فوائد شراب الكركديه
الكركديهيُعتبر الكركديه من النباتات العشبيّة الشجيريّة والتي تنتمي الى فصيلة الخبّازيّة، ويصل ارتفاع النبتة إلى مترين تقريباً وله سيقان حمراء، ويُزرع في أغلب
طريقة سلق الترمس
الترمسيعدّ الترمس ( Lupinus) من النباتات البقولية ويوجد له العديد من الأنواع تصل إلى 600 نوع أغلبها توجد في الوطن العربي، ويحتوي الترمس على ما مقداره (30%)
أسهل أطباق الحلويات
لطالما شكّلت الحلويات نسبةً لعدد كبير من الناس طبقاً رئيسيّاً هاماً حرصوا دائماً على تواجده وعدم غيابه عن مائدة طعامهم، والمضطّلع على عالم إعداد الحلويات
فوائد عصير الكيوي والليمون
الكيوي والليمونتتميز فاكهة الكيوي بلونها البني وداخلها الأخضر مع البذور السوداء، حيث يتميز الكيوي بأنّه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، والبروتين،
فوائد التين المجفف
التينينتمي التين للفصيلة التوتيّة، ينمو في فصل الصّيف الحار في فلسطين وسوريا، وفي شمال أفريقيا والسّعودية والعراق، لكن يمكن الحصول عليه مُجفّفاً في بقيّة فصول
طريقة تحضير بتي بان
البتي بانيعتبر البتي بان من الحلويّات الفرنسيّة المشهورة التي تمتاز بعجينتِها الهشّة الطريّة وحشوتِها اللّذيذة، وتحضّر بعجينة الكرواسان، معَ اختلافِ شكلها؛ إذْ
فوائد شجرة الكينا
شجرة الكيناشجرة الكينا، أو الأوكالبتوس (بالإنجليزية: Eucalyptus) هي شجرةٌ تمتاز برائحتها العطرية، وهناك أكثر من 300 نوعٍ معروفٍ من الكينا أشهرها الأوكالبتوس
فوائد لحم الغنم
الّلحومتحتوي الّلحوم على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة، ومن أنواع اللحوم: الّلحوم الحمراء التي تحتوي بشكل كبير على الأحماض الأمينية الهامّة، بالإضافة إلى
أسهل الحلويات لشهر رمضان
الحلوياتيُعتبر عمل الحلويّات في شهر رمضان المبارك أحد طقوسها الجميلة، فتتفنّن ربّات البيوت في عمل الحلويات بشتّى أنواعها، وأشكالها، وعلى غرار ذلك، للحلويات
أبسط الأكلات اللبنانية
الأكلات اللّبنانيةإنّ المطبخ اللّبناني مليءٌ بالوصفات اللّذيذة والمتنوّعة، وهو يشتهر بأنواعٍ كثيرة من المقبلّات المشهورة باسم أطباق المازة، الكثير من الأشخاص
فوائد شجرة التين
شجرة التينيُعدّ التين (بالإنجليزية: Figs) أحد أقدم الفواكه التي عرفها البشر، ويمتد أصله من تركيا إلى شمال الهند، كما ينتشر أيضاً في العديد من بلدان البحر
أسهل طريقة تشيز كيك
تشيز كيكمن أكثر الحلويات انتشاراً في مختلف أنحاء العالم هو التشيز كيك، وذلك بسبب طعمه الغني وقوامه الطري حيث تعود أصوله إلى اليونان وأمريكا، ويتكون التشيز كيك
فوائد عشبة القراص
عشبة القراصيمتاز نبات القراص والمعروفة بالقُرِّيص (بالإنجليزية: Stinging nettle) بأوراقه الطويلة، حيث يتراوح طولها بين 3-15 سنتيمتراً، وتشبه القلب، وجذورها
أسرع طريقة كفتة
الكفتةالكَفتة أو الكُفتة بكلا اللفظين واحدةٌ من أشهر المأكولات في البلاد العربية؛ وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ لآخر فهناك الكفتة الشَّامية التي تشتهر بها
أسرع طريقة كريم كراميل
مقدّمةتُعدّ الحلويّات من الأغذيّة المفيدة للجسم، فيوجد فيها السعرات الحراريّة المهمّة، وتختلف الحلويّات عن بعضها من حيث القيمة الغذائيّة، والسعرات الحرارية،
