الطبخ والأطعمة Page 452

ما هي فوائد الزيتون

الزيتونالزيتون هو فاكهةٌ صغيرة الحجم، ذات شكلٍ بيضوي تنمو على شجرة الزيتون دائمة الخضرة، وتكتسب اللون الأخضر قبل النضج، وبعد أن تنضج يتحوّل بعضها إلى اللون

طريقة عمل دجاج مقرمش

الدجاج المقرمش الدجاج المقرمش أو كنتاكي: هو لحم الدجاج المحمر الذي يعتبر وجبة لذيذة جداً، ويضاف إليه التوابل والبهارات؛ لزيادة نكهته، وهو من الوجبات السريعة

طريقة كعك العيد بالطحين

كعك العيدتختلف طرق التي تستخدم لعمل كعك العيد من بلد إلى آخر، فهناك من يصنع كعك العيد بالطحين، وهناك من يصنعه بالسميد، ومنهم من يخلط الجهتين معاً، ويعتبر كعك

ما فائدة إكليل الجبل

إكليل الجبلإكليل الجبل (الاسم العلمي: .Rosmarinus officinalis L) هو شجيرةٌ دائمة الخضرة يعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، أمّا الآن فإنّها تُزرع في

طريقة عمل بيتزا بالفراخ

البيتزاتعتبر البيتزا بالفراخ من أكثر الأطباق الشهية التي تسعى جميع النساء لتعلم طريقة عملها، إذ إن جميع الناس يفضلون تناول هذه الوجبة في مختلف الأوقات، كباراً

طريقة عمل تارت الموز

تارت الموز و الشوكولاتةالمكوناتثلاثمائة غرام بسكويت.مائة غرام زبدة ذائبة.ملعقة كبيرة بودرة الشكولاتة.ملعقة عسل موز.مئتا مليلتر كريمة سائلة.مئتا غرام من

طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

صدور الفراخ المشويةتُعتبر صدور الفراخ من المأكولات اللذيذة والمَرغوبة لدى جميع أفرادِ العائلة، كما يُمكن استخدامها في إعدادِ الكثيرِ من وصفاتِ الطعام. تحتوي

عمل فطائر سريعة

الفطائرتعد الفطائر من الأكلات المتداولة منذ القدم، وأول من أشتهر بعجينة الفطائر الدول الغربية ومن ثم انتشرت في الدول الشرقية، وفي هذه الفترة نرى إقبالاً

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية

الدجاجيعد الدجاج من اللحوم التي يفضل تناولها العديد من الناس، بسبب مذاقها الشهي، ولونها الرائع، وتستخدم في الكثير من الأكلات الشعبية، بالإضافة لاحتوائها على

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

البيتزاتعد البيتزا من أكثر الأطباق تحضيراً في إيطاليا، وبعدها انتشرت إلى باقي دول العالم، لتلقى إقبالاً بشكلٍ واسعٍ وكبير. هناك العديد من أنواع البيتزا التي

طريقة عمل طرشي الخيار

الطرشيالطرشي هو من المقبلات التي لا غنى عنها بجانب الأطباق الرئيسية، فهو يتميز بمذاقٍ رائعٍ يتفاوت ما بين المالح والحامض، ويعتبر المخلل من الطرق التقليدية لحفظ

طريقة عمل بيتي فور ناعم

البيتي فوريعد البيتي فور أحد أطباق الحلويات فرنسية الأصل، وعادة ما يتم تناوله إلى جانب الشاي أو القهوة كتحلية خفيفة، فالبيتي فور قليل الدهون والسعرات الحرارية،

طريقة عمل كيكة بسيطة

الكيكيعد الكيك من الحلويات المشهورة على الصعيد العالمي، بسبب طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويعد الكيك من أسهل الخيارات التي من الممكن لربة المنزل تحضيرها،

طريقة عمل طاجن الأحياء البحرية

الأحياء البحريةالأحياء البحرية هي الكائنات الحيّة التي تعيش داخل مياه المحيطات والبحار والأنهار والبحيرات، وهي متنوعة ومتعددة الأصناف والأشكال والأسماء والطعم،

طريقة عمل معكرونة اللازانيا

اللازانيااللازانيا نوع من أنواع المعكرونة، ويعود أصله هذه الأكلة إلى إيطاليا، وهناك العديد من الأنواع للازانيا، فمنها اللازانيا بالمأكولات البحرية، وهناك

