طريقة عجينة السمبوسة المقرمشة
السّمبوسةالسّمبوسة أو السّمبوسك هي إحدى أنواع المقبّلات التي تقدّم في شهر رمضان بجانب الطّبق الرّئيسيّ وطبق الحساء، تتكوّن السّمبوسة من عجينة تكون على شكل
فوائد أكل شمع العسل
ما يمدّنا به النحل من مواد مفيدة يجعله أحد أهمّ الحشرات على الأرض رغم صغرها وقد ورد ذكر النحل في القرآن الكريم، يقول الله تعالى: " وأوحى ربك إلى النحل أن
فوائد خل العنب
فوائد خل العنبيمتلك خل العنب العديد من الفوائد الصحية، نذكر منها ما يلي:[1]
فوائد السكر البني
السكر البنيهناك نوعان من السكريات في الوجبات الغذائية الأمريكية: السكريات التي توجد في الأغذية بشكل طبيعي، مثل الفركتوز الموجود في الفواكه، وسكر اللاكتوز في
طريقة عمل قمر الدين من المشمش
القيمة الغذائية للمشمشتحتوي كل 100 غرام من المشمش على القيم الغذائية الآتية:
طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر
أطباق عربيةتشتهر البلاد العربية بالكثير من الأطباق والمُقبّلات الخاصّة بها والتي تجعلها مُميّزةً عن غيرها، وخاصّةً الفطائر، فهي من أشهى وألذ المُقبّلات التي
طريقة عمل دونات هشة
الحلوياتالحلويات أنواع كثيرة جداً ومتعددة، منها ما هو مشبع بالقطر وطعمه حلو جداً، ومنها ما يكون طعمه خفيف على اللسان، والحلوى هي جميع الأغذية التي تمت معالجتها
طريقة الكيك الاسفنجي
الكيك الاسفنجييعتبر الكيك أحد أكثر أنواع الحلويات المرغوبة لدى شريحة كبيرة من الناس، وذلك لسهولة تحضيره وطعمه الحلو اللذيذ، والكيك أنواع عديدة إلّا أنّ أشهرها
فوائد عشبة القطف
نبات القطفالقطف (الاسم العلميّ: Atriplex hortensis) هو جنس نباتيّ تحت رتبة القرنفليّات، يشمل أكثر من 400 نوعٍ من الأعشاب، تنمو في كلّ القارّات باستثناء القارّة
طريقة عمل ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاجيعتبر ناجتس الدّجاج واحداً من ألذّ وصفات الوجبات السريعة، والّتي اشتهر بها المطبخ الأمريكي، وهذه الوصفة هي عبارة عن قطع دجاج مفصولة العظم ومقليّة
فوائد ماء الورد للجسم
استعمل ماء الورد منذ القدم كمستحضر تجميلي، وماء الورد سهل التحضير؛ حيث إنّه يزيد البشرة جمالاً وتألّقاً، ويعطي العينين بريقاً أخّاذاً، ويعتبر مستحضراً طبيعيّاً
فوائد الأرز الأسمر
الأرز الأسمريُشكل الأرز غذاءً أساسياً للعديد من الأشخاص حول العالم، ويعود أصله إلى جنوب آسيا وإفريقيا؛ حيث تمّت زراعته قبل آلاف السنين، وهو يُزرع الآن في أكثر
فوائد عسل حبة البركة
حبة البركةتسمّى حبّة البركة بعدّة مسمّيات أخرى مثل: الحبة السوداء، والكمون الأسود، وهي نوع من أنواع النبات التي تنمو في منطقة البحر الأحمر المتوسّط، وتزرع في
فوائد صفار البيض
صفار البيضيُعدّ البيض أحد أكثر الأطعمة الصحيّة والمُغذّية بالنسبة لمعظم الأشخاص؛ فهو مصدرٌ ممتازٌ للبروتين عالي الجودة، والعديد من العناصر الغذائية، بالإضافة
فوائد ماء الورد للشعر
ماء الورديتمّ استخراج ماء الورد من بتلات الورود بعد عصرها بطريقة التقطير بالبخار، ويعتبر ماء الورد مرتفع الثمن نوعاً ما بسبب استهلاك كميّاتٍ كبيرة من الورود
فوائد بذور الفجل
