طريقة خبز التنور
خبز التنورهو نوع من أنواع الخبز المشهورة في بلاد الشام؛ كالأردن، وفلسطين، وسوريا، ولبنان، وتعدّ طريقة إعداده وخبزه سهلةً وسريعة، ولكن تحتاج إلى الخبرة الكافية
فوائد الخضار والفواكه
الخضار والفواكههي عبارة عن غذاءٍ صحيّ متكامل، ويحتوي هذا الغذاء على فوائد لا تعدّ ولا تحصى؛ فهناك أنواع كثيرة من الخضار والفواكه بأشكال مختلفة، وعددها كبير
فوائد زيت اللافندر
زيت اللافندريُعدّ زيت اللافندر (بالإنجليزية: Lavender oil)، أو زيت الخزامى، من الزيوت العطرية التي تُستخدم في العلاجات المنزلية، ويُصنع عن طريق تقطير نبات
طريقة الروكي رود
الروكي رودالروكي رود (Rocky Road) هي هي طبق من أطباق الحلوى البسيطة تتكون من الشوكولاتة والمارشميلو والبسكويت، والبعض يحب إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة
فوائد فيتامين أ
فيتامين أيُعد فيتامين أ (بالإنجليزية: Vitamin A)، أو حمض الرتينويك (بالإنجليزية: Retinoic acid)، أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والذي تم التعرف
طريقة عمل مجبوس الدجاج
مجبوس الدجاجالمكوناتكوبان أرز بسمتي.نصف ملعقة صغيرة زعفران.ربع كوب ماء ورد.
طريقه عمل عجينة السمبوسة
السمبوسةتعتبر السمبوسة نوعاً من أنواع المعجنات، وانتشر عملها كثيراً في الآونة الأخيرة كطبق جانبيّ للأطباق الرئيسية، وتعتبر السمبوسة من أهم الأطباق الّتي يجب
طريقه حلى الزبادي
تتعدّد طرق تحضير حلوى الزبادي كثيراً؛ فهي من أفضل الوصفات التي يحبّها الجميع صغاراً و كباراً نظراً لليونتها وطعمها المميز؛ فهي من وصفات الحلويات التي اشتهرت
طريقة تحضير كيكة
كيكةخَرَج مَفهومُ الكيك العادي عَن المُتعارَفِ عَليهِ ليَتَنَوّعَ بِشَكلِهِ وحَجمِهِ ومُكوّناتِهِ كُلٌّ حَسبَ ذَوقِهِ وأصبَح يُسمّى بأسماءٍ مُختلِفَةٍ وأصبَحَ
طريقة شاورما الفراخ
الشاورماتعتبر شاورما الفراخ من أطيب الأكلات التي يحبّها الكثيرون وخاصة الشباب والمراهقون، حيث إنّهم يقبلون على شرائها من المطاعم بشكل كبير بسبب المنكّهات التي
طريقة الدونات
يعدّ الدونات من المخبوزات التي يحبّها الجميع وخاصّةً الصغار في السن، ويمكن تقديمها في كلّ الأوقات، ويتمّ تزيينها بطرقٍ مختلفة حسب الرغبة، وسنذكر في هذا المقال
فوائد كبسولات فيتامين e
فيتامين eتمّ اكتشاف فيتامين e أو فيتامين هـ من قِبَل العلماء عندما اكتشفوا عاملاً في الزّيوت النباتيّة يُعد ضروريّاً للتّكاثر في جرذان التّجارب، حيث إنّهم
فوائد حليب الأم
حليب الأميعتبر حليب الأم الطريقةَ الطبيعيةَ لتغذية الرضّع وتزويدهم بالمواد المغذية الضرورية للنمو والتطور الصحي، ويُوصى بالرضاعة الطبيعية وحدها لمدة ستة أشهر
فوائد أكل السمسم
السمسمالسمسم هو أحد أنواع البذور التي تتميز بحجمها الصغير وشكلها المسطح والبيضويّ، وتختلف هذه البذور في أحجامها وألوانها اعتماداً على نوعها، فهو يزرع في
فوائد خل التفاح الطبيعي
خل التفاحخل التفاح (بالإنجليزية: Apple Cidar Vinegar) هو عبارةٌ عن عصير التفاح الذي تضاف الخميرة إليه، حيث تحوّل الخميرة السكر الموجود في التفاح إلى كحول، ثمّ
فوائد الفواكة والخضار
