الطبخ والأطعمة Page 446

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

الشوفانيعتبر الشوفان من الأطعمة الغنيّة بالألياف التي تعمل على تغذية الجسم، ويتمّ استخدامه بكثرة في الوجبات الغذائية الخاصة بالرجيم، وذلك لأنّه يؤدّي إلى سدّ

طريقة عمل تمن باقلاء

تمن باقلاءتمن (الأرز) والباقلاء (الفول) من الأكلات العراقية العربيّة التي تتميّز بطعمها اللذيذ وبطرق تحضيرها المُختلفة، فيُمكن تحضيرها باللّحم أو بالدجاج مع

طريقة عمل صدور دجاج

طريقة عمل صدور دجاجتعدّ من أكثر المأكولات المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن طهي صدور الدجاج بطرق متعدّدة، ويعتبر طهي صدور الدجاج في الفرن من الطرق الأكثر

طريقة عمل بطاطس مقلية

طريقة عمل بطاطس مقليةتُعد البطاطس ثاني أكثر الخضار استخداماً من بعد الطماطم، وذات شهرة واسعة في جميع بلدان العالم، وتعتبر البطاطا في كثيرٍ من الأوقات من

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس

وصفات الدجاجيُعتبر الدجاج من أكثر المواد المُستخدمة لتحضير مختلف الوصفات التي لا حصر لها، وتمتاز طريقة عمل الأكلات بالصواني بمذاق شهيً كما أنها سريعة التحضير،

طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

عمل آيس كريم بالفراولةتعد الفراولة من أشهر النكهات المستخدمة في صناعة الآيس كريم أو الحلوى الصيفية المثلجة، وهي أيضاً من أنجح المكونات التي تدخل في صناعته،

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة

طريقة عمل آيس كريم شوكلاتةيُعد الآيس كريم من الحلى المثلجة التي تنتشر بشكلٍ كبير في جميع دول العالم، وتختلف طريقة تقديمها من مكانٍ لآخر وتصنع بعدة طرق وأشكال،

طريقة عمل حلى القهوة

حلى القهوةتدخل القهوة في إعداد الكثير من وصفات الحلويات المختلفة، حيث يكثر تقديم مثل هذه الأنواع من الحلويات بجانب فنجان القهوة، وأغلب تلك الأصناف تتميز

طريقة عمل سمبوسة البف

عجينة السمبوسةتعدّ عجينة السمبوسة من أنواع العجائن التي يمكن أن نحشوها في العديد من الحشوات المالحة والحلوة، ويمكن تحضير العجينة إمّا في المنزل أو شراؤها

طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة

حشوة القطايف بالقشطةتعتبر القطايف من أشهر الحلويات الشائع عملها في شهر رمضان، حيث تعتبر هذه الحلويات من الوجبات الشعبيّة التي تشتهر في الكثير من البلدان

طريقة عمل الثومية بالبطاطس

الثّوميةصلصة الثوم هي إحدى المقبّلات الشّهيرة التي تُقدّم مع الوجبات الجاهزة كالشّاورما، والدّجاج، واللّحوم، وأصابع البطاطا المقليّة، وتُعتبر نوعاً من أنواع

فوائد الفول النابت

الفولالفول، نوع من أنواع الفصيلة البقوليّة، وهو نبات حَوليّ يصلُ ارتفاعه إلى 80 سنتيمتراً، ساقه ذات زوايا مُضلّعة شبه مُربعة، أزهاره بيضاء ذات بُقعٍ سوداء،

كيفية عمل كباب الحلة

كباب الحلةيعتبر الكباب من المأكولات الشعبيّة التقليديّة، والمفضّلة عند الكثير من أفراد العائلة، ويعود ذلك لمذاقها اللذيذ، ويعتبر اللحم البقري الطازج المكون

طريقة عمل خبز التنور

خُبز التنّوريُمكن القول إنّ خُبز التنور هو من رموز التراث الفلسطينيّ فقد كانت ولا زالت السيّدات يحضّرن هذا الخُبز الشهيّ في القُرى الفلسطينيّة، ويُسمى خُبز

طريقة عمل آيس كريم أوريو

يعتبر الآيس كريم نوع من أنواع الحلى التي تقدّم في فصل الصيف؛ لأنّها باردة وتعطي الجسم الشعور بالإنتعاش بالإضافة لتبريده وترطيبه، وغالباً ما يتمّ شراء الآيس

