارا في جميع أنحاء العالم، وقد ظهرت الليمون في آسيا، ثمّ انتشرت زراعته في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط.
طريقة عمل طاجن السبيط
سمك السبيطالسبيط أو الحبار أو الكلماري هو إحدى الكائنات البحرية التي تعيش من سنة إلى سنتين ويحتوي على فوائد كثيرة للجسم وللصحة فهو يحتوي على الكثير من
طريقة عمل ورقة اللحمة
ورقة اللحمةيعدّ طبق ورقة اللحمة من أشهى وألذ وصفات اللحمة المطبوخة؛ حيث يعتبر هذا الطبق غنيّاً بالنكهة والطعم اللذيذ، إضافةً إلى احتوائه على الفوائد الغذائيّة
طريقة تحضير البيتزا
البيتزاالبيتزا من الأطباق الشّهيرة على مستوى العالم، بدأ إعدادها في اليونان وتركيّا؛ حيثُ كان يتمّ خبز العجينة على حجارةٍ مُسخّنة مخصّصة للخبز، ثمّّ تُوزّع
طريقة أكل الشوفان
الشوفانالشوفان هو عبارة عن حبوب تشبه حبوب القمح، وهو نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة النجيليّة، ويستخدم في تغذية الإنسان والحيوان في جميع أنحاء العالم، وهو من
فوائد زيت القرنفل
زيت القرنفلالقرنفل (الاسم العلمي: Syzygium aromaticum) هو نبات ينمو على شجرة يتراوح متوسط طولها بين 8-12 متراً، ويعود أصله إلى أندونيسيا، ولكنّه في الوقت
فوائد الليمون للرجيم
الليمونيفيد الليمون وعصير اللّيمون في التقليل من الوزن، فالليمون يتميّز بطعمٍ لاذع، ورائحة جميلة، ولون ثمرته لافت للانتباه، إضافة إلى تنوع استخداماته ومحتواه
طريقة حلى أم علي
حلوى أم عليتعتبر حلوى أم علي من الحلويّات التي اشتهرت في جمهوريّة مصر العربية، ويعود الأصل في تسميتها بهذا الاسم لأنّ أول من حضّرتها هي امرأة تدعى أم علي؛ حيث
طريقة رز البرياني
الأرزيعد الأرز ثاني أكبر الحبوب استهلاكاً حول العالم بعد القمح؛ حيث إنّه يتم الاعتماد عليه بتحضير العديد من الوجبات الغذائيّة، وكان يستعمل في تحضير الخبز
طريقة عمل الفراخ في الفرن
طريقة عمل الفراخ في الفرنالمكونات دجاجة كاملة بوزن كيلو وربع تقريباً. ملعقة كبيرة ممّا يأتي: ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الزعتر الناشف.
طريقة عمل خضار سوتيه
خضار السوتيهتعتبر وجبة خضار السوتيه من الوجبات الغذائيّة الغنيّة بالعناصر والمعادن والفيتامينات التي تمدّ الجسم بقوّة وطاقة مثالية؛ حيث إنّ هذا الطبق يعد من
فوائد عصير الأفوكادو
القيمة الغذائية لعصير الأفوكادويحتوي كل كوب من عصير الأفوكادو على:[1]
طريقة عجينة السينابون
السينابونحلى السينابون أو لفافات القرفة هي أحد المخبوزات والمعجّنات الأمريكيّة التي انتشرت حول العالم بشكلٍ واسع وكبير، وذلك لما تتمتّع به من طعمٍ شهيّ ولذيذ،
طريقة كبس الزيتون
الزيتونيعدّ الزيتون من الأشجار دائمة الخضرة التي تتميّز جذورها بالتأقلم مع جميع أنواع التربة والأجواء، فنجد بعض الأشجار مزروعةً على الطرقات وتحمل ثمار الزيتون،
طريقة عمل العيش
العيش البلديالمكوّنات نصف كيلوغرام من دقيق القمح الكامل، أو تعيين الكميّة حسب الحاجة. مقدار ربع كوب من الماء الدّافئ، أو حسب الحاجة. مقدار ملعقة صغيرة من
طريقة تتبيل السمك
السمكتعتبر الأسماك من الأطباق اللذيذة والشهيّة، والتي تحتوي على الفائدة الكبيرة للجسم؛ حيث إنّها من أنواع اللحوم البحريّة البيضاء التي تخلو من الدهون بشكلٍ
