طريقة عمل بقلاوة سهلة
لطالما اشتهرت المطابخ العربية والآسيوية بأصناف الحلويات الشرقية اللذيذة والمتنوعة التي اختصت بإعدادها، ومن تلك الأصناف الشهية والتي حظيت بشعبية واسعة هي حلوى
طريقة عمل رز بالحمص
يعدّ الحمص من أنواع البقوليات التي اشتهرت بزراعته منطقة حوض المتوسط وبشكل خاص الدول العربية، وهو بدوره من المصادر الجيّدة للبروتينات، ممّا يجعله غذاء مهمّاً
طرق عمل بيتزا
تعتبر البيتزا من المأكولات التي أخذها الجنود الإيطاليون عن دول شرق البحر الأبيض المتوسط مثل تركيا، ومصر، واليونان، حيث نقلها هؤلاء الجنود إلى إيطاليا وأضافوا
طريقة عمل أطباق رئيسية
تعتبر الأطباق الرئيسة من الأطباق التي تشكّل أساس موائد الغداء أوالعشاء في الأعياد أو المناسبات الخاصة، وهذه الأطباق غالباً ما تتضمّن أصنافاً متعدّدة ومنوّعة من
طريقة عمل نوتيلا منزلي
الشوكولاتة مادة غذائية لذيذة الطعم مصنعة من مسحوق الكاكاو والمحليات، وتدخل في إعداد الكثير من أطباق الحلويات اللذيذة؛ لأنّها محببة للصغار والكبار، كما أنها
طريقة عمل مهلبية الفراولة
الفراولةالفراولة من الفواكه الّتي يحبها الجميع كباراً وصغاراً. تتوفّر في فصل الصّيف ويمكن شرائها مفرّزة على مدار السّنة. بالإضافة لطعمها اللّذيذ فإنّ العلماء
طريقة شوي سمك السلمون
السلمونالسلمون عبارة عن قطعة سمك مسحوبة العظام والجلد يتمّ الحصول عليها من عدّة أنواع من الأسماك؛ مثل: سلمون المحيط الهادئ، والسلمون المرقّط، وسمك المياه
طرق طبخ البطاطس
البطاطسالبطاطس نبات من الفصيلة الباذنجانية تنمو تحت الأرض، وتنتشر في جميع أنحاء العالم في جميع فصول السنة. تعتبر غذاء أساسياً ومغذياً، حيث إنّها من الأطعمة
طرق عمل الفراخ المشوية
دجاج مشويالمكونات دجاجة كاملة تزن 1 كيلوغرام. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان من الخل.ملعقتان كبيرتان من خل
طريقة عمل لدو هندي
اللّدواللدو هو طبق حلى من المطبخ الهندي، والذي يشتهر بطريقة تحضيره لأطباق غنية الطعم والتي تعتمد في الغالب على القلي، كما ينتشر تحضير اللدو في دول جنوب آسيا
طريقة عمل تندوري الدجاج
المطبخ الهنديالمطبخ الهندي من المطابخ التي حظيت بحب شريحة كبيرة من الناس، فغالباً ما تجد وفي كافة أنحاء العالم روّاداً للمطاعم المختصة بإعداد المأكولات
طريقة شوي الباذنجان في الفرن
الباذنجانيعدّ الباذنجان من أصناف النباتات التابعة لفصيلة الطماطم. وثمرة الباذنجان من الثمار متعدّدة الأشكال فهناك الدائريّ أو المستطيل منها، إلى جانب ألوان
طريقة عمل فلافل بالفرن
الفلافل، صنف من أصناف الأطعمة المنتشرة في السودان، ومصر، وبلاد الشام، واليونان، والسعودية، والعراق، كما ويسمّى الفلافل في معظم أنحاء السودان ومصر بالطعمية،
فوائد عشبة سنا مكي
السنامكّيذكر الرّسول عليه السّلام عشبة السنامكّي في سنته؛ حيث قال: (عليكُم بالسَّنَى والسَّنوتِ فإنَّ فيهما شفاءً من كلِّ داءٍ إلَّا السَّامَ قيل يا رسولَ
أهم مصادر البروتين
البروتينيتكون جسم الإنسان من قرابة 100 تريليون خلية، وتحتوي كلٌّ منها على آلاف البروتينات التي تحتاجها للعمل بشكل صحيح، وتضم البروتينات 20 نوعاً من الأحماض
طريقة عمل يخنة الدجاج