طريقة استخدام ماء الورد للوجه
ماء الوردماء الورد مستحضر تجميلي يتميّز بفوائده العديدة للبشرة حيث إنّ خبراء التجميل أكّدوا ذلك، فهو مهمّ للسيدات اللاتي يرغبن في التمتّع ببشرة مثالية وجميلة
أسهل طريقة لتحضير صلصة البيتزا
صلصة البيتزا مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات حبة بصل صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. فصا ثوم
أسرع الأكلات الرمضانية
أسرع الأكلات الرمضانيّةبعد يومٍ طويلٍ من الصيّام يشتهي الإنسان مختلف أنواع الطّعام والمشروبات، وتحتار ربّة المنزل ماذا تحضّر لعائلتها ولأطفالها الجائعين
أسهل أطباق الكيك
كيك الجوز والقرفةإنّ من أسهل أطباق الكيك، قالب كيك بالجوز والقرفة، فهي تخلط مع المكوّنات وتخبز مع الكيك بشكل عادي، وتكمن السهولة في هذه الوصفة بعدم ضرورة إضافة
أساسيات الطبخ للمبتدئين
مقدّمةقبل البدء بتعلم أساسيّات الطبخ يجب معرفة أنّ المواد المستخدمة في الطبخ هي أول خطوة لإتقان الوصفات المختلفة للطبخ فكثيراً ما نجد السيّدات يطبّقن الوصفة
طريقة تحضير أرز الصيادية البني
صياديّة الأرزّ من الأكلات الشهيّة وذات قيمة غذائيّة عالية بسبب احتوائها على السمك، ويمكن تحضيرها باستخدام السمك الطازج أو أيّ نوع آخر، كما أنّ تحضير أرزّها ذو
فوائد فاكهة الشيريمويا
الشيريموياالشيريمويا أو فاكهة القشطة وتُعرف علمياً باسم .Annona muricata L، وهي تمتاز بشكلها البيضاوي، وقشرتها الخارجية ذات اللون الأخضر الداكن، وهي مغطاة
أبسط الأكلات العربية
أبسط الأكلات العربية قد تختلف باختلاف مكوّناتها، واختلاف طرق تحضيرها، كما ويعتمد ذلك على من سيقوم بتحضير هذه الأطباق، وسنقوم سويّة بسرد عدّة أطباق بسيطة من
أسرع وأسهل فطور
تعدّ وجبة الإفطار أهم وجبات الطّعام التي يبدأ بها الإنسان يومه لتنشيط عضلات البطن، ولهذا لا بدّ من العناية والاهتمام في طريقة إعداد الفطور الصحي والشّهي، وعند
فوائد الخضار المسلوقة
تختلف عادات طهي الطّعام من شخص إلى الآخر وبالأحرى تفضيل الشّخص للطريقة التي يطهو ويتناول بها الأكل، ولو تأمّلنا طريقة تناولنا للطعام سنلاحظ نوعاً ما هي خاطئة؛
طريقة تحضير أرز الصيادية بالجمبري
الصياديةالصيادية هي عبارة عن طبق من الأرز المطبوخ مع أنواع مختلفة من السمك مثل سمك بالول، أو السمك البوري، أو الجمبري، أو الفيليه، ويشتهر تحضيره في عدة دول مثل
أسهل حلى بف باستري
البف باستريالبف باستري عبارة عن عجينة مصنوعة من كميّة كبيرة من الزّبدة، تحتاج إلى وقتٍ طويلٍ وجهد في تجهيزها لذلك وفّرت لنا المصانع الكبيرة عجينة بف باستري
أسهل أطباق المعكرونة
المعكرونةيُفضّلُ العديدُ من الأشخاص أطباق المعكرونة، لكن البعض يتقاعس عن القيام بتحضيرها رغم طعمها الّلذيذ وفوائدها العديدة، وأطباق المعكرونة متنوّعة، كما يمكن
أسرع وأسهل طريقة لعمل الكيك
الكيكالكيك من ألذ الحلويات وأكثرها شهرة على مستوى العالم العربي والغربي، حيث لا تكاد تخلو مناسبة من الكيك بأنواعه ونكهاته المختلفة سواءً في حفلات أعياد الميلاد
أسهل أطباق المقبلات
المقبلاتالمقبلات هي عبارة عن أطباق متنوعة يتم تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية وغالباً ما تكون خضروات نيئة أو مطبوخة أو مخللة لتكمل الطبق الرئيسي، كما أنّها