طريقة عمل الذرة المسلوقة
الذرةتعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ استهلاكها بشكلٍ كبير حول العالم باستعمالات متعددة؛ حيث إنّه يتمّ تحضير العديد من الأطباق والشوربات الطازجة
طريقة عمل فتة الحمص
الحمّصيعتبر الحمّص من البقوليّات التي تنتشر زراعتها في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط وإيطاليا، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة لجسم الإنسان،
طريقة عمل مندي الدجاج
المندي المندي من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية المشهورة في اليمن، وقد أصبح معروفاً بشكلٍ كبير في جميع الدول العربية، وهو من الأطباق الخفيفة، وله نكهات مُختلفة من
طريقة عمل فتة الباذنجان
فتة الباذنجانفتّة الباذنجان من أشهى وألذّ الأطباق الجانبيّة الشعبيّة المعروفة والمشهورة في بلاد الشام كالأردن وفلسطين وسوريا ولبنان، والتي تحضّر بطريقة سهلة
طريقة طبخ الرز
الأرزطبخ الأرز من الأمور التي تهتمّ بها كل فتاة أو ربّة منزل من خلال البحث عن طرق مميّزة وناجحة لطهيه وتقديمه بشكلٍ جميل ولذيذ، ومن المعروف أنّ للأرز أنواع
طريقة عصير الأفوكادو
الأفوكادويعتبر الأفوكادو أحد أنواع الفاكهة، وهو ينمو في مناطق أمريكا الجنوبيّة، وأمريكا الوسطى، والمِكسيك، حيث إنّ هذه المناطق هي الموطن الأصليّ لهذه الثمرة.
طريقة تحضير كريمة الزبدة
القيمة الغذائيّة للزبدة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الزبدة[1] الماء 17.94 غرام الطاقة 717 سعرة الحراريّة البروتين 0.85 غرام الدهون 81.11 غرام الكربوهيدرات
طريقة كيك سهل
الكيكيزخر المطبخ العربي والعالمي بآلاف الأنواع من الكيك؛ فهو يعدّ حجر الأساس في عالم الحلويات، ويتنوّع هذا الطبق من الحلويات من حيث مكوّناته، وطرق تحضيره،
طريقة عمل كحك العيد
كحك العيد السادةالمكوناتكيلو طحين.ربع ملعقة صغيرة ملح.كوبان سمن.نصف كوب زبدة.ملعقتان صغيرتان ريحة الكحك.ثلاث ملاعق كبيرة سمسم.ملعقة صغيرة خميرة خشنة.كوب ماء
كيفية طبخ بوزروك
البوزروكالبوزروك بشكل عام هو أحد أنواع الأسماك، والمتوافر بكمياتٍ كبيرةٍ في مياه البحر الأبيض المتوسط وخاصّة في سواحل المغرب العربي، ويطلق عليه سكان تلك
فوائد سمك السلمون
سمك السلمونمن أكثر الأسماك الدهنيّة المُفيدة لجسم الإنسان وصحّته هو سمك السلمون الذي يحتوي على كمّيات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنيّة ذات السّلسلة الطّويلة
طريقة عمل صلصة المعكرونة
صلصة الطماطم التقليدية مدّة التحضير 75 دقيقة تكفي لِــ 8 أشخاصالمعلومات الغذائية السعرات الحرارية 283 سعرة حرارية الدهون 3.8 غرام الدهون المشبعة 1 غرام
كيفية طبخ الاستاكوزا
الاستاكوزاالاستاكوزا هو نفسه الذي يطلق عليه اسم الروبيان، ويطلق عليه أيضاً اسمٌ آخرٌ معروف ألا وهو السلطعون البحري، وهو أحد الأحياء البحرية والتي تعيش في البحر
فوائد وأضرار الشاي
الشاييُعد الشاي ثاني أكثر مشروب استهلاكاً حول العالم بعد الماء، وتوجد له أنواع كثيرة تأتي من نبات واحد يُدعى بالكاميليا الصينية والذي يُطلق عليه علمياً