يخنة الدجاجهي من أقدم الأطباق وأعرقها حيث كانت تحضر قديماً بطبخ الدجاج مع الخضروات المتواجدة في المنزل، وتشتهر بلاد الشام عامةً وفلسطين والأردن خاصةً بتحضير
طريقة كب كيك محشي
كب كيك محشي بالشوكولاتةالمكوّنات كوب ونصف من السكر الناعم. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الطرية. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. كوبان من الطحين المتعدد
طرق طبخ الدجاج بالفرن
الدجاجهو عبارة عن لحم أبيض طرق لا يحتوي على الكثير من الدهون لذلك فهو صحي ويمكن إضافته إلى أطباق الريجيم المتنوعة دون الخوف من زيادة الوزن، يحتوي لحم الدجاج
طريقة عمل فطائر تركية
الفطائر التركيّةيَشتهر المطبخ التركي بأطباقه التي تجمع عدّة مطابخ مختلفة؛ كالمطبخ الهندي، والفارسي، والأرمني، والعربي، والكردي في الوقت نفسه؛ وذلك بسبب
طريقة كيك الكراميل
كيك الكراميلوصفات كيك الكراميل تشبه وصفات أي نوع كيك عادي آخر، ولكن الفرق يكمن بعمل صوص كراميل لحشو الكيك وكذلك تغليفه بعد أن ينضج ويبرد وهو يأخذ بذلك مكان
طريقة عمل أشكال بعجينة السكر
عجينة السكرتُعد عجينة السكر من المواد التي يتمّ تزيين الكيك بها، فدائماً ما يجذب الوجه الخارجي للكيكة الأنظار إليها، ويجعل الأشخاص يقبلون عليها. فعجينة السكر
طرق سهلة لعمل الحلويات
طرق سهلة لعمل الحلوياتإنّ الحلويات من الأطباق المحبوبة والمرغوبة للجميع، فهي تعطي المذاق الحلو الذي يحبه جميع الأفراد من كبار وصغار، وتحضير أطباق الحلويات
طريقة تلوين الأرز
طريقة تلوين الأرزإنّ الأرز من الأطباق التي تتوافر باستمرار على المائدة العربيّة، إذ يمكن تحضير أطباق رائعة ومتعددة من الأرز، فيمكن تحضير طبق الأرز مع الدجاج،
طريقة عمل دقوس الصبار
دقوس الصباردقوس الصبار هي صلصة ذات أصل كويتي، وهي من الصلصات المحببة للشعب الكويتي، ويمكن تحضير دقوس الصبار بعدة طرق فيمكن تحضيرها بطعم حامض، ويمكن إضافة السكر
فوائد زيت اللوز الحلو
زيت اللوزاللوز هو بذور المستخرجة من الفاكهة التي تنمو على أشجار اللوز (بالإنجليزية: Prunus dulcis tree)، ويمكن استهلاك هذه البذور كاملةً، كما يمكن استخدام
طريقة تحضير مسمن
المسمّنالمسمّن هو من المأكولات المغربيّة المشهورة والمحبوبة بين فئات الشعب المغربي، وهو من أقدم المأكولات في المغرب، وهو عبارة عن طبق حلويّات شهي وهو يُصنّف
طريقة عمل شطة الكشري
الكشريالكشري من الأكلات الشعبيّة التي اشتهرت في مصر، وهو يَتكوّن من عدّة مكوّنات، ولكن الذي يجعل طبق الكشري لذيذاً وشهياً هي شطة الكشري التي تُعدّ صلصةً تُحضّر
ماهي فوائد قشر القهوة
القهوةالقهوة من المشروبات التي لا يمكن للعديد من الأشخاص الاستغناء عن شربها يوميّاً، وهي ذات أصل عربي قديم، فقد كان العرب القدامى يحضرونها ويقدّمونها للضيوف،
طريقة عمل مثلثات السميد
مثلّثات السّميديستعمل السّميد لتحضير الكثير من أنواع الحلويّات العربيّة، فالهريسة والنّمورة والمهلبيّة والمامونيّة كلٌها محضّرة من السّميد، وعند صنع الحلويّات
طرق عجينة البيتزا
تاريخ البيتزا وقيمتها الغذائيةكانت اليونان أول من برع في صنع البيتزا، ثم أخذها عنهم الإيطاليون وتميزوا بها بإضافة العديد من المكونات إليها فأصبحت الآن من أشهر