طريقة عمل رز الصيادية
صيادية السمكمن الأطباق الفريدة من نوعها طبق الصيادية والمميّز في نكهته، تشتهر بإعداد هذا الطبق الكثير من الدول العربية إن لم تكن جميعها مثل بلاد الشام ودول
فوائد زيت الريحان
زيت الريحانيُعَدُّ زيت الريحان العطريّ (بالإنجليزيّة: Basil essential oil) من الزيوت الشائع استخدامها في مجال طبّ الروائح (بالإنجليزيّة: Aromatherapy)، ويتمّ
فوائد بذر الكتان
بذر الكتانتعتبر بذور الكتان من أقدم المحاصيل الزراعية التي لعبت دوراً مهماً في الطب الشعبي القديم، ويوجد منها نوعان: بذور الكتان البنية، والذهبية، وهما
فوائد الحليب والتمر
التمريقول رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنّه بركة فإن لم يجد فالماء فإنّه طهور)، كان صلّى الله عليه وسلّم يفطر قبل صلاة
طريقة عمل البسكويت بجوز الهند
بسكويت جوز الهندإنّ أسهل وصفات الحلويات هي وصفات البسكويت، ويمكن إعدادها بطرق متنوعة ووسائل مختلفة، يمكن أن يعد بسكويت جوز الهند وجبة غذائية متكاملة للأطفال
فوائد الخل للجسم
الخلّالخل هو سائل يتمّ الحصول عليه من خلال التخمير الطبيعيّ لمصادر السكر والكربوهيدرات النباتيّة الموجودة في التفاح والعنب والتمر وغيرها من أنواع الفاكهة
فوائد لبان الذكر
لبانُ الذكرعُرفَ لبانُ الذكر قديماً في المناطق الرطبة الحارة، وخصوصاً في مناطق شبه الجزيرة العربية، واليمن، والصومال، والسودان، وهو عبارة عن مُسْتَخْلَص من صمغ
طريقة صنع الهريسة
هريسة بالعسلالمكوّنات خمسمئة غرام من دقيق السمولينا (السميد). خمسون غراماً من عسل الجلوكوز. مئة غرام من الدقيق. مئة وخمسة وعشرون غراماً من جوز الهند. مئة غرام
فوائد زبدة الكاكاو
الوقاية من السرطانتحتوي زبدة الكاكاو على مواد مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، واكتشف باحثون من جامعة سيول الوطينة (بالإنجليزية: Seoul National University) في
فوائد الرطب
الرطبينمو الرطب على شجرِ النخيلِ، وهو من أقدمِ الفواكه المَزروعة في العالمِ والتي تنمو في المناطقِ الاستوائيةِ من العالمِ، وتزدهر زِراعَتُه بشكلٍ كبيرٍ في
فوائد الشوفان للأطفال
الشوفانيُعتَبر الشوفان (الاسم العلمي: .Avena sativa L) نوع من أنواع الحبوب الكاملة، وهو من المحاصيل السنويّة التي تنمو في المناخات المُعتدلة.[1] بدأ الشوفان
طريقة طهي الأرز الأبيض
الأرز الأبيضالأرز الأبيض هو أكثر أنواع الأرز انتشاراً واستهلاكاً في العالم مقارنةً ببقيّة أنواع الأرز الأخرى؛ كالأرز الأصفر والأرز البني، وهناك اعتقاد سائد
فوائد ورق الزيتون
تعريف بشجرة الزيتونتصنّف شجرة الزيتون على أنها من الأشجار الحرجيّة الدائمة الخضرة، وتنتج شجرة الزيتون ثمار الزيتون، وهذه الثمار غير قابلة للأكل إلّا بعد
طريقة عمل دقة الكشري
الكشريالمكونات مكونات الأرز: مكونات البصل المحمر: مكونات صلصة البندورة: مكونات الدقة: للتقديم: كوبان من العدس الأخضر. ستة أكواب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من
طريقة الهريسة بالقشطة
القيمة الغذائية للهريسة السعرات الحرارية 45 سعراً حرارياً الدهون الكلية 2.56 غرام صوديوم 26 ملليغرام بوتاسيوم 93 ملليغرام كولسترول 17 ملليغرام بروتين 5.09