الفواكه والخضارارتبط مسمّى الخضار والفواكه في أذهاننا بالطعام الصحيّ والخفيف، وهما سلّة الفيتامينات والألياف والمعادن، وتعدّ الخضروات والفواكه من أهمّ الأطعمة
طريقة عمل مجدرة البرغل
مجدرة البرغلتعتبر مجدّرة البرغل من الطبخات سريعة التحضير والّتي لا تحتاج إلى مكوّنات كثيرة، وهي مفيدة جداً ومغذّية؛ فالعدس والبرغل من البقوليّات المهمّة لجسم
طريقة طبخ الأوزي
تحبّ سيّدات البيت التشكيل والتنويع في الطبخات الرئيسيّة التي تحتوي على الأرز والدجاج، ومن الطبخات اللذيذة الذتي يفضّلها الكثيرون الأوزي؛ فهي طبخة لا تحتاج إلى
فوائد خميرة الخبز
الخميرةالخميرة هي نوع من الفطريّات وحيدة الخليّة وعندما تنقسم تتكاثر إلى آلاف الأنواع، فهذه الفطريّات تعمل على تحليل أي نوع من السّكر لتتغذّى عليه وتنقسم مرةً
طريقة تحضير كيكة سهلة
كيكة الكلمنتيناالقيمة الغذائيّة القيمة الغذائيّة لكلّ حصة من كيكة الكلمنتينا الطاقة 470 سعرة حراريّة البروتين 6.7 غرام الدهون 24.5 غرام الكربوهيدرات 6.7 غرام
طريقة تذويب الدجاج المجمد
حفظ الحومتتعرّض اللّحوم بأنواعها إلى التّلف بسبب البكتيريا والجراثيم التي تتراكم عليها ممّا يؤدي إلى فسادها بسرعة خصوصاً إذا لم يتمّ حفظها بالطّريقة الصّحيحة،
فوائد عصير التوت
التوتثمرة صغيرة الحجم، تتميّز بلونها البنفسجي الغامق، وتتوزع بين عدة أنواع كتوت العلّيق، الفراولة، العنب البري والتوت البري، وكل منهم يختلف في شكله عن الآخر،
طريقة عمل رز بالخلطة
الأرزيعتبر الأرز من أكثر الحبوب المستعملة في مطابخ العالم، لا سيّما في الشرق الأوسط وآسيا، ولا يكاد يخلو أيّ مطبخٍ عربيّ من الأرز خصوصاً في وجبة الغداء وفي
طريقة تتبيل اللحم المشوي
اللحم المشوييفضّل الكثير من الناس تناول اللحم مشويّاً، وذلك لأنّ الشوي يعتبر إحدى أهم طرق الطهو المستخدمة للمحافظة على العناصر الغذائيّة التي تتواجد بكثرة في
طريقة صنع الكريمة في المنزل
كريمة بياض البيض مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِــ 16 شخصاًالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 46 سعرة حرارية الدهون 3 غرام الدهون
طريقة تحمير الدجاج
طريقة تحمير الدجاجالدجاج المحمّر طبق يفضّله جميع أفراد الأسرة كباراً وصغاراً لأن طعمه لذيذ وشكله شهي، يتميّز الدجاج أيضاً بأنّه من الأطعمة الصحيّة لاحتوائه على
فوائد بذور الشيا
بذور شيا (Chia seeds)، قد يكون هذا الاسم غريباً ولم يسمع به العديد من الأشخاص، لكنّه ينتشر مع الوقت شيئاً فشيئاً، لذلك سنتحدّث في هذا المقال عن هذه البذور،
فوائد زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السودانيمن الأصناف الغذائية الشائعة، والتي تستخدم في تحضير العديد من الوجبات، نظراً لطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية المختلفة. يتم الحصول على زبدة
فوائد بذور القرع
القرعيرجع أصل القرع إلى أمريكا الشماليّة وأمريكا الجنوبيّة وأمريكا الوسطى، لكنه انتشر في شتّى بقاع العالم، حتى أصبح جزءاً أساسياً في بعض المأكولات العالمية في
فوائد عسل النحل على الريق
العسلالعسل هو سائل حلو الطعم مختلف الألوان، يصنعه النحل من رحيق الأزهار، وعادة ما يكون العسل الذهبي أغلى سعراً من باقي أنواع العسل، ويختلف طعمه اعتماداً على