الفجلالفجل من الخضروات الجذرية الورقية، التي تؤكل جذورها وهناك نوعان للفجل: الفجل الأبيض والفجل الأحمر، كما وتؤكل أوراق الفجل أيضاً، ويمتاز الفجل بطعمه اللاذع
ماهي فوائد قشر الرمان
الرمانهي شجرة عظيمة مباركة، أبدعها الخالق، حبّاتها مذهلة في صفّها ولونها البرّاق، قشرتها جلدية الملمس، وهي شجرة من أشجار الجنّة. والرمّان هو فاكهة خريفيّة
طريقة العيش الشامي
العيش (الخبز)الخبز هو الغذاء الأساسي للإنسان، ومن دونه لا تكتمل المائدة، وكلّنا نحرص عند شراء الخبز على أن يكون من النوعيّة الجيّدة واللذيذة، ونحن نعلم أنّ كل
فوائد أكل قشر الليمون
الليمونالليمون من النباتات الحمضية الغنية بالكَثير من الفيتامينات والمَعادن والألياف والمُركّبات الكيميائيّة الطبيعية، وتُعدّ كل أجزاء النبتة قابلةً للاستهلاك
طرق تزيين التورتة
التورتةفي كل المناسبات والاحتفالات هناك أنواع من الحلويات وأشهر هذه الأنواع هي التورتة، حيث تقدّم التورتة في أعياد الميلاد والاحتفالات الرسمة وغير الرسمية
فوائد البقدونس المغلي للكلى
البقدونسيعدّ البقدونس من النباتات الحوليّة، وتعود أصوله إلى منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وتمتاز هذه النبتة بسيقانها المُستقيمة وأوراقها الخضراء، ويوجد نوعان من
فوائد لبن الإبل
معالجة الحساسية الغذائية الشديدةيمكن أن يساهم لبن الإبل في علاج الحساسيّة الغذائية الشديدة، والتي تتعلّق بالحليب في أغلب الأحيان، فقد أثبتت إحدى الدراسات
فوائد بذور البطيخ
غني بالبروتينتحتوي بذور البطيخ على نسبةٍ مرتفعةٍ جداً من البروتين، إذ إنّ كوب من البذور المجفّفة يحتوي على 30.6 غراماً من البروتين، حيث تُشكل 61% من الكمية
فوائد أكل الخيار
الخياريحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، في حين يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، والدهون، والكوليسترول، والصوديوم، ويتميّز الخيار بطعمه المنعش،
فوائد بذور الحلبة
الحلبةالحلبة (بالإنجليزيّة: fenugreek)[1] مُصطلح من أصل هيروغليفيّ أُطلق على جنس نبات يَعود أصله إلى القَرنيّات الفراشيّة أو البقوليّات (بالإنجليزيّة:
طريقة عمل سمك في الفرن
طريقة عمل سمك في الفرنيعتبر السمك من الوجبات اللذيذة التي يقبل عليها الناس كثيراً نظراً للفوائد الكبيرة للأسماك، وطبخ السمك في الفرن من الطرق الجيدة في الطبخ
أهمية الماء في حياة الإنسان
الماءيُعدّ الماء مهمّاً جدّاً؛ حيث إنّه يُكوّن ما نسبته 60% من جسم الإنسان، ويدخل في جميع وظائفه الحيوية، فهو موجودٌ في جميع الخلايا، والأنسجة، والأعضاء
فوائد زيت الصويا
زيت الصويا وفوائدهفول الصويا أحد أنواع البقوليات التي يزداد عليها الإقبال بشدة في الأسواق العالمية في السنوات الأخيرة، نظراً للدراسات الحديثة التي أظهرت
طريقة عمل متبل
المتبّلالمتبلات بأنواعها كافّة من المأكولات التي يشيع استخدامها كنوع من المقبلات إلى جانب الأصناف الأخرى خصوصاً في دول بلاد الشام، فهي من مقبلات المطبخ الشامي
طريقة عمل خيار مخلل
مخلل الخياريُعدّ الكبيس أو المخلّل من المُقبّلات المشهورة والأكثر شعبيّة بين الناس في جميع أنحاء العالم؛ فهو فاتح للشهيّة ويُضفي على الطعام مذاقاً لذيذاً، وهو