طرق عمل السلطات
السلطةهي عبارة عن مجموعة من الخضار المقطّعة والمخلوطة مع بعضها البعض، وتضاف إليها مجموعة من التوابل؛ كالملح، والفلفل، وعصير الليمون. وكلمة سلطة تعود أصولها إلى
طريقة صنع عجينة البيتزا
عجينة البيتزاتُعد البيتزا من المخبوزات الإيطالية المشهورة في جميع أنحاء العالم، إذ تَلقى إقبالاً كبيراً من جميع الناس، وتتكوّن بشكل أساسي من العجين والجبن
فوائد عصير المانجا
المانجاتعتبر فاكهة المانجا من الفواكه الاستوائية، وهي من الفواكه التي تستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وقد نشأت هذه الفاكهة في الهند قبل ما يقارب من
فوائد زيت زيتون
الزيتونعلى الرّغم ممّا هو متعارف عليه عند الناس أنّ الزيتون هو نوع من أنواعِ الخضروات، إلّا أنّ هذه المعلومة خاطئة؛ إذّ يصنّف الزيتون على أنّه نوع من أنواع
طريقة عمل فاهيتا اللحم
طريقة عمل فاهيتا اللحمالمكوّناتملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.خمسمائة غرام من شرائح الستيك.بصلة حمراء مقطّعة.فلفل أصفر حلو
طريقة عمل قدرة قادر بالكريم كراميل
قدرة قادر بالكريم كراميلتعتبر قدرة قادر من الحلويّات العربيّة الشعبيّة التقليديّة التي انتشرت بشكل واسع بين الناس بسرعة كبيرة، حيث إنّها تتميّز بطعهما الفريد
فوائد شاي النعناع
شاي النعناعالنعناع (بالإنجليزية: Mint) هو عشبةٌ تنتمي إلى عائلةٍ كبيرةٍ تضمّ حوالي 15-20 نوعاً من النباتات، ومنها النعناع المدبب (بالإنجليزية: Spearmint)،
طريقة كيك الزبادي
مقدمةيعتبر الكيك من الحلويّات التقليديّة التي يزداد عليها الطلب بشكل مستمر في جميع المناسبات، حيث إنّه يعدّ من الحلويّات التي تناسب جميع المناسبات الصغيرة
طريقة عمل الشوفان للتخسيس
الشوفانيعتبر الشوفان من الحبوب الصحيّة الكاملة المشهورة على المستوى العالميّ بفوائدها العظيمة والكبيرة على الجسم، حيث إنّ الشوفان يعتبر على رأس قائمة الأغذية
طريقة عمل رز باللبن
أرز بالحليبيتم تحضير الأرز بالحليب من خلال اتباع الخطوات الآتية:
كيفية صنع البسبوسة
البسبوسةتعتبر البسبوسة من الحلويّات العر بيّة الشعبيّة التقليديّة التي تشتهر في جميع الدول العربيّة، وتعدّ من الحلويّات البسيطة التي يتم تحضيرها في المنزل بشكل
فوائد الخضار
يعدّ الحرص على تناول كميّات كبيرة من الخضار والفواكه أمراً أساسيّاً للحصول على الغذاء المتوازن الّذي يوفّر للجسم كامل متطلباته اللازمة لنموٍّ سليم، دون أن يطغى
فوائد دبس العنب
شجرة العنب هي من الأشجار المتسلّقة الّتي تنمو بشكل أفقي، أوراقها عريضة متشعّبة، تتساقط هذه الأوراق خلال فصل الخريف، وتعتبر بلدان قارة آسيا هي الموطن الأصلي
طريقة حفظ ورق العنب
ورق العنبتعدّ شجرة العنب من الأشجار المتسلقة والمتساقطة الأوراق، تسود زراعتها في الأماكن الجبليّة، وقد احتلت شجرة العنب أهميّة كبيرةً بين أصناف أشجار الفاكهة
طريقة عمل المشاط
المشاطيعدّ المشاط من أحد الأكلات الشعبيّة المشهورة في فلسطين والأردن وفي بلاد الشام بشكلٍ عام وفي بعض الدول العربية، ويختلف اسم المشاط بين الدول؛ فالبعض