طريقة عمل كبسة التونة

الكبسةتعتبر الكبسة من المأكولات التي تعود لدول الخليج العربي وتحديداً لدولة السعودية، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي في العديد من المناسبات، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ،

طريقة عمل خدود البنات

حلوى خدود البناتقد تتشابه تسمية هذه الحلوى مع خدود الفتاة بالطّراوة والنّعومة، فقوام هذه الحلوى ناعم ولطيف ويحبها الأطفال كثيراً وهي ما نسميها بالمارشميلو،

طريقة معمول الكيري

المعموليعتبر المعمول من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الأفراد وبالأخص لدى الأطفال، كما أصبح في الوقت الحالي من الحلويات المشهورة التي تُقدم في الأعياد

طريقة عمل آيس موكا

آيس موكاتعد الآيس موكا أحد مشروبات القهوة الحلوة والتي يمكن أن تعد كوجبة خفيفة أو حتى كطبق تحلية خفيف، وتقدم إلى جانب الكريمة المخفوقة أو قطع المارشميلو، وهي

طريقة عمل كريب بالفراخ

الكريبيعتبر الكريب نوع من أنواع المعجنات، ويمكن حشيه بالكثير من الحشوات، ومن أبرزها الشوكولاتة وخاصة النوتيلا، والخضار بمختلفة أنواعها، وباللحم المفروم المتبل،

طريقة عمل البيتزا بالتوست

بيتزا التوستتعتبر بيتزا التوست من الأكلات المحببة واللذيذة، حيث يمكن تناولها على الإفطار أو العشاء، كما يمكن للأطفال أخذها إلى المدارس كوجبة فطور مفيدة

طريقة القهوة

القهوةيعد مشروب القهوة من المشروبات ذات الشعبية الكبيرة في جميع دول العالم، ويتم تحضيرها بعدة أشكال وطرق، وللقهوة عدة أنواع كالقهوة العربية والتركية، وتعد

عمل كيكة الزبادي

الزبادييعتبر الزبادي نوع من أنواع الألبان، ويمتاز بفوائده الكبيرة، وخاصة في تسهيل عملية الهضم، واحتوائه على الكالسيوم المفيد للعظام، ولكن هناك الكثير من الناس

طريقة عمل طاجن الدجاج

الطاجنتمتاز المأكولات المصرية بطعمها المميز والرائع، وتشتهر بكثرة الدسم فيها، ومن أشهر المأكولات المصرية الملوخية والحواوشي والطواجن بمختلف أنواعها، حيث تعتبر

فيتامينات للشعر المتساقط

الفيتاميناتتُعتبر الفيتامينات من أهم العناصر التي يجب الاهتمام بها للحصول على شعر صحي وقوي، وخالٍ من أي مشكلات قد يتعرض لها، كالضعف والتساقط والتقصف وغيرها

عمل كباب الدجاج

الدجاجهناك العديد من الوصفات التي يدخل الدجاج فيها كعنصر رئيسي، فهو يمتلك الطعم المميز اللذيذ، والرائحة الشهية، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، فهو يحتوي على

طريقة عمل حلويات سهلة جداً

حلويات سهلة جداًالحلى من المأكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها، وبعض الحلويّات لا تحتاج إلى وقت كبير في صنعها، وتحتاج إلى مكوّنات قليلة ومتوفرة، وفي هذا المقال

طريقة فيليه السمك

فيليه السمكيُعتبر سمك الفيليه من المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من الناس، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، وبفوائده العديدة جداً؛ فهو يحتوي على العديد من

طريقة عمل وراك الفراخ

وراك الفراخنستطيع عمل وراك الفراخ بطرق متعددة ومختلفة، فمن الممكن حشوها ووضعها بالفرن، أو تتبيلها وقليها بالزيت النباتي، ومن الممكن شويها على الفحم، ويمكن أن

عمل بطاطا مقرمشة

البطاطاتعتبر البطاطا من أكثر الخضروات استخداماً في العالم، فهي تقدم بكثرة كنوع من المقبلات بجانب المأكولات الرئيسية، وخاصة الوجبات السريعة، بالإضافة إلى أنه