الطبخ والأطعمة Page 445

عمل المايونيز بدون بيض

المايونيزتلجأ سيّدة المنزل للعديد من الإضافات الشهية أثناء عملها في المطبخ، وبعد المايونيز من الصلصات الشهية نضعها عند تناول السندويشات السريعة، والبطاطا

طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق

طريقة عمل العجة بالبيض والدقيقتعتبر العجّة من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، ويتم تقديمها بكثرة على وجبة الإفطار، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة

طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن

الدجاجيعتبر الدجاج نوعاً من أنواع اللحوم التي يتناولها الإنسان بشكل كبير، ويعود ذلك لاختلاف طرق تحضيرها فيمكن أن نحضره، مقلياً أو مشوياً في الفرن، أو مسلوقاً

طريقة شوربة الجمبري

طريقة شوربة الجمبريالجمبري، أو الروبيان، أو القمرون، أو القريدس، هو حيوان بحري لا فقاري، ينتمي لفصيلة القشريات، يتميز بشكله الدائري، وقشرته الصلبة، يعيش منه

طريقة عمل بسبوسة لذيذة

البسبوسة البسبوسة من الحلويات الشّرقية اللّذيذة والسّهلة الصّنع، ومفضّلة لدى الأطفال والمراهقين وكبار السّن أيضاً، ومنتشرة في العديد من الدول العربيّة مثل مصر

فوائد السمسم للجسم

السمسميعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية التي تُستخدم في إعداد الطعام، بالإضافة إلى إمكانيّة استخدامه كنوع من الدهون للجسم، فهو يحتوي على البروتينات، والمركبات

طريقة عمل حمص بالطحينة العراقية

حمّص بالطحينيّةيعتبر الحمّص من البقوليات، المفيدة بشكلٍ كبير لصحة الإنسان، ويعد الحمّص بالطحينيّة من المقبلات المشهورة في العالم العربيّ، وخاّصة في العراق،

طريقة لقمة القاضي المقرمشة

لقمة القاضيتعتبر من الحلويات الشهية التي تعد في المنزل، وتختلف مسمياتها من مكان لآخر فيطلق عليها البعض اللقيمات، والعوامة، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة

فوائد الكمون الحلو

الكمون الحلوهو عبارة عن نوع من الأعشاب الطبيعية، التي يبلغ ارتفاعها ما يقارب نصف متر، ولديها أوراق مسننة مستديرة الشكل، وأزهار بيضاء دائرية، وتمتاز بمذاقها

طريقة عمل تورتة لعيد الميلاد

عمل التورتةتعتبر التورتة من أبرز الأشياء الموجودة في حفلة عيد الميلاد، حيث لا نستطيع الاستغناء عنها، ويمكن شراؤها من متاجر الحلويّات المختلفة، ولكن تكون غالية

فوائد الشطة الحارة

الشطّة الحارّةتعتبر الشطّة الحارّة من أبرز العناصر الطبيعية المستخدمة في العديد من المجالات على رأسها المجالات الغذائيّة، وذلك بفضل نكهتها اللاسعة والحارّة

طريقة عمل بيتزا بالتونة

بيتزا بالتونةلا شك أن هناك الكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة لصنع البيتزا، فكل شخص يقوم بعمل وجبة البيتزا حسب رغبته ورغبة الأشخاص المحيطين به، وتعتبر بيتزا

طريقة عمل تورتة الفراولة

طريقة عمل تورتة الفراولةيعد الكيك من أكثر الحلويات المنتشرة والمشهورة في كافة أنحاء العالم العربي والغربي، وتتنوع الطرق التي يصنع منها وتتعدد طرق تزيينه، ويقدم

طريقة عمل باستا سهلة

طريقة عمل باستا سهلةتتعدد أنواع الباستا وتختلف بأحجامها، وتصنع بطرق مختلفة من حيث النكهة والصلصة التي تدخل في تحضيرها، وتعتبر طريقة تحضيرها من أبسط وأسهل

كيك الجزر والقرفة

الجزر والقرفةمن الأقوال المشهورة: "الجزر يقوي النظر"، ولا تقتصر فوائد الجزر على تقوية النظر، وإنّما له عدة فوائد لا تحصى، منها: ينشّط الجزر خلايا الجسم، ويجدّد