كيكة عيد الميلاد سهلة

كيك عيد الميلادتتعدد أنواع الأطباق التي تُقدّم على مائدة عيد الميلاد حلويات، ومكسرات، ومقبلات حلوة أو مالحة، ولكن يبقى هناك طبق أساسي في أي حفلة عيد الميلاد

طريقة صنع الكيك الإسفنجي

الكيك الإسفنجيتعتبر الكيكة الإسفنجية نوع من أنواع الحلويات التي يرغب بتناولها العديد من الناس، وتتميّز بالطعم اللذيذ والمنظر الجميل، الذي يجذب الصغار والكبار

عمل المبروشة

المبروشةتعدّ المبروشة من الحلويات الشعبية والتقليديّة، التي انتشرت في بلاد الشام منذ القدم، وبالإضافة لكونها تقدم في المناسبات السعيدة الصغيرة مثل أعياد

فوائد قطرة العسل على السرة

العسليُصنَع النحل العسل من خلال امتصاص الرحيق السائل للأزهار، حيث تخزّنه في جيبٍ خاصٍ ليتحلل بواسطة الإنزيمات إلى سكرياتٍ بسيطةٍ، وينقلها إلى أقراص العسل في

فوائد العسل الأسود للأطفال

العسل الأسوددبس السُكر أو العسل الأسود هو سائل بُنيّ اللون ولزج نوعاً ما، ينتج عن العمليّة الأخيرة لتكرير قصب السُكر، يدخلُ في صناعات كثيرة أهمّها الكحول

كيفية عمل اللقيمات

اللقيماتهي من الحلويّات القديمة التي ينتشر تحضيرها في جميع أنحاء الوطن العربي خصوصاً في شهر رمضان المبارك كي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له، وتعرف في بلاد الشام

طريقة عمل دجاج تركي

الدجاجيعتبر الدجاج من اللحوم الأكثر تناولاً بين البشر في كافة دول العالم، ويعدّ من اللحوم البيضاء الشهيّة التي تقدم في الأطباق الغذائية الرئيسية، ويطهى الدجاج

طريقة عمل بيض السبيط

بيض السبيطالسبيط هو نوع من أنواع السمك، وهو ذو فوائد متعدّدة ومذاق طيّب جداً، يشتهر به سكّان مصر خاصّة منطقة بورسعيد، يؤكل عن طريق القليّ أو الشيّ، ولا يوجد

طريقة عمل حليب جوز الهند

حليب جوز الهندحليب جوز الهند هو سائل أبيض اللون يستخرج من جوز الهند المبشور، له العديد من الفوائد الصحية للجسم، إضافة إلى فوائده الجماليّة للشعر والبشرة، وإلى

طريقة عمل خبز النان

خبز النانإنّ خبز النان هو أحد المخبوزات التي لاقت رواجاً واسعاً في الآونة الأخيرة لدى معظم السيدات، لا سيّما في دول الخليج العربيّ، لكونه أحد وصفات المطبخ

طريقة عمل جبنة حلوم

جبنة الحلومجبنة حلوم هي نوع من أنواع الأجبان البيضاء قبرصية النشأة ذات طعم مالح وملمس ناعم نوعاً ما، وهي منتشرة في بلاد الشام تحديداً في المناطق الشمالية،

طريقة عمل زيت الحلبة

طريقة عمل زيت الحلبةيعد زيت الحلبة من المصادر الطبيعية الصحيّة المفيدة جداً لجسم الإنسان، وللشعر والبشرة، فله استخدامات كثيرة صحية وجمالية، منها تسمين الجسم،

فوائد خبز البر

خبز البرّعُرف خبز البر منذ القدم بأنّه الخبز المثالي لصحّةٍ جيدة، فهو كنزٌ من الفوائد، والفيتامينات، والمعادن، يتم إعداده بحبوب الحنطة الكاملة غير المُقشّرة،

طريقة عمل خبز البراتا

الخبزيعدّ الخبز من أهم الأغذية الرئيسية في المصنوعة في كافة دول العالم، وهو يصنع بطرق مختلفة حسب ذوق الفرد والمجتمع، ومكوّنه الأساسي هو الطحين بكافة أنواعه

فوائد الحليب والفلفل الأسود

الحليبيعتبر الحليب من أهم الأغذية التي تدخل في النظام الغذائيّ، لاعتباره كنزاً يحتوي أهم العناصر المتعددة، والفيتامينات، ويتم الحصول عليه من عدة مصادر