ما هي فوائد الزبادي

الزباديالزبادي هو أحد منتجات الألبان المصنوعة من الحليب المبستر، الذي يتم تخميره عن طريق وضعه على درجة حرارة معينة لتشجيع نمو البكتيريا التي تحول سكر الحليب

كيفية عمل ليالي لبنان

ليالي لبنانحلى ليالي لبنان هي من أشهر الحلويّات في بلاد الشام وأشهاها والتي يمكننا تزيينها بأي نوع من أنواع المكسرات التي نحبها، وهي من أنواع الحلى التي تقدّم

طريقة عمل رولات المسخن

المسخّنالمسخّن أو المحمّر هي من الأكلات التراثيّة الفلسطينيّة، وهي تتألف من الدجاج المحمّر مع البصل، السماق، الفلفل، الزعفران، حبوب الصنوبر المقلي، وزيت

طريقة عمل صدور الدجاج المقرمشة

صدور الدجاج المقرمشةإنّ وجبة صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات سهلة التحضير، ولذيذة المذاق في نفس الوقت، أمّا عن فوائدها، فيكفي أن نعرف أن لاعبي بناء الأجسام

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة

اللحمة المفرومةاللحمة المفرومة أحد أشكال اللحمة التي يمكن تناولها، ويمكن تحضير الكثير من الأطباق باستخدامها لأنها سهلة الاستخدام، فاللحمة بكافة أشكالها ضرورية

طريقة عمل ستيك اللحم المقلي

ستيك اللحمستيك اللحم عبارة عن قطعةٍ كبيرةٍ من اللحم وغالباً يكون من اللحم البقري، يتم تقطيعه بشكلٍ عامودي على الأنسجة وذلك للمساعدة على نضجها بشكلٍ أفضل، ثم

طريقة عمل تورتة البسكويت

تورتة البسكويتتعتبر تورتة البسكويت من الحلويات اللذيذة والمبتكرة في عالم الحلويات، حيث إنّها تجمع ما بين البسكويت والكيك، لذلك تُعدّ من الحلويّات الفخمة التي

طريقة عمل بيتزا المعكرونة

بيتزا المعكرونةتعتبر بيتزا المعكرونة من الأطباق المبتكرة والجديدة التي دخلت إلى المطبخ العربي حديثاً، حيث إنّها تتميّز بلذّة طعمها وسهولة إعدادها، كما يمكن

كيك عيد ميلاد أطفال

كيك عيد ميلاد الأطفالعيد الميلاد، هو عبارة عن مناسبة سنوية يحتفل فيها الأشخاص بيوم ولادتهم مع الأهل، والأصدقاء، حيث يزينون البيت، ويحضّرون أصنافاً من الحلوى،

كيفية عمل كيكة البرتقال

كيكة البرتقالتعتبر كيكة البرتقال من أنواع الكيك الصحيّ، حيث إنّها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة مقارنة بأنواع الكيك الأخرى، وتتميّز أيضاً بأنّها لذيذة المذاق

طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة

المهليبة مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاصالمكوّناتمكوّنات المهلبية البيضاء:

طريقة عمل آيس كريم منزلي

طريقة عمل آيس كريم منزلييحضر الآيس كريم بطرق سهلة وبسيطة في المنزل، ويعتبر من الوصفات المحببة عند الكثير من الأشخاص خاصة عند الأطفال، ويعد بعدة نكهات مختلفة

طريقة عمل حشوة ورق العنب

ورق العنبيعتبر ورق العنب من المأكولات المشهورة في الوطن العربي، ويعود أصل هذه الأكلة إلى العثمانين، وتشتهر العديد من الدول في تحضيره مثل: لبنان، وسوريا،

طريقة عمل سجق إسكندراني

السجق الإسكندرانييعتبر من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، سواء في العالم الغربي أو العربي، ويطلق عليها اسم النقانق، وهي نوع من اللحوم المبهرة

طريقة عمل بتيتة جاب

البتيتة جابهي نوع من أنواع الكبّة، وتعتبر البطاطا مكون أساسي يدخل فيها، ويتمّ حشوها باللحمة المفرومة الناعمة، ويختلف طعمها عن الكبّة العادية، وهي مشهورة بشكلٍ